加拿大一枝黄花精油熏蒸处理减缓采后草莓品质下降

正据《核农学报》2016年第10期《加拿大一枝黄花精油熏蒸处理对采后草莓品质和生理的影响》(作者刘淑敏等)报道,为探究加拿大一枝黄花精油熏蒸处理对采后草莓的保鲜效果,以红颜草莓为试材,研究在0.0 1%精油熏蒸处理12小时条件下,精油对草莓品质和生理代谢的影响。结果表明,该处理能有效降低草莓采后腐烂,维持较高的果实色泽、表面质地、气味等感官指标和整体可接受度,抑制果实失重率的上升和硬度     

成果快报

草莓乳状液涂膜保鲜效果好据《食品科学》2006年第3期报道江苏食品职业技术学院的科技人员以草莓为试材,研究了在乳状液体系中各种涂膜保鲜成分如成膜剂、保鲜剂、保湿剂和抗氧化剂等对草莓进行涂膜保鲜效果的影响。结果表明,乳状液体系涂膜材料能在草莓表面形成连续液膜,而且干燥后表面亮泽,对草莓的感官品质无任何影响。低分子量的壳聚糖既有一定成膜效果,又有良好的抗菌效果。乳状液保鲜液中加入山梨醇能较好地控制草莓在常温下的失重问题。抗氧化剂维生素C对控制草莓在存放过程中褐变无显著效果。目前已有研究表明,各类涂膜保鲜方法对…     

适量NO处理可提高草莓果实采后贮藏品质

正据《核农学报》2016年第10期《NO处理对草莓果实采后品质和苯丙烷类代谢的影响》(作者耿红兰等)报道,为探讨NO处理在草莓果实采后保鲜中的作用机制,以红艳草莓为材料,定期测定草莓果实室温下的品质、抗氧化物质含量、细胞膜脂质过氧化程度和苯丙烷类代谢的变化。结果显示,NO熏蒸处理能有效抑制草莓果实采后腐烂,其最优浓度为20μL/L。NO处理可显著抑制草莓果实贮藏期间可溶性固形物含     

热水处理影响石榴籽粒的贮藏品质

正据《北方园艺》2016年第1期《热水处理对鲜切石榴籽粒贮藏品质、抗氧化能力及微生物变化的影响》(作者王琼等)报道,以石榴为试材,采用热处理法,研究了不同处理条件对保鲜期间鲜切石榴籽粒贮藏品质、抗氧化能力及微生物变化的影响。结果表明:鲜切石榴籽粒经过     

采前喷施拮抗菌罗伦隐球酵母能减少草莓贮藏期病害

据《食品工业科技》2013年第4期《采前喷施拮抗菌罗伦隐球酵母对草莓保鲜效果的影响》(作者毛淑波等)报道,以草莓果实"丰香"品种为试材,拮抗酵母菌悬浮液浓度为108 CFU/mL(含有0.05%吐温-80),对田间的草莓果实进行喷施拮抗酵母,每次喷施量在0.5mL左右,均匀地喷施于草莓果实的正反面,并设立对照组。结果表明,采用浓度为108CFU/mL的拮抗     

赤霉素提高草莓繁殖效率

据《落叶果树》2022年第1期《赤霉素对草莓匍匐茎及子苗的影响》(作者武冲等)报道,为研究不同浓度赤霉素处理对草莓母苗匍匐茎抽生及子苗生长的影响,以章姬草莓为试材,喷施不同浓度赤霉素。结果表明,草莓母苗定植后喷施2次赤霉素可以显著提高匍匐茎抽生子苗的数量和匍匐茎的长度,提高繁殖效率。     

蚕蛹壳聚糖/中药复合浸涂液对草莓的保鲜效果

以蚕蛹壳聚糖作为主要材料,分别添加不同中药提取液作为抗菌剂制备复合浸涂液用于草莓的保鲜。以未浸涂的草莓为空白对照组,分别以壳聚糖(A组)、壳聚糖+金银花(B组)、壳聚糖+芦荟(C组)、壳聚糖+鱼腥草(D组)复合浸涂液浸涂草莓,在室温下每隔2 d测定草莓的腐烂指数、失水率、可滴定酸含量和维生素C(VC)含量等。浸涂保鲜试验第6天,对照组草莓的腐烂指数为4,完全腐烂,而A、B、C、D处理组草莓的腐烂指数分别比对照组下降了17%、54%、54%、15%;第4天后,各处理组的草莓与对照组相比失水率显著下降,其中C组第10天的失水率降低了最多,与对照组相比降低了27%;对照组第6天草莓中的可滴定酸质量分数为0.1%,A、B、C、D处理组分别比对照组升高了46%、138%、185%、53%;对照组第6天草莓中的VC质量比为450 mg/kg,A、B、C、D处理组分别比对照组升高了12.5%、37.8%、42.2%、17.8%。结果表明:家蚕蛹壳聚糖/中药复合浸涂液各处理组草莓的保鲜指标均优于对照组,差异达极显著水平(P<0.01),对草莓有较好的保鲜效果。     

两种新型保鲜剂对草莓保鲜效果不显著

据《北方园艺））2013年第23期《两种新型保鲜剂对草莓的保鲜作用研究》（作者朱金薇等）报道,以草莓为试材,研究了新型果蔬保鲜剂1-甲基环丙烯（1-MCP）和1-甲基-3-（2-甲基环丙基）-1-环丙烯（1-MMCPCP）结合低温贮藏对草莓果实的保鲜效果。     

外源甜菜碱处理能减轻冷藏桃果实冷害

<正>据《园艺学报》2015年第11期《外源甜菜碱处理对冷藏桃果实冷害和品质的影响》(作者单体敏等)报道,研究了外源甜菜碱(GB)处理对"雨花2号"水蜜桃冷害和品质的影响。以水蜜桃为试验材料,研究不同浓度外源甜菜碱处理后冷藏桃果实的褐变指数、果实硬度、出汁率,可溶性固形物含量等品质指标,以期提出新的高效安全的桃果实采后保鲜技术,为甜菜碱处理在桃果实贮藏保鲜中的应用提供科学依据。结果表明,GB不同浓度(5、10、20 mmol·L~(-1))处     

丰水梨贮藏保鲜技术研究

据《保鲜与研究》2007年第4期报道江苏省农业科学院园艺研究所的研究人员,对丰水梨设计了若干保鲜处理组合,研究低温条件下(2±1)℃1-MCP、壳聚糖、保鲜膜不同处理组合对丰水梨果实贮藏效果的影响,主要调查丰水梨贮藏期间果实失重、硬度、可溶性固形物、好果率等生理指标,在此基础上探索适宜丰水梨的贮藏保鲜方法。     

0.10%植酸处理油桃可显著提高其保鲜效果

据《中国食物与营养》2013年第1期《不同浓度植酸处理对油桃保鲜效果的影响》(作者任邦来等)报道,为寻求为天然绿色油桃保鲜的材料,提高油桃保鲜效果,将油桃分别浸入浓度为0.05%、0.10%和0.15%的植酸(肌醇六磷酸酯)溶液中30秒,晾干装袋后置于室温下贮藏,定期测定油桃的理化指标,研究不同浓度植酸溶     

花期灌施虾青素提高草莓品质

据《落叶果树》2021年第6期《虾青素在设施草莓上的应用效果》(作者武冲等)报道,为研究虾青素溶液对草莓植株生长、果实品质和产量的影响,以章姬草莓为试材,在花期灌施不同浓度虾青素溶液。结果表明:32 mg/L虾青素处理可显著提高草莓叶片叶绿素相对含量及果实的可溶性固形物含量、糖酸比和维生素C含量,品质提升效果优于大量元素水溶肥处理,但增产效果不如大量元素水溶肥处理。由此可见,花期灌施虾青素水溶液可在一定程度上促进草莓植株生长,提高果实品质。     

热空气处理对草莓采后贮藏品质的影响

正据《北方园艺》2015年第23期《热空气处理对草莓采后贮藏品质的影响》(作者马雪梅)报道,以草莓为试材,将其在不同温度的电恒温鼓风干燥箱中处理不同时间,待冷却至室温后用保鲜膜包裹放置在室温下,作为试验组;未经处理的果实在室温下进行贮藏,作为对照组。处理后,对草莓的失重率、硬度、腐烂指数以及维生     

1-MCP和壳聚糖复合处理提高李采后保鲜效果

<正>据《果树学报》2017年第1期《1-MCP和壳聚糖复合处理提高嵊州桃形李采后保鲜效果》(作者莫亿伟等)报道,嵊州桃形李成熟于夏季高温季节,果实采后极易失水软化,并且易于腐烂难以保鲜,为探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)、壳聚糖涂膜及1-MCP和壳聚糖复合处理对其保鲜效果的影响。采收成熟的果实于当天直接运回,     

夜间根际温度对温室草莓生长结果的影响

<正>据《中国果树》2015年第4期《夜间根际温度对日光温室草莓生长结果的影响》(作者徐川等)报道,为研究夜间根际温度对日光温室草莓生长结果的影响,以红颜草莓为试材,通过地热线加热控制使日光温室草莓生长期的夜间根际温度分别为13、16、19、22℃,以不经过加热处     

叶面喷施螯合钙可提高草莓果实品质

正据《中国果树》2015年第6期《采前叶面喷施螯合钙对草莓品质、钙形态和贮藏期灰霉病的影响》(作者曾祥国)报道,以晶玉草莓为材料,研究采前叶面喷施螯合钙对草莓果实品质、果实钙不同形态含量及贮藏期草莓灰霉病病情指数等的影响。结果表明:采前叶面喷施螯合钙能显著提高草莓成熟期果实硬度、可溶性固形物含量和维生素C含量,显著降低贮藏期草莓灰霉病病情指数;果胶酸钙是草莓果实中主要     

基于叶片元素的配方施肥可提高草莓产量

<正>据《北方园艺》2017年第12期《基于叶片元素的配方施肥对草莓产量和品质的影响》(作者石琨等)报道,为了探讨以草莓叶片元素为参考得出的施肥配方对草莓果实产量和可溶性固形物含量(SSC)的影响,以草莓品种"圣诞红"为试     

低温套袋利于葡萄果梗保鲜

正据《北方园艺》2018年第7期《不同温度及套袋处理对采后"巨峰"葡萄果梗的保鲜效果》(作者集贤等)报道,为了研究温度和套袋处理对葡萄果梗的保鲜效果,以"巨峰"葡萄为试材,采用常规测量法、电导率法和比色法,研究了不同温度(0、10、25℃)及有无套袋包装条件对果实生物学特性、果柄耐拉力、果梗褐变指数、果梗     

1-甲基环丙烯处理“徐香”猕猴桃提高贮藏保鲜效果

据《浙江农林大学学报》2013年第3期《1-甲基环丙烯处理对"徐香"猕猴桃贮藏保鲜效果的影响》(作者郭叶等)报道,以浙江主产"徐香"猕猴桃Actinidia deliciosa‘Xuxiang’为试验材料,研究1-甲基环丙烯(1-MCP)不同体积分数     

哈茨木霉防治草莓灰霉病

正据《北方园艺》2018年第10期《哈茨木霉对设施草莓灰霉病的防治效果》(作者张富荣等)报道,为了研究哈茨木霉对设施草莓灰霉病的防治效果,以草莓品种"红颜"为试材,通过田间试验研究了3×108 CFU·g~(-1)哈茨木霉菌可湿性粉剂对草莓灰霉病的防治效果。