SNP及其在肉牛育种中的应用进展

单核苷酸多态性(Single nucleotide polymorphism,SNP)作为第三代分子标记,具有位点丰富、代表性强和遗传稳定等特点,已成为分子标记研究领域的焦点。本研究综述了SNP特点、检测方法及其在肉牛生长发育性状、繁殖性状、胴体与肉质性状的应用,作为分子标记辅助选择的候选基因,加快肉牛育种进程。     

怎样创造舒适的牛舍小气候

正肉牛的生产性能和养殖场的经济效益都与牛舍小气候密切相关。营造舒适的牛舍小气候,除了在建造养牛场时要充分考虑场址位置、牛舍结构、场内布局外,关键在于日常管理,只要管理用心、措施到位,即使没有很大的设备投入,也能创造出理想的小气候。一、保持牛舍内温度适宜当环境温度超过27℃时,肉牛采食量减少,生长发育将受到影响;当环境温度低于8℃时,肉牛虽然采食量增加,但饲料消耗增多,增重速度减慢。过低的气温,对肉牛危害很大。如成年肉牛长时间在-8℃的环境中,     

北方地区肉牛育肥增效技术要点

一、严格选择育肥牛 1．选择优良的肉牛品种。育肥牛首选西门塔尔、夏洛来等引进的肉牛品种与本地黄牛杂交繁殖的三代以上杂交肉牛，因杂交三代牛体型大、增重快、成熟早、肉质优良，经济效益高；其次，选择黑白花公牛、黑白花淘汰母牛以及黑白花牛与黄牛杂交改良的后代；再次选择国内的优良品种如秦川牛、鲁西黄牛以及本地区土种牛中的优秀个体。     

肉牛育肥阶段饲养管理要点

在山区发展养牛是农民致富的主要门路之一，但因农民缺乏科学的饲养管理技术，对肉牛育肥不重视，导致养牛经济效益偏低。实际生产中，因架子牛来源、生长发育、年龄、体重以及饲料、育肥方式不同，育肥时间（天数）差异较大，要根据具体情况来确定育肥期，只要达到出栏标准就可出栏屠宰。为适应国内季节性销售需要和利用有利季节育肥肉牛，牛场最好调整为夏末秋初进行育肥，这样既节约投资，又使出栏时间恰遇元旦、春节，此时牛肉市场需量大、价格高。笔者现将肉牛育肥阶段饲养管理要点简介如下，供参考。     

育肥牛夏季饲养管理要点

肉牛在高温高湿的气候条件下,适应能力下降,表现出萎靡不振、不爱活动、采食量减少、增重下降等状况。要使育肥肉牛安全度过夏季酷暑,     

陕北白绒山羊生长发育规律的研究

旨在揭示陕北白绒山羊的生长发育规律,为其选育和科学的饲养管理提供参考依据。选取日龄相近的39只陕北白绒山羊(公羊16只,母羊23只)分别测量其体重和体尺指标。结果表明:(1)陕北白绒山羊体重和体尺各项指标均随月龄增加呈上升趋势;(2)陕北白绒山羊绝对增重和相对增重在出生后至1月龄最大,在3月龄降至最低值,随后分别在5月龄、8月龄出现2个绝对增重高峰期,而相对增重呈现出平稳变化趋势;(3)陕北白绒山羊公羊体高绝对生长值在8月龄最高,母羊体高绝对生长值在9月龄最高,而公、母羊体高相对生长值也分别在8、9月龄最高,公、母羊体长绝对生长值均在9月龄最高,体长相对生长值均在4月龄最高,胸围绝对生长值和相对生长值均在5月龄最高,管围绝对生长值和相对生长值均在12月龄最高。综上,陕北白绒山羊在出生后1月龄内、4~5月龄和7~8月龄增重速度较快。体尺指标在4~5月龄和7~9月龄增速较快。在此期间应注意营养提供,从而充分满足其生长发育的营养需要。     

三高甜菜颗粒粕饲料喂羊试验

研制三高甜菜颗粒粕饲料，克服了普通甜菜颗粒粕的营养缺陷，提高了饲用价值。通过小群与生产性大群试验，表明三高颗粒粕饲料能促进幼龄羊生长发育，体长与胸围的增长达到极显著水平（Ｐ＜０．０１），增重提高３０．１３％－３４．１６％，增重效果极显著（Ｐ＜０．０１）。每公斤增重可节省草料１．２８－１．３０ｋｇ，能量和蛋白质的消耗分别减少１６．２％－１８．８％和１２．６％－１６．８％，经济效益显著地高于对照组，具     

3种牛羊新品种介绍

热带亚热带肉牛新品种——婆莫云牛 婆莫云牛是云南省肉牛和牧草研究中心通过莫累灰牛及婆罗门牛与云南黄牛杂交组合选育出的肉牛新品种。成年母牛体重为450千克，公牛700千克左右。生长快，成熟早，育肥性能好，甲期育肥增重快。     

香蕉茎叶青贮饲料对肉牛育肥效能研究

饲喂效果是评价一种草料应用推广的重要指标。香蕉茎叶作为一种新型非常规饲草料资源,通过与常规饲草料的饲喂比较,明确其饲喂效能为生产应用提供科学依据。连续2 年在不同肉牛养殖场选取18~24 月龄的育肥肉牛,分别进行香蕉茎叶青贮饲料对育肥肉牛增重效果、香蕉茎叶青贮饲料与甘蔗稍叶青贮饲料、玉米秸秆鲜草料、玉米秸秆青贮料、皇竹草鲜草料、带苞全株玉米青贮饲料等不同饲草料对育肥肉牛增重效能的比较试验。于饲喂前和饲喂后的30、60、90、120 天分别对供试牛只进行称重,通过牛只的日增质量评价香蕉茎叶青贮饲料对肉牛的育肥效能。结果表明：香蕉茎叶青贮饲料对西杂牛育肥增重效果明显高于本地黄牛,饲喂西杂牛日增重可达0.92~1.26 kg/头,饲喂本地黄牛日增重为0.41~0.59 kg/头;与其他饲草料饲喂效果相比,香蕉茎叶青贮饲料仅在饲喂30 天的日增质量低于全株玉米青贮饲料0.106 kg/头(P＞0.05),与玉米秸秆青贮饲料、甘蔗稍叶青贮饲料效果相当(P＞0.05),略高于玉米秸秆鲜料、皇竹草鲜料饲喂效果(P＞0.05)。香蕉茎叶青贮饲料对育肥肉牛饲喂效果可替代玉米植株、甘蔗稍叶、皇竹草等常规饲草料在肉牛养殖生产中推广应用。     

如何防治鸭球虫病

<正>寄生于鸭的球虫包括艾美耳属、泰泽属、温扬属和等孢属的多种球虫,鸭感染后临床表现为腹泻、血痢和贫血等,对养鸭业危害很大。各种年龄段的鸭均可感染,但以2~5周龄的雏鸭多发,死亡率较高,耐过鸭则生长发育受阻,增重缓慢。笔者现从该病的发病原因、临床症状、病理变化、诊断方法和治疗措施等方面进行介绍:一、发病原因没有采取全进全出的饲养方式;鸭舍、饮水器和饲槽等器具消毒不严格;粪便没采取堆积发酵或焚烧的方     

不同杂交组合肉牛育肥效果对比试验

近几年，国内肉牛养殖经济效益一直很高，牛肉价格高、市场销路好，深受消费者欢迎。2008年以来，我市引进金黄阿奎登、夏洛来、皮埃蒙特优质肉牛冻精，用以对本地西黄杂交（西门塔尔牛6×本地黄牛早）母牛进行改良，生产金西黄、夏西黄、皮西黄三元杂交肉牛。本试验对金西黄、夏西黄、皮西黄三元杂交肉牛和本地西黄杂交肉牛在补充精料后的育肥效果进行对比，为推广三元杂交肉牛养殖提供科学依据，以提高养牛者的经济效益。     

高档（价）牛肉生产技术（下）

四、肉牛饲养技术 1．肉牛体重、育肥期、增重速度的设计 整个育肥期设计为540天,从体重220～230千克开始育肥,至体重620千克左右育肥结束。育肥前期增重速度可快一些,育肥后期增重速度慢一些。体重220～240千克为适应期,饲养30天,设计增重21千克;体重241～390千克为育肥前期,饲养180天,设计增重148千克;体重391～520千克为育肥后期,饲养180天,设计增重130千克;体重521．620千克为肉质改善期,饲养150天,设计增重101千克。     

具有新的内生真菌和没有内生真菌或具有野生型内生真菌的“Jesup”高羊茅干草的摄食和消化

高羊茅是美国南北过渡地带肉牛的重要饲草来源。高羊茅在南北过渡区的存在和长期存活与内生真菌（Neotyphodium coenophialum）有关，但是，这利，内生真菌却与高羊茅中毒症有关，其症状表现为动物增重减少，这很大程度上是由于内生真菌产生的麦角生物碱不消化的缘故。动物食用这种草以后除性能减弱外还伴随着每日干物质摄食量减少或者消化不良或者两种情况同时存在。     

饲粮高剂量铜添加水平对育成前期水貂生长发育及血清生化指标的影响

为了探讨饲粮铜添加水平对育成前期水貂生长发育及血液生化指标的影响。试验以蛋氨酸螯合铜为铜源,在7组（每组10只）86日龄雄性美国短毛黑水貂基础饲粮（含铜26.68 mg/kg）中添加不同水平的铜(0、210、220、230、240、250、300 mg/kg)组成水貂饲粮,进行60天的饲养试验和消化代谢试验,通过对平均日增重(Average daily gain,ADG)、料重比(Feed/Gain,F/G)、脂肪消化率(Fat Digestibility,FD)、氮消化率(Nitrogen Digestibility,ND)、净蛋白质利用率(Net Protein Utilization,NPU)、氮生物学价值(Biological value of protein,BV)和血清碱性磷酸酶(Alkaline phosphate,AKP)、碱性磷酸酶(Alkaline phosphatase,ALP)、铜蓝蛋白(Ceruloplasmin,CER)、谷丙转氨酶(Alanine aminotransferase,ALT)、CuZu-SOD指标的测定分析。结果表明：当基础饲粮中铜添加量为210~240 mg/kg时,平均日增重和血液生化指标呈升高趋势,在240 mg/kg时,体增重最快,平均日增重最高为17.50 g/d (P<0.05),超过240 mg/kg时,平均日增重和血液生化指标呈降低趋势。以蛋氨酸螯合铜为铜源,在86~146日龄雄性美国短毛黑水貂基础饲粮（含铜26.68 mg/kg）中铜的添加量为210~240 mg/kg,可明显促进水貂的生长发育和血清酶活性,以240 mg/kg时,体增重和平均日增重最高(P<0.05);超过240 mg/kg可明显抑制水貂的生长发育和血清酶活性。     

优质肉牛生产技术要点（上）

优质肉牛是生产特级牛肉（日本A级、美国特级、欧洲特级、我国高档）的基础,而要培育（饲养）出优质肉牛必须依据肉牛自身因素和环境条件,只有两个条件都具备并协调一致时才能达到理想的效果。     

饲料中添加不同水平大蒜对土杂鸡生长性能和血清生化指标影响的研究

选用1日龄健康土杂肉鸡400只进行饲养试验，研究不同大蒜水平对0－60日龄土杂肉鸡采食量、日增重、饲料增重比及成活率的影响，以评定大蒜作为中药添加剂的价值及最佳添加量。实验完全随机地将400只小鸡分成4组，每组100只，分别饲喂添加2％、4％、6％新鲜大蒜粉和不添加大蒜粉的基础日粮。添加2％、4％大蒜对土杂肉鸡的采食量、日增重、饲料增重比及血清中胆固醇、总蛋白含量有明显影响（P＜0.05)，而添加6％大蒜则对各项指标影响不大（P＞0.05)。添加4％大蒜水平，各项生长指标最好，血清胆固醇含量最低，血清总蛋白含量最高。     

取食苹果对亚洲玉米螟实验种群发育的影响

通过室内系统饲养,采用组建种群生命表的方法, 研究了取食苹果对亚洲玉米螟实验种群的影响。结果表明,与取食玉米叶片和人工饲料的亚洲玉米螟相比,取食苹果的种群,不仅生长发育受阻, 而且其净增值率、内禀增长率和生殖力等各项参数均有所下降：其平均世代周期（57.3310d）分别比取食玉米叶（37.7170d）和人工饲料（43.5750d）的种群延长了19.6140d和14.1420d;其净增值率（1.8933）、内禀增长率（0.0111）和周限增长率（1.0112）比取食人工饲料的种群分别下降了93.66%、93.26%和14.23%,比取食玉米叶的分别下降了76.91%、80.11%和4.37%。     

微生态饲料添加剂研制和对肉牛血清中生理生化指标的影响

【目的】为研究和推广绿色肉牛规模化饲养技术,研制了绿色促生长微生态饲料添加剂,研究了其对肉牛血清中生理生化指标的影响。【方法】分离和筛选三株有益菌研制微生态制剂,选用条件一致的架子牛,对其血清中生理生化指标的影响进行研究。【结果】实验结果表明,分离的菌株和研制的微生态制剂符合安全标准,肉牛血清中甲状腺功能亢进或低下的三个关键指标（FT3、FT4、TSH）,在肉牛实验前后的变化属正常范围,肉牛血清中生长激素和胰岛素样生长因子含量高于对照组,但差异不显著（P﹥0.05）。【结论】结果提示,微生态饲料添加剂对肉牛血清中生理生化指标无不利影响,是安全绿色的饲料添加剂。     

青贮饲用高粱对肉牛生长性能及血液指标的影响

为探究青贮饲用高粱对肉牛生长性能及血液指标的影响,综合考虑各种青贮饲用高粱的营养搭配是否满足肉牛营养需要,以期推动中国现代肉牛经济发展。以安格斯3代阉牛为试验牛,以BJ0603青贮饲料作为基础饲粮,每个日粮处理组挑选3头牛进行屠宰分割,测定生长性能及血液指标。结果表明:青贮饲用高粱饲喂育肥肉牛,通过对肉牛血液指标的检测,发现对其肝脏功能、脂类的代谢及电解质水平等均没有不利影响。50%青贮高粱和50%青贮玉米混合青贮饲喂效果较好,不仅能增加肉牛机体对能量的利用率且对肉牛肾脏功能无不利影响。     

杂草和病害威胁甜玉米生长

伊利诺斯大学科技人员通过对甜玉米在生长发育过程中与病害、杂草相互关系的研究认为：在玉米矮小花叶病毒（MDM）和野黍的共同作用下，甜玉米会受到更为严重的影响。