珍禽精品狼头鹅

狼头鹅是山东省曹县城关镇教委养殖场有关专家以野生灰天鹅为父本,以本地优良种鹅为母本,经过多元交叉杂交,提纯复壮,纯化培育而成的一种灰天鹅,系肝、绒、肉兼用的鹅种。通过两年多来在山东、陕西、吉林、云南等全国各地17处养殖场扩种繁殖后,证实该品种具有生长迅速,成活率高     

优良杂交鹅——狼头鹅

<正> 狼头鹅是以野生灰天鹅为父本,以本地优良种鹅为母本,经过多元交叉杂交培育而成的一种肝、绒、肉兼用的鹅种。该鹅食性洁净,肉质细腻精瘦,味极鲜美,营养丰富。 狼头鹅绒产量极高,且极适宜人工活     

书中自有黄金屋

江苏省泗阳林海农场杨慧林．承包了30多亩林地，原来散养草鸡，看到《农家致富》刊登的灰天鹅养殖和扬州鹅养殖的创业项目后．决定利用林地边水源充足的有利条件．发展鹅业养殖。在本刊的帮助下，杨慧林先后到泰州姜堰市河横镇灰天鹅养殖基地和高邮市送桥镇扬州鹅养殖基地考察，与他们达成口头协议．引进苗鹅发展养殖。     

养天鹅下金蛋

江苏天鹅食品有限公司是一家专门从事特种灰天鹅育种、饲养及商品天鹅肉、蛋及酱卤系列产品生产和销售的企业。分公司泰州正荣特种禽业发展有限公司公司养殖基地，固定资产已投资500万，流动资金已投入1300多万元．年销售额8000万以上．公司技术力量雄厚，2004年与中国农科院建立长期协作关系。公司通过“公司＋基地＋农户”形式，发展特种灰天鹅齐殖及深加工项目。项目占地面积100亩．建筑面积1．3万平方米．已引进法国灰天鹅3万羽。拥有自己的孵化设备和孵化室、育雏室，每年带动农户养殖商品鹅60万羽。每年向全国各地供应种苗3万组，商品苗鹅450万羽。与其配套的天鹅食品深加工已全部竣工投产．年加工能力可迭800万只。[编者按]     

小型多用地方良种鹅——乌鬃鹅

多鬃鹅原产于广东省清远市，故又名清远鹅。因其羽毛大部分为乌棕色而得名，也有叫墨鬃鹅的。中心产区位于清远市北江两岸的江口、源潭、洲心、附城等10个乡。该鹅分布在粤北、粤中地区和广州市郊，以清远市及邻近的花县、佛岗、丛化、英德县市较多。乌鬃鹅是小型灰色鹅种，据记载自宋朝起就已经开始有乌鬃鹅的饲养，流传至今，是当地群众喜爱的鹅种。     

云南鹅线粒体DNA多态及酶切图谱分析

用１８种限制性内切酶对７只云南鹅的线粒体ＤＮＡ进行了限制性片段长度多态分析。１７种酶在所有受试个体表现为王限制性态型，一只灰羽鹅用ＰｖｕＩ消化时出现变异。用１４种限制性内切构建了云南鹅ｍｔＤＮＡ的酶切图谱。     

三羟鹅膏毒肽的反相高效液相色谱分离纯化

用反相高效液相色谱法，以0．02mol醋酸铵-乙腈为流动相和梯度洗脱模式，从灰花纹鹅膏菌中分离纯化出三羟鹅膏毒肽(amanin)，产品纯度达96％以上，三羟鹅膏毒肽的分于量为903．3。     

分析朗德鹅“蛋子瘟”的发生及防治

朗德鹅因貌似天鹅而被人们称为鹅雁，是世界上生产鹅肥肝的最佳鹅种。朗德鹅能适应各种生活环境，成活率高，抗病易养，生长速度快，养殖周期短，无论是作为商品鹅还是羽绒产量以及鹅肝质量都会带来较好的经济收入，是养殖的理想品种。因朗德鹅好养易养，饲养技术易掌握，投入少，成本低，是节粮型家禽，所以成为农民致富的重要途径，但随着鹅业的发展，鹅病及其危害也随之增加，这里只就鹅蛋子瘟重点阐述。     

安徽古代家禽家畜—鹅

鹅属于脊椎动物鸟纲水禽目，它是从野雁驯化来的。鹅是食草的水禽，凡是有草地和水源的地方均可放养。我省河川纵横，港汊交错，水草丰茂、鱼虾众多，更适于放养鹅群。中国鹅的祖先系鸿鹄（天鹅）驯化而来，古为一族。鸿鹄高翔，被喻作志向远大。汉高祖《鸿鹄歌》云：“鸿鹄高飞，一举千里，羽翮已就，横绝四海。”中国秦末农民起义领袖陈胜在农村劳动时，曾对其穷伙伴说：“王侯将相、宁有种乎？其穷兄弟不以为然，他则说：“燕雀安知鸿鹄之志耶？”公元前五十九年王褒著“僮约”中，曾记有“牵犬贩鹅，武都买茶”之句，这是说在距今二千多…     

优质肥肝鹅——朗德鹅综合饲养技术

<正> 朗德鹅是世界上生产鹅肝最好的鹅种,原产于法国南部的朗德省。体型中等偏大,羽毛颜色以灰为主,也有白色或灰白杂色者。仔鹅生长迅速,56日龄体重可达4.5千克左右。商品仔鹅经填肥后,活重可达10～11千克,肥肝重量达700～800克。     

种鹅养半年 收入超万元

河北省乐亭县中保王庄乡陈家埝村农民方国昌，自1999年以来，在自家承包田中建造简易养鹅场，饲养种鹅，卖鹅种蛋赚钱。4年来，他每年11月份购种鹅，饲养半年，待产完蛋后把种鹅卖掉，年均纯收入超万元：现将他的养殖效益介绍如下(以400只种鹅一群为例．公母按1：6配比)：     

昌图豁鹅

昌图豁鹅属中国白色鹅种的著名小型鹅，具有产蛋多、生长快、肉质好、耐粗饲等特点，其中产蛋量居全世界鹅中之最，有“鹅中来航”之称。     

高效复合养鹅新模式

“草——鹅(炕孵)——鱼”模式。2000年7月开始，养鹅大户魏正中承包某养鹅示范园区鹅舍840平方米。鱼塘11亩，种植多花黑麦草约5亩。饲养四季鹅种鹅500只，以牧草喂种鹅．控制母鹅就巢，提高母鹅产蛋量．种蛋人工炕孵，繁殖雏鹅8000只(其中对外代孵雏鹅4000只)，利用鹅粪及鹅草下脚料放养链鱼5000尾，泥鳅500千克。     

王永厚:趣说中国鹅

"鹅,鹅,鹅!曲颈向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。"这是"初唐四杰"骆宾王7岁时写的《咏鹅》诗,这首童诗生动、形象、逼真地勾画出一幅白鹅戏水图。鹅为"六禽"之首,在脊椎动物中,鹅属鸟纲、水禽目动物。家鹅是从野雁驯化来的。野雁主要分为灰     

江苏：姜堰拟打造全国最大种鹅基地

江苏恒大鹅业有限公司负责人张德林：“全国有名的养鹅大省是广东、广西以及辽宁等地，目前这些省份最大的种鹅繁育基地种鹅存栏都不超过5万只。到明年6月，我们的存栏种鹅将达6万只，规模稳居全国第一。”     

怎样饲养后备种鹅

种鹅质量的优劣直接影响到商品鹅的品质，要想提高养鹅的经济效益，必须严格把好选择种鹅这一环节。加强对种鹅的饲养管理。     

科学饲养种鹅六法

饲养种鹅能获得较好的经济效益，但有的农户饲养种鹅，大多是在鹅长到２公斤左右时购进，致使鹅来源不同，并给疫病的传播创造了条件，稍有不慎，即会发生疫病，给养鹅户带来较大损失。为此，高效饲养种鹅需搞好： ｌ、消毒可用１０％～２０％的石灰乳与ｌ～２％的碱水混合，对     

生产鹅肥肝的好鹅种——朗德鹅

朗德鹅是世界上生产鹅肥肝的最好鹅种。原产于法国南部的朗德省。体型中等偏大，羽毛颜色以灰为主，也有白色或灰白杂色者。子鹅生长迅速，56日龄体重可达4．5公斤左右。商品子鹅经填肥后，活重可达10-11公斤，肥肝重量达700～800克。公母配比1：3，种蛋受精率65％左右，有就巢性。朗德鹅对人工活拔毛的耐受性强，羽绒的产量在每年拔毛2次的情况下。可达350～450克。     

提高养鹅经济效益的措施

1选择良种鹅我国普遍饲养的良种鹅有四川白鹅、狮头鹅、五龙鹅、溆浦鹅、籽鹅、浙东白鹅等。2种草养鹅鹅是草食水禽,仔鹅7~21日龄对青饲料的需要量由占日粮10%增至90%,28日龄可以达到100%。鹅对青草中粗蛋白、粗纤维的吸收率与羊相近,是摄食范围很广的家禽。少量养鹅以散放采食路边、河塘边、田地边、房前屋后的野生杂草加以适量补饲即可。而种草规模化养鹅,其经济效益是养猪的10倍,而出栏时间仅是养猪的1/3,为了四季养鹅,可以安排一定面积的多年生牧草,如三叶草、串叶松香草、籽粒苋等。冬季养鹅,可以在早秋播种越年生牧草,如禾本科的冬牧7…     

大雁鹅小鹅瘟与大肠杆菌病混合感染的诊治

大雁鹅又称朗德鹅、雁鹅，是著名的肥肝专用鹅，其早期生长快，体大毛纯，胸腿发达，肉质鲜嫩，体重可达7～8kg。小鹅瘟是由鹅细小病毒引起的一种烈性、败血性传染病，主要侵害3-7日龄的雏鹅，最迟可达30日龄，以出现消化道和神经症状为特征，该病传播迅速，死亡率高，发病没有明显的季节陛，一年四季都可发生，与雏鹅的数量、饲养管理、卫生消毒、天气等因素有关。大肠杆菌病是一种能以多种病型表现的疾病，其发病与环境因素密切关系，在临床上多以原发或继发于其它疾病出现。