肉仔鸡实用饲粮中锰适宜水平的研究

用一日龄Arbor Acres雏鸡320只(1/2,1/2(?)),分成8组,分别喂以含锰(Mn)16ppm的玉米-豆饼基础饲粮和含Mn36、56、76、96、116、136和156ppm的添加Mn(试剂级MnSO_4·H_2O)饲粮28天,研究笼养肉仔鸡饲粮Mn的适宜水平。随饲粮Mn的提高,鸡体重在96ppm时增至最大(P>0.05),腿病发生率由57.5％(缺Mn基础组)逐渐降至10％以下(116ppm以上组);骨灰中Mn的含量呈线性上升(P<0.01),但肝、胰、肾、心、脾和肌肉中Mn的含量及心脏含Mn超氧化歧化酶(MnSOD)活性可与饲粮Mn含量拟合成相应的渐近线或二次曲线模式(P<0.01),当这些软组织Mn达到平衡和心MnSOD活性达最高时,计算所需的饲粮Mn分别为110、111、141、123、109、99和121ppm;肝和胰MnSOD无明显变化(P>0.05)。由上建议:AA肉仔鸡在0～4周龄饲粮中Mn含量以120ppm为宜,即为我国现行肉仔鸡Mn建议需要量60ppm的2倍。     

饲粮不同锰水平对肉仔鸡生长腿病发生率和某些血浆生化指标与免疫参数的影响

用1日龄Arbor Acres雏鸡180只(公母各半),分成6组,分别喂以含Mn18ppm的玉米—豆饼基础饲粮和含Mn50、90、130、280和2840ppm的添加Mn饲粮28天,研究饲粮不同Mn水平对肉仔鸡生长、腿病发生率、某些血浆生化指标与免疫参数的影响。随饲粮Mn水平的提高,鸡体增重在90ppm时增至最大(P>0.05),然后到2840ppm时降至最低(P<0.05),采食量有类似趋势(P<0.05或0.01),饲料效率无明显变化(P>0.05);腿病发生率由基础饲组的56.7％逐渐降低到130ppm以上的10％左右;血浆葡萄糖浓度和碱性磷酸酶(AKP)活性分别在280ppm和2840ppm时增至最大(P<0.01),血浆总胆固醇、总蛋白、白蛋白、球蛋白浓度和血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)活性未受到显著影响(P>0.05);胸腺、法氏囊和脾脏重量及血清H.I.抗体滴度无明显变化(P>0.05);肝、胰和跖骨灰Mn浓度线性上升(P<0.05或0.01),其中以跖骨灰Mn反应最敏感。     

饲粮中锰(Mn)的缺乏与过量对肉仔鸡性能的长期影响

用1日龄AA肉用雏鸡120只(公母各半),分成3组,分别喂以含Mn 16ppm(缺Mn组)的玉米-豆饼型基础饲粮和含Mn 120ppm(对照组)及2840 ppm(Mn过量组)的补Mn饲粮8周。结果表明,与对照组比较,实用饲粮Mn缺乏降低鸡的体增重(P>0.05)和跖骨灰、肝、胰、心、脾、胆汁(P<0.01)及肌肉(P>0.05)中的Mn含量与心组织含Mn超氧化歧化酶(MnSOD)活性(P<0.01),显著提高腿病发生率和心含CuZn超氧化歧化酶(CuZnSOD)活性(P<0.01),单位增重的耗料量(F/G)有增加趋势(P>0.05);Mn过量降低鸡采食量和体增重(P<0.01),提高上述组织和胆汁中的Mn含量(P<0.01),单位增重的耗料量(F/G)也有增加趋势(P>0.05),而对腿病发生率与心MnSOD及CuZnSOD活性无进一步影响(P>0.05)。     

实用饲粮锰(Mn)的缺乏与过量对肉仔鸡组织中其它矿物质微量元素含量的影响

<正> Mn是动物的必需微量元素之一。它对家禽,特别是快速生长的肉仔鸡,具有特殊的重要性。我国家禽常用饲粮中天然Mn的含量(20ppm左右)通常仅能满足现行肉仔鸡Mn建议需要量(60ppm)的1/3左右,生产实际中稍不注意Mn的添加,便易发生Mn     

叶酸添加水平对肉仔鸡肝脏中脂肪代谢相关基因表达和甲基化的影响

本试验旨在考察叶酸添加水平对肉仔鸡血清中脂蛋白脂肪酶(LPL)和脂肪酸合成酶(FAS)活性、过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)含量以及肝脏中脂肪代谢相关基因表达和甲基化的影响。选择1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡300只,随机分成3组,每组5个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5和10 mg/kg叶酸的试验饲粮。试验期为42 d。结果显示:1)与对照组相比,饲粮中添加10 mg/kg叶酸显著降低了21日龄肉仔鸡血清中LPL活性(P<0.05);饲粮中添加5和10 mg/kg叶酸极显著降低了42日龄肉仔鸡血清中LPL活性(P<0.01),极显著提高了21和42日龄肉仔鸡血清中PPARγ含量(P<0.01),极显著降低了21和42日龄肉仔鸡血清中FAS活性(P<0.01)。2)实时荧光定量PCR结果发现,饲粮中添加5和10 mg/kg叶酸均未显著影响42日龄肉仔鸡肝脏中LPL和PPARγ基因的相对表达量(P>0.05),但均显著降低了FAS基因的相对表达量(P <0.05)。3)甲基化分析显示,饲粮中添加5和10 mg/kg叶酸均未显著影响42日龄肉仔鸡肝脏中LPL和PPARγ基因的甲基化比率(P>0.05),但饲粮中添加5 mg/kg叶酸极显著提高了42日龄肉仔鸡肝脏中FAS基因的甲基化比率(P<0.01)。由此得出,饲粮中添加5和10 mg/kg叶酸极显著降低了42日龄肉仔鸡血清中LPL和FAS的活性,极显著增加了PPARγ的含量,显著降低了肝脏中FAS基因的表达;此外,饲粮中添加5 mg/kg叶酸还极显著提高了42日龄肉仔鸡肝脏中FAS基因的甲基化水平。     

饲粮锌对肉鸡生长性能、组织含锌酶活性以及金属硫蛋白含量的影响

选用720只1日龄商品代AA肉公鸡进行试验,研究饲粮中添加不同水平无机锌对肉仔鸡生长性能、肝脏铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)活性和肾脏金属硫蛋白(MT)含量的影响,以考核这些指标对评价肉仔鸡锌营养状况的意义。将肉鸡按平均体重随机分成8个处理组,分别饲喂不添加锌的玉米-豆粕型基础饲粮(对照组,含锌28.37mg/kg)和在对照组基础饲粮中以无机硫酸锌形式分别添加20、40、60、80、100、120mg/kg和140mg/kg锌的试验饲粮21d。结果表明:肉仔鸡的日增重、日采食量和肾脏MT含量均受到添加锌水平的显著影响(P<0.05),其中肾脏MT含量受锌水平影响极显著(P<0.01),而不同锌水平对肝脏CuZnSOD活性无显著影响(P>0.1)。这表明对于肉仔鸡,肾脏MT可能是评价机体锌营养状况的敏感指标。     

饲粮添加共轭亚油酸对肉仔鸡肠道黏膜免疫反应的影响

本试验旨在研究饲粮添加共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)对肉仔鸡肠道黏膜免疫反应的影响。试验选用72只1日龄健康、体重相近的爱拔益加(AA)雄性肉仔鸡,随机分配到对照组和CLA组,分别饲喂基础饲粮和在基础饲粮中添加1%CLA的饲粮,每组6个重复,每个重复6只鸡。21日龄屠宰取样。结果表明:CLA组肉仔鸡空肠食糜分泌型免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A,SIgA)含量(P<0.01)和空肠SIgA基因mRNA表达水平(P<0.01)均高于对照组;饲粮添加CLA显著提高肉仔鸡空肠过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)基因mRNA表达水平(P<0.01),但转化生长因子β4(transforming growth factor-β4,TGFβ4)基因mRNA表达水平在2组之间没有显著差异(P>0.05);CLA组肉仔鸡Peyer氏结CD8+T细胞亚群百分数(P<0.01)和淋巴细胞转化率(P<0.05)均显著高于对照组。由此可见,饲粮添加1%CLA提高了21日龄肉仔鸡空肠SIgA水平,激活PPARγ可能是CLA调节SIgA表达的途径之一。饲粮添加1%CLA影响21日龄肉仔鸡空肠黏膜细胞免疫功能。     

饲粮锰对蛋鸡组织锰含量及其生长发育和生产性能的影响

本试验研究了饲粮不同锰水平对蛋鸡组织器官中锰含量及其生长发育、产蛋性能和孵化效果的影响。结果表明:羽毛、消化道、肝脏、胫骨和肾脏中的锰量都随饲粮锰的提高而显著增加(P<0.01)。当雏鸡饲粮锰含量在13.5ppm时,锰在体内沉积出现负平衡,雏鸡脱腱症出现率为5.21％。产蛋鸡第1组(17.8ppm Mn)的产蛋率低于其它五组(P<0.01),饲粮低锰使破蛋率和软蛋率显著升高(P<0.01),第3组(73.8ppm Mn)破蛋率最低,第5组(153.8ppm Mn)软蛋率最低。其次,饲粮高锰和低锰都使蛋壳厚度和强度降低(P<0.01),同时也降低受精率(P>0.05)。受精蛋孵化率以第3组(73.8ppm Mn)最高(P<0.01),并可有效地防止雏鸡脱腱症的发生。作者建议,产蛋前期母鸡饲粮含锰在73.8——153.8ppm为佳;种鸡则为73.8——113.8ppm;而在蛋鸡生长发育阶段,饲粮含锰不得低于33.5ppm。     

肉用仔鸡硫胺素需要量研究

在饲料中添加不同水平的硫胺素分别对0～3、4～7周龄肉仔鸡进行饲养试验 ,观察硫胺素对肉仔鸡生长发育及组织中硫胺素含量的影响。试验表明 :饲粮中硫胺素含量对2周龄前肉仔鸡的体增重无显著影响(P>0.05);日粮中添加高于1.0mg/kg 的硫胺素显著提高3周龄和4～7周龄肉仔鸡的体增重(P<0.01) ;胸肌和腿肌中硫胺素含量与饲粮中硫胺素的水平密切相关 ,均随饲粮中硫胺素水平的增加而显著增加 ,而血液中硫胺素含量相对稳定 ;腿肌中硫胺素含量是评价肉仔鸡日粮硫胺素营养状况的相对敏感指标。在本试验条件下 ,0～3和4～7周龄肉鸡的硫胺素需要量分别为4.0mg/kg 和1.6mg/kg。     

黑沙蒿醇提物对肉仔鸡生长性能、免疫指标及相关基因表达量的影响

旨在探讨饲粮中添加黑沙蒿醇提物(AOEE)对肉仔鸡生长性能、免疫指标及相关基因表达量的影响。试验选取240只体质量相近、健康1日龄AA肉仔鸡,随机分为5个处理组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加250,500,750和1 000 mg/kg AOEE,试验期为42 d。结果表明：42日龄时,随着AOEE添加量的增加,肉仔鸡的平均体质量呈极显著的一次线性或二次曲线升高效应(P<0.01),且与对照组相比,饲粮中添加750和1 000 mg/kg AOEE对肉仔鸡效果显著(P<0.05);AOEE以剂量依赖的方式显著提高了肉仔鸡前期、后期以及全期的饲料转化率(P<0.05)。42日龄时,随着AOEE添加量的增加,肉仔鸡脾脏指数与胸腺指数呈显著的一次线性或二次曲线升高效应(P<0.05)。21日龄时,随着AOEE添加量的增加,肉仔鸡肝脏IgA含量呈显著的一次线性或二次曲线升高效应(P<0.05),且与对照组相比,饲粮中添加500,750,1 000 mg/kg AOEE显著提高肉仔鸡肝脏、脾脏中IgG和IgM的含量(P...     

锰缺乏对蛋鸡生殖性能的影响

父母代罗曼蛋鸡４８只，随机分两组，低锰（基础日粮含锰１２．０４ｍｇ／ｋｇ）和补锰对照日粮（基础日粮＋锰８０ｍｇ／ｋｇ）试验期３２周，饲喂至５～８周时，少数缺锰雏鸡出破跛行和跟腱滑脱，锰缺乏时，对蛋鸡生殖性能的影响主要表现为；缺锰公鸡睾丸较小，曲细精管生殖上皮分化较迟，缺锰母鸡产蛋率较低（Ｐ〈０．０５），蛋黄锰含量极显著低于对照组（Ｐ〈０．０１），母鸡血清中促卵泡素和公鸡睾酮含量，缺锰鸡均显著或极显     

古浪灌区土壤耕层有效锌、锰、铜、铁

摘要：在2009-2010年,对古浪县井灌区、河灌区和引黄灌区326个土壤样点的耕层有效锌、锰、铜、铁含量进行定量监测分析,旨在为该区土壤合理施肥提供科学依据。结果表明,井灌区、河灌区和引黄灌区分别有81.6%、67.1%和41.7%的耕地土壤有效锌含量低于作物的需锌临界值,缺锌状况比较严重;3个灌区土壤有效锰含量分别为5.64～10.12、6.46～14.68和7.22～15.17 mg/kg,有效铜含量分别为0.42～1.12、0.90～2.00和0.81～2.47 mg/kg,均高于作物需锰（5.0 mg/kg）和铜临界值（0.2 mg/kg）,属高含量水平;3个灌区土壤有效铁含量分别为2.88～8.08、2.42～13.19和2.61～14.22 mg/kg,平均为5.40、10.20和12.30 mg/kg,虽高于作物需铁临界值（4.5 mg/kg）,但3个灌区仍分别有18.5%、6.4%和3.7%的耕地土壤有效铁含量低于作物需铁临界值。因此,3个灌区土壤耕层土壤有效锌含量严重缺乏,有效锰和有效铜含量丰富,局部地方缺铁;3个灌区种植作物时均需施锌肥,适当施铁肥,不需施锰和铜肥,施肥量依作物种类和土壤状况不同而异。     

日粮中不同Mn、Zn水平对雏鸡卵黄囊中Mn、Zn转移的影响

５７６只新出壳ＡＡ公雏鸡分为两批分别用于Ｍｎ和Ｚｎ的试验。每批分为４组，每组随机地对应高Ｍｎ或高Ｚｎ、低Ｍｎ或低Ｚｎ、无Ｍｎ或无Ｚｎ和标准Ｍｎ或Ｚｎ４种日粮水平的一种。于２、４、６、８、１２、１６、２４、３６、４８、７２、９６和１２０时龄每组分别取雏鸡６只测定卵黄囊中Ｍｎ或Ｚｎ的含量。试验表明，雏鸡出壳２ｈ内卵黄囊Ｍｎ和Ｚｎ的含量分别为０．０１８ｍｇ和０．２２６ｍｇ。日粮中Ｍｎ水平对卵黄囊中Ｍｎ的转移无影响。７２时龄前日粮Ｚｎ水平对卵黄囊中Ｚｎ转移无影响，而此后无Ｚｎ日粮组比高Ｚｎ、低Ｚｎ及标准Ｚｎ组雏鸡卵黄囊中Ｚｎ的转移显著加快（Ｐ≤０．０５）。４８时龄前卵黄囊中大约７５％的Ｍｎ和８５％的Ｚｎ被转移到雏鸡体内。试验期内日粮Ｍｎ和Ｚｎ的水平对雏鸡增重无影响（Ｐ≥０．０５）。但无Ｍｎ及低Ｍｎ日粮组雏鸡在试验后期出现了Ｍｎ的缺乏症状。     

实用饲粮中锰的添加水平对肉用仔鸡组织中其他矿物元素浓度的影响

用一日龄 Arbor Acres 肉用仔鸡(公母各半)进行两个饲养试验,测定不同无机锰添加水平对肉用仔鸡肝、胰、肾、心、脾、肌肉和骨中钙、磷、镁、铜、铁和锌浓度的影响。试验1的玉米—豆饼基础饲粮含锰18毫克/千克,分别添加锰0、32、72、112、262和2822毫克/千克;试验2的相同基础饲粮含锰16毫克/千克,分别添加锰0、20、40、60、80、100、120和140毫克/千克。笼养28天。结果表明,在实用基础饲粮中添加20—262毫克/千克锰时,可提高胰和肾锌(P<0.05或0.01)及肝铜(P>0.05)的浓度,但不同添加水平间无明显差异(P>0.05)。添加水平达2822毫克/千克,增加肝铜(P<0.01)而降低骨灰镁浓度(P<0.05或0.01)。组织钙、磷、和铁的浓度无明显变化(P>0.05)。     

The Relative Bioavailability of Mn Sources in Weaned Piglets

The objective of this study was to determine the bioavailability of organic Mn (Mn-Gly and Mn-AA) relative to inorganic source (MnSO₄·H₂O) in weaned piglets.A total of two hundreds and twenty-four post-weaning piglets (Duroc×Landrace×Yorkshire) with (9.67±0.13)kg body weight were randomly allotted to seven treatments (eight piglets per replicate).3×2 two factors completely random design was used with two levels of added Mn (20, 40 mg/kg) and three Mn sources (Mn-Gly, Mn-AA and Mn sulfate), and a control group with no added Mn was included.The experimental phase was 35 days, including 7 days adaption.The results showed that the growth performance, Mn-SOD activity, Mn content in serum, heart, kidney and pancreas were not significantly affected by Mn sources or Mn sources×Mn levels interaction (P>0.05).However, the liver and bone Mn contents were significantly affected by Mn source and Mn level (P<0.05).Based on slope ratios from multiple linear regression between Mn contents in liver and metatarsal bone and dietary supplemental Mn intake, the relative bioavailabilities of Mn-Gly and Mn-AA were 125.95% and 112.79% for liver Mn content and 133.08% and 119.25% for metatarsal bone Mn content compared to 100% of Mn sulfate, respectively, indicating that the bioavailabilities of Mn-Gly and Mn-AA were significantly higher than Mn sulfate (P<0.05), but there were no significant differences between Mn-Gly and Mn-AA (P>0.10).     

断奶仔猪对不同锰源生物学利用率的研究

本试验旨在研究断奶仔猪对甘氨酸锰和复合氨基酸锰(有机锰源)相对无机硫酸锰的生物学利用率。采用3×2两因子完全随机设计,将224头体况良好、体重相近(9.67±0.13)kg三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪分成7个处理组,每个处理4个重复。对照组饲喂不额外添加锰的基础日粮(锰含量为39.22 mg/kg),试验组在对照组的基础上分别以无机硫酸锰、甘氨酸锰和复合氨基酸锰的形式添加20、40 mg/kg。预饲期7 d,正饲期28 d。结果表明,锰源及锰源与锰水平的互作对断奶仔猪的生产性能、血清锰含量、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)活性及肾脏、心脏、胰脏锰含量均无显著影响(P>0.05),但肝脏和跖骨锰含量受锰源及锰水平的影响显著(P<0.05),根据肝脏锰和跖骨锰含量与日粮锰进食量之间拟合的多元线性回归,运用斜率比率法,计算甘氨酸锰和复合氨基酸锰相对无机硫酸锰(100%)的生物学利用率分别是125.95%,112.79%和133.08%,119.25%,表明断奶仔猪对甘氨酸锰和复合氨基酸锰的生物学利用率显著高于无机硫酸锰(P<0.05),但有机锰源间无显著差异(P>0.05)。     

Foot Ash as a Means of Quantifying Bone Mineralization in Chicks

Three studies were conducted to evaluate foot ash as an alternative method to quantify the degree of bone mineralization in broiler chicks. In Experiment 1, the objective was to evaluate whether degree of bone mineralization would be reflected by foot ash in broiler chickens at 14 d of age. Birds receiving 0.24, 0.32, or 0.40% of dietary available phosphorus (AP) demonstrated significant differences in foot ash (10.93, 13.46, and 15.45%, respectively). In Experiment 2, we determined that the time required for a foot sample to dry to a constant weight at 105°C was 48 h. In Experiment 3, the objectives were to compare the response of bone mineralization to dietary phosphorus levels as reflected by foot ash and tibia bone ash and to evaluate the effect of fat extraction on the determination of these parameters. Broiler chicks were fed graded levels of AP (0.25, 0.30, 0.35, and 0.40%) from 1 to 14 d of age. Significantly different responses between each dietary AP level could be detected by any method used. A significant linear response was observed between dietary AP and percentage of extracted or unextracted tibia or foot ash, with determination coefficients above 90% found for all 4 methods used. Results confirmed that the dietary phosphorus levels affected bone mineralization and that the degree of mineralization could reliably be reflected by foot ash. The assay was found to be as reliable as the tibia bone ash in reflecting degree of bone mineralization in chicks during the first 14 d of age. Fat extraction did not affect the reliability of either assay.     

中型褐壳产蛋鸡实用饲粮中锰适宜水平的研究

用 2 0周龄的商品代北京红鸡 12 0只进行试验 ,研究中型褐壳产蛋鸡在 2 0～ 43周龄阶段实用饲粮中Mn的适宜水平。试鸡按完全随机设计以体重随机分为 5个处理组 ,分别饲喂未添加Mn的玉米 豆粕型基础饲粮 (含Mn19mg/kg)和在这一基础饲粮中分别添加 30、6 0、90和 12 0mg/kgMn(试剂级MnSO4 ·H2 O)的饲粮。鸡只自由采食与饮水。饲粮Mn水平对产蛋率、蛋重、产蛋量、采食量、料蛋比、蛋形指数、哈夫单位、蛋壳百分率、蛋壳厚度、破蛋率、血清新城疫 (NDV)抗体滴度、多数血浆生化指标和肝细胞线粒体中含Mn超氧化物歧化酶 (MnSOD)活性无显著影响 (P >0 10 ) ,但对蛋壳强度 (P <0 0 0 1)、心肌、胰及脾中Mn含量 (P <0 10 )和心肌细胞线粒体中MnSOD活性 (P <0 0 0 1)有显著影响。随饲粮Mn水平的增加 ,蛋壳强度、心肌、胰、脾中Mn含量和心肌细胞线粒体中Mn SOD活性呈渐近线型或二次抛物线型增加。蛋壳强度、心肌Mn含量和心肌细胞线粒体MnSOD活性分别与饲粮Mn水平很好地拟合断线模型 (P <0 0 5 )、二次曲线模型 (P <0 0 3)和渐近线型模型 (P <0 0 0 1)。以上述最优拟合数学模型计算获得理想蛋壳强度、心肌Mn含量和心肌细胞线粒体MnSOD活性所需的饲粮Mn水平分别为 45、10 0和 10 5mg/kg。结果表明 ,心肌Mn含     

实用饲粮锰缺乏对肉仔鸡组织含锰超氧化歧化酶活性及其线粒体超微结构的影响

用1日龄Arbir Acres雏鸡64只(1/2,1/2♀),分成2组,分别喂以含锰(Mn)17ppm的缺Mn玉米-豆饼基础饲粮和含Mn137ppm的补Mn(试剂级MnSO_4·H_2O)饲粮28天。结果表明,实用饲粮Mn缺乏促使肝和心的Mn含量降低(P<0.01),心脏含Mn超氧化歧化酶(MnSOD)活性降低约26％(P<0.01),而对肝MnSOD无影响(P>0.05)。Nn缺乏导致心和肝线粒体超微结构异常,包括心线粒体萎缩退化、“分裂”趋势、肝线粒体的“融合”趋势、心肝线粒体的脊排列不规则和有的外膜丢失,且心和肝粗面内质网均明显扩张。Mn缺乏使鸡腿病发生率增加,血浆谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性和尿酸含量升高(P<0.01),肌酸磷酸激酶(CPK)活性虽有增加趋势,但不显著(P<0.05)。鸡的生长性能无显著变化(P>0.05)。