真假蟹种的识别

真假蟹种的识别李为民（江西省都昌县水产局）我国河蟹苗种资源丰富，由于近年来无节制地滥捕，加上全国的养蟹热，致使苗种供不应求，价格也随之飞涨，一些不法商人为牟取暴利，出售假蟹种、杂蟹种，致使养殖者蒙受经济损失，笔者根据经验和资料将真假蟹种识别方法作一简...     

真假蟹种的识别

我国河蟹苗种资源丰富,由于近年来无节制地滥捕,加上全国的养蟹热,致使苗种供不应求,价格飞涨,一些不法商人为牟取暴利,出售假蟹种、杂蟹种。致使养殖者蒙受经济损失,笔者根据经验和资料将其真假蟹种识别方法作一简介,仅供参考。 1、我国有蟹类近600种,目前广泛用作养殖的为中华绒螯蟹,其一秋龄未成熟幼蟹称作为蟹种。与中华绒螯蟹具有同一属性的有日本绒螯蟹、直额绒螯     

上海市崇明县昌盛特种水产贸易公司成立长江河蟹原种繁育场的函

全国河蟹养殖场暨有关单位: 长江河蟹蟹是我国所有中华绒螯解产地中个体最大、生长速度最快、异地养殖效果最好的良种。崇明是长江河蟹苗种的主要产地。但近些年来,由于该良种资源的急剧衰退,南北不同水系幼蟹、蟹种的大量涌入,致使我地河蟹苗种混杂,众多购苗养殖户严重亏本。     

河蟹仔蟹培育和蟹种养殖技术初探

河蟹仔蟹培育和蟹种养殖技术初探朱雅珠张根玉王建军（上海市水产研究所，２００４３３由于自然界的蟹苗资源日趋衰退，并且每年丰欠不定，加上国内养蟹热的全面掀起，致使近几年河蟹苗种的供需矛盾日益突出。为解决上海地区及附近省市养殖户河蟹苗种的来源并提高其质量，...     

上海市崇明县昌盛特种水产贸易公司成立长江河蟹原种繁育场的函

长江河蟹是我国所有中华绒螯蟹产地中个体最大、生长速度最快、异地养殖效果最好的良种。崇明是长江河蟹苗种的主要产地。但近些年来,由于该良种资源的急剧衰退,南北不同水系幼蟹、蟹种的大量涌入,致使我地河蟹苗种混杂,众多购苗养殖户严重亏本。 为纯化长江河蟹苗种,重整长江蟹苗信誉,提高养殖户的积极性,促进养蟹业的发展,本公司特成立长江河蟹原种繁育场。该场以100％的长江水系亲蟹进行人工繁殖,为养殖生产提供纯种的长江蟹苗(大眼幼体)     

不同水系河蟹幼蟹的养成效果分析

近几年来，由于长江水系天然苗种锐减，而人工繁殖的蟹苗在质量和数量上还远远不能满足需要。于是辽蟹、巨蟹、福蟹蟹种大量涌入苏、皖、赣、鄂等省，致使苗种混杂，竟出现了以次充优，以杂充纯的情况。为针对这些问题，探索新的对策和技术措施，我们于1993年11月～1994年11月在江苏省高淳县狮树乡胜海特种水产养殖场开展了不同水系蟹种养成商品蟹试验，并对7省2市30多个养蟹点进行调查分析，报告如下：1饲养条件和方法试验塘位于高淳县南部圩区，届亚热带季风气候，光照充足，水温适宜，水源充沛，水质良好，PH值75～8；溶解氧5～8毫克／…     

“新苗复康”在虾蟹苗种处理是的应用

1、扣蟹运输后会发生什么问题？ 近年来，河蟹养殖在我国得到蓬勃发展，由于受条件制约，相当多的养殖户无法实现自己培育一龄蟹种，需要从外地采购扣蟹甚节大眼幼体。因而，很多蟹农在放养扣蟹或大眼幼体时，这些苗种都经过了一个长途运输的过程。     

河蟹幼蟹培育技术小结

河蟹幼蟹培育技术小结近年来，随着河蟹养殖业迅速发展．苗种紧缺显得尤为突出，为此，笔者从１９９３年开始进行了河蟹大眼幼体（俗称蟹苗）培育幼蟹（俗称蟹种、扣子蟹）的试验和推广工作．取得了成功，为成蟹养殖提供了一定数量的优质廉价的苗种，同时也积累了一些经验...     

河蟹回捕率为什么低

近年来,河蟹养殖回捕率普遍较低,平均只有40％左右,高的不超过60％,影响了养殖效益。笔者经生产实践,认为造成河蟹回捕率低的原因有以下几点: 一、苗种放养成活率低。购苗种时,苗种经长途运输,离水时间长,蟹种鳃丝萎缩,放养时未经充分吸水,调温处理,入池后蟹种因突然吸水过多而“胀死”。有些苗种是在严寒的冬季投放,操作、放养过程中苗种直接被冻伤、冻死。有些养殖户缺乏鉴别能力,投放病蟹、肢体不全的蟹种、性早熟蟹种等劣质蟹种,养殖过程中成活率低。     

“新苗复康”在虾蟹苗种处理上的应用

1.扣蟹运输后会发生什么问题?近年来,河蟹养殖在我国得到蓬勃发展,由于受条件制约,相当多的养殖户无法实现自己培育一龄蟹种,需要从外地采购扣蟹甚至大眼幼体。因而,很多蟹农在放养扣蟹或大眼幼体时,这些苗种都经过了一个长途运输的过程。研究表明,虾蟹苗种在运输时会消耗大量能量,容易产生“疲劳”状态,从而导致体质下降,活力减退,苗种下塘后对新环境适应力就差,成活率就不高。有90%以上的苗种问题,都直接或间接地与苗种的活力和体质有关。之所以有这种现象发生,是因为苗种运输过程中,处于“应激”的状态,“应激”需要消耗掉机体的大量能量…     

上海忠孝蟹苗养殖专业合作社 上海市崇明县申江特种水产苗种养殖场

正供应:苗种上海市崇明县申江特种水产苗种养殖场,是中国水产学会单位会员,上海市河蟹协会理事单位,养殖场成立于1988年,目前是上海市崇明地区大型规模的中华绒螯蟹苗种养殖企业。它具有20多年养殖经营经验和历史,为中华绒螯蟹、豆蟹、扣蟹和成蟹生产和销售、国际贸易为一体的专业蟹一条龙民营企业。本场蟹种(扣蟹)培育基地在我国的第三大岛:崇明县东部新近规划建设的现代生态农业     

稻田养蟹应把好“四关”

稻田养蟹，是当前农业生产中一项具有综合效益的系统工程，近几年得到了迅速的发展。现根据我县多年稻田养蟹的实际情况，谈谈稻田养蟹中应注意的几个关键问题，仅供同行参考。一、把好蟹种关苗种是养殖业生产的成败关键。蟹南共有三种水系的地理种，它们分别是：长江水系的正宗河蟹，辽河流域的北方辽蟹，巨江水系的区江蟹。三种蟹苗都可进行养殖生产。养殖户在购苗时，除了注意常规的外表察看外，严格查清苗种的由来，应购取现场蟹种（所谓现场蟹种也就是指本单位自己培育的种蟹），切忌从小贩手中购买，小贩手中的蟹种往往由于长期干搁脱…     

降低河蟹养殖风险的技术措施

选用无公害苗种区培育的长江水系天然蟹苗，育成扣蟹，这样蟹种基本上能保证喷量，成活率高，生长快，有利于养殖夫规格优质商品蟹。     

河蟹幼蟹培育技术小结

近年来，随着河蟹养殖业迅速发展，苗种紧缺显得尤为突出。为此，笔者从1993年开始进行了河蟹大眼幼体(俗称蟹苗)培育幼蟹(俗称蟹种、扣子蟹)的试验和推广工作，取得了成功，为成蟹养殖提供了一定数量的优质廉价的苗种，同时也积累了一些经验和教训。为了推进幼蟹培育技术在生产中应用，现将试验情况、培育方式及注意事项介绍如下：     

提高河蟹养殖效益的几项措施

一、切实把好幼蟹苗种选购关人工养蟹苗种质量的好坏，是养殖成败的关键所在，苗种质量好，成蟹生长快，个体大，成活率和回捕率高，效益相对就好。幼蟹苗种质量不好，就会导致成蟹个体小，疾病多，死亡率高，效益差。因此，对河蟹苗种要认真把关，做到“两选五看”。一要尽量选择长江水系河蟹养殖。不能随心所欲，什么苗种都买，要懂得和掌握一定的幼蟹苗种知识和选择识别能力，以判辨优劣，以保证有足够的成活率和回捕率。二要选择规格大的蟹种，每公斤数量在100－150只以内为宜，价格适中。这些较大规格的幼蟹必须是性腺未成熟的个体，以…     

河蟹养殖如何提高经济效益

近年来，受市场的影响，河蟹养殖业呈现方兴未艾、蓬勃发展的良好势头，取得了较好的经济效益和社会效益。但今年河蟹价格大幅下跌，不少养殖户出现效益低，甚至严重亏损。针对这种情况，本人通过近几年对 125户蟹农的调查总结，认为提高经济效益要从以下几方面着手。 　　一、走苗种本地培育之路，降低苗种成本 　　由于河蟹养殖规模发展太快，优质长江蟹种匮乏，南北蟹种混杂，劣质蟹种充斥市场，而且贩买贩卖，加上长途运输使蟹种受伤、肢体残缺，蟹体弱多病，对异地的水质、气候环境难以适应。同时，异地培育幼蟹大都是多年的“老池”，…     

高原地区池塘河蟹养殖苗种下塘技术

高原所用河蟹苗种都是从南方空运而来。提高蟹种成活率，养殖户除选择优质的蟹种外，下塘技术是一个重要环节，先总结如下与大家探讨。     

稻田养蟹的几点体会

稻田养蟹近几年发展很快，养殖水平不断提高，但也出现一些容易被忽视的问题，直接影响了稻田养蟹的产量和效益的提高。笔者就本地区几年来的养殖实践，谈谈自己的一些做法和体会。1、苗种要选好。选好苗种是搞好稻田养蟹的关键，要注意三方面的问题：①不从疫区购买蟹苗蟹种，一旦引进病蟹将给当地养蟹业带来严重的损害。②不购非长江系蟹种，辽蟹除了生长缓慢，起捕率低，在稻田养殖中，不耐高温、且性成熟早需提前起捕外，还与稻田水温偏高，水稻收割期晚相抵触，因而必须选择长江系蟹种。③剔除性成熟蟹，用性成熟蟹养殖商品蟹，其死亡…     

河蟹苗种鉴别方法

我国天然蟹苗种资源丰富，由于近年来，商品河蟹(中华绒螯蟹)价格直线上升，群众养殖河蟹的积极性空前高涨，河蟹苗种供不应求，少数专业户为牟取暴利混杂其它品种满足需求，为此，笔者根据掌握的经验，特将几种易混淆的品种作一简介，以便生产单位购苗种时加以区别。     

河蟹养殖及蟹文化(二)河蟹的人工繁殖和育苗技术

由于天然蟹苗资源的枯竭和数量不稳定，目前河蟹的苗种绝大多数来源于人工育苗，苗种的生产单位以江苏为主体，2006年江苏人工蟹苗的产量占全国蟹苗产量的83％。但目前我国大部分河蟹育苗场忽视亲本的选育复壮，导致种质退化，“原种不原，良种不良”。这些育苗场对亲本的选择随意性很大，基本上实行“拿来主义”，在河蟹交配时期，直接让从池塘、湖泊拿来的蟹进行交配，等待其产卵孵化，因而育苗成活率低，苗种质量差。对亲蟹的强化培育也不够重视。这样直接造成大眼幼体产量和质量不稳定，扣蟹养殖回捕率低，成蟹养殖期间病害多等，严重影响中华绒螯蟹养殖业的健康发展。国内外的大量研究表明，亲本的营养状况对其生殖性能和苗种质量有着极大的影响，对亲本进行合理的强化培育，可显著提高其生殖性能和苗种质量。