土壤重金属污染对农产品质量安全的影响及其防治措施

针对当前日益严峻的土壤重金属污染及其所引起的农产品质量安全问题,本文论述了土壤重金属污染物的主要来源、重金属在土壤与植物中的存在形态及危害,探讨了农产品产地土壤重金属污染的防治措施,以期为提升产地土壤环境质量和建立农产品质量安全监管体系提供理论依据。     

重金属与土壤环境质量及食物安全问题研究

As、Cd、Hg、Pb和Se是对食物链造成污染的最重要元素。简述了土壤环境质量的内涵,讨论了重金属污染的现状、特性、来源以及重金属与食物安全的关系,并提出治理重金属污染的途径与方法。     

土壤质量直接影响农产品质量安全

我国是耕地资源极其匮乏的国家,据调查,2004年我国人均耕地1.43亩,不足世界平均水平的一半,而且随着工业化、城镇化的发展,如此宝贵的耕地,每年仍在以近千万亩的速度减少。据国土资源部统计,从1996年到2003年,我国耕地减少了1亿亩;600多个县市的人均耕地面积在世界公认的警戒线     

基于农产品质量安全的土壤资源管理与可持续利用

目前我国土壤和农作物中有毒物质的残留问题日趋突出。有机氯农药虽已禁用近20年,但通过某些食物链富集仍可对人体健康产生威胁。此外,残留农药的种类和数量逐年增加,其中有机磷农药问题尤为突出。重金属残留超标主要集中在大中城市郊区、污灌区和矿区农产品,尤其是城郊蔬菜中重金属污染问题比较突出。硝酸盐积累主要在农业集约化地区,尤其是塑料大棚等保护地问题比较普遍。农产品中的有机氯残留、重金属残留以及硝酸盐积累均与土壤污染有密切的关系,土壤是影响农产品质量安全的源头因素。因此,为了保证农产品质量安全,应尽快开展全国土壤环境质量调查与评价,建立长期性的土壤环境质量监测网络,并加强土壤中环境激素类的研究和监测,修订土壤环境质量与农产品质量标准,建立基于污染物生物有效性的环境质量标准体系与评价方法。同时制订土壤质量修复和保护规划,并完善有关立法,实现土地资源由数量管理向数量与质量管理并重的战略转变。     

北京东南郊农田土壤重金属含量与环境质量评价

采集北京市大兴区长子营镇58份土壤耕层样品,分析其中Cu、Zn、Cr、Pb、Ni、As、Cd和Hg 8种重金属含量,其平均含量分别为23.1、59.6、61.8、19.5、23.8、4.7、0.16和0.07 mg·kg-1,8种重金属元素含量平均值均未超出土壤环境质量一级标准,但Cu、Zn、Cr和Cd的平均含量由于受人类活动的影响已经高出北京地区环境背景值。皮尔逊相关系数分析结果表明,Cu、Cr、Zn、Ni与Cd 5种重金属,Zn与Hg,Cr与Pb具有相同来源的可能性较大。在国家土壤环境一级标准下各元素的单因子污染指数均小于1,顺序为CdCrCuZnNiPbHgAs,综合污染指数为0.70。分析不同土地利用类型的土壤重金属单因子指数与内梅罗指数,设施菜田、露地菜田、粮田和果园的内梅罗指数分别为0.88、0.91、0.61和0.59。长子营镇重金属的空间分布特征为中、北部含量高于南部,尤其以中部地区含量最高。总体来说,研究区域内土壤环境质量总体安全,部分地区土壤重金属含量接近临界处于警戒水平。     

垃圾肥对土壤和农产品重金属含量的影响

在田间定位试验条件下,研究了垃圾肥对土壤和农产品重金属含量的影响。结果表明,当增圾肥年施用量超过１５０ｔ／ｈｍ＾２,土壤中上述重金属含量有一定的增加,但无明显的规律性,基本趋势是随着垃圾散量的增加而增加,连续多年施用垃圾肥后,白菜和小麦籽粒中重金属含量与对照相差不大。     

土壤污染与食用农产品安全

农产品产地是食用农产品安全的基础和保障,工业生产、农业投入品的不当使用等都会导致农产品产地的污染,并威胁农产品的产量和安全质量。保障农产品安全,关键在于农产品产地的安全管理,本文结合《农产品质量安全法》和《农产品产地安全管理办法》的实施,就建立与之配套的标准和技术体系进行了系统的探讨。其对掌握我国农产品产地安全质量状况,开展农产品产地环境的适宜性评价、安全质量等级划分和种植结构调整,以合理有效地利用宝贵的耕地资源,又不会生产出不符合食品卫生标准的农产品具有极其重要的意义。     

大同县耕地土壤重金属含量状况及质量评价

大同县位于山西省北部,大同盆地东北缘,全县耕地面积4.65万hm2。2009年,在完成大同县耕地资源评价与利用的工作中,系统地对大同县耕地土壤的重金属含量状况进行了分析,并参照国家标准进行了认真的质量评价。     

当前影响山西农产品质量安全的因素及对策

１农业环境质量状况及农产品质量现状１．１农业环境质量状况近年来对全省１１个市（地）９６．０１４万hm２灌溉土壤面积进行调查，采集土样１７２个、水样２６个、作物样１０８个，共分析样品３０６个，共获得监测数据３０００多个。通过对监测结果的分析研究，基本上摸清了污染灌溉区的面积分布、污染物种类和数量、对主要农产品数量和质量安全的影响等。污染程度呈以下趋势：太原市＞运城市＞临汾市＞忻州市＞大同市＞吕梁地区＞朔州市＞长治市＞晋城市＞阳泉市。主要污染物是硫化物、酚类、汞、镉、铬、砷、铅、氨氮、全盐、有机磷、甲…     

农产品质量安全市场准入研究

本文根据农产品质量安全全程监管的内涵,结合现场调研和全国舆情分析资料,对市场准入的重要功能和应该研究落实的8项措施进行了分析研究。     

山西大同县蔬菜地土壤重金属含量及质量评价

在完成大同县耕地资源评价与利用的工作中,系统地对大同县蔬菜地不同产区土壤重金属含量状况进行了分析,并参照国家标准进行了认真的质量评价。     

土壤环境污染与农产品质量

通过分析土壤污染的原因、特点、我国土壤污染现状以及与农产品质量关系,提出了协调人与自然关系,积极研究土壤环境污染的控制方法与修复技术;加强无污染生产资料的开发技术研究,减轻土壤环境污染;走节约资源,提高效率,减少污染的绿色农业发展之路,确保粮食生产和农产品食用安全。     

贯彻实施《农产品质量安全法》 提升农产品质量安全水平

从山东省烟台市的农业实践出发,研究探讨如何贯彻实施《农产品质量安全法,》提升农产品质量安全水平。提出了从健全组织加强领导,深入宣传营造氛围,加大投入构建体系,强化措施狠抓监管,依法治理落实措施等方面入手,全方位贯彻实施《农产品质量安全法,》对当前贯彻实施《农产品质量安全法》存在的主要问题及应采取的对策,进行了有益的探索。     

贵阳市主要土壤重金属状况研究

通过对2000～2003年贵阳市的白云区、修文县、开阳县、清镇市、息烽县、乌当区、小河区以及花溪区的多个旱地的表土和底土（53个样品）中重金属元素（汞、砷、铅、镉、铬）含量进行检测，以GB／T18407．1—2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》为标准，采用单因子指数法及N．L．Nemerow综合指数法进行评价，分析结果表明：贵阳市无公害蔬菜生产基地的大部分土壤中的5种重金属元素的含量基本在GB／T18407．1—2001规定的范围内，但也有个别区域内土样中砷、镉含量达到了警戒线的含量范围，如白云区底土中砷的单因子综合污染指数达到0．7968、乌当区表土中镉的单因子综合污染指数达到0．7542，两者都属于0．7～1．0污染警戒线范围内。总体土壤的表土、底土重金属综合污染指数分别为0．3785、0．4204，小于0．7，污染等级属于安全，污染水平为清洁，土壤环境质量为1级。     

昆山市农产品生产基地环境质量监测与评价

实施无公害和绿色食品生产,提高农产品质量安全,已成为当前农业发展的主旋律和新一轮农业产业结构调整的重要内容。本文通过对昆山市农产品产地环境质量状况进行详细调查,重点对影响农产品质量的土壤重金属元素含量、有机污染物含量和灌溉水质进行检测,并应用国家标准和农业部的评价方法对调查结果进行评价。     

农产品产地安全对农产品质量的影响与对策

农产品产地安全直接影响农产品的质量安全。本文针对农产品产地环境的污染状况,对影响农产品质量安全的主要因素进行了全面分析,并提出了改善农产品产地安全的治理对策。     

宜昌市柑桔基地土壤重金属含量分析

为摸清宜昌市柑桔基地土壤重金属的含量情况，防止土壤重金属污染，于2004年对宜昌市柑桔基地进行了采样和分析。     

基于不同标准的郑州市农产品产地土壤环境质量评价

以郑州市耕地土壤为例,对其表层重金属Pb、Cr、Cd、Hg、As含量进行了测定分析,按照单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法,分别根据有机农业生产基地环境质量标准、绿色食品产地环境质量标准、无公害食品蔬菜产地环境条件标准进行了评价,同时应用克里格插值方法进行空间特征分析.结果表明,研究区表层土壤重金属变异程度由大到小为:Hg、Cr、Pb、As、Cd;全区土壤环境质量完全满足无公害蔬菜产地环境条件的要求,北部和东南部大部分满足绿色食品产地环境质量的要求,而仅约半数的土壤适宜发展有机农业生产.可为农业生产发展规划和相关管理部门提供科学依据和辅助决策.     

科学认识和防治耕地土壤重金属污染

农产品产地环境质量直接影响农产品质量。近年来,我国部分地区土壤重金属污染问题日益凸显,已成为影响农产品质量安全,并受到广泛关注和重视的突出的问题之一。本文在分析土壤重金属污染具有来源复杂、评价难度大和治理任务艰巨等特点的基础上,提出为科学防治耕地土壤重金属污染,必须本着科学认识、统筹规划、综合防治、分类指导、治用结合的原则,从加强普查监测、加强科技支撑、完善法律法规、培育环保产业、构建工作体系等方面入手,以切实加强和改进耕地土壤重金属污染防治工作。