河鲀鱼网箱养殖技术

<正> 随着日本、韩国等国家河鲀鱼需求量的逐渐增加,我国河鲀鱼养殖的规模也随之加大。但是,许多问题也日趋明显,如:鱼塘使用费过高、水质交换不及时,饵料投喂不当等。要解决上述问题,进行海上网箱养殖势在必行。本人将几年来进行海上网箱养殖河鲀鱼的经验简述如下。     

河鲀鱼养殖疑难病的诊断与治疗

在日本,由于近几年河鲀鱼病害发生的复杂性,给河鲀鱼养殖带来相当的危害。原本在养殖业中具有相当水准和经验的养殖业者,也为目前所遭遇河鲀鱼复杂病害的侵扰而无奈。本文以2004年在三瓶湾海域所发生的河鲀鱼养殖病害的诊断为例,做如下叙述。     

河Tun鱼网箱养殖技术

随着日本、韩国等国家河鲀鱼需求量的逐渐增加,我国河鲀鱼养殖的规模也随之加大。但是,许多问题也日趋明显,如:鱼塘使用费过高、水质交换不及时,饵料投喂不当等。要解决上述问题,进行海上网箱养殖势在必行。本人将几年来进行海上网箱养殖河鲀鱼的经验简述如下。     

既会毒死人又会医人的——河鲀鱼

河豚俗称河鲀鱼,广东人叫它“鸡抱鱼”,它以肉味鲜美而著称,我国、日本、朝鲜等地都有吃河鲀的习惯,在日本将它列为鱼之上品,并有培训专门从事烹调加工人员,若处理不当就会丧命,我国江苏一带有“流传拼死吃鱼鲀”之说。世界上每年都有几百人死于河鲀鱼之毒。可见不要轻易吃河鲀     

八里滩养殖场河鲀鱼喜获丰收

<正> 去年金秋十月,从全国最大的河鲀鱼养殖基地——唐海县八里滩养殖场传来喜讯:该场10万尾Ⅱ龄河鲀鱼全部达到500g以上,预计总产可达55t,创产值700万元,创汇80万美元,实现利润260万元。首批河鲀鱼10.6t已于10月5日前销往日本。该场     

争取优势产品在国际市场的优势地位——对唐海县河鲀鱼养殖生产的调查与思考

<正> 1 发展现状 唐海县的河鲀养殖起步于1992年,翌年收获平均体重500g的商品鱼27.55t,单产2066.25kg/hm~2,实现经营利润87万元。1994年生产河鲀21.85t,均产520.2kg/hm~2,产品销售给秦皇岛渤兴水产加工厂,再间接出口日本,当年实现经营利润146万元,1995年计划养殖该鱼66.7hm~2,现已放养14.87hm~2。1.1 养殖品种 河鲀品种为红鳍东方鲀,是比较名贵的河鲀品种之一,有较高的食用价     

东海河鲀鱼生产、加工和开发利用

<正> 河鲀鱼在我国南方俗称“鬼鱼”,北方叫“艇巴”。在战国时期河鲀已是人们喜食的美味珍品,历来被日本视为珍馐佳肴,其肉味腴美,在我国民间素有“西施乳”的美誉。但河鲀鱼内脏有剧毒,明代李时珍《本草纲目》记载:“河鲀有大毒,味虽珍美,修治失法,食之杀人”,又说:“肝及子(卵)有大毒。入口烂舌,入膜烂肠,无药可     

河鲀鱼网箱培育技术

河鲀鱼肉质鲜嫩、腴美,历誉“鱼中之王”,驰名中外,其毒素具有极高的医疗价值,是有着很大开发潜力的名贵鱼类.近年长江下游地区,开发“河鲀热”迅猛发展,对其水泥池与土池养殖已取得成功和发展,但对在天然湖泊中网箱养殖尚未见报道.湖泊大水面网箱养殖具有水域广阔,水体流动,管理简便,成本低廉,集约化生产程度高的特点和优势.为了加速河鲀鱼的开发与发展,我们取用经济价值最高的暗纹东方作实验材料,从1994-1996年在吴县市漕湖水产养殖场进行了河鲀鱼网箱培育试验研究,获得成功.现将其培育技术总结如下.     

日本河鲀鱼的保鲜加工技术

<正> 日本战前食用河鲀鱼的人很少,近海自行生产的河鲀鱼已能满足需要。近年来,河鲀鱼已逐渐向一般群众普及,消费量剧增。因日本近海捕获量逐年减少,就一方面扩大到黄海、东海捕捞,一方面组织进口来满足需要。     

河鲀鱼与日本对虾池塘生态立体混养试验

以昌黎县刘震养殖场6个养殖池塘作为试验池,进行了河鲀鱼和日本对虾生态立体混养试验.通过对养殖过程中各个阶段的技术控制,探索了河鲀鱼和日本对虾立体混养的高效养殖模式.     

暗纹东方鲀一年养成技术

暗纹东方鲀又名河鲀、街鱼,是一种经济价值较高的鱼类,具有肉质洁白、细嫩,味道鲜美,被居为长江"三鲜"中的第一鲜,是目前沿海、内地水产养殖业很好的养殖品种,江苏沿江、福建、广东等地发展很快.近年来由于养殖产量的不断增加,市场价格不断下降,特别201 1年以来河鲀鱼市场价格低于养殖成本价格.如何提高河鲀鱼养殖效益,增强河鲀鱼养殖的抗风险能力,是河鲀鱼养殖者研究的课题.2010-2011年开展了河鲀鱼一年养成高效新模式的研究,取得了当年暗纹东方鲀一年养成商品规格,667 m2效益5 800元的效果.     

唐海县河鲀鱼养殖技术探索

唐海县河鲀鱼养殖已有十多年的历史，是本县的支柱产业和特色产业之一，所养规格达600g河鲀鱼商品鱼以冰鲜的方式主要经海运出口日、韩。为纯正红鳍东方鲀品种，走自繁、自育、自养之路，本县组织省内外专家进行“红鳍东方鲀人工育苗养成攻关”项目并获得成功，苗种培育成活率80％以上，同时完善了东方鲀温室大棚越冬新工艺，越冬成活率达到95％以上。下面就本县河鲀鱼全人工养殖技术总结如下。     

暗纹东方鲀养殖技术

我国是河鲀的主要生产国,1988年就达4000吨,占世界河鲀总产量的70%.日本人最爱吃河鲀,我国的河鲀大约有95%销往日本等国.随着几种河鲀鱼人工繁殖技术的相继突破,我国人工养殖河鲀的发展也相当迅速,产量和外销量不断增加,主要养殖区已由原来的辽宁、河北、山东推进到了福建、浙江、江苏、上海、四川等省市,养殖品种有红鳍东方鲀、假睛东方鲀和暗纹东方鲀等数种,它们均是鲀形目、鲀科、东方鲀属的鱼类,都被俗称为河鲀或河豚.     

河鲀解禁加工条件严 预计11月底首批12家单位将开放两个品种可追溯

正农业部办公厅、国家食品药品监督管理总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》,自1990年起不得流入市场的河鲀(俗称河豚)可以有条件"合法化"食用了。根据通知要求,中国渔业协会开展了2016年养殖河鲀鱼源基地备案工作,共有大连天正等12家单位的16个养殖河鲀鱼源基地符合要求。预计2016年11月底,首批16个养殖河鲀鱼源基地出     

河鲀、毛蚶、对虾池塘立体生态养殖技术

<正>利用河鲀鱼池塘进行海水立体生态养殖,就是将原有河鲀鱼养殖池塘进行曝晒、消毒肥水处理,利用池塘进行河鲀鱼的养殖,在此基础上套养南美白对虾和毛蚶底播养殖,通过鱼、虾、毛蚶的混养可使水质得到改良,一方面鱼虾的残饵和粪便可作为藻类的肥料,起到肥水的作用,另一方面     

信息广场

<正> 河北省唐海县十里海养殖场立足海水养殖这一主导产业,全面实施科技兴海战略,扎实推进渔业结构的深层次调整,2003年海水养殖业喜获丰收,渔业经济呈现出可喜的发展局面。 一是坚持靠特色深化结构调整。该场瞄准市场需求,在巩固中国对虾、日本对虾、河鲀鱼、牙鲆鱼养殖的基础上,积极引进海蜇新品种。去年,与日本大荣株式会社中方代理机构合作进行了海蜇养殖试验,     

河鲀鱼综合利用研究初探

河鲀鱼泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类,因体形似豚,常在河口捕获,故江浙一带俗称"河豚".河鲀鱼在世界各地分布较广,品种较多,现初步查明有43种,其中在我国就有35种,大部分是东方鲀属,分布在东海、黄海、渤海.我国是河鲀鱼生产量最多的国家,年产量约在3～4万T,占世界河鲀鱼产量的70%左右.近年来几种主要东方鲀品种的人工繁殖和苗种培育的成功,加速推进了我国河鲀人工养殖的发展,产量、外销量不断增加.目前主要养殖区域分布在辽宁、河北、山东、福建和江苏等地.主要养殖品种有红鳍东方鲀、假睛东方鲀、暗纹东方鲀等.在淡水中养殖的河鲀鱼主要为暗纹东方鲀,近年来养殖规模逐年扩大,已成为一个新的较有发展前途的淡水名特优养殖品种.随着人们对河鲀鱼认识的逐步深入,其身价与日剧增,市场需求不断扩大.     

红鳍东方鲀人工育苗技术探讨

红鳍东方鲀Fugu rubripes(Temmiack & Schlegel)为底栖、肉食性海水鱼类。性凶猛贪食,生长快,个体大,肉质鲜美,卵巢和肝脏有毒,血液、精巢、皮肤和肌肉基本无毒。本种在日本作为“河鲀理料”是河鲀鱼中最为主要品种,被誉为“上等佳肴”,商品价值居各种经济鱼类之首位。小野英雄(1982) 报道,1960年山口县曾试行人工育苗研究,由于日本当时海洋捕捞业甚为兴盛,用种苗进行人工养殖不被人们所接受。到七十年代因海洋捕捞过度,天然资源受破坏,加上国外渔场不断减少,海捕量供不应求。从1979年开始大力发展人工养殖,种苗人工培育得到高度重视,现已成继(鱼师)、鲷之后第三重要养殖品种。我国至今对红鳍东方鲀的养殖还是个空白,从事对该品种的研究也很欠缺。     

日本对红鳍东方鲀白口病的研究

<正> 70年代起,日本兴起了河鲀的养殖,特别是其中较珍贵的红鳍东方鲀的养殖,并相继确立了人工育苗技术。至1980年,日本西部各地都开展了红鳍东方鲀的养殖.养殖河鲀在1979年开始推向市场,以后逐年增加,如在1983年,养殖河鲀占下关市河鲀总销售量的18%。由于养殖面积和数量短期内迅速扩大,养殖历史较短,故在养殖技术上还存在着许多     

日本河鲀鱼市场及进出口方向

日本是世界上最大的河(?)鱼生产和消费国,同时也是世界上河鲀鱼最大的进出口市场国,本文较详细报道日本河鲀鱼市场及进出口方向,供全国各海洋渔业公司参考。