浅析优质肉鸡品系培育及新产品开发

阐述优质肉鸡概念、分类及优质肉鸡的育种,探讨优质肉鸡品系培育的意义及新产品开发的重要性,说明开发出适销对路的产品．扩大优质肉鸡的生产规模,加强我国肉鸡市场的竞争优势及为重要。     

四川地震灾区生产应急与恢复技术方案——肉鸡健康饲料与管理技术方案

1、推荐品种。四川地区肉鸡以优质黄羽鸡为主,蛋鸡以粉壳蛋鸡为主。 2、功能与用途。加强肉鸡饲养管理．将灾害损失减少到最低程度。     

优质肉鸡养殖技术措施

拥有特定比例的地方血缘的各类优势鸡种就是优质肉鸡,通过科学养殖,优质肉鸡将形成丰富的营养和独特的风味。近年来,在人们生活质量不断提升过程中,优质肉鸡越来越受到人们的青睐,在这种情况下,我国加大了优质肉鸡的养殖力度,鉴于此,本文从优质肉鸡的品种选择和健康生态养殖方式两方面出发,对优质肉鸡养殖技术展开讨论,希望对我国相关领域的发展起到促进作用。     

优质肉鸡的饲养管理要点

优质肉鸡是指饲养到一定日龄而肉质特别鲜美嫩滑,风味独特的肉鸡种。随着人们生活水平的提高优质鸡越来越受到消费者的欢迎,市场售价大大高于快大型肉鸡,现将农村饲养优质鸡技术要点总结如下：     

山地生态鸡快速高效饲养关键

山地生态鸡养殖是一种回归自然．实行野外放牧的饲养方式。以选用良种鸡为基础．采取圈舍栖息与山地放养相结合．以生产出绿色天然优质的商品鸡及其蛋品。山地生态养鸡的关键技术是：     

优质肉鸡产业化研究

<正>优质肉鸡产业化研究项目突破了优质肉鸡产业化进程中的良种繁育关键技术,建立了优质肉鸡良种繁育体系。广泛收集国内外优质肉鸡品种资源,建成了全国最大的优质肉鸡种质资源库;培育了20多个专门化晶系;育成了15个适合市场需求的优质肉鸡新品种,如"新兴黄鸡Ⅱ号""新     

浅析优质肉鸡品系培育及新产品开发

阐述优质肉鸡概念、分类及优质肉鸡的育种,探讨优质肉鸡品系培育的意义及新产品开发的重要性,说明开发出适销对路的产品,扩大优质肉鸡的生产规模,加强我国肉鸡市场的竞争优势及为重要。     

浅析优质肉鸡品系培育及新产品开发

阐述优质肉鸡概念、分类及优质肉鸡的育种,探讨优质肉鸡品系培育的意义及新产品开发的重要性,说明开发出适销对路的产品,扩大优质肉鸡的生产规模,加强我国肉鸡市场的竞争优势及为重要.     

浅谈如何防治肉鸡肠毒综合症

一、流行特点 6月中旬至9月末是该病的高发季节,且多发于20－40日龄的肉鸡。其他日龄的鸡也可以发生,但发生程度较轻,发病数量较少。一般来讲．无论是地面平养还是网上平养的商品肉鸡都普遍存在。地面平养的肉鸡发病早一些．网上平养的肉鸡发病晚一些;密度过大,湿度过大,通风不良,卫生条件差的鸡群多发,症状也较重,治疗效果较差;饲喂含优质蛋白质、能量、维生素等营养全面的优质饲料．发生“肠毒综合症”的机会就越大．症状也较严重。该病易与球虫病同时或先后发生。     

优质鸡蛋研发现状及安徽优质蛋鸡业科技策略

综述了国内优质蛋鸡业概况、影响蛋品质的因素、育种技术及安徽优质蛋鸡业科技策略,以更好地了解安徽优质蛋鸡业发展潜力,使安徽优质家禽业得到全面发展。     

优质高效肉鸡产业的可持续发展的探讨

在工业化和城市化迅速发展的当今社会,最先沦为人类的冰冻肉品和微波肉品的是鸡肉。因为优质高效肉鸡里面含有丰富的、优质低价的动物源蛋白质,在人类营养健康方面做出了巨大的贡献。笔者分析了肉鸡产业的发展现状,阐述了优质肉鸡育种、制种与产业化发展的关系,以及我国肉鸡产业社会化饲养的现状及问题,并探讨了可持续肉鸡饲养模式,从而有利于转变优质高效肉鸡产业的生产方式,提高其生产水平,保证肉鸡的质量安全,实现肉鸡产业的可持续发展。     

我校毕英佐研究员的“优质肉鸡产业化研究”获国家科技进步二等奖

20 0 4年2月2 0日,国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂隆重举行.我校毕英佐研究员主持的“优质肉鸡产业化研究”获国家科技进步二等奖.该成果突破了优质肉鸡产业化进程中的良种繁育关键技术,建立了优质肉鸡良种繁育体系.广泛收集国内外优质肉鸡品种资源,建成了全国最大的优质肉鸡种质资源库;培育了2 0多个专门化品系;育成了15个适合市场需求的优质肉鸡新品种,如“新兴黄鸡Ⅱ号”、“新兴矮脚黄鸡”、“岭南黄鸡Ⅰ号”和“岭南黄鸡Ⅱ号”等.攻克了适合优质肉鸡产业化发展的配套技术,建立了优质肉鸡产业化技术体系.建立了科学的家禽生物安…     

峨山优质肉用土鸡林下养殖的现状、做法和效益

本项目主要针对峨山县林地资源丰富的优势及养鸡生产的现状，借鉴和吸收外地先进经验，在全县8个乡镇推广以“种、料、管、防”，为主的土肉鸡养殖综合配套技术，项目实施2年来，全县累计出栏优质土肉鸡201万只，实现土肉鸡养殖纯收入301．5万元。扶持发展土肉鸡规模养殖户81户，取得了显著的社会、经济、生态效益，实现了山区林下优质土肉鸡养殖产业化。     

优质肉鸡生产亟待发展

优质肉鸡是指三黄鸡、麻鸡等,鸡味浓郁,鲜关可口,营养丰富,适于加工烹调,商品价值明显高于地方土鸡或仿土鸡的鸡种。 优质肉鸡的生产现状 随着养鸡高新技术的应用,快大型肉鸡的生长速度、产肉率等不断增高,但伴之而来的却是鸡味渐淡,营养价值有所下降,传统的饮食习惯又将原来的地方土种鸡推向市场。针对这一趋势,国内许多场家搞起了优质肉鸡的生产,并获得了较好的效益。目前,全国的黄羽肉鸡产量从90.4万吨猛增到387万吨,黄羽肉鸡占肉鸡产量的比例也从35％增加到50％。但是随着畜牧业生产格局的不断变化,优质肉鸡的生产也暴露出许多问题,如体系松散;育、繁、推、用衔接不紧密,推广慢;企业数量少、档次低、     

灵山香鸡

灵山香鸡是优质肉鸡．体态优美，体重适中，肉质细嫩．皮薄光亮。骨细味香．具有原始肉鸡的纯正香味．适合家庭消费及宴席佳肴，是白切鸡制作的上等选择材料。该品种在广西区内的南宁、柳州、桂林、北海、钦州，区外的广东、海南及港澳地区广受市场的青睐，在南方高档次肉鸡消费市场比较有竞争力。     

家禽业的未来走向

1．品种结构的变化。从我国家禽发展态势和市场需求情况看，鸡的发展还是以蛋鸡为主，肉鸡相应发展。水禽将有较大发展，其中蛋鸭和鹅发展较快。鹅、蛋鸭、土鸡、优质黄羽肉鸡是优势产品，有较强的竞争力和开发潜力，可因地制宜大力发展。珍禽类宜适度发展。     

鲁禽1号、鲁禽3号麻鸡

鲁禽1号、3号麻鸡配套系是由山东省农科院家禽研究所在省农业良种工程项目“鲁禽1号、3号麻鸡配套系的培育及应用研究”的资助下．以山东省优良地方品种琅琊鸡为育种素材培育而成的优质肉鸡新品种（配套系）。鲁禽1号是鲁禽系列优质肉鸡的优质型，鲁禽3号则是高档优质型。主要特点如下：     

提高肉鸡养殖效益七措施

一、选好养殖品种肉鸡规模养殖户主要饲养的是商品代肉鸡,肉鸡中有快速型、中速型和优质型。快速型肉鸡饲料转化率高、成本低、肉价较低、肉味较差,适宜经济收入低、生活条件较低的地区;优质型肉鸡肉质     

家禽业的未来

一、家禽业的发展变化 1．品种结构的变化 从我国的家禽发展态势和市场需求情况看,未来的家禽业还是以饲养蛋鸡为主,肉鸡饲养业发展次之,水禽饲养将有较大发展,其中蛋鸭和鹅发展较快。鹅、蛋鸭、土鸡、优质黄羽肉鸡是优势产品,有较强的竞争力和开发潜力,可因地制宜大力发展。珍禽类宜适度发展。     

咸蛋清脱盐和蛋白回收的研究现状

蛋品是我国大宗农产品，蛋品产业在国民经济中占有重要的地位，是农业的支柱产业之一，但目前咸蛋清资源利用率低，造成优质蛋白的极大浪费。基于此，综述了咸蛋清脱盐和蛋白回收的研究现状。