豆粕和豌豆蛋白粉的常规养分含量及鸭消化率的比较分析

通过化学分析和鸭消化试验来比较评定豆粕和豌豆蛋白粉的营养价值。采用化学分析法分别测定豌豆蛋白粉和豆粕中干物质(DM)、粗灰分(Ash)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、无氮浸出物(NFE)、钙(Ca)和总磷(TP)的含量。选择12只20周龄的健康状况良好的高邮鸭,随机分为2组(每组6个重复),利用排空强饲法分别测定豌豆蛋白粉和豆粕的粗蛋白、粗脂肪、钙和总磷的表观消化率。结果表明:豌豆蛋白粉中DM、CP、EE、CF、NFE、Ash、Ca、TP的含量分别为89.07%、56.08%、3.15%、4.98%、21.80、2.86%、1.01%、0.63%,而豆粕中相应指标值分别为89.64%、44.34%、1.95%、6.13%、30.95%、6.27%、0.53%、0.62%;20周龄高邮鸭豌豆蛋白粉的CP表观消化率为77.24%,显著低于豆粕的CP表观消化率85.77%(P0.05);对豌豆蛋白粉的EE、Ca和TP的表观消化率分别为86.10%、60.75%和71.49%,而豆粕的EE、Ca和TP的表观消化率分别为89.11%、64.75%和70.01%。试验结果表明,高邮鸭对豌豆蛋白粉和豆粕中几种主要营养成分的表观消化率存在较大差异,豆粕对高邮鸭的营养价值略高于豌豆蛋白粉。但结合常规养分含量的化学分析,豌豆蛋白粉在CP、CF和Ca等养分含量方面具有比较优势。     

兔对桂牧1号杂交象草营养成分的消化率

试验测定了桂牧1号杂交象草{[(Pennisetum purpureum.cv.Mott)×(P.americanum×P.pu-rureum)]cv.Guimu No.1}的营养成分及消化率,其营养成分为:粗蛋白(CP)13.95%,粗纤维(CF)30.63%,粗脂肪(EE)2.72%,无氮浸出物(NFE)41.99%,粗灰分(ASH)10.72%,钙(Ca)0.61%,磷(P)0.42%。兔对桂牧1号杂交象草营养成分的消化率分别为:CP 76.79%、CF 42.26%、EE 80.23%、NFE 58.42%、ASH43.17%、Ca 45.52%、P 22.30%。表明桂牧1号杂交象草营养丰富,各种营养成分能很好地被兔消化利用。     

肉用绵羊饲料养分消化率和有效能预测模型的研究

旨在建立肉用绵羊饲料营养成分消化率和有效能预测模型。选用(47.21±1.01)kg,安装瘤胃瘘管的杜泊羊(♂)×小尾寒羊(♀)杂交1代肉用公羊12只,采用12×4不完全拉丁方设计,分别测定12种日粮的概略养分含量,通过动物试验实测养分消化率和有效能值,并进行消化率和有效能与化学成分的一元或多元线性回归分析,建立预测模型。结果表明,干物质(DM)、有机物(OM)、总能(GE)和粗蛋白质(CP)的消化率与它们在饲料中的含量均呈极显著正相关(P<0.01),而与中性洗涤纤维(NDF)呈极显著负相关(P<0.01)。NDF消化率与饲料中的OM、GE和CP均呈显著负相关(P<0.05),与NDF呈极显著正相关(P<0.01)。消化能(DE)和代谢能(ME)与饲料中的OM、GE和CP的含量均呈极显著正相关(P<0.01),而与NDF呈极显著负相关(P<0.01)。用饲料中概略养分含量预测能量消化率(ED)和代谢能的预测模型分别为:ED(%)=194.907-0.987NDF(%)-0.901OM-0.603CP(%)(R2=0.966,n=12,P<0.001)和ME(MJ.kg-1 DM)=50.245-0.136NDF(%)-0.394OM(%)-0.012CP(%)(R2=0.901,n=12,P<0.001)。饲料中的营养成分消化率与概略养分含量存在明显的相关性,各种有效能值与营养成分之间的相关性显著,通过概略养分可对饲料的养分消化率和有效能进行比较准确的预测。     

不同品种油菜秸营养成分及饲用价值评价

测定了16个品种油菜秸营养成分及饲用价值的差异。结果表明,品种对油菜秸营养成分含量有一定影响,16个品种油菜秸干物质(DM)含量为93.47%~97.06%、粗蛋白(CP)含量为2.72%~6.62%、粗脂肪(EE)含量为0.49%~3.69%、粗灰分(Ash)含量为5.74%~9.83%、中性洗涤纤维(NDF)含量为59.79%~69.33%、酸性洗涤纤维(ADF)含量为40.68%~49.19%,不同品种间CP、EE含量差异较大。以RFV值为标准对16个品种油菜秸饲用价值进行排序,其顺序为14M049华航90114M204114M1980宁油16号SCJ-2中双11号中双9号中A9号14M070湘油13号14M203014M2096华双3号SCJ-114M594。     

甘蔗梢对肉羊的饲用价值评定

本试验从常规营养成分分析、半体内试验以及体内消化试验3方面,开展了甘蔗梢在肉羊中的饲用价值评定研究。半体内试验选用3只装有永久瘤胃瘘管的杜泊×小尾寒羊F1成年羯羊,采用尼龙袋法测定了甘蔗梢主要营养物质的瘤胃降解特性。体内消化试验选用杜泊×小尾寒羊F1成年公羊6只,体重为(67.0±5.1)kg。预试期10 d,正试期6 d,自由采食甘蔗梢,采用全收粪法测定干物质采食量(DMI)和营养物质表观消化率。结果表明:1)甘蔗梢的总能(GE)及粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)和磷(P)含量[干物质(DM)基础]分别为16.58 MJ/kg、7.26%、1.23%、68.15%、34.54%、7.02%、0.52%和0.14%;2)甘蔗梢的DM、OM、CP、NDF和ADF在肉羊瘤胃内的有效降解率分别为45.53%、44.14%、49.33%、33.02%和35.26%;3)肉羊对甘蔗梢的DMI为942.95 g/d,占体重的1.39%,甘蔗梢的可供采食潜力为39.98 g/(kg W0.75·d);4)甘蔗梢对肉羊的消化能为8.32 MJ/kg;5)甘蔗梢DM、OM、CP、EE、NDF、ADF、Ca和P在肉羊中的表观消化率分别为52.48%、54.17%、50.96%、55.84%、54.83%、47.57%、8.79%和0.84%,氮沉积率为20.09%,氮生物学价值为38.68%;6)甘蔗梢的粗饲料分级指数为1.16,属于第4级。上述结果提示,甘蔗梢能够被肉羊采食和利用,属于中等品质粗饲料。建议在配制肉羊饲粮时,考虑甘蔗梢CP含量低和纤维含量高的特点以及Ca、P的补充。     

石林县不同品种玉米产量测定及营养成分分析

为确定适宜在石林县推广种植的粮饲兼用型高产优质玉米品种,本试验选取13个玉米品种进行种植试验。玉米完熟期时测定亩产量和营养成分,并分析亩产量与部分农艺性状的相关性。结果:(1)玉米籽粒DM、CP、NEL的亩产量分别为520.08~858.94kg、54.10~76.28kg和1092.07~1793.74Mcal,秸秆DM、CP和NEL的亩产量分别为591.29~859.64kg、28.76~55.86kg和738.09~1166.44Mcal;(2)玉米籽粒CP、EE和Ash含量分别为8.28%~10.60%、3.41%~5.69%和1.03%~1.51%,其中Ca、P含量分别为0.03%~0.04%和0.20%~0.29%,NDF、ADF和ADL含量分别为6.93%~10.65%、2.73%~5.25%和0.29%~0.86%;秸秆CP、EE和Ash含量分别为4.86%~6.95%、0.79%~2.84%和6.09%~8.07%,其中Ca、P含量分别为0.46%~0.91%和0.06%~0.09%,NDF、ADF和ADL含量分别为66.67%~75.47%、39.43%~45.97%和3.30%~6.30%,方差分析显示不同品种间营养成分存在显著性差异(P0.05);(3)亩产量与部分农艺性状间存在显著的正相关或负相关关系。结果表明,产量最高的为路单17号,但综合指标均优良的品种为TR123。     

不同生长期金荞麦营养成分含量及消化率测定研究

为系统地测定分析不同生长期金荞麦的常规营养成分、氨基酸、微量元素含量及其回肠末端消化率, 本研究用3头安装“T”型瘘管, 并做回-直肠吻合切除盲肠的巴克夏-驯养野猪-高坡黑猪(巴-野-高)三元杂交生长猪作为试验动物, 采用3×3拉丁方试验设计开展消化试验。结果表明, 分枝期、孕蕾期和初花期金荞麦OM、CP、EE、Ca、P、CF含量分别为88.59%、22.72%、2.34%、1.05%、0.39%、13.51%, 89.10%、20.57%、1.69%、1.25%、0.42%、15.50%和89.63%、17.54%、1.37%、1.29%、0.46%、19.75%;EAA、NEAA和TAA含量分别为9285、7982、6244 mg/100 g, 14334、10810、9320 mg/100 g和23619、18792、15564 mg/100 g。随着生长期的后延, 营养成分含量显著降低, 在体和离体消化率也随着生长期的后延而显著降低。分枝期与孕蕾期间营养成分含量差异显著(P<0.05), 分枝期与初花期间营养成分含量差异极显著(P<0.01), 孕蕾期与初花期间营养成分含量差异显著(P<0.05)。从分枝期到孕蕾期, 金荞麦CP、EE、EAA及TAA下降较慢, CF含量升高较慢, 营养成分消化率下降也较慢;从孕蕾期到初花期, 金荞麦CP、EE、EAA及TAA下降较快, CF含量升高也较快, 营养成分消化率下降也较快。以分枝期、孕蕾期和初花期体外法测定常规营养成分及微量元素消化率值为自变量, 以对应的动物饲养试验回肠末端表观消化率值为因变量建立的回归方程拟合度好,可用于推算对应的回肠末端表观消化率。本实验证明, 金荞麦营养丰富、消化率高, 必需氨基酸比例高、适合动物消化吸收。孕蕾期为金荞麦适宜收割期, 在适宜收割期内, 收割时间点应选择孕蕾后期。     

日粮中添加杜仲叶对育肥肉牛生长性能、消化率和胴体品质的影响

试验旨在研究日粮中杜仲叶添加量对育肥肉牛生长性能、屠宰性能、养分消化率和肉品质的影响。选取75头初始体重为（252.67±6.00）kg的本地黄牛×西门塔尔杂交公牛，采用随机区组试验设计分为5个处理组（1个对照组、4个试验组），每个处理组3个重复，每个重复5头牛，试验期150 d。4个试验组分别在基础日粮中添加1%、2%、3%和4%的杜仲叶以替代基础日粮中的粗料。结果表明：(1)添加杜仲叶对育肥肉牛的日增重、眼肌面积和日粮养分[粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、钙（Ca）和磷（P）]表观消化率无显著影响（P>0.05），但屠宰率随杜仲叶添加量的增加呈二次曲线上升趋势，以3%添加组最高（P<0.05）；(2)添加杜仲叶对肉牛背肌中CP和氨基酸含量、滴水损失、蒸煮损失、pH、嫩度、肉色无显著影响（P>0.05），但EE含量呈二次曲线下降，以3%组最低，比对照组低56.85%；(3)3%组的γ-亚麻酸（0.83%）较高，比对照组高93.02%，数值上多不饱和脂肪酸总和（13.58%）最高，比对照组高51.39%。在本试验条件下，...     

全收粪法和指示剂法测定陕北白绒山羊日粮养分消化率的研究

通过全收粪法和指示剂法,测定陕北白绒山羊日粮CP、EE、NDF、ADF、DM、OM的消化率.结果表明:AIA法测定各营养成分消化率比全收粪法偏高,两种方法间差异显著.外源指示剂法(Cr2O3)测定CP、EE、NDF、ADF、DM、OM的消化率与全收粪法差异不显著,Cr2O3的回收率87.75%.研究认为Cr2O3可以作为测定陕北白绒山羊日粮消化率方法.     

肉兔对蟛蜞菊营养成分的利用率

蟛蜞菊是一种具有较高饲用价值的饲料资源,其营养成分如下:粗蛋白(CP)15.67%,粗纤维(CF)12.42%,粗脂肪(CF)3.87%,无氮浸出物(NFE)38.22%,粗灰分(Ash)17.32%,钙(Ca)1.96%,磷(P)0.29%.肉兔对蟛蜞菊各营养成分消化率分别为CP 68.72%,EE 54.27%,Ash 2.65%,Ca 7 2.30%,P 89.80%,半纤维素77.39%,中性洗涤纤维(NDF)52.95%,酸性洗涤纤维(ADF)9.38%.可消化CP达9.26%.