闽南小镇夜寻茶

晚饭后 ,独出龙海市角美镇招待所 ,初夏的阳光已消失在愈见浓重的暮色之中了。昏明的街灯下 ,几家铺面的小弟们正早早地上着门板。也是的 ,一个小镇就那么一块巴掌大的地方 ,10分钟便打一个来回 ,人们购物多在白天 ,夜市哪有甚么生意。走进沿街骑楼下的甬道 ,风是柔柔地吹来 ,夹带着一种泥土的味。人们在家门口摆下小几 ,铺开五光十色的功夫茶具 ,一时间 ,满街又是一阵阵的茶香袭来。在闽南的旅途中 ,这是一种平民生活与享受的图景 ,也只有在此小镇上 ,好茶者才能寻找价钱公允 ,品质上乘的新茶。于是买茶成了我旅途的一项任务 ,解除疲乏的一…     

中职茶艺与茶营销专业发展规划的探讨

<正>国务院印发的《关于加快发展现代职业教育的决定》,对构建现代职业教育体系提出了明确的目标要求:到2020年,形成适应发展需求、产教深度融合、中职高职衔接、职业教育与普通教育相互沟通,体现终身教育理念,具有中国特色、世界水平的现代职业教育体系。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平就加快职业教育发展作出了重要指示,这个指示有417个字。习近平强调,职业教育是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分,是广大青年打开通往成功成才大门的重要途径,肩负着培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业的重要职责,必须高度重视、加快发展。     

建造闽茶文化产业园的方式探究

闽茶文化产业园在近年来给福建省带来了较大的收益。但事实上,闽茶文化产业园在发展过程中会遇到一定的困难,这也在某种意义上阻碍了其更深层次的发展。本文首先对福建茶文化和茶文化产业园进行了简要的说明,然后分别探讨了闽茶文化产业园的发展意义和所存在的问题,并在此基础上就闽茶文化产业园的建造方法提出了自己的看法,希望能够对国内茶文化产业园的发展起到一定的帮助。     

茶文化特色小镇的评价研究

中国是茶文化的发源地,多个地区结合茶产业积极打造产业创新升级的茶文化特色小镇。研究旨在运用AHP层次分析法,从小镇茶基础条件、茶产业竞争力、综合效益方面出发,选取了21个评价指标,探讨茶文化特色小镇评价指标体系。选取典型的茶文化特色小镇赣南虔心茶文化小镇进行评价体系实证研究,评价结果显示了小镇建设发展的优势与不足,为小镇发展的侧重点指明了方向。     

陕西泾阳茯茶小镇正式开园茶旅结合促发展

<正>本刊讯8月19日,由陕西泾阳县与泾河新城联手打造的占地面积约1300亩的茯茶小镇正式开园,成为陕西茶旅结合的新亮点。据了解,茯茶镇以泾阳特有的茯茶文化为主题,前期总投资30亿元,由茯茶文化产业园、商业展示区、优美小镇及双赵村改造四部分组成,是集茯茶产品开发、衍生品研发、旅游体验和统筹城乡为一体的综合性园区。开园仪式当     

景宁县茶旅慢游产业发展的优势与规划构思

茶旅,是一种以茶为重要载体的、茶叶产业和旅游产业高度融合的新兴茶叶产业发展方式和旅游模式。对茶产业和旅游产业的现代化发展起着巨大推动作用的同时,也给游客带来了别具一格的旅游服务体验。文中阐述了景宁县发展茶旅慢游产业的目的和优势,规划构思了景宁县茶旅慢游产业发展的几种方式,并针对发展方式提出了几点保障措施。     

茶与体育运动养生的相关研究

现如今,茶饮成为大家日渐喜爱和接受的饮品。茶饮已经走入千家万户,并且成为大家青睐的饮品。体育运动是现阶段大家提高自身素质、培养健康良好的生活方式的载体,多参加体育运动有助于人们提高自身的抵抗力和免疫力。体育运动与茶饮料也有着千丝万缕的联系,在体育运动完之后,会排出大量的汗液,这时候人体亟需补充能量。因此,茶饮料成为首选。本文以茶与体育运动和养生作为切入口,以此来探索茶对养生的影响。     

茶产业园建设中低碳建筑供应链评价研究

作为具有关联性行业相配套的茶产业园区,其功能区划应主要包括:茶原料仓储区域、茶叶产品生产区域,茶叶产成品流通加工区域等三个要件。供应链方案设计可围绕着:建筑原材料供应商选择、建筑原料分类储运模式、物流资源整合模式构成。在此基础上的供应链评价体系构建则可以围绕着:原料供应商选择绩效评价、原材料分类储运绩效评价、供应链资源整合绩效评价、供应链安全程度绩效评价、供应链成本管控绩效评价等五个方面来展开。     

开发野生石崖茶创建特色茶品牌

柳州市所属融水县的九万大山与元宝山地处云贵高原边缘地带,境内山峦叠嶂、连绵起伏;溪河密布、雨热同季、寒暑分明,属亚热带南岭湿润气候区,常年云雾缭绕,是茶叶较适宜生长的区域。境内分布生长着“野生石崖茶”等多种野生茶或类茶资源。针对柳州茶叶产业呈现“起步晚而起点高;技术低而资源广;市场小而力度大”的特点,有效合理地保护、利...     

苏州特色小镇建设的现状和路径分析

本文的主要内容是探讨苏州在供给侧改革进一步深化、社会老龄化和居民消费观转变的大环境下,特色小镇建设的现状和路径分析,在此基础上实现立足本地优势资源,通过企业建设和管理,兼具生产、生活和生态功能的高端服务业和先进制造业社区。     

中国茶主题特色小镇的SWOT分析研究

本文以中国茶主题特色小镇发展概况为出发点,运用文献资料和实地调查,整理茶主题特色小镇现有案例,从中总结出茶镇发展成茶主题特色小镇的共性,通过SWOT分析法,探究茶主题特色小镇的发展策略。     

日语中与茶相关的表达与外延

茶的发现至今已有四五千年的历史了,中国是茶的故乡,中华民族对于茶的喜爱胜于其他民族。在历史的进程中,茶文化不仅得到了中华名族的传承,在其他国家和地区同样也有发展。日本作为最早引进中国茶的国度,在长期的发展中已然形成自己独具鲜明特色的"茶生活"。中国的茶文化在日本得到了发展和改进,成为了日本的一种综合性的文化。本文将着重分析日语与"茶"有关的概念,从茶名、茶谚和茶事等几个方面来剖析日语中与茶相关的表达与外延,从而探讨中国茶文化在日本综合文化中具体表现。     

茶产地的生态环境综合规划与治理研究

本文分析了目前我国茶产地的生态环境现状,对茶产地生态环境存在的水土流失、水土污染、茶区作物结构等问题进行了分析,在此基础上,从政府管理以及茶农自身经营以及新技术的应用等方面,就下一步如何改善茶产地的生态环境提出了综合规划与治理方面的一些观点。     

特色植物——非茶之茶的配置艺术

中国茶叶博物馆在2004年环境整合工程中引进了许多特色植物，这些植物有的可以净化空气，有的可以调节人们的情绪，有的也可以像茶一样饮泡，日常生活中人们习惯称之为“茶”。然而这些所谓的“茶”和真正意义上的茶是不同的植物种属，可以说没有一点亲缘关系，它们虽然不是茶，但又不能称为假茶，其真正的含义是这些植物的根、茎或叶经加工后当茶饮泡。因此，这些非茶制品在广义上便成了茶家族中的成员，这就是大家通称的“非茶之茶”了。     

茶旅游发展与茶企业能力的关系分析

在人们消费模式发生转型、升级背景下,健康和养生、休闲等等新理念逐渐发展成为人们大众的新追求。与此相关的茶叶已经越来越受人们喜爱。同时,发展旅游产业,壮大旅游产业是当前社会发展的客观需求。面对人们庞大的旅游消费需求,茶企业是否具备体系化开发,且充分满足人们旅游需求的能力,就值得我们深入研究,但从发展趋势和方向上看,开发茶旅游前景远大。本文拟从茶旅游产业开发的背景及意义入手,结合分析影响茶旅游发展的因素,从而辩证分析茶旅游发展与茶企业能力之间的关系。     

茶旅游发展与茶企业能力的关系分析

近年来,伴随社会经济的进步和旅游产业的发展,茶产业地区的旅游业发展迅速。在我国加入世贸组织情况下,我国茶产业的经营活动受到国内外市场的限制和影响,这一现象的发生也取决于我国茶产业发展的自身优势和弊端。本文研究和分析我国产茶旅游发展的实际意义,探索茶旅游业与茶企业能力的发展关系,并构建合理的茶旅游发展体系,以达到茶旅游产业的实际价值和顺利发展的目的。     

茶宴的形成与发展

茶宴,就是以茶代酒款待宾客之举。它的出现,最早可追溯到三国时代,西晋陈寿所著《三国志》中的《吴书·韦曜传》记载:“孙皓(注:吴国君主)每飨宴,无不竟日,坐席无能否,率以七升为限,虽不悉入口,皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升,初见礼异时,常为裁减,或密赐茶荈以当酒。”《晋中兴书》记载:“陆纳为吴兴太守时,卫将军谢安尝欲诣纳……安既至,纳所设唯茶果而已。”又据《晋书》的《桓温列传》载:“温性俭,每讌惟下七奠,拌茶果而已”。可见,以茶代酒,茶点作宴,晋代就开始了。不过,茶宴一词的最早文字记载,首见于刘宋·山谦之的《吴兴记》,提到“每岁吴兴,昆陵二郡太守采茶宴会于此。”到了唐代,饮茶之风盛行,又加     

暨清河人参特色小镇揭牌仪式

世界人参主要产于北纬38°-48°,东经117.5°-134°之间,野生人参仅局限在北纬40°-48°,东经117.6°-134°的长白山脉,而集安市正处于东经125°34′33″-126°32′48″,北纬40°52′7″-41°35′18″之间的鸭绿江谷,最适合野山参和园参生长,地理位置得天独厚.独有的边条参被国内外人参界称为园参之王.     

茶乳酪的形成机制与相关解决措施

茶乳酪是茶汤冷却后形成的混沌沉淀。本文综述了茶乳酪的化学组成、形成机制和影响因素,认为茶叶中的茶多酚及其氧化物、蛋白质、咖啡碱等物质可发生茶多酚-咖啡碱、茶多酚-蛋白质互作,是形成茶乳酪的重要成分,而茶乳酪的形成受到茶叶原料化学组成和浸提条件的影响。此外,探讨了已报道的减少茶乳酪形成的物理、化学和生物酶解措施及其优、弊,提出在开发茶饮料去沉淀技术时需充分考虑到“清除茶乳酪”、“保持茶汤品质”、“适用于工业化生产”的三大需求。