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相似文献
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1.
汪志  马腾宇 《中国饲料》2012,(13):36-38
本文就酵母培养物的作用机制及其对反刍动物的作用效果作一阐述。  相似文献   

2.
酵母培养物在反刍动物中的作用机制   总被引:4,自引:1,他引:3  
综述了酵母培养物在反刍动物中的作用模式,是通过刺激瘤胃微生物特定区系从而改善瘤胃环境,其生化基础是营养理论、控氧理论和小肽营养代谢扳机理论。  相似文献   

3.
4.
酵母及其代谢产物具有极高的生物学功能及营养价值,已成为公认的天然、安全的绿色生物饲料,在饲料生产、动物养殖等多方面得到广泛应用.本文对酵母及其对反刍动物作用的生物学机理及酵母菌与瘤胃内微生物的相互作用模式等进行了介绍,以期为其更好地应用于畜牧生产提供参考.  相似文献   

5.
酵母培养物与活性酵母的特点及对反刍动物的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
反刍动物特别是高产奶牛饲粮中的酵母培养物和活性酵母产品之间存在着重要的差异。研究人员特别感兴趣的是以不同亚种和不同品系的单细胞真菌和酿酒酵母为基础的产品怎样改善或提高瘤胃功能。从而提高动物生产性能。反刍动物如牛、绵羊和山羊极度依赖于瘤胃功能。在瘤胃中.微生物活动把纤维素、淀粉和蛋白质分解为可吸收的营养。反刍动物把这些营养用于维持生长、生产和繁殖。  相似文献   

6.
酵母培养物是酵母菌在特定的培养基上经发酵技术制得的一种营养丰富、成分复杂微生态发酵产品,具有提高反刍动物生产性能、调节免疫功能、改善胃肠道微生态平衡、保障肠道健康等多种营养保健的功效,作为一种具有替代抗生素潜力的产品,未来在反刍动物生产中应用前景将十分广泛.  相似文献   

7.
酵母培养物作为一种反刍动物用生态型饲料添加剂,目前在欧美发达国家的养牛业中已经广泛使用,取得了良好的经济效益和社会效益。由于我国奶牛养殖业起步较晚,该类产品引进也不过几年时间,推广应用规模有限。下面,让我们一起来认识一下这种新型的营养保健类饲料添加剂。  相似文献   

8.
酵母培养物在反刍动物日粮中的应用研究进展   总被引:17,自引:1,他引:17  
综述了酵母培养物在反刍动物日粮中应用的效果。影响因素,作用机理,及其对瘤胃发酵,消化代谢,小肠营养流量及机体血液的影响等。  相似文献   

9.
酵母培养物对反刍家畜营养作用的研究   总被引:9,自引:1,他引:8  
本文对80年代以来国内外反刍家畜生产中应用酵母培养物的研究进行了综述,着重讨论了日粮中添加酵母培养物对反刍家畜的应用效果、以及对瘤胃代谢和营养物质消化的影响,并探讨其作用机制。研究认为日粮中添加酵母培养物可以刺激瘤胃微生物的活动,提高瘤胃发酵的稳定性,从而提高动物的生产性能  相似文献   

10.
酵母培养物对反刍动物作用的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文就直接饲喂微生物——酵母培养物的概念,现阶段酵母培养物对反刍动物瘤胃环境作用的生理生化基础的相关研究进展,以及几种对酵母培养基的作用机理解释。另外又对酵母培养物对反刍动物作用效果及影响酵母培养物的因素等5个方面进行了概述。  相似文献   

11.
本文综述了国内外大量有关酵母培养物影响反刍动物生产性能的研究,主要探讨其对采食量、产奶量、增重的影响。  相似文献   

12.
酵母培养物是指在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品,主要由酵母细胞外代谢产物、经过发酵后变异的培养基和少量已无活性的酵母细胞所构成。代谢产物是对细胞外各类代谢物的总称,这其中有些物质是为人们所熟悉的,如肽、有机酸、寡糖、氨基酸、增味物质和芳香物质等,  相似文献   

13.
酵母培养物的作用研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
张明峰 《饲料工业》1997,18(8):36-38
酵母培养物的作用研究甘肃省平凉地区农科所张明峰酵母培养物是集营养、保健于一体,适口性极好的生物活性添加剂。它能有效提高家畜对饲料的消化利用率、生产性能,且可预防和治疗家畜消化系统疾病,促进幼畜胃肠发育和功能的提高,无毒无副作用,无残留污染,不产生耐抗...  相似文献   

14.
《中国兽医学报》2016,(11):1986-1989
酵母培养物通常指用固体或液体培养基经特定工艺发酵菌发酵后,产生的含代谢物和酵母菌的混合物,营养丰富,富含矿物质、B族维生素、消化酶、促生长因子和较齐全的氨基酸以及未知生长因子,是集营养与保健为一体的复合饲料添加剂。它本身无耐药性、无残留,得到了行业的广泛关注。本文综述了近年来酵母培养物在反刍动物生产中的营养及保健作用,以期为酵母培养物在反刍动物生产中的应用奠定理论基础。  相似文献   

15.
在集约化生产条件下,为追求高生产性能,常以高精料的营养策略饲喂高产奶牛和高强度育肥肉牛、肉羊。长期饲喂高精料或突然采食大量含易发酵碳水化合物饲粮时,动物易出现瘤胃代谢紊乱,诱发代谢性瘤胃酸中毒及腹泻等多种代谢性疾病。如何在高精料饲粮条件下保持瘤胃健康是进行营养调控的关键。酵母培养物作为微生态制剂的一种,已在反刍动物养殖中得到了广泛应用和研究,在维持瘤胃健康、提高动物生产性能和免疫功能等方面具有明显的作用。本文总结了酵母培养物的作用机制及其在高精料饲粮条件下的应用效果,并阐述了酵母培养物在反刍动物饲粮中适宜的添加量,为酵母培养物在反刍动物饲粮中合理利用提供参考和理论依据。  相似文献   

16.
酵母在反刍动物日粮中的应用已有很长的历史。1925年Eckles和Wiuiams报道了用酵母作为泌乳牛的补充饲料,而且啤酒酵母已经成功地用作反刍动物日粮的蛋白质资源。在40~50年代,奶牛日粮中添加低水平的酵母(<  相似文献   

17.
酵母培养物在反刍动物上的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>酵母培养物(YC)是指在严格控制条件下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品,含有酵母菌及其赖以生长的培养基及其代谢产物。基于我国的国情,抗生素类添加物在动物饲料中已经被列为限制使用产品,所以酵母培养物已经成为替代抗生素的重要  相似文献   

18.
大量研究表明,在动物日粮中添加酵母培养物可以提高日采食量、稳定瘤胃内环境、调节免疫反应、减少分娩应激反应、降低CH4排放量及舍内有害气体生成量。这类产品中存在的大量活性物质在提高动物生产性能方面发挥了重要的作用。文章首先简要论述了酵母培养物的发现、研究进展,及其与其他类酵母制剂产品的区别,在此基础上,详细介绍了酵母培养物的营养生理作用与机制,旨在为广大奶牛养殖者及相关行业提供一些借鉴,最大限度地获取养殖效益。  相似文献   

19.
董胜胜  陈鹏 《饲料研究》2021,44(6):154-156
酒糟具有营养成分丰富、产量大的优点,作为非常规饲料资源,具有广阔的应用前景。酵母培养物可以改善动物肠道菌群平衡。在饲料中添加酵母培养物(yeast culture,YC)可以起到促生长的作用。近年来,将酒糟用作原料生产酵母培养物的研究较多。文章对酒糟及其酵母培养物的特点和在饲料行业中的应用进行综述。  相似文献   

20.
微量元素对反刍动物的营养作用   总被引:1,自引:0,他引:1  
铁(Fe) 各种动物体内含铁约30~70ppm,平均40ppm。随动物种类、年龄、性别、健康状况、营养等的不同,变化较大。牛50~60ppm,绵羊高达80ppm。体内铁60~70%分布于血红蛋白中,2~20%分布于肌红蛋白中,0.1~0.4%分布在细胞色素中,约1%存在于转运载体化合物和酶系统中。铁是体内血红蛋白和肌红蛋白的必需组成,作为氧的载体保证动物体内氧的正常运输,起着极其重要的作  相似文献   

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