水产养殖动物渔药超标的无害化处理

渔用药物作为外源的物质,在使用过程中,不可避免地造成水产养殖动植物及养殖水环境中药物残留,如果使用不当或滥用药,就会造成水产动物体内药物残留的超标,以及引起养殖水体理化指标的改变,破坏水产养殖动物的生长环境.在水产品中残留的渔用药物引起急性中毒事件发生相对来说很少,对人类或其它动物的主要危害是残留的药物可通过食物链长期富集,当人体长期摄入残留某种药物的水产品后,可导致该药物在体内蓄积,最终引发毒性损伤.     

家养金鱼——养水篇

中华鳖是传统的滋补食品,具有较高的食用和药用价值,各地已广泛养殖.由于中华鳖养殖过程中的残饵和其排泄物极易造成养殖水体污染,从而影响鳖的品质风味;同时水体污染易使病原微生物滋生,使中华鳖患病;药物的使用会造成残留,危及人类健康;养殖水体的排放易造成周边环境的污染,严重影响和制约无公害中华鳖养殖生产.     

水产品中药物残留的危害与监控措施

在水产养殖生产过程中经常会面临鱼病问题,为控制鱼病的发生以及治疗,我们会不可避免地使用渔药。鉴于渔药使用方便、起效迅速、疗效显著及价格适中等特点,可以说在当前和今后一段时间内,渔药仍是控制水产养殖动物病害的首选。但是,渔药也是一把双刃剑,如果使用不当会引发诸多问题。比如近几年先后出现的氯霉素、呋喃唑酮、孔雀石绿等涉及到渔药使用安全的事件是长期不科学使用渔药所引起的矛盾的集中暴发。农业部193号公告明令禁止使用21类40余种兽药及化合物,但在养殖生产、运输、加工、销售各个环节中均存在不同程度的违法使用禁用药物和限用药物残留超标现象。因此有必要对水产品中药物残留的危害性加以正确认识,大力加强水产品药物残留超标的控制和治理工作,确保水产品的质量安全。一、药物残留的危害性     

育肥猪保健促生长饲料添加剂饲喂育肥猪试验

随着养猪业技术的发展,大量抗生素用于疾病的预防和治疗,在肉品中容易造成药物残留超标,影响肉品品质。实验主要是以纯中药添加剂饲喂育肥猪,目的是减少兽药的使用,达到既能防治猪病,猪体内又无药物残留的目的。     

单胞藻的冬季培养技术

单细胞藻类营养丰富 ,含有动物和人类生长发育所必须的多种营养物质 ,它不仅可以作为鱼类及其他水生生物的直接或间接的饵料 ,还是水中溶解氧的重要来源 ,是水质的缓冲剂。在鱼类人工育苗中作为开口饵料的轮虫 ,如果用小球藻作为培养液喂养 ,则其体内不缺乏DHA ,鱼苗食用后成活     

中华鳖磺胺类残留快速检测研究

建立了中华鳖中磺胺类残留快速检测方法,利用检测卡颜色变化判断药物残留浓度高低,简单方便,适用于大量样品初步筛选和现场检测,对于水产养殖中磺胺类药物残留监控具有重要意义。     

水生动物药物残留的危害与控制

在水产养殖生产中，抗生素及一些化学合成药物被广泛用于疾病的防治，或添加于饲料中以促进水生动物的生长。在发挥积极作用的同时，部分药物或其代谢产物则残留在水生动物的体内，产生了水产品的药物残留。虽然水产品的药物残留量较低，但是通过食物链的长期富集，对人类健康却具有很大的危害。近年来，随着水产养殖规模的扩人和产量的不断增多，药物残留问题越来越严重，并已成为人类健康的一大隐形杀手。１水产动物药物残留的危害１．１耐药性反应在水生动物饲料中长期添加促生长抗菌素或生产中滥用药物会导致水生动物体内的细菌产生耐药…     

水产动物肝损伤的病理及防治（下）

另外,在饲料中长期添加高毒、广谱性的抗生素和化学合成药物如磺胺类、四环素也会造成肝脏损伤;在水产养殖动物的病害防治过程中,长期使用高浓度的药物或短期内连续使用同一种杀虫杀菌剂,如敌百虫、硫酸铜等,造成药物在水体残留时间长,对水体环境破坏很大,很容易在水产养殖动物体内积累造成对肝脏的直接损伤。     

FS蛋白用于中华鳖养殖试验报告

通过在人工饲料中添加FS蛋白喂养中华鳖稚鳖和成鳖的不同试验结果，证明在稚鳖饵料中添加激素或类激素是有害的；在成塑饵料中适量添加FS蛋白比对照增产12.2％，并对饵料中使用添加剂的范围与限度进行了探讨。     

关于无公害渔药（下）

四、怎样研究和开发无公害渔药1.筛选高效、低毒、低残留的化学原料或原料药作为渔药的母体化学药物仍是防治水产动物病害最直接和最有效的手段之一。当前化学药物所存在的最主要问题是毒性和残留对水产动物、人类以及环境的危害和损害。如果化学药物克服了以上弊端,那么它在水产动物的病害防治上仍有着广阔的前景。有很多化学药物,通过其侧链的改变,或者某个化学基团的添加或减少,会使其性质发生很大的改变,有的也会使药物的毒性大大降低。因此在渔药原料上下工夫是开发和研究无公害渔药的一个重要途径。2.加强渔药药理学的研究渔药药理学…     

发展无公害水产品生产 打造玉田中华鳖优质品牌

1玉田县中华鳖生产情况中华鳖是一种营养价值、经济价值较高的水产品。中华鳖繁养在玉田县起步于20世纪80年代。经过多年的发展,在养殖技术上率先攻克了中华鳖人工繁殖、加温喂养及人工配合饵料三大技术难关,将商品鳖的养殖周期由4～5年缩短至18个月,在养殖规模上已经跻身华北地区养殖大县行列。截止2006年10月,该县中华鳖规模养殖场40余个,养殖面积达到37.3hm2(560亩),养殖温室60多万平方米,存塘优质种鳖10000多只,年可向社会提供商品鳖100多t,种蛋及稚鳖30万只。2无公害中华鳖发展情况为了实现玉田县中华鳖健康可持续发展,控制药物毒素残留,提高中华鳖产品质量、开发无公害养殖和生态养殖成了县中华鳖养殖业又一新的研究课题,先后在利用水生植物和微生物净化水质、无公害水产物品的研发与推广上取得了很大成绩。2005年,一个中华鳖养殖专业村和一个较大规模的中华鳖养殖场通过了无公害水产品基地认定和产品认证,无公害养殖面积达到了100%。通过实施无公害中华鳖的养殖,玉田县的中华鳖产业有了很快发展。一是养殖规模不断扩大,2004年底全县养殖面积仅为13.3hm2,这两年增加近2倍;二是产品质量不断提升,价格不断增长,...     

怎样规范使用渔药

兽药残留是目前动物源食品最常见的污染源,在水产品中也不例外。导致水产品药物超标的原因有很多,其中滥用药物和饲料添加剂是主要的罪魁祸首。规范用药是防止水产品药物残留超标,提高水     

大蒜素及其在水产饵料中的应用

大蒜素是近几年来开发的一种饵料添加剂,是天然的抗菌物质,有着和抗生素相似的作用效果,且无抗生素的药物残留等副作用,是一种有多种作用效果、安全性高的饵料添加剂,也是一种可以替代抗生素在饵料中广泛应用的饵料添加剂,有着较好的应用前景.     

药物在鱼体内残留和休药期

鱼虾类的集约化养殖也象畜禽类的集约化养殖一样，如果没有抗生素的话是很难进行集约化养殖的。在养殖上，为防止传染病，抗生素是不可缺少的。但如果不能正确使用的话，他不仅会影响用药效果，既不能保证鱼虾类养殖水产品的健康，而且还会因药物残留而造成养殖水产品质量下降，使出口贸易受阻，更严重的是会影响到水域生态环境的安全，使民众身体健康受到威胁，引发公共卫生问题。所以了解有关药物的基础知识和药物在体内的残留及休药期，这对健康养殖和食品安全有重要意义。     

外荡网箱养殖中华鳖技术

我们利用外荡大水面的自然环境条件，实施中华鳖外荡网箱养殖技术研究，使箱内经常保持充足的氧气和人工投喂的饲料，以达到高产高效的目的。同时，在优越的外荡自然环境条件下，使中华鳖不易发病或少发病，以减少药物使用量，使鳖体内的药物残留量得剑有效控制，确保产品的质量安全。     

中草药在养鳖生产上的应用

鳖是我国传统的美食补品，但近年来，由于生产者一味追求中华鳖产量的增加而无序生产，大量使用药效明显但高残毒、毒性大的药物以防病治病，不但导致中华鳖产品质量下降和经济效益逐年降低，而且严重地危害了人们的身心健康。为了提高中华鳖的品质和养殖效益，使药物残留得到有效控制,     

栉孔扇贝对春季桑沟湾颗粒有机物的摄食压力

中华鳖（Trionyx sinensis）是我国和东南亚地区的主要特种水产养殖品种之一。浙江省是开展中华鳖工厂化养殖较早的地区。目前约占全国产量的60％以上。但随着集约化程度的提高，水质恶化等因素，导致其免疫机能衰退，疾病发生日趋严重，阻碍了养鳖业的进一步发展。其中以嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）引起的中华鳖出血性败血症尤为严重。传统上主要依靠抗生素、含氯剂等药物防治该病，虽能在一定程度上起到防治作用，但是随着药物大量、长期的使用会造成环境污染、细菌耐药性和药物残留的产生。     

膨化颗粒饲料养殖中华鳖稚鳖效果分析

正在中华鳖常规养殖过程中多使用粉状配合饲料作为中华鳖稚鳖的开口饵料,粉状饲料易溶于水,造成饲料损失和浪费。同时,投喂粉状饲料容易造成水体污染,引发疾病。膨化颗粒饲料不仅可以提高饲料消化吸收率、杀灭饲料中的有害病菌,还具有稳定性好、不污染水质、易储存、投喂方便等优点。本试验以品牌中华鳖膨化颗粒饲料作为中华鳖稚鳖开口饵料,对其养殖效果进行分析。     

水产养殖用药与水产品质量安全

目前,在我国影响养殖水产品质量安全问题的诸多因素中,药物残留超标居首位,已成为养殖水产品出口技术性贸易壁垒的主要手段.本文重点介绍了我国水产养殖用药种类概况,指出我国水产养殖用药中存在的问题,分析了水产品中药物残留的危害,同时还对比了中外水产品中药物残留限量,给出了水产养殖规范用药,减少水产品药物残留的对策.     

温室大棚养殖中华鳖几种主要疾病的控制技术

<正>温室大棚养殖中华鳖时由于养殖池塘处于相对封闭状态,集约化程度高,养殖密度大,很容易滋生病菌,引起疾病发生,因此要坚持"全面预防、积极治疗"的方针,强调"防重于治、防治结合"的原则,严格按照《NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则》和《NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量》执行,提倡生态综合防控病害。在温室大棚养殖中华鳖过程中,中华鳖会发生许多病害,现根据近几年在温室养鳖场的实践经验,对几种主要鳖疾病的控制技术总结如下。