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相似文献
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1.
农产品农药残留是我国一项十分严峻的食品安全话题,不仅危害了食用者的身体健康,同时对于我国农业产业的健康稳定发展有着十分深远的影响。一直以来,我国政府部门都十分重视食用农产品安全问题,并设置了专门的农药残留检测机构,为我国食品农产品的质量安全提供了坚实的保障。本文就食用农产品农药残留检测技术进行全面探讨和研究,并提出可行的优化措施,希望推动我国农药检测水平的全面提升。  相似文献   

2.
农药残留标准包括农药残留限量标准(即最大残留限量)、农药残留检测方法标准等,与消费者直接关系最大的是食品或食用农产品中的农药残留限量标准。大量不合理使用,食品中的农药残留对人类健康造成的负面影响日益显露出来。现对农产品中农药残留超标的原因及对策进行分析。  相似文献   

3.
结球生菜中有机磷农药残留气相色谱检测技术初探   总被引:4,自引:0,他引:4  
随人们生活水平的不断提高,对食用农产品的质量要求越来越高,特别是农产品中农药残留问题已引起人们高度关注,因此开展农产品农药残留检测是当前一项十分必要的技术工作。近年来由于方法、技术、设备等因素的限制,尽管在蔬菜农药残留检测中做了大量的工作,但仅局限于农药残留的  相似文献   

4.
关于农药残留检测出峰峰值很高的原因分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
食用农产品中农药残留不仅关系到农产品的质量安全,还关系到广大消费者的身体健康。为有效提高农药残留检测的准确性,分析了引起检测出峰峰值很高的原因,以供参考。  相似文献   

5.
正为确保农业生产安全、食品(包括食用农产品)质量安全,促进食品公平贸易,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《农药管理条例》《农药登记资料规定》,特制定本指南。食品(包括食用农产品)中农药残留风险评估是指通过分析农药毒理学和残留化学试验结果,根据消费者膳食结构,对因膳食摄入农药残留产生健康风险的可能性及程度进行科学评价。本指南用于指导我国食品中农  相似文献   

6.
<正>文章首先简要阐述了农产品中农药残留检测的必要性,在此基础上对农产品农药残留检测技术的应用进行论述。期望通过本文的研究能够对农产品安全性的提升有所帮助。1农产品中农药残留检测的必要性滥用农药是造成药害事故的主要原因之一,不仅会导致农作物大面积减产、绝产,降低农业生产效益,而且还会因农产品残留大量剧毒物质而威胁到人体健康。若这些农药残留超标的农产品被人长期食用,则会引起人的慢性中毒,损害人的  相似文献   

7.
我国是农业大国,农药使用量也位居世界前列,农产品由于残留大量农药,会对民众的身体健康产生巨大影响,所以近些年,社会对于农产品农药残留问题越来越关注。对农产品进行残留农药检测,能够使民众掌握农产品健康情况,能否达到食用标准。基于此,本文对农产品安全检测技术的发展与应用进行分析,希望能够为相关从业者提供参考意见。  相似文献   

8.
分析了食用农产品中农药残留的原因,进而提出相应的解决措施,以期促进农产品无毒无害的标准化生产。  相似文献   

9.
随着人们生活水平的提高和对农产品及中草药的食用安全的越来越重视,国家相关检测机构加大了对农产品农药残留的检测力度。气相色谱检测技术作为一种农作物和中药材中农药残留含量的检测方法,具有操作简便、分析速度快和检测灵敏度高等优点而得到广泛应用,气相色谱法的应用对提高农产品和中草药的食用安全具有重要意义。  相似文献   

10.
食用农产品农药残留检验检测是农产品质量安全监管的手段之一,检验检测结果也是农业执法的重要依据。目前,基层农产品检验检测机构开展食用农产品农药残留定量检测,基本采用传统的固相萃取方法,但该检测方法存在许多不足,前处理时间较长、试剂耗材消耗量大、对实验者的身体有一定危害。QuEChERS技术作为一种农药多残留前处理方法,具有快速、简单、廉价、有效、可靠、安全的特点,被基层农产品质量安全检测部门广泛推广应用。基于此,本文探讨了基层农产品定量检测应用QuEChERS技术的必要性,以供参考。  相似文献   

11.
中国台湾农药残留限量标准制定及监测   总被引:1,自引:0,他引:1  
中国台湾地处亚热带,气候高温多湿,耕地面积密集,病虫草害猖獗,致使耕地单位面积农药施用量非常高,在农产品质量安全问题方面,特别是对农药残留的认识,经历过从模糊到高度重视的一个过程。20世纪80年代初期,中国台湾多次发生因食用农药残留超标的蔬菜水果,引起市民急性中毒事件,迫使中国台湾及相关利益方重视农产品中农药残留问题,生产安全的农产品尤其是水果、蔬菜也成为中国台湾的首要目标。同时,随着消费者安全意识的提高,再加之WTO要求各成员开放农产品市场的要求,为保护消费安全和产业发展,中国台湾近10年来加快了农药残留标准的制(修)订速度,加强了安全用药教育培训,强化了农产品中农药残留监控,确保农产品安全和国际贸易。  相似文献   

12.
食品中农药最大残留限量制定指南   总被引:1,自引:0,他引:1  
正为保证农药最大残留限量制定科学、规范、合理,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《农药管理条例》《农药登记资料规定》,特制定本指南。食品(包括食用农产品)中农药最大残留限量制定是指根据农药使用的良好农业规范(GAP)和规范农药残留试验,推荐农药最大残留水平,参考农药残留风险评估结果,推荐最大残留限量(MRL)。本指南用于指导我国食品中农药最大残留限量的制修订。  相似文献   

13.
<正>农产品农药残留超标会损害人体健康,长期食用农药残留超标的食物可导致急性或慢性中毒。使用高毒、高残留的农药品种,增加农药的使用量和使用次数,不按施药安全间隔期施药和收获等情况,均会导致农产品农药残留超标。统计结果显示,农药残留量排在前3位的农产品分别是:黄瓜(含有4~13种不同农药残留)、草莓(含1~13种)、油菜(含1~12种)。此外,农药残留较多的农产品还有豇豆、洋葱、韭菜、西红柿、茄子、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜等。  相似文献   

14.
随着我国经济水平的不断提高、食品加工业的快速发展,消费者的综合需求也越来越丰富,市场对农产品原材料的要求越来越高,农药、抗生素和激素等外源物质在农产品生产过程中的添加量居高不下。而外源化学物质的不合理使用必将导致果蔬中的农药残留超标,影响消费者食用安全。目前,农药残留相关问题已经受到高度重视,不同农产品中农药残留限量标准制定得愈加严格。本文综合阐述了果蔬中的农药残留检验检测方法,为企业和科研工作者提供依据。  相似文献   

15.
<正> 近年来,因食用含高毒、高残留农药而导致食物中毒的事件屡有发生,农产品的农药残留问题引起社会公众的广泛关注。那么,什么是农药残留呢? 据专家介绍,农药残留指的是在农业生产中施用农药后,一部分  相似文献   

16.
本文对食用农产品农药残留检测技术的应用进行全面探讨和研究,并提出了可行的优化措施,以期为提升我国农药检测水平提供参考。  相似文献   

17.
在农作物和中药材农药残留检测过程中,气相色谱法因具有操作简便、分析速度快、检测灵敏度高等优点而得到广泛应用。本文对气相色谱法的工作原理和特点进行了概述,介绍了气相色谱法在农产品和中草药农药残留检测中的应用,对提高农产品和中草药的食用安全具有重要意义。  相似文献   

18.
为提升农产品的产量,在农产品生长过程中会使用大量的农药,但农药会被作物所吸收,最终会影响农产品的质量。因此,本文对常用的几种食用农产品农药残留检测技术进行分析,并阐述这些技术的优缺点,希望为相关行业提供借鉴。  相似文献   

19.
<正>农产品是国民生产生活的重要组成部分,在人们对生活品质要求较高的环境下,其安全性备受关注。随着农业产业结构的调整,在农业生产中,为追求产量种植户往往会加大农药及化肥的投入量,或使用剧毒高毒的农药来防治病虫害,是农药残留成分超标的主要原因。人们在食用农药残留超标的农产品,轻则影响身体健康,重则出现中毒现象。所以,对农产品农药残留进行检测是关系到人民生命安全、社会稳定的重要工作。本文笔者对实际工作的技术操作要  相似文献   

20.
农产品是人们每天必须要食用的食品,农产品农药残留关系到食品安全问题,是关系到人类生命健康安全的最重要问题之一,通过了解农药残留检测方法,增加农药残留被检测出的可能性,保障人民群众的生命健康安全。文章采用查找文献资料的方法收集数据,对农产品农药残留的气相色谱法、液相色谱法、酶联免疫法三类检测方法的原理、目前这些方法的研究进展进行调查分析。提出气相色谱法、液相色谱法、酶联免疫法三类检测农药残留方法的检测范围、检测灵敏度、回收率等有差异,各有其优缺点。建议实际检测农药残留过程中可根据产品、环境、灵敏度、检测条件不同选择适用的检测方法。  相似文献   

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