氧化鱼油对肉鸡生产性能和肌肉品质的影响

饲养288只AA+肉鸡,随机分为1个对照组和3个试验组,在相同的日粮基础上试验组添加新鲜鱼油和不同酸败程度的鱼油进行饲养试验,结果表明:试验0～21d,各组日增重和采食量均未表现出显著的组间差异,而饲料/增重比的组间差异趋于显著(P0.124),其中酸败鱼油组有高于新鲜鱼油组的趋势。试验22～42d,与新鲜鱼油组相比,各组日增重和饲料/增重比的组间差异均趋于显著(P0.067,0.099),日采食量显著增加(P≤0.050),其中添加氧化初期鱼油组的日粮与新鲜鱼油组的饲料/增重比变化不大,但随着氧化程度的增加及酸败程度的加剧,饲料/增重比显著高于新鲜鱼油组。随着鱼油氧化程度的增加,肉鸡的胴体组成和肉质各项指标均有降低的趋势。添加不同氧化程度鱼油的饲料对屠宰率、胸肌水分、腿肌水分、腿肌脂肪以及屠宰后24h的pH值均无显著影响(P0.05),但对腹脂率、胸肌脂肪、系水力和屠宰2h后的pH值有显著影响(P0.05)。试验表明,鱼油的氧化并未影响肉鸡的生产性能,但饲料转化效率降低,鸡肉的系水力、腹脂率及脂肪沉积等也降低,肉的品质降低。     

使用湿帘及藿香粗提液降低肉仔鸡热应激伤亡的效果研究

为研究使用湿帘及使用湿帘时结合饮藿香粗提液对降低肉仔鸡热应激伤亡率的影响,本试验选择40日龄的健康罗丝308肉仔鸡,通过随机分组方法,分析单独使用湿帘和使用湿帘结合饮藿香粗提液对降低肉仔鸡热应激伤亡率的影响。结果显示,使用湿帘比未使用湿帘肉仔鸡的死亡率在24 h内分别为0.78%(117只)和0.12%(18只),表明使用湿帘的肉仔鸡死亡率明显低于未使用湿帘的肉仔鸡死亡率;湿帘结合饮水中添加藿香粗提液和未添加藿香粗提液的组相比,在24内肉仔鸡的死亡率分别为1.04%(156只)和0.55%(83只),在处理24 h至48 h之间肉仔鸡死亡率分别为0.53%(80只)和0.23%(35只);在饮用藿香粗提液期间,两组肉鸡平均日采食量分别为155g/d和142 g/d,平均日增重分别为121 g/d和103 g/d;在停饮藿香粗提液后2 d,两组日采食量分别为165 g/d和151 g/d,平均日增重分别为132 g/d和112 g/d,结果表明采用湿帘结合饮水中添加藿香粗提液可明显降低肉仔鸡的死亡率,采食量和日增重明显增加;实验还发现在饮用藿香粗提液期间实验组鸡的粪便与对照组相比明显变得...     

现代肉种鸡育雏期应注意的几个细节(下)

正(上接《家禽科学》2018年第4期第19页。)5确保采食量最大化使用至少占育雏面积50%的质量较好的垫纸铺5d,水线的两边也铺垫纸,雏鸡来之前在垫纸上撒上饲料75g/只(商品肉鸡),饲料在垫纸上至少4d,进鸡后次日早上进行嗉囊打分检查,24h采食量应达到25%的体重(饮水量50%的体重)。早期采食量不足的结果是鸡群均匀度差、体重增重     

饲料油菜FTMR的羔羊强度育肥效果研究

为研究饲料油菜发酵全混合日粮(FTMR)的羔羊强度育肥效果,本试验选取2.5月龄的湖羊40只,随机分为2组,每组20只,公母各半。试验组饲喂以油菜为主原料配制的FTMR日粮,对照组饲喂以青贮玉米为主原料配制的TMR日粮。预试期15d后称初试体重,正式期90d,每15d称重,记录采食量,计算平均日增重。结果表明:湖羊母羊采食量、体重和日增重在两种日粮间无显著差异(P>0.05);而试验组公羊采食量显著高于对照组(P<0.05),75d后体重和日增重都显著高于对照组(P<0.05)。根据日增重、采食量、饲料成本、活羊价格计算育肥收益,油菜FTMR日粮育肥湖羊公羊和母羊的收益都高于对照组。因此,饲料油菜FTMR日粮用于羔羊强度育肥效果较好。     

817肉鸡生长规律的探析

随机选取1日龄817杂交肉鸡360只,公母各半,常规饲养56d,记录各周龄末体重、采食量,计算各周绝对增重、相对增重及料肉比,并分析最佳出栏时间。结果表明,817肉鸡生长规律与快大型肉鸡较相似,7周龄绝对增重最高,日增重达45g以上,相对增重和饲料转化率都随周龄增加而逐渐降低。根据经济效益分析,817肉鸡以7～8周龄出栏为宜。     

垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官重量及肉品质的影响

本研究旨在评估垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官相对重量及肉品质的影响。试验将560只1日龄商品肉仔鸡随机分为4组，每组5个重复，每个重复28只。在为期6周的饲养试验中，T1和T2组肉鸡采用秸秆作为垫料，饲养密度分别为10和15只/cm2，T3和T4组肉鸡采用木屑作为垫料，饲养密度分别为10和15只/cm2。结果：垫料类型对肉鸡体重、日增重和采食量无显著影响（P＞0.05），但木屑组肉鸡的料重比显著低于秸秆组（P＜0.05）。在同一垫料类型条件下，饲养密度为10只/m2组肉鸡的平均日增重和采食量均显著高于饲养密度为15只/m2组（P＜0.05）。垫料类型和饲养密度对肉鸡日增重、采食量和料重比的影响具有显著交互作用（P＜0.05）。无论饲养密度如何，秸秆垫料组肉鸡的腹脂相对重量均显著高于木屑垫料组（P＜0.05），而秸秆作为垫料组的肌肉滴水损失和温度均显著高于木屑组（P＜0.05）。在同一垫料类型条件下，高密度组肌肉蒸煮损失显著低于低密度组（P＜0.05）。结论：使用木屑作为地面平养肉鸡的垫料，饲养密度为10只/m2时可改善肉鸡增重和饲料效率，降低腹脂相对重量，对肉品质无负面影响。 [关键词]垫料|饲养密度|肉鸡|生长性能|组织器官重量|肉品质     

添加不同油脂对肉鸡生长性能的影响

本文旨在研究饲喂不同油脂对肉鸡生长性能及油脂酸价对采食量和体重的影响。试验选用1日龄罗斯308商品肉仔鸡2100只,随机分为7个处理组,每个组10个重复。处理1组添加豆油,处理2组添加鸡鸭油,处理3组添加精炼混合油A(酸价1 mgKOH/g),处理4～6组分别添加不同酸价的劣质混合油A、B和C(酸价分别为8、35 mgKOH/g和53 mgKOH/g),处理7组添加劣质脂肪酸。结果表明,日粮添加劣质脂肪酸组可显著增加8～21、36～42日龄及1～42日龄肉鸡日采食量和料肉比(P<0.05)。劣质混合油C组8～21日龄肉鸡的采食量显著低于其他处理组;而与豆油组比,劣质混合油B和C组8～21日龄肉鸡日增重和21日龄体重显著降低。混合油的酸价与肉鸡采食量及42日龄体重呈负相关,随着酸价的升高,1～42日龄肉鸡平均采食量和42日龄体重逐渐降低,其中劣质混合油C组采食量显著降低。     

注射胰岛素对不同品种鸡血糖浓度和采食情况的影响

本试验旨在探究注射胰岛素对不同品种鸡血糖浓度和采食情况的影响。试验1选用21日龄海兰蛋鸡(简称蛋鸡)、丝毛乌骨鸡(简称乌鸡)和爱拔益加(AA)肉鸡(简称肉鸡)雄性雏鸡各120只,随机各分为4组:胰岛素禁食组(n=60,其中12只鸡用来测定血糖浓度的动态变化,其余48只鸡在注射胰岛素后0、15、120和240 min时,每个时间点各屠宰12只鸡,收集颈静脉血液10 mL,用来测定血清胰岛素浓度)、磷酸盐缓冲液(PBS)禁食组(n=12)、胰岛素喂食组(n=24)和PBS喂食组(n=24)。试验前禁食16 h,注射剂量为5 IU/kg的胰岛素或相同剂量的PBS,禁食各组在注射后继续保持禁食,并测定血糖浓度的动态变化;喂食各组在注射后立即恢复喂食,1/2鸡只用于测定血糖浓度的动态变化,1/2鸡只用于统计采食情况。试验2选用44日龄蛋鸡、乌鸡和肉鸡各48只,随机各分为2组:胰岛素组(n=24)和PBS组(n=24),试验前禁食16 h,注射剂量为2.3 IU/kg的胰岛素或相同剂量的PBS,注射120 min后恢复喂食,各组鸡1/2鸡只用于测定血糖浓度的动态变化,1/2鸡只用于统计采食情况。结果表明:1)禁食状态下,注射胰岛素可显著降低21日龄各品种鸡的血糖浓度(P0.05),且注射后15 min时各品种鸡的血糖浓度均已显著低于基础(0 min)血糖浓度(P0.05),且持续下降直到120 min时;肉鸡的血糖浓度与蛋鸡和乌鸡相比下降幅度更大,且120 min后血糖浓度恢复能力显著低于蛋鸡和乌鸡(P0.05);注射胰岛素后肉鸡不同时间点的血清胰岛素浓度均高于蛋鸡和乌鸡。2)与基础血糖浓度相比,21日龄时注射胰岛素后立即恢复喂食显著降低蛋鸡60和120 min时的血糖浓度(P0.05),显著提高肉鸡30和60 min时的血糖浓度(P0.05)。3)注射胰岛素后立即恢复喂食对21日龄各品种鸡240 min内的累积采食量无显著影响(P0.05),显著降低蛋鸡和乌鸡注射后120～240 min时的采食量(P0.05),显著提高肉鸡注射后30～60 min时的采食量(P0.05)。4)注射胰岛素后120 min恢复喂食显著降低44日龄各品种鸡的采食量(P0.05)。综上所述,各品种鸡对胰岛素的敏感性和血糖浓度响应变化存在差异,乌鸡和蛋鸡的血糖调控能力要优于肉鸡;注射胰岛素对鸡的采食量有显著影响,且对采食的影响存在品种差异。     

不同能量日粮中添加脂肪酶对黄羽肉鸡生产性能的影响

选取1日龄的黄羽肉鸡900只，随机平均分为6组，每组3个重复。试验组在对照组基础日粮上分别添加100、200、300g/t 脂肪酶，低能量日粮组则分别在基础日粮上降低30kcal能量和50kcal能量并同时添加200g/t和300g/t脂肪酶，以观察脂肪酶对黄羽肉鸡生产性能的影响。结果表明：在基础日粮中添加200g/t浓度的脂肪酶显著提高了黄羽肉鸡体增重、采食量，降低了料重比。在低能量组中加入过多的脂肪酶则显著降低了黄羽肉鸡的采食量和增重。试验表明饲料中添加脂肪酶可以明显提高黄羽肉鸡生产性能。     

复合蛋白酶对肉鸡生长性能、养分利用率和氮排放量的影响

试验旨在研究复合蛋白酶对肉鸡生长性能、养分表观消化率和氮排放量的影响。选取体况良好、体重相近的1日龄商品代艾拔益加（AA）肉鸡216只，随机分为2组，每组6个重复，每个重复18只（公母各半），分前期（0～21 d）和后期（22～42 d）。对照组饲喂基础日粮，试验组2个阶段在基础日粮中分别添加150 mg/kg和300 mg/kg复合蛋白酶制剂（酸性蛋白酶5 000 U/g、中性蛋白酶5 000 U/g、碱性蛋白酶2000U/g）。结果表明：0～21d，复合蛋白酶对肉鸡生长性能无显著影响；22～42d，与对照组相比，复合蛋白酶组提高了肉鸡采食量、日增重和42 d末重（P<0.05），死淘率从6.67%下降到2.22%；全期（0～42 d），复合蛋白酶组提高了肉鸡采食量和日增重（P<0.05），死淘率从7.78%下降到3.33%，欧洲指数从285.98提高到330.84；复合蛋白酶组的表观代谢能较对照组提高了3.1%，粗蛋白质利用率较对照组提高了11.1%；复合蛋白酶组粪尿中氮排放率和单位采食量的氮排放量均降低（P<0.05）。由此可见，在肉鸡2个生长阶段日粮中分别添加...     

卷心菜浆液对肉鸡生长性能、血液生化指标和免疫器官指数的影响

试验旨在研究饲料中添加不同剂量的卷心菜浆液对肉鸡生长性能、血液生化指标和免疫器官指数的影响。试验选取健康、体重相近的1日龄肉仔鸡200只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组和Ⅲ组分别在基础日粮中添加10、15、20 g/kg卷心菜浆液,试验期42 d。于试验第21、42天分别称重、计算采食量,采集血样测定血液生化指标,采集胸腺、脾脏、法氏囊称重计算免疫器官指数。结果表明:与对照组相比,试验Ⅲ组22~42 d采食量、日增重显著提高(P0.05),试验Ⅲ组42 d体重显著提高(P0.05);与对照组相比,试验Ⅲ组1~21 d胸腺、脾脏指数显著提高(P0.05),试验Ⅲ组22~42 d胸腺指数显著提高(P0.05);试验Ⅲ组1~21 d血清碱性磷酸酶活力、高密度脂蛋白含量显著高于对照组(P0.05)。本试验条件下,卷心菜浆液可提高肉鸡22~42 d日增重,提高肉鸡42 d出栏体重,提高肉鸡1~21 d胸腺、脾脏指数,以20 g/kg添加剂量效果显著。     

黄连提取物对高饲养密度下肉鸡生长性能、血清生化指标及肠道微生物的影响

文章旨在研究高密度饲养条件下肉鸡日粮添加黄连提取物对其生长性能、血清生化指标及肠道微生物的影响。试验将640只平均体重为（42.12±0.16）g的肉鸡随机分为4组（T1～T4）,每组4个重复,每个重复40只。T1组肉鸡在高密度（20/m2）下饲喂基础日粮,T2组肉鸡在正常饲养密度（10只/m2）下饲喂基础日粮,T3组肉鸡在高饲养密度下饲喂基础日粮+20 mg/kg黄连提取物,T4组在正常饲养密度（10只/m2）饲喂基础日粮+20 mg/kg黄连提取物。在为期42 d的饲养试验结束后分析相关指标。结果：T4组22～42 d肉鸡平均日增重、22～42 d和1～42 d采食量最高（P＜0.05）,而T1组1～42 d肉鸡平均日增重和采食量最低（P＜0.05）。T1组肉鸡法氏囊重量分别较T2～T4组显著降低了18.53%、17.42%和18.89%（P＜0.05）。T4组肉鸡血清SOD和T-AOC活性最高（P＜0.05）,但血清丙二醛含量较T1组显著降低了29.04%（P＜0.05）。T1组肉鸡回肠大肠杆菌数量最高,分别较其他组显著提高了7.22%、6.93%和8.10%（P＜0.05）,但T1组肉鸡回肠乳酸杆菌数量较其他组显著降低了14.21%、15.74%和17.62%（P＜0.05）。T4组肉鸡回肠双歧杆菌数量较T1组显著提高了5.41%（P＜0.05）。结论：在高饲养密度条件下肉鸡日粮中添加20 mg/kg黄连提取物可以改善肉鸡生长性能和肠道有益菌数量,提高血清抗氧化指标,降低氧化应激。 [关键词]黄连提取物|饲养密度|肉鸡|生长性能|肠道微生物|血清生化     

高剂量植酸酶对肉鸡生长性能和消化率的影响

文章旨在研究植酸酶对1~42日龄肉鸡生长发育的影响。采用完全随机试验设计,试验共分为5组,每组6个重复,每个重复24只鸡,各组分别为阳性对照组、负对照、负对照日粮+1000、2000和3000IU/kg植酸酶,试验结束后测定各组对骨功能、骨质量和血液矿物质的影响。随着日粮植酸酶添加水平的升高,显著改善了1~21d肉鸡日增重、采食量和料比(P<0.05),而1~42d肉鸡生长性能表现为显著二次曲线效应(P<0.05),其中负对照组肉鸡日增重和采食量最低(P<0.05),料比最高(P<0.05)。对照组较负对照组显著提高了42d肉鸡胫骨干物质含量(P<0.05)。随着植酸酶添加水平的升高,21d肉鸡血钙浓度表现为显著线性降低(P<0.05),而血磷浓度先升高后降低,负对照日粮+1000IU/kg植酸酶组最高(P<0.05)。42d肉鸡血磷浓度随日粮植酸酶水平的升高表现为二次曲线效应。对照组和负对照组较处理组显著提高了42d肉鸡血钙浓度(P<0.05)。与对照和负对照组相比,负对照添加植酸酶组显著降低了矿物质回肠表观消化系数(P<0.05),而负对照组+3000IU/kg植酸酶较对照组显著降低了能量回肠表观消化系数(P<0.05)。植酸酶在回归分析的基础上提高了肉鸡生长性能,添加高剂量植酸酶3000IU/kg显著提高21d肉鸡日增重。试验为期42d,日粮添加2000IU/kg植酸酶对肉鸡的增重和饲料转化率效果较好。     

葡萄糖氧化酶在仔猪上的应用效果研究

为研究日粮中添加不同剂量葡萄糖氧化酶对仔猪生长性能和饲养经济效益的影响,试验选用320头35日龄健康仔猪,随机分为4个处理组,每组4个重复,每个重复20头猪。第Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加100、200、400 g/t葡萄糖氧化酶。试验期20 d。结果表明：与对照组相比,100 g/t和200 g/t葡萄糖氧化酶添加组日增重和日采食量显著提高（P＜0.05）;400 g/t添加组日增重和日采食量显著降低（P＜0.05）;各添加组料肉比均显著降低（P＜0.05或P＜0.01）;400 g/t添加组腹泻率显著降低（P＜0.05）;当葡萄糖氧化酶添加量为100 g/t和200 g/t时,相对于对照组养殖利润均显著提高（P＜0.05）。由此可见,在仔猪饲料中添加适量葡萄糖氧化酶可有效改善日增重、采食量和料肉比,并能提高养殖经济效益。     

日粮类型、能量水平和木聚糖酶对肉鸡生长性能的影响

试验采用2×2×2因子设计,共8个处理,每个处理6个重复,每个重复20只肉鸡,研究日粮类型、能量水平和木聚糖酶对肉鸡生产性能的影响.试验结果:饲粮类型对肉鸡前期料肉比影响不显著(P＞0.05),极显著影响肉鸡各阶段日增重和日采食量(P＜0.01),对后期和全期的料肉比也有极显著影响(P＜0.01).能量水平显著影响后期和全期的料肉比(P＜0.05),显著影响前期日增重(P＜0.05).木聚糖酶显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)影响肉鸡各阶段的料肉比和日增重,但对采食量没有显著影响(P＞0.05).饲粮类型和能量水平对后期料肉比的影响具有极显著的互作效应(P＜0.01),对全期料肉比的影响具有显著的互作效应(P＜0.05);饲粮类型和木聚糖酶对前期、后期和全期日增重的影响具有显著的交互效应(P＜0.05);能量水平和木聚糖酶对前期日采食量的影响具有极显著的交互效应(P＜0.01);饲粮类型、能量水平和木聚糖酶对后期的料肉比、日采食量和全期的料肉比、日采食量的影响具有显著的交互效应(P＜0.05).试验结果表明,玉米型饲粮组肉鸡生长性能优于小麦组;高能水平组肉鸡生长性能优于低能组,加酶组肉鸡生产性能优于不加酶组.     

日粮添加γ—氨基丁酸对育肥猪生长和饲料利用的影响

120头杜×长·梅三元杂交猪均分为4组,分别在基础日粮中添加0(对照)、10、20、40mg·kg-1GABA,经30d试验结果表明:10、20mg·kg-1GABA组日增重分别比对照组提高11.39%、9.49%,差异显著(P<0.05);采食量提高7.82%和9.47%(P<0.05);40mg·kg-1GABA组的采食量下降1.23%,日增重降低50g。10mg·kg-1组的血清尿素氮变化与对照组差异不显著(P>0.05),而40mg·kg-1组极显著地高于对照组(P<0.01)。结果显示在育肥猪日粮中GABA添加10mg·kg-1能提高日增重、采食量,且不降低饲料蛋白质的利用率。     

复合酶制剂在肉鸡低蛋白日粮中的应用研究

试验旨在研究低蛋白日粮中添加复合酶制剂对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道形态结构和免疫器官指数的影响。采用单因素完全随机设计，选取400只健康的1日龄爱拔益加肉鸡随机分成4组，每组5个重复，每个重复20只鸡（公、母各半）。正对照组肉鸡饲喂玉米-豆粕型基础日粮，负对照组肉鸡饲喂低蛋白日粮，复合酶1组和复合酶2组在负对照组基础上添加100、200 g/t复合酶制剂。试验期42 d。结果显示，与正对照组相比，负对照组1～21日龄肉鸡平均日采食量和平均日增重显著降低（P<0.05），料重比显著提高（P<0.05）;1～42日龄肉鸡平均日采食量和平均日增重显著降低（P<0.05）。与负对照组相比，复合酶1组和复合酶2组肉鸡各阶段采食量和平均日增重显著提高（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05）。与负对照组相比，复合酶1组21日龄肉鸡血清胆固醇（TC）含量显著降低（P<0.05），复合酶1组和复合酶2组21日龄组肉鸡血清甘油三酯（TG）含量显著降低（P<0.05）。与负对照组相比，复合酶1组和复合酶2组21日龄肉鸡十二指肠隐窝深度显著降低（P<...     

枯草芽孢杆菌对肉鸡生产性能的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能的影响,为规模化生产中合理利用枯草芽孢杆菌提供一定的指导。试验选取1日龄雄性肉鸡210只,分为对照组和枯草芽孢杆菌组,每组7个重复,每重复15只鸡。试验共42d。结果表明,日粮中添加200g/t枯草芽孢杆菌显著提高了22～42d肉鸡平均日增重(P0.05),显著降低了1～21d肉鸡平均日增重和肉鸡平均日采食量(P0.05)。综上所述,枯草芽孢杆菌能提高肉鸡生长后期的生长性能。     

舍内喷洒芽孢杆菌复合制剂对肉鸡生产性能和免疫性能的影响

试验旨在探讨集约化鸡舍定期喷洒复合芽孢杆菌制剂对肉鸡生产性能和免疫性能的影响。选取1日龄Ross308肉鸡15 003只,随机分为3组,每组设3个重复,每个重复1 667只雏鸡。A组为对照组;B组为试验组,舍内定期喷洒化学消毒剂;C组为试验组,舍内喷洒复合芽孢杆菌制剂。试验期为35 d。结果表明:与对照组相比,舍内定期喷洒复合芽孢杆菌制剂(试验C组)显著提高1~21日龄和1~35日龄肉鸡平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)(P0.05);可显著提高35日龄肉鸡血清溶菌酶和免疫球蛋白G(IgG)含量(P0.05);显著提高21日龄肉鸡呼吸道分泌型免疫球蛋白A(SIgA)含量(P0.05)。与对照组相比,舍内喷洒化学消毒剂(试验B组)显著提高1~21日龄肉鸡平均日增重(P0.05)。两种不同制剂之间相互比较(B组与C组),复合芽孢杆菌制剂组肉鸡平均日采食量和平均日增重、35日龄血清IgG与溶菌酶含量、21日龄呼吸道SIgA含量显著高于化学消毒剂组(P0.05)。由此可见,在肉鸡舍内定期喷洒芽孢杆菌复合制剂,可提高肉鸡的采食量及日增重,增强体液免疫功能,增强呼吸道的抗病能力。     

绍兴鸭剩余采食量与部分生产性能及蛋品质的相关性分析

本实验旨在探讨绍兴鸭剩余采食量(RFI)与生产性能及蛋品质之间的关系。测定300只绍兴鸭410~470日龄的采食量、体重、平均蛋重、蛋品质,计算出剩余采食量与料蛋比,并分析剩余采食量与生产性能及蛋品质的相关性。结果显示:绍兴鸭平均采食量、平均蛋重、体重、体增重、料蛋比、剩余采食量分别为198.8 g/d、73.0 g、1500.9 g、2.5 g/d、2.7、3.5 g/d;低剩余采食量组的剩余采食量、采食量以及料蛋比极显著低于高剩余采食量组;相关性分析表明,剩余采食量与采食量和料蛋比呈极显著正相关(P<0.01);采食量与平均蛋重、体重呈极显著正相关(P<0.01),与料蛋比呈极显著负相关(P<0.01),与体增重呈显著正相关性(P<0.05);蛋品质分析结果表明,高剩余采食量组仅蛋黄色泽水平显著高于低剩余采食量组;相关性分析表明,剩余采食量与蛋品质各指标间均无显著相关性。本试验结果表明,以剩余采食量为蛋鸭选育指标是可行的,且选育低剩余采食量的鸭子能显著降低采食量,提高饲料效率,且不改变产蛋重及蛋品质。