动物副产品在动物生产中的应用

１进口血浆蛋白粉１１血浆蛋白粉作用血浆蛋白粉是猪血或牛血分离出红血球经喷雾干燥而制成的粉状产品。血浆蛋白粉中粗蛋白含量７０％～７８％,赖氨酸含量６％～７６％,其消化利用率较高,粗蛋白和赖氨酸的消化率分别为７６％～８０％和８６％～９０％（见表１）,...     

欧盟动物副产品卫生规则

动物副产品是指非用于人类食用的动物尸体或者部分尸体、动物源性产品或者其他来源于动物的产品及其衍生物,动物副产品分为三类。     

积极应对提早防范确保动物源性食品出口安全

2002年3月底 ,欧盟委员会提议“欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂” ,即目前被批准使用而仅存的4种饲料促生长添加剂也必将在2006年1月前逐步退出 ,这意味着促生长抗生素将在欧盟寿终正寝。众所周知 ,抗生素是人类科技发展的重大发现 ,也是生物医学发展史上的重要里程碑。自1940年青霉素问世以来 ,世界上对抗生素的研究飞速发展。从1947年至1978年的30年间里先后有20多种抗生素被发现或报道 ,以后又研制开发出了半合成抗生素和全合成抗生素 ,并成为保障人类、动物和植物健康的重要武器。由于抗生素残渣或抗生…     

加强动物防疫检疫促进畜产品出口

山东是我国畜产品出口大省，其中禽肉出口占全国的６０％，青岛市的出口量占全国的１０％。然而，随着世界贸易中技术壁垒和绿色壁垒的不断提高，以往这种出口的数量优势受到严重挑战，面临着优势被削弱的直接威胁，决不能盲目乐观。目前，影响和制约畜产品出口的主要问题有“四低”： 一是防疫检测能力低。疫病和药残检测体系不健全，有的检测仪器设备不完善，有的场地环境和人员素质不适应，有的工作开展不够经常、不够规范。各级实验室对时间紧、数量大、突击性检测任务难以完成。特别值得注意的是，有的地方在机构改革中，畜牧管理部门…     

动物副产品可以代替鱼粉

<正> 在家畜饲料中添加高水平鱼粉的时代似乎该终结了。最近鱼粉的价格涨到无法接受的地步。而且会继续维持下去,随着利润率的降低,畜禽饲养业的生产者正设法寻找鱼粉的替代物。表1列出了欧洲共同体(EEC)国家对鱼粉的使用情况。从表中可见英国(UK)使用鱼粉最多。令人惊异的是他寻求鱼粉替代物时,有大量的动物蛋白粉(如肉骨粉和血粉),没有加以利用。     

动物副产品粉中蛋白质组分的变异性

由于原料的多样性和加工的差别,在动物副产品扮中的蛋白质组分和化学组成的变化是很大的。动物副产品用于反刍动物大有前途,但仍需要一个测定变化性的好方法。这篇论爽研究的是动物副产品中蛋白质组分的变异性。     

我国反刍动物副产品首次出口欧盟

经张家港检验检疫局检验检疫合格,一批重15.35吨、货值17.4万美元的烤牛鞭日前在德国顺利通关。这是我国除皮毛外的反刍动物副产品首次出口欧盟。     

动物副产品粉中蛋白质成分的变化

利用动物副产品配合日粮时,动物副产品会发生成分(特别是蛋白质成分)变化的问题。这种变化可能是原料不同引起的,也可能是加工方法或条件的差异造成的。不同批次蛋白质质量的差异也可从家畜的生产性能上反映出来。动物副产品粉蛋白质组分的变化康奈尔大学1986～1987年分析了美国使用的羽毛粉、血粉、肉骨粉、禽粉和鱼粉以及三种鱼浆(Fish soluble)样品的粗蛋白(CP)、不溶性蛋白和非降解蛋白含量。胃蛋白酶消化率(蛋白)用每种原料的较小群样本研究。鱼粉样品是4种:步鱼、鳀、鲱和白鱼粉。副产品样品除禽粉样品取自同一工厂外,其它都是     

如何理解"经营应当检疫而没有检疫证明的动物、动物产品"

《动物防疫法》第49条是关于经营应当检疫而没有检疫证明的动物、动物产品应当承担行政法律责任的规定。如何理解“经营应当检疫而没有检疫证明的动物、动物产品”呢?结合实际,笔者认为可以从“应当检疫的动物、动物产品”、“经营”和“没有检疫证明”三个方面予以理解、认定。1 应当检疫的动物、动物产品 所谓应当检疫的动物、动物产品指的是《动物防疫法》第3条     

动物副产品用于家禽日粮时的代谢能值

要经济地配制家禽日粮,需要准确地测定各种饲料配料中的可利用能量,低估了能量值,就会在最低成本日粮电脑配合中拒用一种成分,而实际上如果用上这一配料是会降低成本的;另外,如果用了能量被低估了的配料,就会降低蛋白质-能量的比值而使生长鸡沉积较多的脂肪。     

对进口美国冻猪副、鸡副产品新鲜度的检验

南京口岸每年要从国外进口大批的冷冻猪副、鸡副产品，这些猪副、鸡副产品一部分在定点加工企业冷库贮存、熟制后销售，一部分随即在市场销售。２０００年６月～９月，南京口岸共从美国进口 ２５批共７３３ ５００ ｋｇ的冷冻猪副、鸡副产品，我们对进口的冷冻猪副、鸡副产品批批进行感官检查和新鲜度即挥发性盐基氮（ＴＶＢＮ）检验，感官检验为：色泽正常、肉质新鲜、放血良好、无血污、无杂质、无异味、无冰霜、无风干、冷冻良好。 为进一步了解和控制进口美国的冷冻猪副、鸡副产品新鲜度，根据国家的规定，我们对进口美国冻猪副、鸡副产…     

韩国用动物副产品混合料代替饵料中的鱼粉养鱼

韩国使用动物副产品混合料代替饵料中的鱼粉养殖鲤鱼进行了试验。动物副产品混合料由肉骨粉、皮草粉、血粉、乌贼鱼干　粉组成。５种等氮等热量饲料　均含粗蛋白４０％，含热量１５ｋＪ。饲料１为鱼粉对照饲料，饲料２为饵料中７５％鱼粉和２５％动物副产品，饲料３为饵料中５０％鱼粉和５０％动物副产品，饲料４为铒料中２５％鱼粉和７５％动物副产品，饲料５为１００％动物副产品。试验用鲤鱼平均体重１０ｇ，试验１２周。试验结果表明，前４周投喂鱼粉对照饲料的鲤鱼和投喂饲料３的鲤鱼的增重显著高于投喂饲料２、４、５的鱼，第９周后投…     

提高动物源性食品质量,推动对外出口

目前，我国动物源性食品的生产数量迅速增长，在满足国内需要的情况下，生产能力过剩，多年来是对外出口创汇的传统优势产业。但是，近几年由于农药抗生素的残留问题，严重阻碍了这一优势在人世后的国际市场上的发挥，加之，世界多数动物源性食品进口国的贸易技术壁垒倾向越来越严重，条件越来越苛刻，使得我国的动物源性食品出口基本处于停滞状态，且有渐渐被挤出国际市场的趋势。对我们这     

动物副产品混合料代替鱼粉养殖虹鳟试验

用动物副产品混合料代替虹鳟饲料中的鱼粉进行了本试验，试验用鱼个体重1g左右，分为15组，每3组投喂一种等氮饲料，5种饲料分别用动物副产品混合料代替0，20％，40％，60％，100％的鱼粉，投饵试验4个月，结果表明：投喂动物副产品混合料代替40％，60％，100％鱼粉饲料在虹鳟幼鱼的生长速度显著慢于投喂鱼粉对照饲料和代替20％鱼粉饲料的鱼，但投喂试验饲料的鱼表观蛋白质消化率无显著差异，动物副产品混合料代替虹鳟饲料中30％的鱼粉对鱼生长无不利影响。     

两年内中国建立省级动物检疫体系

近期获悉，全国兽医建议检验体系会议在北京结束，农业部已从中央财政获得１５００万美元拨款，将在２年内建立由中央直接管理的省级兽医防疫检疫垂直管理体系。据悉目前广东、新疆、黑龙江等沿海和沿边地区已获得１２０～１８０万美元拨款。资金大部分用于进口兽医检疫设备采购。BOABC认为，由于目前中国畜产品出口遭到欧盟、美国、日本等技术壁垒，具有出口优势的畜产品，如水产品、兔肉、分割禽肉以及分割猪肉等，出口数量逐年减少，国内企业由于禁运遭受损失，联名向中央提议后，政府作出强制决策。由于目前中国生猪机械化屠宰率只占…