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1.
<正>苦瓜学名为Momordica charantia L.别名有凉瓜,金荔枝、癞葡萄之称,是葫芦科苦瓜属的栽培种,一年生攀缘性草本植物。它原产于亚热带地区;在我国华南、华北、华中、西南、东北地区均有栽培。苦瓜多食嫩果,果肉脆嫩,苦味适中,营养丰富,增进食欲。它不仅营养丰富,还有较高的药用价值。苦瓜性寒味苦,清暑解热,明目解毒。夏季常食苦瓜,有凉血解毒之功效,可防止中暑、喉炎、胃肠炎、皮肤炎等  相似文献   

2.
<正>苦瓜学名为Momordica charantia L.别名有凉瓜,金荔枝、癞葡萄之称,是葫芦科苦瓜属的栽培种,一年生攀缘性草本植物。苦瓜多食嫩果,果肉脆嫩,苦味适中,营养丰富,增进食欲。它不仅营养丰富,还有较高的药用价值。苦瓜性寒味苦,清暑解热,明目解毒。夏季常食苦瓜,有凉血解毒之功效,可防止中暑、喉炎、胃肠炎、皮肤炎等症,因而深受大家喜爱。根据多年的栽培经验,将其栽培技术介绍如下。  相似文献   

3.
正苦瓜学名为Momordica charantia L.别名有凉瓜,金荔枝、癞葡萄之称,是葫芦科苦瓜属的栽培种,一年生攀缘性草本植物。它原产于亚热带地区;在我国华南、华北、华中、西南、东北地区均有栽培。苦瓜多食嫩果,果肉脆嫩,苦味适中,营养丰富,增进食欲。它不仅营养丰富,还有较高的药用价值。苦瓜性寒味苦,清暑解热,明目解毒。夏季常食苦瓜,有凉血解毒之功效,可防止中暑、喉炎、胃肠炎、皮肤炎等  相似文献   

4.
苦瓜是一年生攀缘性葫芦科草本植物,食用部分为嫩果,果实中含有丰富的蛋白质和维生素A、B、C,可以治疗糖尿病,是一种高营养的保健蔬菜食品,大有推广前途。  相似文献   

5.
<正>苦瓜别名凉瓜,金荔枝、癞葡萄之称,是葫芦科苦瓜属的栽培种,一年生攀缘性草本植物。苦瓜多食嫩果,果肉脆嫩,苦味适中,营养丰富,增进食欲。它不仅营养丰富,还有较高的药用价值。苦瓜性寒味苦,清暑解热,明目解毒。夏季常食苦瓜,有凉血解毒之功效,可防止中暑、喉炎、胃肠炎、皮肤炎等症,因而深受大家喜爱。根据多年的栽培经验,将其栽培技术介绍如下。一、育苗培育壮苗是苦瓜栽培获得高产优质的重要基础。苦瓜  相似文献   

6.
张慧 《现代农业》2014,(12):11-11
<正>苦瓜隶属葫芦科植物,原产于东印度,全国各地均有栽培,以华南、西南栽培较多,食用嫩果、有清凉、去热、消暑的作用。含有丰富的维生素甲和维生素丙,亦可药用。山东省寿光及周边地区,冬季日光温室苦瓜是一种高效高产蔬菜,笔者对近几年苦瓜保护地高产栽培经验进行总结如下:一、品种选择大多采用以主蔓结瓜为主的苦瓜品种。选择具有早熟、丰产、抗病性强、对光照要求不严的品种。如:玉溪大白苦瓜、滴水珍珠、建水白皮苦瓜、蓝山长白苦瓜等。  相似文献   

7.
高寒地区日光温室苦瓜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
苦瓜又名锦荔枝、癞瓜、凉瓜等,为葫芦科,属一年生攀缘性草本植物,因嫩果中含多量糖甙,具特殊苦味而得名。随着果实成熟,糖甙被分解,苦味变淡。苦瓜富含维生素C和蛋白质等,有“清心明目,益气解热”的效用。可炒食或腌渍。近年来,利用日光温室进行生产,使苦瓜生产供应期大大延长。  相似文献   

8.
苦中受益话苦瓜湖南省沅江市农村办公室(413100)曹涤环苦瓜,原产印度尼西亚,明代传入我国。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓢可生食。全瓜可入药,集食用、药用、观赏于一身。特别是在欧美各国,为重要的观赏植物。苦瓜作蔬,我国早有文字记载。《农政全书》中说:“南...  相似文献   

9.
正苦瓜别名凉瓜,金荔枝、癞葡萄之称,是葫芦科苦瓜属的栽培种,一年生攀缘性草本植物。苦瓜多食嫩果,果肉脆嫩,苦味适中,营养丰富,增进食欲。它不仅营养丰富,还有较高的药用价值。苦瓜性寒味苦,清暑解热,明目解毒。夏季常食苦瓜,有凉血解毒之功效,可防止中暑、喉炎、胃肠炎、皮肤炎等症,因而深受大家喜爱。根据多年的栽培经验,将其栽培技术介绍如下。1育苗培育壮苗是苦瓜栽培获得高产优质的重要基础。苦瓜种  相似文献   

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<正>苦瓜属葫芦科苦瓜属1年生攀缘性草本植物,别名凉瓜、癞瓜。它以嫩果供菜用,可炒、干煸、酱爆、煮食、凉拌、腌渍、制干等。苦瓜原产于东印度热带地区,我国广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等省区栽培较早,近年来北方地区已试栽成功并推广,多作为夏秋淡季蔬菜花色品种,  相似文献   

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天禧绿翠苦瓜是中熟品种,嫩果翠绿色,油亮,品质好,种皮灰黑色,植株生长势强,叶色较浓绿,抗病,适应性广,瓜长25~30厘米,果径7~8厘米,肉质厚,单瓜重500~600克,连续结瓜能力强,一般亩产4500~5000公斤。一、播种育苗一般每年惊蛰至春分催芽播种。苦瓜发芽适温为30~33℃,早春栽培应浸种催芽至大部分种子露白即可播于营养钵内。苗  相似文献   

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苦瓜是葫芦科一年生草本植物。原产东印度,明代初期引入我国,在我国各地均有栽培,尤其是在我国南方较为普遍。苦瓜是蔬菜中含维生素C最高的一种,仅次于辣椒。苦瓜的嫩果中糖甙含量高,味苦,故名苦瓜。  相似文献   

13.
苦瓜药用     
苦瓜又叫凉瓜,原产于印度东部。为葫芦科一年生草本植物,以嫩果和成熟果供食,根、茎、叶、花、果实及种子均可作药用。含苦瓜甙、苦味素、谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸及果胶等。苦  相似文献   

14.
苦瓜     
《北京农业》1996,(5):34-35
苦瓜葫芦科,苦瓜属。原产亚洲热带地区,中国在明代已有苦瓜的记载,当时提到南方人甚食苦瓜,现分布全国,北京地区近年来栽培面积有所增加。苦瓜多食用嫩果,每100克嫩果含水分约94克、蛋白质0.7~1.0克、碳水化合物2.6~3.5克、维生素C56~84毫...  相似文献   

15.
徐玉宽  李强 《新农业》2007,(6):26-27
苦瓜属葫芦科苦瓜属1年生攀缘性草本植物,别名凉瓜、癞瓜。它以嫩果供菜用,可炒、干煸、酱爆、煮食、凉拌、腌渍、制干等。苦瓜原产于东印度热带地区,我国广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等省区栽培较早,近年来北方地区已试栽成功并推广,多作为夏秋淡季蔬菜花色品种,颇受消费者欢迎。  相似文献   

16.
苦瓜喜湿,较耐热,生长发育适宜温度为20-25℃,开花结果期要求光照充足,根系发达,不耐渍,分枝力强,适宜在富含有机质的土壤中栽培,耐肥不耐瘠。近年来一些大果型的苦瓜开始走俏市场,这类苦瓜色形味俱优,深得消费者喜爱。下面介绍几个大果型苦瓜品种及其栽培技术。  相似文献   

17.
宋良国 《河北农业》2011,(12):22-23
瓜类蔬菜种类较多,均属于葫芦科一年生或多年生草本植物。主要包括黄瓜、甜瓜,南瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜,苦瓜、佛手瓜、西葫芦及蛇瓜等等。其中西瓜和甜瓜食用成熟果实,冬瓜和南瓜的嫩果和成熟果实都可以食用,其他瓜类蔬菜主要食用嫩果。其生产发育特性与水肥管理如下:  相似文献   

18.
苦瓜(Monordica charantia L.)别名凉瓜,属葫芦科一年生攀缓性草本植物,嫩果有明目解毒之药效,是南方主要瓜类蔬菜,现已做为小品种蔬菜在我省普遍种植.为了更好地发展我省名特蔬菜生产,现将其栽培技术介绍如下.  相似文献   

19.
苦瓜为葫芦科苦瓜属中的栽培种,别名凉瓜,原产印度热带地区,14~15世纪传入我国,长江流域普遍栽培。苦瓜味苦、甘,性寒,有清暑祛热、解毒明目、抗肿瘤、降血糖、抗病毒等功效;营养价值高,富含蛋白质、糖及维生素A、B、C等,其中维生素C含量为瓜类中最高。苦瓜喜温喜光,耐热,30℃  相似文献   

20.
苦瓜别名癞瓜、凉瓜,因其果实含有辛烈的苦昧,故名苦瓜。原产东印度,为夏秋季蔬菜种类之一。我国南北方各省均有栽培,以华南、西南栽培较多。随着园艺设施的发展,近年来黑河市也相继试种成功。食用嫩果,有清凉、去热、消暑的作用。含有丰富的维生索,亦可药用。苦瓜种植容易,在北方很少有病虫害的发生,可作无公害蔬菜栽培,深受广大消费者欢迎,经济效益很高。  相似文献   

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