2011年奶业市场形势回顾与展望

对2011年国内奶业市场的价格、消费、贸易形势以及国际市场的主要乳品价格等运行情况进行了较为全面的分析。总体看,2011年国内奶业价格保持平稳,消费略有恢复,贸易增幅较大;国际市场主要乳品价格＂先升后降＂,主要乳品出口国产量增加。预计2012年国内奶业价格仍将高位运行,乳品贸易增幅有所放缓,国际市场主要乳品价格会有所下降,第3季度将开始回升。     

2013年奶业市场形势分析及后期展望

2013年,国内奶业市场供需总体偏紧,由于生鲜乳产量的下降,全国很多省市出现了阶段性"奶荒"。总体看,国内原料奶收购价格持续上涨,鲜奶零售价格高位震荡,奶粉零售价格总体略升,乳品进口继续大幅增加,出口明显下滑,新西兰所占奶粉进口比重略有下降,但仍占主导地位;国际市场乳品价格整体提升,美国牛奶产量同比略增,英国牛奶产量同比下降。2014年,国内奶业生产形势依然相对严峻,原料奶收购价格和鲜奶零售价格保持上行态势的概率较大,国际市场主要乳品价格继续上升。     

2014年第一季度奶业市场形势分析与展望

2014年第1季度,国内原料奶收购价格逐步企稳,鲜奶零售价格明显高于往年,奶粉零售价格稳中略有提高;乳品进口继续大幅增加,奶粉进口国家仍以新西兰为主,但是从新西兰进口的奶粉比重有所下降,并且1月即对新西兰奶粉进口启动特保措施;国际市场全脂奶粉和黄油价格高位震荡,脱脂奶粉和切达干酪价格上涨,美国牛奶产量同比略增,英国牛奶产量同比有较大幅度上涨,全球原料奶价格涨幅放缓。预计未来一段时间,国内原料奶收购价格和鲜奶零售价格继续保持高位稳定运行的可能性较大,国际市场主要乳制品批发价格将呈现企稳趋降的态势。     

2013年上半年奶业市场形势分析及未来展望

2013年上半年,国内原料奶收购价格稳中略增,鲜奶零售价格高位震荡,奶粉零售价格总体平稳;乳品进口明显增加,出口明显下滑,奶粉进口继续向新西兰集中;国际市场乳品价格稳步提升,美国牛奶产量保持平稳,英国牛奶产量同比下降。预计未来一段时间内,国内奶业生产形势依然严峻,原料奶和乳制品价格保持高位运行的概率较大,近期国际市场主要乳品价格上涨趋势有所缓和,下半年下行风险较高。     

2012年禽肉市场形势分析及未来展望

受消费不旺等因素影响,2012年中国禽肉整体价格水平低于2011年同期,呈先降后升趋势。由于肉鸡饲料、玉米以及豆粕等饲料原料价格持续上涨,养殖效益较2011年大幅下滑,同时饲料价格上涨对禽肉价格具有一定支撑作用。从国际市场看,2012年美国禽肉价格呈先降后升趋势,欧盟鸡肉价格先升后降,整体高于2011年同期。2013年全球禽肉价格预期上涨。受成本增加及消费预期增长影响,2013年中国禽肉价格预期总体将保持涨势。     

2011年国际市场农产品价格回顾及2012年展望

2011年国际市场主要农产品价格总体呈现先升后降走势,年底国际市场粮、油、棉、糖价格水平较2010年同期均呈现较大幅度下跌,但从全年平均水平看,较2010年仍有较大上升。2012年全球经济走势仍将徘徊于低谷,农产品市场供求形势普遍较为宽松,预计国际市场农产品价格总体仍将呈现震荡偏弱运行态势。     

2011年上半年奶业市场形势分析及后期展望

2011年上半年,中国国内原料奶价格总体保持稳定,鲜奶零售价格持续小幅走高,乳制品进出口增长明显;国际市场全脂奶粉价格与脱脂奶粉价格出现震荡,黄油和切达干酪价格相对平稳。预计后期国内原料奶价格将保持高位窄幅波动,终端零售市场继续小幅上升,国际市场主要乳品批发价格将小幅下滑。     

2010年奶业市场分析及2011年展望

2010年中国奶业生产平稳健康发展,农业部门组织实施了全国生鲜乳质量安全监测计划,生鲜乳质量安全状况总体良好,收购价格平稳上涨。中国进口乳品量大幅增加,进口乳品占国内消费总量的比重超过10%。进口乳品持续增长,对国际乳品市场产生的影响越来越大。受中国、俄罗斯等国的强劲需求拉动以及成本上涨影响,国际乳品价格保持高位运行。预计2011年中国乳品进口量将继续增加,国际乳品市场供应偏紧。     

国产奶粉产业链受冲击 奶牛养殖业陷生存危机

据农业部奶业管理办公室透露,进口奶粉已与国产奶粉平分秋色,2011年洋品牌的市场占有率有可能超过50%,国产奶粉的市场份额进一步被蚕食。产业链一旦遭到彻底破坏,我国婴幼儿奶粉价格将完全受控于国际市场。对此,     

2014年国内外奶业市场形势及后期展望

2014年1—10月,国内原料奶收购价格总体呈下行走势,鲜奶零售价格高位平稳运行,原料奶收购价格和鲜奶零售价格均高于2013年同期水平,奶粉零售价格稳中略涨,国产奶粉涨幅快于进口奶粉。受国内消费需求刺激,乳品进口继续大幅增加,奶粉进口国家仍以新西兰为主,但是从新西兰进口奶粉的比重明显下降。全球乳制品供应增加,俄罗斯禁止进口,需求下降,国际市场乳制品价格持续下滑。预计国际乳制品价格继续低迷,乳制品进口量则进一步增加,这使得国内原料奶收购价格将面临下行压力。     

中国乳制品进口贸易特点和前景

近年中国乳制品进口贸易呈现新的特点,进口量和进口额激增,进口均价大幅升高,奶粉超过乳清成为进口最多的品种,自新西兰进口激增,所占比重显著提高。影响乳制品进口贸易变化的主要因素在于：国内频发乳制品安全事件导致信任危机,消费者对进口乳制品依赖性不断提高;中国原奶供应紧缺,奶粉进口需求明显扩大;国内原奶价格持续攀升,进口成本优势促使奶粉进口大增;新乳品安全国家标准有助于扩大乳制品进口;中新自贸协定优惠税率使乳制品进口更集中于新西兰。展望2011年乳制品进口贸易,国内原奶供应紧张的局面短期难以缓解,乳制品进口将延续上升趋势;国际市场乳制品供求偏紧,进口乳制品价格将继续上扬;特保机制影响有限,新西兰乳制品进口规模可能进一步扩大。     

2011年上半年国内外禽蛋市场及贸易形势分析

文章通过对2011年上半年中外禽蛋市场形势的分析,指出,中国禽蛋市场供求紧平衡,价格高位运行,波动幅度大于往年同期,禽蛋出口形势良好,出口量同比略降。美国鸡蛋产量同比略升,出口大幅增加。加拿大鸡蛋价格先升后稳,同比大幅上涨。文章最后对未来市场形势进行预测和展望,指出,2011年下半年,国内市场,鸡蛋价格再次上涨的预期较强,禽蛋出口形势良好。国际市场,美国鸡蛋价格保持平稳,属于常年水平,鸡蛋出口形势乐观;加拿大鸡蛋价格高位平稳运行,同比大幅上涨。     

2008年前三季度国际市场粮食价格情况及第四季度展望

2008年以来,国际市场粮食价格先升后降,尤其是9月份小麦价格出现明显下滑,但目前玉米、大米价格仍大幅高于2007年同期水平,小麦价格低于2007年同期水平。2008年9月以后的一段时间,全球粮食产需关系将有所改善,小麦、大米市场供应增加,价格可能高位有所回落;玉米市场产量下降、需求旺盛。但国际油价仍面临下调风险,预计价格将高位趋稳。国际粮价总水平可能稳中下降．整体仍将保持较高水平。     

2009年奶业市场分析及2010年展望

2009年中国奶业生产逐步走出“三聚氰胺”的影响,奶业市场开始回暖,生鲜乳收购价恢复性上涨,鲜奶零售月度价格保持平稳。随着全球经济复苏,国际市场乳品价格波动较大,国内外乳品价格联动性逐渐增强,国际市场对国内奶业生产的影响性越来越大。预计2010年乳品进口量继续增加,对中国原料奶生产和奶牛养殖业将产生较大冲击。     

2005年我国饲料价格走势分析

2005年中国饲料价格特点是,育肥猪饲料价格持续下滑,下跌幅度为6.63%;肉鸡配合饲料价格先升后持续下滑,蛋鸡配合饲料价振荡下滑,下降幅度分别为5.88%、5.05%.饲料原料价格特点是,玉米产、销区价格均呈先降后升再降态势,低于2004年同期水平,虽然部分地区受新玉米收获上市影响,市场价格出现波动,但中国玉米市场总体态势不错;豆粕价格先升后降,低于2004年同期水平,无论国际还是国内,后期豆粕的供需压力都是巨大的,再加上棉粕、菜粕等其它粕产品的规模上市,导致国内豆粕价格平稳下降;进口鱼粉价格先升后降,高于2004年同期水平.主要添加剂价格特点是,进口赖氨酸价格振荡下跌,为近几年最低水平;蛋氨酸价格先降后剧升,低于2004年同期水平.     

奶业寒冬应抱团取暖

对不少人来说,上一轮"奶荒"的报道似乎刚过去没多久,市场上又出现奶源过剩现象。由于"卖奶难",养殖户倒奶、卖牛的情况时有发生。进口奶粉激增农业部统计数据显示,年初全国生鲜乳价格持续下降,2015年1月第1周全国主产区生鲜乳均价为3.67元/公斤,同比下降12.4%。一些乳品加工企业限收停收生鲜乳,国内部分地区发生"卖奶难"问题。专家认为原因主要有两点:一是国际奶粉价格持续走低,进     

中国奶粉进口市场势力分析

选取2012年1月至2016年3月中国海关奶粉进口月度数据,使用进口市场定价(PTM)模型,对中国奶粉进口"大国效应"进行分析。结果表明,中国奶粉进口在美国和澳大利亚市场存在"大国效应",而在新西兰不存在市场势力。整体而言,国际奶粉市场是卖方市场,中国仍是国际奶粉价格接受者。国际金融市场和商品市场之间存在紧密联系,汇率是影响奶粉国际贸易的重要因素,人民币贬值与升值对中国奶粉进口价格影响程度一致。     

2010年上半年大豆市场回顾及后期展望

2010年上半年,国产大豆继续下滑,进口大豆继续快速增加。国产大豆价格先升后降,但豆油和豆粕市场受国际市场影响低位波动,国际大豆及制品价格低位震荡。展望下半年,受全球大豆供大于求和国际宏观经济存在不确定性的双重影响,国际大豆价格仍将在低位波动,国内大豆价格将逐步与国际同步。     

"谷虽贵"农民增收远非坦途

2007年6月以来,国内市场粮食价格以升为主,国际市场粮食价格普遍上升。与上月相比,国有、非国有粮食企业中,稻谷、小麦和玉米三种粮食产品全国综合平均收购价格和销售价格小幅上升;主要粮食批发市场价格升多降少。粮价上涨,我更关心的是,面对新一轮的经济周期,粮价上涨,农民能否增效？     

2003年上半年稻米市场形势分析

一、2003年上半年国内原粮收购价稳中略降,大米批发价稳中略升;国际市场大米价先降后升,波动不大(一)国内市场价格2003年1～5月份,原粮收购市场价格呈稳中微降走势,其中粳稻和晚籼稻价格比上年同期有所下降。5月份国有粮食购销企业粳稻收购价为1096元/t,与上月比持平,比1月份下