有机酸对断奶仔猪肠道菌群调控的研究进展

现代集约化养殖生产中,仔猪早期断奶综合征所引发的采食下降、生长缓慢和腹泻等一系列问题对养猪业造成了较大的经济损失。引起这些症状的主要原因之一就是断奶应激造成的肠道菌群紊乱,因此,研究仔猪肠道微生态区系及其调控技术,对于预防仔猪早期断奶综合征具有重要意义。有机酸具有显著的调节肠道菌群的功能,在预防仔猪早期断奶综合征中有广泛的应用。本文针对断奶仔猪胃肠道菌群变化、有机酸作用原理及常用有机酸对肠道微生态区系的调控等研究进展进行了综述。     

断奶仔猪日粮中加有机酸和缓冲剂的效果研究

胃酸的来源和功能断奶前仔猪由于胃分泌盐酸的能力较低,所以胃液酸性较小(pH4.0).此时,胃中酸主要来源于母乳中的乳糖发酵.这样的酸度有利于凝乳块的形成及免疫球蛋白耐过胃中的环境.断奶后,发酵性能不好的淀粉代替乳糖成了日粮中主要的碳水化合物,同时胃中盐酸代替了乳酸.当胃分泌盐酸的能力得到充分发挥时.胃液的 pH 可达2.0,从而激活胃蛋白酶元,同时抑制某些病原菌的生长。在断奶     

有机酸在仔猪饲料中的应用

初生仔猪，胃和神经之间的机械联系尚未建立，一般要在2周后才出现反射性胃液分泌．出生2周内，胃液分泌主要是由食物直接对胃刺激引起的化学性分泌，胃液的分泌量白天少而夜间多．在胃液的组成上，初生仔猪胃液的特点是缺乏游离的盐酸，一般从3周开始才有少许出现，以后随年龄而增加，60日龄后盐酸含量接近成年猪的水平．因缺乏胃酸，初生仔猪胃液内的蛋白酶原无酶的活性，不能起消化蛋白质的作用．1胃酸对早期断奶仔猪的重要性仔猪胃内酸度来自乳酸、挥发性脂肪酸（VFA）和盐酸．哺乳期内，母乳中乳糖发酵产生的乳酸在维持胃内酸度上起…     

有机酸在仔猪生产中的应用

<正> 有机酸制剂为无公害、绿色饲料添加剂。早在60年代的英国就将有机酸添加到仔猪饲料中,以减少有害菌和促进仔猪生长。以后相继在欧洲一些国家研究较多,主要是有机酸和无机酸等单一酸上,并取得了一定的效果。但这些单一酸类存在成本高、适口性差、有毒副作用、酸强度无法控制、酸化效果低等缺点。进入90年代,一些复合型酸化剂被研究出来,与单一酸化剂相比具有用量小、成本低、酸化效果好、安全、作用范围广等优点。     

有机酸化剂对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

本研究旨在探讨不同有机酸化剂组合对断奶仔猪生长性能、腹泻率及肠道微生物菌群的影响.试验采用单因子随机区组试验设计,选用540头28日龄平均体重为(8.23±0.40) kg的断奶“长×大”二元杂交仔猪,随机分成6个组,每个组6个重复,每个重复15头猪.对照组饲喂基础饲粮,有机酸化剂组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组)在基础饲粮中分别添加0.3％的有机酸化剂A、有机酸化剂B+C、有机酸化剂A+C、有机酸化剂A+仙人掌提取物(CE)、有机酸化剂A+C+CE.试验全期28 d.结果表明:在试验全期,与对照组相比,添加有机酸化剂A和B+C极显著提高仔猪平均日增重(P＜0.01).添加有机酸化剂A、A+CE和A+C+CE显著改善仔猪料重比(P＜0.05或P＜0.01);与对照组比较,添加有机酸化剂A、B+C、A+C均可显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)降低腹泻率;各组有机酸化剂对大肠杆菌和产气英膜杆菌均有显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)抑制作用.在38和45日龄时,添加有机酸化剂A、B+C和A+C对金色葡萄球菌均有显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)抑制作用.在35、38和45日龄时,对照组与各有机酸化剂组间乳酸杆菌数量无显著差异(P＞0.05).上述结果提示,在仔猪饲粮中添加有机酸化剂A和B+C组合能够有效地改善断奶仔猪的生长性能和肠道健康,降低肠道有害菌总数.     

有机酸对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

研究旨在讨论不同有机酸种类及其组合对断奶仔猪生长性能、养分消化率、肠道消化酶活力和微生物菌群的影响。选用96头(21±1)日龄平均体重为(5.87±0.25)kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,根据体重随机分为4个处理组,每个处理6个重复,每个重复4头猪,试验期28 d。对照组饲喂基础饲粮,苯甲酸组在基础饲粮中添加0.5%的苯甲酸,柠檬酸组在基础饲粮中添加0.5%的柠檬酸,复合酸组在基础饲粮中添加0.25%的苯甲酸和0.25%的柠檬酸。结果表明:苯甲酸组、柠檬酸组和复合酸组的钙、磷和粗灰分的消化率显著高于对照组(P0.05)。与对照组相比,苯甲酸组、柠檬酸组和复合酸组的小肠绒毛高度显著增加,而苯甲酸组的小肠绒毛高度/隐窝深度比例显著提高(P0.05)。苯甲酸组和复合酸组盲肠乳酸杆菌数显著高于对照组(P0.05)。与对照组相比,饲粮添加苯甲酸、柠檬酸和复合酸显著降低盲肠大肠杆菌数(P0.05)。综上所述,饲粮添加不同种类的有机酸可提高断奶仔猪的养分消化率,并改善肠道形态和微生物菌群,但不同有机酸及其组合之间的效果差异并不显著。     

有机酸和植物精油对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

本研究旨在探讨有机酸与植物精油复配使用对断奶仔猪生产性能、腹泻率、肠道结构和肠道微生物菌群的影响。研究选择120头28日龄的健康三元杂交断奶仔猪(平均体重8.56kg±0.32kg),随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头仔猪。对照组饲喂普通基础日粮,试验Ⅰ、试验Ⅱ和试验Ⅲ组分别在普通基础日粮基础上添加0.3%复合有机酸、0.02%的植物精油、0.15%的有机酸和植物精油复配物,试验为期35d。结果表明,在整个试验期中,与对照组相比,有机酸和植物精油复配物组能够显著提高仔猪日增重和日采食量,极显著降低料肉比以及盲肠和回肠中大肠杆菌菌群数,极显著增加盲肠和回肠中乳酸杆菌菌群数,可显著增加空肠和回肠的绒毛高度(Villous Height,VH),显著降低两者的隐窝深度(Crypt Depth,CD),极显著提高VH/CD值。因此,有机酸化剂和植物精油配合使用可改善断奶仔猪生产性能和肠道健康。     

有机酸在断奶仔猪生产中的应用

我国的动物养殖以玉米、豆粕、鱼粉为主要日粮,动物在消化饲料的的过程中会消耗大量的胃酸,这就为病原菌的生长提供了适宜的环境。有机酸则可通过降低胃肠道pH值抑制有害微生物的繁殖,减少营养物质的消耗和抗生长毒素的产生,促进有益微生物的生长。     

复合有机酸对仔猪机体免疫功能的影响

笔者以仔猪为研究对象,探究不同剂量复合有机酸对其机体免疫功能的影响,并确定复合有机酸在仔猪生产中的最适添加量。选择60头体重无显著差异、健康的仔猪,按照单因素随机区组设计,将其平均分为4组,每组15头仔猪。各组仔猪依次饲喂含有0（对照组）、0.1%（试验1组）、0.2%（试验2组）和0.3%（试验3组）复合有机酸的基础饲料。试验期共5周,包括1周预饲期和4周正式试验期。试验结束,采集各组仔猪血液,检测血清中免疫球蛋白和细胞因子指标。结果表明,试验2组和试验3组仔猪的血清中免疫球蛋白M含量比对照组提高了40.54%和56.76%,差异均显著（P<0.05）;试验2组和3组仔猪血清免疫球蛋白G含量提高了41.07%和48.59%,差异均显著（P<0.05）;试验2组和3组仔猪血清白细胞介素-10含量显著提高了86.67%和73.33%,差异均显著（P<0.05）。研究表明,在仔猪饲料中添加0.2%和0.3%的复合有机酸可以有效提高仔猪体液免疫和细胞免疫力。综合考虑生产成本,建议在仔猪饲料中添加0.2%的复合有机酸。     

仔猪日粮添加有机酸效果好

在仔猪日粮中添加有机酸,对促进仔猪生长发育、抗应激和防治疾病是十分有效的。下面简要介绍部分有机酸在养猪生产中的作用及效果,供养猪户参考。 添加柠檬酸、乳酸、甲酸钙和延胡索酸可促进仔猪生长 据试验,在仔猪饲料中添加1.0％、1.5％和2.0％的柠檬酸,饲喂25天,仔猪平均增     

有机酸制剂在仔猪饲料中的应用

仔猪早期断奶（3~5周龄）是提高母猪繁殖力的有效措施,但早期断奶仔猪的消化机能尚未发育完善,消化酶和胃酸分泌不足,对饲料中的蛋白质难以很好地消化吸收,出现采食量少,腹泻发病率和死亡率较高的问题。为此,众多研究者针对早期断奶仔猪的生理特点,在日粮中分别进行了添     

有机酸和中链脂肪酸对断奶仔猪胃肠道健康的影响

本研究评估了饲喂不同组合有机酸（OA）和中链脂肪酸（MCFA）日粮的断奶仔猪胃肠道菌群的变化。将96头25日龄断奶的阉割公猪随机分饲4种日粮。4种日粮为没有添加剂（对照）、添加OA（富马酸和乳酸）、添加MCFA（辛酸和癸酸）与OA和MC—FA组合。在小肠上部检出延胡索酸浓度范围低,     

有机酸在断奶仔猪日粮中的作用机理分析

一、有机酸的应用现状　　使用有机酸作为配合饲料和饲料原料的防霉剂已有数十年的历史。在抑制霉菌方面，丙酸因其极好的抗真菌活性而担当主要的角色，主要是通过抑制霉菌的生长而阻断霉菌毒素的形成起作用。所以在改善饲料及原料的卫生状况及饲料品质方面，丙酸作为保护剂的功能已被广泛认同。直到上个世纪７０年代中期，开始报道了各种有机酸如柠檬酸、富马酸和丙酸使用在断奶仔猪料中，而且清楚表明如果足量添加，有机酸能够改善动物的生产性能（Ｋｉｒｃｈｇｅｓｓｎｅｒ　ａｎｄ　Ｒｏｔｈ，１９８８）。过去１０年进行的深入研究主要…     

核苷酸对断奶仔猪体液免疫、肠道结构、肠道细菌数量及生长性能的影响

仔猪的断奶应激通常会引起消化道的形态学、组织学、微生物和免疫学的变化。日粮核苷酸是可以减少断奶应激对仔猪影响的潜在的生物活性化合物。试验选取了5窝每窝7头(雌雄混合)的仔猪,每窝仔猪中随机挑选一头组成基准组在断奶当日屠宰,剩下的30头猪随机分配至2个日粮处理组:对照组和核苷酸处理组。仔猪在20日龄断奶。在试验过程中测量仔猪的生长性能指标包括平均日采食量,日增重,G∶F和体重。在仔猪17日龄,收集各组仔猪新鲜粪便样品,以确定细菌数量。在仔猪19日龄和20日龄,仔猪宰杀,收集血浆样本和肠样本进行免疫球蛋白和肠道形态特征分析。从空肠和盲肠收集食糜用于微生物分析。试验结果表明,核苷酸处理组仔猪的平均日采食量显著高于对照组(P<0.05),但日粮中添加核苷酸对仔猪的ADG,G∶F,体重没有显著影响。与对照组相比,核苷酸处理组仔猪随着日龄的增加血浆IgA浓度(P<0.05)。但是试验处理对仔猪血浆中IgG和IgM,肠道形态,或肠道和粪便中的细菌数量没有影响。研究得出,灌注核苷酸可以提高日采食量,但对仔猪生长性能没有影响。仔猪血浆IgA浓度增加表明,灌注核苷酸可增强仔猪的体液免疫。然而,灌注核苷酸对仔猪部分小肠和大肠中的细菌群落的组成没有影响。     

有机酸对猪肠道菌群的调节作用及其抑菌机制研究进展

肠道菌群平衡与动物机体健康及生长发育密切相关,有机酸(organic acid, OA)作为一种绿色安全的功能性饲料添加剂,对动物具有抑菌、促消化、调节菌群平衡等作用。随着饲料产业的不断发展,OA已从饲料酸化、防腐、防霉逐渐向制剂化、动物生长促进剂和替抗产品转变,已成为畜牧行业广泛使用的一种功能性添加剂。笔者综述了猪肠道菌群的形成和分布,OA调节猪肠道菌群的组成结构和多样性及其对肠道菌群代谢产物产生和肠道免疫反应等方面的影响,并对其调控猪肠道菌群的作用机制进行探讨,旨在进一步揭示OA与肠道菌群的相互影响机制,为促进猪肠道健康与OA的合理利用提供借鉴。