慧眼巧识掺假料

豆饼的鉴别 豆饼(粕)常掺有泥沙、石粉或碎玉米。其鉴别方法如下：（1）取豆饼(粕)25克，放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小时，然后用木棒轻轻搅动，若掺假．可以看出分层，上层为豆饼(粕)，下层为泥沙。（2）取少许豆饼(粕)放在干净的白瓷盘中，铺薄铺平，滴入几滴碘酒，1分钟后．若其中有的物质变成蓝黑色，说明可能掺有玉米、麸皮、稻壳等物。     

专家热线

云南读者张永合问:怎样识别掺假饲料?答:以下4种饲料的识别方法:豆饼:豆饼(粕)常掺有泥沙、石粉或碎玉米。其鉴别方法如下:1．取豆饼(粕)25克,放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2～3小时,用木棒轻轻搅动,掺假饲料可以看出分层,上层为豆饼(粕),下层为泥沙。2．取少许豆饼(粕)放在干     

饲料原料掺假简易鉴别法

<正>豆粕或其他饲料原料中疑似掺有泥沙、滑石粉或碎玉米时,可用下列方法鉴别。1.水浸法。取豆饼(粕)25克,放入盛有250毫升清水的玻璃杯中浸泡2～3小时,然后用木棒轻轻搅动,若掺假,可以看出分层,上层为     

常用饲料原料真伪的简易鉴别法

随着畜禽饲料需求量的增加，一些不法商贩常在市场上兜售一些伪劣的饲料原料，这些品质低劣的原料被畜禽采食后，不仅降低畜禽的生产性能，而且还会危及畜禽健康，引起代谢障碍及中毒性疾病，给养殖户造成较大的经济损失。本文介绍几种常用饲料原料的鉴别方法，供采购原料时参考。豆饼（粕）掺泥沙水浸检查法取豆饼（粕）259，放人盛有250mL水的玻璃杯中浸泡2～3小时，然后用木棒轻轻摇起，可看出豆饼（粕）与泥沙分层，上层为饼粕，下层为泥沙。豆饼掺玉米、鼓皮等碘洒鉴别法取少许豆饼（粕）放在干净的白磁盘中，铺薄铺平，然后在它上面…     

大鼠对不同加工方法的大豆蛋白的利用

本研究探讨了不同处理的大豆饼(粕)(生豆粕、膨化生豆粕、膨化生豆饼、膨化全脂大豆、膨化熟豆粕)对大鼠生长发育、氮平衡以及大鼠肠内膜形态等生理指标的影响。饲养试验和代谢试验结果表明:生豆粕处理组的日增重、采食量显著低于各膨化处理组(P<0.01),而饲料增重比则显著低于各膨化处理组(P<0.01)。生豆粕处理组的氮消化率和净利用率也低于各处理组(P<0.05)。膨化处理以后可改善大鼠的肠绒毛长度及隐窝深度。抗胰蛋白酶活性,及尿酶活性破坏率分别为29%～76%和65%～94%由此可以说明:大豆饼(粕)经膨化加工,处理以后,可有效地提高其营养价值及饲用价伉。     

饲料原料真假鉴定

麸皮常发现掺有滑石粉,稻糠,将手插入麸皮若手上黏有白色粉末且不易滑落,则说明掺有滑石粉,用手抓起使劲擦,若擦时手有胀的感觉则掺有稻糠。豆粕(饼) 常掺有泥沙,碎玉米或5%-10%的石粉,取25克样品放入大输液瓶中加满水,静置2-3小时后摇动,     

肉牛精饲料的配制及注意事项

<正>肉牛饲养以粗饲料为主,但粗饲料往往不能满足其全部营养需要,需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否,直接影响到肉牛生长发育。一、精饲料的配制精饲料中包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等,一般占精饲料的60%~70%。蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等,占精饲料的20%~25%。产棉区育肥肉牛时的蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主,以降低饲料成本,犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%~10%豆饼(粕)。小作坊生产的棉子饼不能喂牛,以防发生棉酚中毒。棉子饼     

牛常用蛋白质饲料的种类及营养特点

大豆饼粕大豆饼粕是我国最常用的主要植物性蛋白质饲料。含蛋白质较高,达40%～45%,必需氨基酸的组成比例较好,尤其赖氨酸含量是饼粕类饲料中最高者,高达2.5%～3.0%,蛋氨酸含量较少,仅含0.5%～0.7%。豆类饲料中含有胰蛋白酶抑制因子,大豆饼粕生喂时适口性差,消化率低,饲后有腹泻现象,胰蛋白酶抑制因子在110℃下加热三分钟即可去除。在高产奶牛日粮中,大豆饼粕可占精料的20%～30%,低产奶牛的用量可低于15%。棉籽饼粕棉籽饼粕是提取棉籽油后的副产品,一般含有32%～37%的粗蛋白质,赖氨酸和蛋氨酸含量均较低,分别为1.48%和0.54%,精氨酸含量高达3.…     

餅粕飼料的去毒和利用

饼粕类饲料是畜、禽蛋白质饲料的重要来源。榨油时将籽实加热后经高压压榨,出油后谓之饼;用苯和其它溶剂,将籽实的油浸出后谓之粕。其主要区别为:饼含油4～8％,粕含油1～3％。一、豆饼(粕) 每公斤干物质含消化能3000千卡,粗蛋白质含量为40％以上。赖氨酸和色氨酸含量丰富,蛋氨酸含量较低,不宜单独作蛋白质补充饲料,宜搭配棉籽饼、鱼粉、苜蓿粉。豆粕提油彻底,脂肪含量少,相对蛋白含量高。豆饼(粕)缺少维生素D和胡罗卜素。但富含维生素B族,钙、磷、铁含量不丰富。豆饼(粕)中还含有一些有害物质,喂前要加热蒸煮。豆饼(粕)宜喂幼畜、种公畜和怀孕、哺乳母畜,一般占日粮的10～20％,过多则腹泻。育肥期喂     

肉牛精饲料的配制及注意事项

<正>肉牛主要以粗饲料为主,但粗饲料不能满足其营养需要,需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否,直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项:1、精饲料的配制精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。1)能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等,约占精饲料的60%~70%。2)蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等,约占精饲料的20%~25%。产棉区育肥肉牛     

鱼用“绿色”高蛋白饲料

油饼、油粕是油料籽实及其它含脂量较高的植物籽实提取油脂后的附产品,含有丰富的蛋白质、油脂及多种微量元素,是营养丰富的无污染无公害优质鱼用饲料。1·豆饼、豆粕豆粕粗蛋白含量42%~48%,豆饼粗蛋白的含量39·8%~42%。大豆饼粕的营养价值比其他植物饼粕高,尤其赖氨酸含量丰富,而且适口性好,氨基酸组成平衡,消化率也高,因此大豆饼粕是良好的养鱼饲料原料。2·棉籽饼粕棉籽饼粕粗蛋白含量27%~42%,蛋白质的消化率为80%以上。精氨酸、苯丙氨酸含量较多,其他氨基酸均低于鱼类的生长需要。棉籽饼粕中含有棉酚等有毒物质,在鱼的配合饲料中用量在…     

柱前衍生-超高效液相色谱法测定油莎豆饼粕中17种氨基酸的含量

为深入开发利用油莎豆饼粕中氨基酸和蛋白质资源提供依据。本试验采用柱前衍生-超高效液相色谱法同时测定油莎豆中17种氨基酸含量。测定结果表明,油莎豆饼粕中富含参与蛋白质合成的17种氨基酸,总量为95.7 g/kg,其中以精氨酸、天冬氨酸和谷氨酸含量较高,分别占总氨基酸的31.02%、15.92%和16.93%;8种人体必需氨基酸总量为14.4 g/kg,占总氨基酸的15.04%;呈味氨基酸总量为88.1 g/kg,占总氨基酸的92.06%,尤以鲜味和苦味氨基酸含量较高。17种氨基酸在25～1 250 mol/L线性关系良好(决定系数R2为0.942～0.997),检出限为0.060～0.753 mol/L。本方法简便、重复性好、精密度高,可用于油莎豆饼粕中氨基酸的含量测定。     

肉羊精饲料加工技术

<正>肉羊精饲料主要包括能量饲料和蛋白质饲料。鉴于羊的反刍生理特点,目前在肉羊配合饲料中使用的原料主要有玉米、高粱、豆饼(粕)、菜籽粕、棉籽粕、小麦麸。其中玉米、高粱主要提供能量,其他原料质主要提供蛋白质。为提高肉羊精饲料的利用率,饲喂前须对其进行加工,现将其加工技术介绍如下。一、能量饲料加工能量饲料干物质的70%~80%是由淀     

饼粕饲料须处理

大豆饼粕大豆饼粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲状腺肿诱发因子、抗凝血因子等有害物质。但这些物质大都不耐热,一般在饲用前,先经100°C～110°C加热处理3～5分钟,即可去除这些不良物质。注意加热时间不宜太长、温度不能过高,否则,会降低蛋白质的饲用价值。     

动物低成本保健快速养殖技术(八)

(续2009年第22期) (二)发酵棉菜粕用于喂养畜禽 利用发酵脱毒后的棉菜粕喂猪配方见下表. 7～21日龄雏鹅的饲料配方:玉米粉51%,鱼粉6%,豆饼5%,麦麸8%,发酵菜粕10%,草粉18.7%,食盐0.3%,磷酸氢钙1%,家禽营养宝、生物催肥精、金赛维适量.     

不同豆饼与豆粕蛋白溶解度及尿酶活性对肉仔鸡生产性能的影响

测定国内１０种不同质量的豆饼、粕的ＰＳ和ＵＡ值，选择４种不同ＰＳ值的豆饼、粕进行试养试验，并就评定豆饼、粕质量的方法──ＰＳ和ＵＡ进行比较。结果表明：ＰＳ在６６％～８５％的饼、粕为加热适度，ＰＳ＞８５％为加热不足，ＰＳ＜６６％为加热过度。由不同ＰＳ值的豆饼、粕配制的无鱼粉日粮饲喂效果差异显著。饲喂加热适度、过生与两种过熟豆饼，肉仔鸡７周体重分别为２５５２ｇ、２２８９ｇ、２３３８ｇ、２２０３ｇ。以ＰＳ和ＵＡ为指标评定加热不足的豆饼、粕具有良好的一致性，但对评定加热适度或过度的豆饼、粕ＰＳ比ＵＡ可靠。     

梅花鹿综合性防病措施

一、日粮营养要全价夏末秋初鹿已进入配种前期,要保持较高的营养水平。在日粮配合上,要以青饲料为主,保障精饲料的供给,饲料的喂给应保持相对平衡。精饲料搭配比例大致为:玉米66%左右;豆饼(粕)18%左右;麦麸15%左右、食盐和骨粉各1%,并添加足量的多种维生素。混合精饲料每天每只喂量为:成年     

豆粕品质影响因素及质量监测

1豆粕品质影响因素 豆粕的色泽、形状、气味等感官指标直接关系到其理化指标的好坏。影响豆粕的质量因素一般来说有以下几种原因。 1.1产地原因 William(1997)对来自不同国别的大豆粕进行研究，结果见表 1。 1.2豆粕生产工艺 大豆饼粕的加工方法有四种：液压压榨、旋压压榨、溶剂浸出法、预压后浸出法。通常将压榨法取油后的产品称为大豆饼，而将浸出法取油后的产品称为大豆粕。大豆饼粕的加工工艺流程：大豆→清洗→扎坯→蒸炒→①②③ ①预压榨→破碎→浸出→湿粕蒸烘→冷却→豆粕；②浸出→湿粕蒸烘→冷却→豆粕；③压榨→豆饼。 …     

畜禽常用五种饼粕类饲料的处理方法

<正> 1 大豆饼粕 大豆饼粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲状腺肿诱发因子、抗凝固因子等有害物质。但这些物质大都不耐热,一般在饲用前,先经100℃～110℃的加热处理3～5分钟,即可去除这些不良物质。注意加热时间不宜太长、温度不能过高,否则,会降低蛋白质的饲用价值。 2 亚麻籽饼 亚麻籽饼含有氰苷,当氰苷进入机体后,会在脂解酶的作用下水解产生氢氰酸而引起畜禽的中毒。亚麻籽饼作饲料时,应进行减毒处理。一般常用的方法为:将亚麻籽饼粉碎,加入4～5倍温水,浸泡8～12小时后沥去水,再加适量清水煮沸1     

双低菜粕极具开发利用价值

据华中农业大学一项研究成果显示 :用双低菜粕代替传统的豆粕来养猪 ,每头猪日增重达到了90 0克 ,这样以来 ,每饲养一头猪可减少支出 30多元。采用双低菜粕不仅可以大大提高养猪的经济效益 ,也有利于缓解我国豆粕等饲料蛋白质资源紧缺的矛盾 ,开发潜力巨大。油菜饼中含有约 40 %的蛋白质 ,蛋白质含量与大豆饼相当 ,比稻谷、小麦、玉米高 3～ 5倍 ,是非常有价值的饲料蛋白质来源。长期以来 ,由于传统的双高油菜品种硫苷含量高达 1 0 0～ 1 50微克分子 /克(饼 ) ,酶解的产物对家畜、家禽有毒害作用 ,过去一般把油菜饼作肥料 ,而用豆饼作饲料 ,…