国际家禽生产的最新动态

正1家禽无抗养殖关键在于控制炎症无抗家禽饲养的成功,炎症的控制将变得越来越重要,但还需要更多的干预措施来确保这一正确选择的成功。作为家禽无抗生产的潜在关键,控制家禽的肠道炎症反应已引起了研究人员和饲料添加剂生产商的广泛关注。然而,关于炎症的讨论常常令人困惑:消除所有炎症?少量炎症是好的?所有炎症都是必要的?     

合理使用抗生素,创卓越健康与福利

无抗家禽生产未来将成为家禽业的一大特征,消费者高度关注着家禽生产中的抗生素耐药性问题。     

家禽无抗日粮饲养整体方案研究进展

饲用抗生素促生长剂的应用极大提高了家禽的生产性能,推动了家禽产业链发展.但日益凸显的抗生素残留与耐药性等问题迫使各国亟待出台综合的禁抗后整体饲养方案.文章综述了后抗生素时代下,家禽无抗日粮饲养的整体措施,重点从精准营养、饲料加工工艺、抗生素潜在替代物、饲料品质控制、饲养管理措施等方面阐释了调控家禽养分消化代谢、肠道健康...     

家禽冷应激的危害及预防

冷应激是养禽业普遍存在的问题,对家禽生产性能、抗病力的影响日益严重,对家禽冷应激机理的研究也在不断深入。本文对家禽冷应激的危害及影响进行了综述,提出了冷应激的预防措施。除了改善饲养管理和环境条件,通过家禽在冷应激时内分泌的变化规律、体内各种酶变化规律及其基因表达,培育出耐寒、抗病、抗应激并具有较高的肉品、蛋品质量的家禽品种,是提高家禽抗冷应激能力的有效途径。     

益生菌能促进肉鸡体重增加

正最近家禽生产的趋势倾向于在饲料中减少抗生素,增加益生菌,这使得研究人员Robert M.Kerr开始着眼于研究家禽日粮中的益生菌有怎样的益处。去年,由于对无抗生素家禽的需求,美国益生菌饲养家禽产品的销售增长了34%。美国农业部(USDA)表示,美国最大的鸡肉加     

抗菌药物在家禽养殖的科学合理使用（二）

<正>3家禽养殖中抗微生物药使用的影响因素3.1群体饲养和给药的经济成本问题在家禽养殖当前的规模化高度密集型饲养环境下,对患病家禽个体进行隔离和治疗是不可行的。由于单只家禽的经济价值相对低,在一个动物舍里进行单独治疗的成本相对过高,另外给患病动物个体注射给药时,对禽类的应激反而导致疾病的快速恶化。大部分病禽都可以继续饮水,生产上往往按照标签说明通过饮水群体给予抗微生物药物。但某些影响因素限制和减少如氨基糖苷类和头孢菌素类等家禽常见     

信息链在家禽业风险管控中的构建及作用

一 问题的提出 家禽养殖业作为相对弱势的产业,虽然近几年发展还算可以,但是一旦遇到如疫情、天灾等突发事件,这些风险无疑对家禽业正常生产打击很大,同时,家禽养殖业"小散乱"的养殖模式仍占多数,规模化、专业化、标准化、品牌化的养殖模式发展不够,也使得当疫情等风险袭来时,几无抵挡之力.因此,家禽养殖业亟需增强抗风险能力. 当...     

无抗生素食品:生产商和零售商将面临的一场变革

正随着公众对食品安全的关注,美国关于限制在畜牧养殖业中使用抗生素的新法规将在2017年1月1日开始生效——这对猪肉和家禽生产商而言影响巨大。行业领导者们正在关注无抗养殖的发展,翻开畜牧业发展的新篇章。1无抗生素食品风波"这是一次巨大的改变",美国德州农工大学教授、Journal of Applied Poultry Research杂志总编辑John Carey博士说道,"这不仅仅是普通的商业事件。"     

家禽饲喂器的选择

7适用于产蛋母鸡和肉鸡的抗螨虫型饲喂系统Potter家禽公司生产家禽饲养设备已有50多年的历史。该公司生产的高质量槽式饲喂系统源自于公司自己的产蛋和育     

禽流感的综合防治

世界家禽饲养业普遍面临着禽流感病毒（AIV）感染的威胁，该病毒分布广泛，宿主较多，具体包括野禽、迁栖鸟类、水禽以及诸多非商业化饲养的鸟类。AIV具有不断变异的能力，特别当侵入高密度饲养商品家禽的地区时，常表现较高的致病性，故此世界各国对禽流感注重有加。国际兽疫局（OIE）将高致病性禽流感（HPAI）（又名“鸡瘟”）列为禽类头号疾病。中国是一个养禽大国，关注世界禽流感的流行趋势，警惕国外高致病性禽流感的传入，防微杜渐，借鉴国外防治禽流感的经验和教训，对于我国的家禽生产意义巨大。１禽流感病毒及其血清型和致…     

2005～2006美国蛋鸡及禽蛋生产状况

美国是世界第一禽肉生产大国、第二禽蛋生产大国,我国是世界第一禽蛋生产大国,第二禽肉生产大国。目前,美国是世界上唯一被中国政府完全认可其家禽生产及食品安全保障系统(HACCP)的国家,美国所有家禽企业均可以向中国出口家禽产品。美国的家禽业是其畜牧业中发展最为迅速的产业,平均年增长率为5%。因此了解美国家禽生产详细情况,学习其先进的饲养管理方法,对提高我国的家禽生产水平,促进产业升级,有着积极意义。本刊编译此文,以飨读者,从中我们也不难发现美国家禽生产数据统计的精密性与科学性。     

家禽福利现状及评价体系

家禽福利是将动物福利理念应用于家禽生产组织和管理过程中,体现了对家禽基本生物学需求的满足,是保证家禽健康、安全生产的关键。家禽福利关注的是家禽在饲养、运输及屠宰过程中的生理与行为反应,涵盖了健康养殖理念,是健康养殖的进一步发展。     

噪音对家禽的影响

<正>1家禽生产中噪音的主要来源对家禽来讲噪音是指在鸡的听阈范围内无规律变化和非周期性震动的声音总和。鸡的听阈范围是50~12000赫兹,当噪音超出鸡生理所允许的范围限度时,就会对鸡造成不良的影响[1]。屋舍内的噪音主要来自于通风扇、发电机、清理设备、饲养人员的日常工作和取暖系统等,饲养环境外的噪音多是由于附近的工厂、马路上的车辆、飞机和意外的鞭炮声等造成。2噪音对家禽的影响(1)噪音对家禽生产性能的影响。大量研究证明,     

桑德森农场公司:并不是所有人都追求无抗鸡肉

<正>当许多公司都向着无抗养殖肉鸡前进时,桑德森农场公司(Sanderson Farms)依然坚定其使用抗生素的立场。桑德森农场没有受到其他家禽养殖公司逐渐放弃在家禽生产中使用抗生素的影响。2016年8月,这家公司推出了宣传广告,质疑了那些声称使用抗生素的肉鸡不如无抗养殖肉鸡的观点。这个月,在桑德森农场公司的年会上,公司的股东拒     

免疫应激对家禽生产的影响

随着集约化养殖的发展,家禽常面临免疫应激。当动物经受免疫应激时,如家禽接种疫苗或饲养管理不善,机体在产生免疫应答的同时本身也受到一定程度的损害,其生长速度受到抑制,饲料报酬降低,因此免疫应激能给养禽生产造成巨大的经济损失。文章就家禽免疫应激作用机理及免疫应激对家禽生产性能和体内营养物质代谢的影响作一综述,为研究免疫应激状态下和应激结束后家禽的营养需要提供参考。     

饮水质量决定口服接种疫苗是否成功

对于大规模饲养家禽来说,水是运输饲料添加剂和药物方便的载体。为了实现其生产目标,生产者必须了解水、药物和疫苗的最佳管理方式。对于接种抗传染性法氏囊炎、家禽脑脊髓炎和抗呼吸道疾病疫苗(例如新城疫和支气管炎)来说,通过家禽饮水来达到接种的目的是典型的做法。接种成功     

家禽的免疫系统与免疫抑制

如我们所知,健康与疾病控制在商品家禽的生产管理中依然是优先关注的领域.饲养员和技术人员都花费了大量的时间来监测生产中鸡群的健康和生产性能.家禽饲养的许多方面(包括环境、遗传、免疫程序、预防和治疗药物、饲料添加剂、营养、卫生设施以及饲养场的生物安全)都影响着家禽的健康.     

Option for Feeders

7 适用于产蛋母鸡和肉鸡的抗螨虫型饲喂系统 Potter家禽公司生产家禽饲养设备已有50多年的历史.该公司生产的高质量槽式饲喂系统源自于公司自己的产蛋和育雏鸡场丰富的生产经验. 无笼式鸡蛋生产的发展和育种领域的自动化趋势已促进了抗螨虫型料槽的开发,该料槽比大多数标准料槽略厚,这一设计消除了恙螨滋生的潜在区域,且可更方便、更容易地保持饲喂系统的清洁(图8).     

蛋鸡无抗饲养的技术探讨

近年来,随着人们食品安全意识的增强,蛋鸡的无抗饲养生产模式得到了推广和应用。本文阐述了我国蛋鸡无抗饲养生产的现状,分析了蛋鸡无抗饲养存在的问题,深入探讨了蛋鸡无抗饲养的生产技术,供参考。     

光照周期和强度差异可影响肉鸡胸肉产量

美国奥本大学的科研人员就欧洲和美国的光照制度对肉鸡生长性能和应激反应的影响进行了研究。美国国家家禽委员会(NCC)准则要求每天给肉鸡4h黑暗,饲养第1周和最后2周除外,当使用接近全天光照时降低光照强度。欧盟准则要求每天6h黑暗,除了在饲养前7d和最后3d,应至少保持21.5lx的光照强