别让抗生素伤害了养殖业

<正>中国工程院院士钟南山:目前中国已经是全球细菌耐药最严重的国家之一,有一些病人可以说是刀枪不入,就是因为抗生素耐药性过高,对病人使用多样抗生素都无效。但抗生素过高的原因,不仅是因为有些医院滥用抗生素,还有另一方面就是国内的养殖业与畜牧业也存在滥用抗生素的现象。畜牧业及水产业大量使用抗菌药。据统计,我国生产的抗菌药约一半用于动物,滥用的情况很严重。     

研究报告:亚洲大量用抗生素生产鸡肉威胁全球安全

<正>根据投资公司FAIRR和Asia Research and Engagement consultancy进行的一份研究报告《亚洲养殖业:投资风险评估》,亚洲养鸡使用抗生素的情况越来越严重,由于对抗生素产生耐药性,带来禽流感广泛传播的威胁。英国《卫报》引述这份报告报道,亚洲国家养鸡场使用抗生素的程度近来增长了一倍,影响到全球对抗生素产生耐药性的上升。     

在不使用抗生素的肉鸡中发现了抗生素耐药性菌株

禁止在家禽饲料中添加抗生素对于减少对人类健康有潜在威胁的耐药性细菌几乎没有作用。来自美国的一个科研小组通过研究得出了以上惊人的结论。     

禁用抗生素带来问题

瑞典养猪业直至1985年底一直在从补饲期到肥育期的猪饲料中常规应用坑生素作为生长促进剂。但自1986年1月开始禁用的两年来,发生了断奶仔猪中腹泻增加的问题,养猪人不得不降低补饲料中蛋白质含量并限制断奶后的喂料量,结果造成猪增量下降。另外,肥育猪中的猪痢疾发病也增加。     

畜禽滥用抗生素问题亟待解决

食品是人类社会赖以生存和发展的最基本的物质条件,但这些食品原料是否安全越来越引起人们的重视。前段时间媒体和公众对“抗生奶”非常关注,殊不知在猪肉、鸡肉等人们经常食用的畜产品中,抗生素残留超标(简称“超抗”)现象更为严重,却极少有检测机构对此进行检测监管。近期有关调查显示,全球每年消耗的抗生素总量中,90%被用在食用动物身上,这对动物安全和人类自身的安全都会产生巨大的危害。我国只有部分标准对少数几种抗生素的食品残留作出规定,不少原有标准已呈现出明显的滞后性,食品安全监管亟待加强,畜禽滥用抗生素问题亟待解决。     

谈谈抗生素的使用问题

抗生素是某些真菌、放线菌或细菌等微生物产生的代谢产物。它在极低的浓度下,对特定的微生物如细菌、真菌、立克次体、霉形体、衣原体等,有抑制生长或杀灭的作用。抗生素具有很好的抗菌作用,其作用机理是:阻碍细菌的细胞壁合成,导致菌体变形、溶解而死亡,如青霉素、先锋霉素、杆菌肽等;损伤细菌的胞浆膜通透性,从而使菌体内的必需物质渗漏外溢,导致菌体死亡,如制霉菌素等;干扰微生物蛋白质的合成,从而产生抑制和杀灭微生物的作用,如链霉素、卡那霉素、四环素、氯霉素、红霉素等。抗生素在防治家禽传染病及感染性疾病     

抗生素添加剂的安全性问题探讨

抗生素添加剂的安全性问题探讨郑州牧业工程高等专科学校张长兴人类在畜禽饲料中加入亚治疗量的抗生素，来提高动物的生产性能的做法已有４０多年的历史。如今抗菌药物已成为畜牧业的必需品。欧美等发达国家都在使用抗生素添加剂。许多发达国家８０％的畜产品是用含抗生素...     

养殖业中抗生素的使用问题

随着科学技术的发展,抗生素的不良影响和对人类的危害也显现出来。世界各国已纷纷采取措施,尽量减少或严厉禁止抗生素的滥用,欧洲、日本等发达国家已采取法律法规等官方措施,对饲用抗生素的种类、使用方法、剂量和配伍等方面严加限制,并把抗生素在动物产品中的残留作为产品进口的贸易壁垒。     

畜禽使用抗生素的注意问题

抗生素是治疗畜禽细菌、支原体、衣原体、某些原虫性病原感染的首选药物。目前世界上可供临床应用的抗生素已超过 350多种 ,最常用的也有 1 0 0种左右。1　安全性问题抗生素口服在竞争性地抑制或杀灭肠道有害微生物的同时 ,能使肠壁变薄 ,有利于养分的渗透和吸收 ,并可刺激脑下垂体分泌生长激素 ,因此多数抗生素是畜禽 (特别是幼龄动物 )防病、治病、促生长的有效饲料药物添加剂。但是 ,随着时间的推移 ,人们发现耐药性菌株越来越多 ,抗生素的用量越来越大 ,随之抗生素的安全性问题已引起了全世界的广泛关注。2　抗药性问题据报导 ,粪肠球菌…     

荷兰重视鸡抗生素耐药问题

荷兰消费者协会近日发布新闻公报说,目前荷兰市场上来自集约化家禽养殖场的鸡肉中99％都存在抗生素耐药性风险,并希望引起荷兰政府和消费者的足够重视。根据荷兰消协调查结果,“风险”是指家禽养殖场的鸡感染了超广谱β-内酰胺酶阳性细菌。这种细菌能够分解青霉素类、头孢菌素类以及氨曲南等抗生素,对抗生素类药物具有耐药性。     

饲料中的抗生素滤渣问题不容忽视

<河南省畜产品质量安全管理办法>于2007年9月1日正式实施,标志着我省依法治理畜禽产品安全的时代来临,该法的实施为养殖者健康养殖指定了方向,为行政执法提供了依据,为人民的身心健康提供了保障.     

饲料中的抗生素滤渣问题不容忽视

《河南省畜产品质量安全管理办法》于2007年9月1日正式实施，标志着我省依法治理畜禽产品安全的时代来临，该法的实施为养殖者健康养殖指定了方向，为行政执法提供了依据，为人民的身心健康提供了保障。笔者认为《办法》的第七条中应该再加上一项：“严禁使用抗生素滤渣作为饲料原料或添加剂”更为完善（笔者愚见，仅供参考）。     

透析我国蛋鸡产业面临的几个重大问题之六——行业自律性较弱掩盖了不实的责难

近几十年,我国蛋鸡产业在取得重大成就的同时逐渐凸显出日益严重的问题,如蛋鸡良种自主率低、疾病风险普遍且复杂、产业各环节利润分配不均、蛋鸡产业自律性较差等,这些问题已成为制约我国蛋鸡产业突围的重要瓶颈。为此,本刊特别邀请业内专家从产业动向、种源问题、蛋鸡风险、蛋鸡利润、免疫抑制、责难六个方面就我国蛋鸡产业面临的重大问题进行深度分析,希望借以引发读者对我国畜禽养殖业的思考。     

抗生素禁用潮来临您做好准备了吗?

<正>"自2015年9月1日起,停止生产洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种原料药的各种盐、脂及其各种制剂,涉及的相关企业的兽药产品批准文号同时注销。之前生产的产品,在2015年12月31日前可以流通使用。自2016年1月1日起,停止经营、使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种原料药的各种盐、脂及其各种制剂。"这是农业部发布的《关于决定禁止在食品动物中使用洛美沙     

加拿大修改了“无抗生素饲养”的规定

正加拿大现在允许在标记无抗生素饲养的产品中使用某些化学抗球虫药。加拿大食品检验局修改了其在食品上使用的"无抗生素饲养"标签的标准,以更加符合美国的标准。8月5日,加拿大政府机构发布了解释其标准修改的消息。此举措使禽肉与猪肉和鱼肉一起允许化学抗球虫药出现在"无抗生素饲养"的标签中。在给其成员国的一份时事通讯中,加拿大禽类蛋     

水产养殖中抗生素滥用问题研究

水产养殖规模日益发展壮大,各种水产生物疾病逐渐显露,这些显而易见的水产养殖危机使得抗生素成为养殖中必不可少的重要用药物品之一,但伴随着利益而来的是抗生素滥用情况对各方面的危害,减少、控制抗生素使用问题由此成为水产养殖的重要研究内容。本文从国内外水产养殖现状及抗生素在水产养殖上的应用、抗生素在水产养殖中的优点、水产养殖中抗生素使用所带来的副作用、抗生素滥用给水产养殖带来的危害、水产养殖中抗生素滥用问题的解决方案等几个方面综述了对抗生素滥用问题研究的情况。     

畜禽养殖业中抗生素的耐药问题

随着医药工业的发展,抗生素的品种越来越多,应用范围也越来越广,在防治畜禽疫病中已成为不可缺少的治疗手段。这对畜牧业的发展起到了极大的推动作用,但伴随而来的耐药问题及食品安全问题也越来越严重。因此,克服抗生素耐药问题已成为当前畜禽养殖业中不可忽视的问题。     

抗生素使用存在的问题及分析

家畜被病原菌感染引起发病,对于此类疾病的治疗在兽医临床上虽然有很多方法,但主要的还是以使用抗菌素为主.抗菌素在兽医临床上的广泛应用,使感染性疾病治愈率显著提高,死亡率大幅度下降,对畜牧业生产起到了重要的作用.然而,抗菌素在兽医临床使用过程中存在着很多问题,给家畜疾病治疗及对机体健康带来了影响.