疾病对家畜生产力的影响

前言世界人口有可能从1974年的40亿增加到本世纪末的70亿。在这一期间,世界上食物的生产和每年人类对食物的需求上存在着巨大的差距,尤其是那些经济不发达(原文为济经发达,有误一译注)、而人口增长率很大的国家。因此,要解决这些地区食物的严重不足,就必须迅速增加动物生产和植物生产。     

信息动态

全球肉类需求继续增加据联合国最新报告数据,全球人口每年增长近7800万,到2030年,地球上的居民将超过80亿。这意味着在接下来的10年,人口大国如中国、印度等地的禽肉产品消费市场将增加10亿名消费者。     

OIE召开全球野生动物大会 加强野生动物疫病控制

保护野生动物和生物多样性一直是国际社会关注问题。一方面,随着全球人口的持续增长,不但需要食物数量的持续增加,还要其质量的改进,特别是对动物蛋白需求在增加。按照一些专家的意见,到2030年粮食需要量应增加50%。同时,随着     

OIE开全球野生动物大会加强野生动物疫病控制

保护野生动物和生物多样性一直是国际社会关注问题.一方面,随着全球人口的持续增长,不但需要食物数量的持续增加,还要其质量的改进,特别是对动物蛋白需求在增加.按照一些专家的意见,到2030年粮食需要量应增加50%.     

中国肉鸡发展的着力点：消费驱动生产

根据联合国人口学家们的估算数据,到2050年,全球人口将从目前的72亿增长到96亿。由此来看,将来全球范围内对鸡肉等动物蛋白的需求潜力依然很大;而中国人均鸡肉年消费量还远低于世界发达国家,中国家禽生产和消费的增长空间较大。     

生猪行业需要进一步提升效率

<正>在荷兰Noordwijk 举行的"2015年嘉吉动物营养研讨会"上,Wageningen University执行委员会主席Louise Fresco教授提出了"农业企业经营者需要扩大规模,同时提高生产力,以应对未来的挑战"的观点。通过访问250名代表,代表35个国家,她提出了这样的预测——到2050年全球人口将会增加20亿,到那时,食物的需要量将是现在的2倍,对蛋白质的需求也将翻倍。并且那时对食品生产商将会有更高的要求,比如食品安全和环保问题。     

提高动物生产效率 保障食品优质安全

随着世界人口激增、城市化进程的加剧以及中产阶级的日益壮大,全球动物营养产品的需求量不断攀升。预计到2050年全球人口达到90亿时,人均肉的消费量为50 kg,奶制品的消费量为99 kg。相对于目前的消费水平,肉类和奶制品的需求分别增加了75%和53%。这就需要生产出更多的动物蛋白产品,而在土地、水资源有限的情况下,如何保障充足、优质、安全的动物营养产品的供应,对我们来说是     

2009国际饲料养殖发展现状与2010年我国饲料经济发展趋势

一 未来变化的企业生存环境 首先是人口的绝对增长，2025年全球人口从66亿上升到92亿，对各个不同领域的企业都将产生极大影响；第二是人均收入的增加，使消费品尤其是肉蛋奶等食品的消耗产生绝对的增长；第三是人口城镇化的发展趋势，对居住行和食物的需求产生极大的需求；第四是低碳经济的提出和全球变暖，对农业和养殖业发展的影响深远，对不同领域的企业提出了严峻的挑战；第五是可持续发展的障碍，从饲料原料——食品——纤维——燃油链条各环节的配套可持续发展挑战；     

全球背景下中国未来农牧业发展和政策趋势

一、从全球大背景看中国农牧业发展1.农产品需求趋势与特征。从全球人口增长情况看,联合国预测,全球人口将从2012年的70亿增加到2050年的96亿,增长36%。新增人口中95%以上来自于发展中国家,居民人均消费,随着收入增长,城市化不断推进,高价值产品(如水产品、畜产品、蔬菜等)随着人口总量的增长,消费将显著增长。     

对2030年禽肉禽蛋产量的预测

到２０３０年世界人口将增至８０亿。世界粮农组织全球展望研究处最近的报道“走向２０１５／２０３０”预测全球食物走向，并得出结论世界将可以生产可满足全球的食物需要。到２０１５年，世界禽肉产量将接近９４００万吨（５４３０万吨来自发展中国家），而１９９５／１９９７年的产量仅仅在５６００万吨（发展中国家２７２０万吨，其中中国生产１７５０万吨）；到２０３０年，世界禽肉产量可达１．２９４亿吨，８０３０万吨来自发展中国家，而中国将生产２４２０万吨。世界禽蛋产量可望从１９９５／１９９７年的４９８０万吨增加到２０１…     

全球鸡蛋消费态势分析

2011年全球鸡蛋消费总量大约是11950亿个,相当于人均年消费鸡蛋173个（按照2011年10月世界人口70亿计）。与此相比较,2000年全球鸡蛋消费量是9630亿个,相当于每人年消费157个（按照2000年全球人口60亿计）,由此可见,在10年时间内,全球人均年消费鸡蛋个数增加了约10％。     

“十三五”时期兽医事业发展思路

正一、兽医工作的新定位兽医工作任务为保障四大安全。保障养殖业生产安全(粮食安全)据FAO和OIE测算,全球已知陆生动物疫病超过300种,动物疫病每年给畜牧业造成的直接损失介于20%~30%。如果动物死亡率降低1个百分点就等于增加了434万吨肉蛋奶等动物蛋白供给。到2050年,全球人口将超过90亿,动物产品需求量将增加50%。畜牧部门是全球最大的土地单一用     

实验室里如何制造出“人造猪肉”

1“人造肉”研究的必要性 人造肉是一种未雨绸缪的研究，因为随着人口不断增加，到2050年全球人口可能达到90亿，肉食消费需求量将会翻倍。而未来的养殖规模显然无法满足所有人都要吃肉的要求。因此，未来需要修建一些人造肉工厂来满足人们的需求，这些人造肉并非是用植物蛋白或者动物油脂合成的，而是实实在在“生长”出来的肉块。     

脱脂黑水虻幼虫饲养肉鸡的研究

正据联合国粮农组织(FAO)预测,2050年世界人口将增长到90多亿,多生产70%的食物才够人类使用。因此,畜禽生产将快速增长,达到目前产量的两倍。为了避免动物与人类食物需求的竞争,必须保证足够的动物饲料(特别是蛋白质成分)。昆虫是家禽优质、高效和可持续的替代蛋白质来源。在西方国家,最有希望用于工业生产的     

动物蛋白全球消费现状及趋势展望

<正>目前,全球人口已上升到72亿,预计到2050年,世界人口还会增加近20亿,且主要集中在亚洲和非洲,欧洲人口最多保持静态不变,也有很多欧洲国家的人口将会出现负增长(表1)。全球人口的增加也将会带动消费大幅度增加,例如肉类消费。很明显,亚洲和非洲即将成为增长最强劲的市场。     

中国畜牧业发展与肉类消费

1985年全球肉类需求量为1.5亿吨,1995年2亿吨,2005年2.5亿吨,预测2015年全球肉类需求量将超过3亿吨,数字告诉我们,每年增加500万吨。1979年中国肉类产量1 000万吨,2009年7 600万吨,每年增加220万吨。这就是世界和中国肉类生产和消费的大趋势。我国是世界人口第一大国,吃饭问题是头等大事。当年还有几亿人口吃不饱饭的时候,人们直接消费粮食就是节约粮食。在解决了温饱问题之后,人们的食物消费结构也在发生变化,最突出的变化就是肉类消费出现渐进式的增长。     

全球家禽业发展趋势、挑战与技术对策

正随着全球人口的增长,消费者对动物产品的需求不断增加,同时对食品的安全性、环境影响以及动物福利方面的要求越来越高,世界面临着"如何让90亿人吃饱吃好"的巨大挑战。资源限制、环境保护、疾病风险、动物福利、食品安全、消费者关注等众多问题急需应对。禽产品需求不断增长的同时,家禽行业的发展同样面临巨大挑战。近期,国家蛋鸡产业技术体系首席科学     

大食物观下畜产品供给能力评价指标构建研究

<正>0引言习近平总书记指出,要树立大食物观,更好满足人民美好生活需要。14亿多人口的大国,每天要消耗25万t肉类、9万吨禽蛋、10万t奶制品,没有充足、优质的肉蛋奶供应,人民的美好生活就是空谈。畜产品是优质动物蛋白的重要来源,畜产品稳定安全供给不仅满足人们对高品质食物需求,更能提升民众生活水平和身体健康,     

家禽业国别报告全景图（上）——中国2008家禽生产与贸易报告及未来展望

预计到2034年,全球人口总量将超过80亿。在今后的25年时间里,全球对食品需求的增长将会超过50％,有专家预测,鸡肉消费的增速要快于其它肉类,2034年全球鸡肉的总量有望达到1．3亿吨。     

饲用酶为不断增长的食品需求提供支持

正人口的不断增长正导致对食物需求的持续增加,其中包括对肉类和其他动物蛋白产品的需求。据推测,人类对家禽食品的需求将增长最快,其次是对猪肉产品的需求。对水产产品的需求也将增加,但其基数很小。反刍动物数量的增长将不如单胃动物数量的增长,但预计中国的奶业将会扩张。