食品安全的标准化研究

我国政府高度重视食品安全。1995年10月30日八届人大常委会第十六次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》,规定了国家实行食品卫生监督制度,国务院卫生行政部门主管全国卫生监督管理工作。我国的食品标准,由全国食品工业标准化技术委员会制定,截止到1995年3月发布的食品国家标准共963项,食品行业标准1000项,为确保食品标准的实施,推进产品责任制的立法与实施发挥了作用。     

我国“十二五”末基本构建食品安全国家标准体系

8月13日．卫生部食品安全与卫生监督局有关负责人在例行新闻发布会上通报《食品安全国家标准“十二五”规划》时表示，将加快我国食品标准清理整合，到“十二五”末，基本构建保障人民群众健康需要、符合我国国情的食品安全国家标准体系。规划提出了清理整合现行食品标准等4项工作目标。     

我国农药残留限量标准突破1万项

正日前,农业农村部会同国家卫生健康委、市场监管总局发布新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(以下简称《标准》),并将于2021年9月3日起正式实施。《标准》规定了564种农药在376种(类)食品中10092项最大残留限量,完成了国务院批准的《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案》中农药残留标准达到1万项的目标任务。     

数字

正1万项近日,农业农村部会同国家卫生健康委、市场监管总局发布新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。标准规定了564种农药在376种(类)食品中10092项最大残留限量,完成了国务院批准的《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案》中农药残留标准达到1万项的目标任务。     

卫生部:现行食品标准将全面清理整合

卫生部会同有关部门组织制定了《食品安全国家标准"十二五"规划(征求意见稿)》,征求意见稿提出要全面清理整合现行食品标准,解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。征求意见稿指出,我国现有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准近1900项,地方标准1200余项,行业标准3100     

我国最严谨的农药残留国家标准发布

<正>日前,农业部与国家卫生和计划生育委员会联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,该标准的颁布实施,标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重     

质量标准大观

我国出合食品标准2004-2005年发展计划，两个“标委会”成立，我国将构建食品安全信息网络，我国已发布植物检疫国家标准36项和行业标准92项，《乳制品感官质量评鉴细则》发布，……     

我国最严谨的农药残留国家标准发布

<正>日前,农业部与国家卫生和计划生育委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,该标准的颁布实施,标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展,对生     

我国最严谨的农药残留国家标准发布

<正>日前,农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,该标准的颁布实施,标志着我国食品中农药残留国家     

《食品中农药最大残留限量》国家标准发布

日前,农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,该标准的颁布实施,标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展,对生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判。     

我国发布《食品中农药最大残留限量》新标准

由农业部与卫生部联合发布的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763—2012)新标准将于2013年3月1日起实施。新的农药最大残留限量标准达2293个,和原有标准比,增加了1400余个。此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。整合多种原有标准在《食品安全法》颁布实施前,我国涉及     

农药残留限量新标准今年实施

<正>农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将于2013年3月1日起实施,此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的农药最大残留限量标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量,基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品,在标准数量和覆盖率上都有比较大的突破,其中蔬菜中农药残留限量915个、水果中664个、茶叶中25     

卫生部将对现行食品标准强制执行内容进行清理

10月10日，为落实《食品安全法》及其实施条例和《食品安全国家标准“十二五”规划》要求。指导食品标准清理工作．卫生部组织制定了《食品标准清理工作方案》。方案指出，到2013年底，完成对食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的分析整理和评估工作．提出现行相关食品标准或技术指标继续有效、整合或废止的清理意见。     

《食品中农药残留限量》新国标正式实施

<正>主要农产品基本覆盖、农残限量要求更严格、组限量标准首次制定食品中农药最多可"留"多少?3月1日起,由农业部与卫生部联合发布的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》正式实施,并成为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准。此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准同时废止。     

质检总局2002年发布国家标准约900项

国家质检总局局长李长江2002年12月25日在全国质量监督检验检疫工作会议上说,2002年国家质检总局加大了国家标准制(修)订力度,全面部署了“十五”后三年采用国际标准和国外先进标准工作。为推动农业标准化工作,目前完成了《全国农业标准化‘十五’发展计划(2003～2005年)》的编制工作,组织了《粮食卫生标准》等18项国家标准的制修订,建立了《重要农产品国际标准和国外先进标准数据库》,对全国248个专业标准化技术委员会和422个分技术委员会进行了整顿。 质检部门还查处和公开曝光了一批违法违规代理境外认证业     

《稻谷》《玉米》《大豆》新国标将实施

日前,从全国粮食系统贯彻实施《食品安全法》工作会上获悉,我国新修订的《稻谷》国家标准将于7月1日实施,新《玉米》和《大豆》国家标准将于9月1日实施。新修订的这3项国家标准都是强制性国家标准．修订后的标准与世界发达国家的标准处于一个标准水平。     

要闻简报

农业农村部等3部委联合发布《食品中农药最大残留限量》等5项食品安全标准2021年3月,国家卫生健康委员会、农业农村部、国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021,代替GB 2763-2019)等5项食品安全国家标准。其编号和名称如下:GB 2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量.     

我国最严谨的农药残留国家标准发布

<正>日前,农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,该标准的颁布实施,标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展,对生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判,严格监管乱用、滥用农药,保证"产"出安全食品和"管"出安全食品具有重要意义。同时,对转变农业生产方式,推进绿色生产,提高农产     

特别关注

禽疫检测新国标出台为了有效控制高致病性禽流感疫情,国家标准委组织有关各方完成了8项国家标准的制定工作。这8项国家标准已于2月15日正式发布实施,其中《高致病性禽流感防治技术规范》和《进出境禽鸟及其产品高致病性禽流感检疫规范》2项为强制性标准,为我国开展禽流感的防治工作,提供了具体的技术支撑。荧光RT-PCR和NASBA禽流感检测方法等6项为推荐性标准,对我国现行有关禽流感病毒检测方法标准作了补充和完善。21个国家和地区恢复进口我国禽类及其产品据悉,截至3月17日,全球已有21个国家和地区陆续恢复从中国内地进口部分禽类及其产…     

农业部新发布47项无公害食品标准

农业部最近颁布第604号公告，发布了《番茄等级规格》等202项标准，并自2006年4月1日起实施。公告包括无公害食品、可食用花卉等47项无公害食品标准，其中10项种植业产品标准、10项渔业产品标准、9项种植业规范类标准、5项畜牧业规范类标准、1项渔业规范类标准、12项通则类标准（其中7项为NY／T5344-2006（无公害食品产品抽样规范》的系列标准）。