预见2016:三大特征下产业的自我修复

正去产能、产业迁徙和供给侧改革,既是过去一年产业发展的主要三大特征,也是来年乃至更长时期产业发展的重要任务和目标。去产能去产能,在2015年较为成功的典型案例发生在生猪产业。在经历了2013和2014年持续并不断加剧的行业冰冻期后,生猪产业在2014年下半年开始群体性去产能。这种群体行为是在完全的市场机制作用下,由于资金链断裂或是生产效率低下而诱发的产能被去除,     

新世纪 新方向——2010年全球肉鸡业论坛暨第二届中国白羽肉鸡产业发展大会综合报道

白羽肉鸡,在任何国家都没有像中国那样与优质鸡平分天下。研究白羽肉鸡的全球消费和产业动态,对全球和中国发展肉鸡产业均有极其重要的意义。过去的10年、20年发生了什么?未来10年、20年将会发生什么?本文给你重要和系统的参考资讯。     

从养猪大国到养猪强国

过去的2020年是"十三五"收官之年,是养猪业的不平凡之年,从业者们顶着双重疫情的压力,从复产到扩大生产,满足人们日益增长对物质生活的需要。2021年是"十四五"开局之年,中国养猪产业经历"非洲猪瘟"疫情的洗礼,在党和政府领导下,生猪产能正在逐步恢复到正常水平。接下来,我们要努力从养猪大国走向养猪强国,建设高效的养猪产业,为中国养猪产业的可持续发展而努力!     

第六届全球猪业论坛暨第十六届中国猪业发展大会在湖北武汉成功召开

正在过去的一年里,中国养猪业经历了环保和非洲猪瘟疫情的双重考验,尤其是非洲猪瘟疫情的快速扩散对中国的养猪业造成了重大损失。2019年5月16-17日,第六届全球猪业论坛暨第十六届中国猪业发展大会在湖北武汉召开。论坛以"优化布局、保障供给、安全防控、融合发展"为主题,通过剖析现状、分析局势,探讨生猪在非洲猪瘟疫情背景下,如何建立生物安全屏障、促进产业转型升级、恢复产能以及提振消费者信心。     

浅谈饲料大企业集团转型进入养猪业的前景

正自2008年起,中国饲料行业伴随着世界经济危机和中国经济发展进入新阶段,停止了持续了20多年的高速增长期,进入了以供给侧改革—去产能为标志的产业整合期。先期市场高速发展的红利期一去不复返,那些依靠简单生产和粗放营销生存和成长起来的饲料企业将难以为继,大量微小和落后饲料企业纷纷     

2023年奶业形势回顾与展望

西方奶业发达国家过去3年牛奶产量没有因奶价的上涨出现大幅上涨,这反映了其奶业产业更为成熟,为中国奶源的发展腾出了部分空间。2019—2023年,中国奶类生产的年复合增长率达到了7%,远远超过近15年来4%的奶类平均消费增速,造成了2023年奶源供给过剩,奶牛养殖大面积亏损,“奶牛周期”波动特征显著。预期产业调整期仍将持续2年左右,奶源基地内部产业结构持续调整,中小奶牛场首当其冲,需要行业给予密切关注和同心协力共渡难关;中长期看,规模奶牛场每年新增10～15万头存栏,即可以满足中国牛奶消费增长需求。在短期调整期,养殖场可压缩奶牛产能、优化牛群结构、推动种养结合、优化乳制品加工结构等方面发力,推动产业稳定发展。     

政策与资本主导中国猪业供给侧改革

2017年我国生猪产业恢复性增长,市场供应相对宽松,猪肉进口量下降;生猪价格步入下行通道,但仍保持了相对较好的养殖盈利。农牧企业继续重金投资生猪产业以抢占各方优势资源,预计未来新增产能超亿头。由于环保政策调整,生猪产业转型升级加快,低效落后产能日趋淘汰、存量产能持续优化、优质产能快速发展的局面逐渐形成,国内生猪产业"三足鼎立"格局深化。在生态优先和绿色发展的大背景下,中国猪业将适当"休养生息",新增投资及规模企业布局放缓,存量资源优化和提质增效将成为发展重点,政策与资本共同驱动养猪业生态圈重构。预计2018年,能繁母猪存栏继续恢复,养殖模式探索多样化,养殖成本或难下降,生猪价格波动趋缓,生猪出栏仍将保持盈利。     

雨润集团肉类加工项目落户昌宁

近日,中国雨润集团昌宁肉类加工项目在云南省昌宁县城东北草场坝落户建设。雨润控股集团是一家集食品、物流、商业、旅游、房地产和金融等六大产业于一体的民营企业集团,生猪屠宰产能达3500万头,居世界首位。昌宁县畜牧业发展历史久远,     

刊首语

正"世界奶羊看中国,中国羊奶看陕西"是奶业人耳熟能详的一句话。中国奶山羊数量位居世界第二位,约1 400万只,具有发展羊奶产业得天独厚的优势。但实际上,中国羊奶产量偏低,主要集中在陕西省,只占奶类产量的3%,位列世界第十位。在过去10年中,奶羊产业一直处于发展相对缓慢的状态,生鲜羊乳收购价格不稳定让很多养羊人积极性受挫,又受奶羊育种和养殖技术的瓶颈,没有培育出产量优良的本土奶羊品种,且规模化和机械化水平也较低,奶羊年单产     

声音

“‘动物、人与环境的和谐发展’对于世界尤其是中国的现代农业和食品体系建立与发展至关重要。在过去的30年间。中国畜牧产业取得了巨大成就，但仍面临新形势下的严峻挑战。解决这些问题，还要依靠科技。”——中国农业大学校长柯炳生在第11届世界畜产大会上表示。     

2018年中国维生素产业透视

预计2018年中国维生素产量为32.8万t,同比增长3.1%,占全球产量的77.0%,市场价值32.5亿美元。预计2018年中国维生素出口量为24.7万t,同比基本持平,出口金额达24.5亿美元,同比下降22.1%。2016——2017年维生素价格暴涨,部分产品吸引新进入者加入市场竞争。如果同过去十几年中国维生素产能的周期性变化相比,近两年新投建的维生素项目竞争力不强(个别企业除外),具体表现为仍以低水平重复建设为主,产品技术进步有限。未来的维生素产业整合可能出现3种力量,一是突破性的技术进步颠覆产业原有格局;二是领先厂家在价值链上的持续布局;三是通过资本杠杆撬动行业整合。其中突破性的技术进步和价值链的优化整合将成为产业发展的2股核心力量,并促成未来5～10年中国在维生素乃至精细化工领域出现真正的全球性企业。     

2020年养猪业十大热点事件盘点

2020年,我国生猪产业克服了新冠肺炎疫情和非洲猪瘟疫情的双重影响,在行情拉动和政策的推动下,养殖场户养殖积极性明显提高,生猪产能保持较好恢复势头.受2019年生猪产能下滑幅度较深的滞后影响,2020年生猪出栏明显减少,猪肉市场长期处于供不应求的态势,猪肉价格总体保持在较高水平,生猪养殖场户可谓是"一年赚到了过去十年的...     

非洲猪瘟常态下，养猪场应该关注什么

正2018年8月以来受非洲猪瘟疫情的影响,我国生猪产能大幅度下滑,2020年1月,在非洲猪瘟造成的产能大幅下跌态势还没有得到缓解的情况下,新型冠状病毒肺炎又突如其来。整个社会经济发展受到了严重的影响,畜牧业以及生猪产业发展同样也受到了波及。2020年是我国达到小康的关键一年,中国作为农业大国,农业的健康稳定发展关乎千家万户,当前正处于生猪产能恢复的关键时期。国务院发布《中共中央国务院关于抓好"三     

赖氨酸2006年市场回顾及2007年展望

中国的赖氨酸产业在2006年又获得了长足发展。产能和产量连破新高，已经成为赖氨酸的“世界工厂”。产量之大，已经对世界赖氨酸市场产生了重要影响。2006年，进口赖氨酸数量仅占市场需求量很小的份额，国产赖氨酸的市场话语权进一步巩固。全年市场基本平稳，仅在10月份出现一次逆市高涨，但很快恢复平静。     

我国肉鸡产业的发展形势

正2016年以后,白羽肉鸡消费市场进入缓慢增长期,未来保持1%~5%的年增长率将是常态。中国白羽肉鸡的未来是去产能(协会、政府、企业的合作)、调结构(产业链趋向契约化、一条龙企业自有养殖场趋向职业养殖主与养殖场资本分离、平养笼养技术更成熟、动保公司饲料公司全程服务养殖公司时代的到来、深加工餐饮进入要谨慎)、促消费(无抗养殖、消费者观念、国际贸易等等)、稳发展。一、中国白羽肉鸡现状(一)过去的五年,中国白羽肉鸡产业     

2019年世界生猪产业发展情况及2020年的趋势

2019年世界猪肉产量有较大幅度下降,总产为10613万吨,比2018年下降了6.03%,其中世界最大猪肉生产国中国的产量下降幅度巨大,下降幅度为13.95%。长期以来中国的生猪生产与消费占据着世界的半壁江山,2019年受到非洲猪瘟疫情的影响,中国生猪产量大幅度下降,猪肉进口大幅度上升,导致了世界整体猪肉产量的下滑以及猪肉贸易量的大幅度上升。2020年中国猪肉产能下滑趋势将得到缓解,但是供给紧缺、进口增加的态势将持续,将对世界猪肉生产以及贸易格局带来巨大影响。世界第二、第三大猪肉进口国日本与墨西哥的猪肉生产稳定,猪肉价格平稳上升,猪肉进口量2019年也有一定增长。随着中国的猪肉进口需求量增加,预计2020年全球猪肉贸易量会有一定上升,美国、欧盟等主要猪肉出口国的猪肉产量将有一定增长,下面详细考察2019年世界生猪产业的发展情况并对2020年的走势做出初步判断。     

第九届(2019)中国蛋鸡行业发展大会在北京隆重召开

<正>2019年6月20—21日,由中国畜牧业协会主办,中国畜牧业协会禽业分会、国家蛋鸡产业技术体系共同承办的第九届(2019)中国蛋鸡行业发展大会在北京隆重召开。本届大会是在蛋鸡产业连续两年盈利的背景下召开的,会议围绕"重安全、减兽药、兴消费、控产能"的主题展开,务实创新,对行业发展具有指引作用。     

2014年中国白羽肉鸡产业回顾及展望

2014年白羽肉鸡仍然没有走出困境。一方面是H7N9、速生鸡等事件的负面影响导致消费持续低迷;另一方面是产业本身仍然没有回归理性,产能过剩还没有根本扭转,尚未形成抵御市场风险的综合能力。另外,从业者的经营理念需要调整。中国白羽肉鸡联盟成立后分别对2014年和2015年的祖代鸡引种实施了总量减少的控制措施,这将有效缓解产能过剩的问题,预计在2015年下半年后,产业将逐步走出困境,走上理性发展轨道。     

2004年赖氨酸市场回顾及2005年展望

回首近几年国内赖氨酸产业发展轨迹，刚刚过去的2004年，应该是历史上最值得关注的一年，在这一年里，中国的赖氨酸市场供应状况发生了重大变化，首次突破了由进口赖氨酸供应占主导转变成国产赖氨酸供应占主导地位的局面，中国成为世界赖氨酸市场供应品牌和生产厂家最为集中和市场竞争最为激烈的国家，市场价格也经历了由高位到低位的变化过程。     

有效利用资源,提高育种水平——访中国农科院家禽研究所李慧芳博士

记者：你对中国肉鸭产业在水禽产业中的地位有什么评价？王志跃：我国养鸭历史悠久，肉鸭产业发展迅速，20世纪80年代以来，饲养量以年均5％以上的速度增长。肉鸭养殖量大，是水禽中饲养量最多的，2008年肉鸭出栏超过30亿只，占世界的70％。国内消费量大，在出栏的肉鸭中，出口量极小。我国肉鸭的品种特色明显，北京鸭可称为世界肉鸭之父，