青海油菜蜂花粉营养成分分析测定

青海油菜蜂花粉营养成分分析测定刘凤云，张坚，许子俊，康胜利，李晓红，王晋，张伯宁（青海高原医学科学研究所，西宁：８１００１２）花粉［１］是有花植物的雄性生殖细胞，直径为１０～２０微米，含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，而且其...     

油菜蜂花粉生理活性及作用机制研究进展

近年来,油菜蜂花粉抗前列腺增生研究取得了突破性进展,明确了所含的长链脂肪酸类、黄酮类、生物碱、脑苷脂类及甾体化合物为抗BPH有效成分群,其中长链脂肪酸类活性最强。油菜蜂花粉抗BPH显示出多成分、多靶点、多环节的特点,特别是对激素的调节和抗炎作用明显,其药效物质基础和作用机制基本得以阐明。黄酮类提取物是油菜蜂花粉抗氧化性的活性物质;油菜蜂花粉多糖通过提高机体IL-2、TNF-αmRNA的表达而发挥抗肿瘤作用;油菜花粉超临界CO2提取物具有降低高血脂和抗炎的作用。以上的研究成果为油菜蜂花粉深层次开发利用提供了科学依据。     

油菜蜂花粉多糖的测定分析

多糖作为药用始于20世纪40年代,多糖类物质是近年来国内外研究的热点之一。我国学者王开发等对5种蜂花粉的多糖进行了提取和研究,认为多糖不但能治疗机体的免疫缺陷疾病,还能治疗诸如风湿之类的自身免疫性疾病。而且发现有的花粉能诱导机体产生干扰素,其细胞毒性极小。并进一步对玉米花粉多糖治疗肿瘤进行了临床观察,发现玉米花粉多糖具有抗肿瘤,提高人体免疫功能的作用,是一种生物活性强的免疫促进剂,与化疗、放疗并用,可提高肿瘤治疗的疗效,增强肿瘤患者的细胞功能,减轻化疗、放疗的毒副作用,提高患者的生活质量。根据玉米花粉多糖的研究,…     

破壁前后油菜蜂花粉中黄酮类化合物定性定量分析

运用高效液相色谱四极杆飞行时间串联质谱法(HPLC-Q/TOF-MS)对油菜蜂花粉中的黄酮类化合物进行定性和定量分析.通过质谱数据解析和文献对照,油菜蜂花粉中共鉴定出2种黄酮类化合物:槲皮素-3-O-槐糖苷和山奈酚-3-O-槐糖苷.通过对破壁前后油菜花粉中黄酮类成分含量的分析,确定破壁有利于成分的释放,槲皮素-3-O-...     

油菜蜂花粉多糖的测定

多糖作为药用始于20世纪40年代，近年来多糖类物质是国内外研究的热点之一。我国学者王开发等对5种蜂花粉的多糖进行提取和研究，认为多糖不但能治疗机体的免疫缺陷疾病，还能治疗诸如风湿之类的自身免疫性疾病，而且发现有的花粉能诱导机体产生干扰素，其细胞毒性极小。并进一步对玉米花粉多糖治疗肿瘤进行临床观察，发现玉米花粉多糖具有抗肿瘤，提高人体免疫功能的作用，是一种生物活性强的免疫促进剂，与化疗、放疗并用，可提高肿瘤疗效，增强肿瘤患者的细胞功能，减轻化疗、放疗的毒副作用。根据玉米花粉多糖的研究，提示我们对青海省油菜蜂花粉多糖成分提取分离，并进行化学测定，为进一步开发青海省丰富的油菜蜂花粉资源提供理论根据。     

油菜蜂花粉在腊肠中的应用研究

在腌腊肉制品中，硝酸盐（亚硝酸盐）作为发色剂、抗氧化剂被广泛应用，因此腊肠潜在很大的致癌性，但至今也没有完美的硝酸盐替代物。花粉除了具有抗氧化能力外，其他的很多功能也不容忽视。试验研究了蜂花粉在腊肠中的应用情况。     

蜂花粉营养液的营养成分分析

蜂花粉营养液以油菜花粉和蜂蜜为原料,经过先进的生产工艺制备而成.本文主要对其营养成分进行了分析,该营养液的营养成分搭配合理,含有17种氨基酸,其中包括8种必需氨基酸,氨基酸总量为575.2 mg/100mL;钙31.90 mg/100mL、钾77.46 mg/100mL、钠6.16 mg/100mL、镁19.12 mg/100mL、锌0.14 mg/100mL、铁0.14 mg/100mL、锰0.13 mg/100mL、铜0.053 mg/100mL;尼克酸0.24 mg/100mL、维生素B2 0.01mg/100mL、维生素B6 0.74 mg/100mL、维生素C 0.75 mg/100mL.     

油菜蜂花粉总RNA(含小RNA)大量提取及RT-qPCR检测

大量提取含小RNA的油菜蜂花粉总RNA,为研究油菜蜂花粉所含外源性miRNA在动物和人体内发挥的生理和病理功能研究奠定基础。改良苯酚-氯仿法大量提取油菜蜂花粉总RNA,Nanodrop 2000检测浓度和质量,琼脂糖凝胶电泳检测RNA完整性;所得的总RNA经过RT-qPCR扩增。提取的总RNA260/280为2.11,产量高于1‰。电泳条带清晰,完整性良好。可扩增出油菜基因组中的miR-159和miR-166a,且可进行丰度差异比较。本方法能大量提取包括油菜蜂花粉在内的植物RNA(含小RNA),为中草药和其他植物来源天然产物中功能性miRNA在动物和人体内发挥的生物学功能研究奠定基础。     

服用蜂花粉有奇效

<正>天津人吕某,男,65岁,2013年上半年得知油菜蜂花粉治疗前列腺效果好,就买了1 kg,每天服用2次,每次15 g左右,为了防止因年老胃弱而不好消化,在早晚饭时,搅拌在粥里服用,20多天后,不但解小便通畅了,就连一直有的口腔炎也治好了,油菜蜂花粉真的很神奇。     

蜂花粉常规分析的新方法

采用一简便快速的染色方法分析了32份市售蜂花粉，其外部结构显示清晰。方法包括用乙醚处理花粉粒，除去花粉壁上的脂类物质，然后在水溶液中分散，用水合氯醛处理，用甘油甲基绿染色。这种方法不损伤细胞内壁或相关外形，这点同额尔特曼法相似，但是额尔特曼法看不到杂质，而且这个灵活的方法能让花粉粒循环转动。     

蜂花粉中抗坏血酸含量的分析

本文报道了用2,4-二硝基苯肼法测定我国十一个地区,十四种蜂花粉的抗坏血酸含量,以及观察贮存一年其含量变化情况。为蜂花粉的开发提供科学依据。     

仿生油菜蜂花粉化学成分研究

采用柱色谱分离纯化技术,从仿生油菜蜂花粉经微波提取后的乙醇提取物中分离纯化鉴定出12个化合物。经UV,IR,MS和NMR鉴定为豆甾醇(stigmasterol)、β-谷甾醇(β-sitost-erol)、胡萝卜苷(daucosterol)、十六烷酸(palmitic acid)、癸烷(decane)、亚油酸(linoeic acid)、芦丁(Rutin)、槲皮素(quercetin)、木犀草素(luteolin)、山奈酚(kaempferol)、山柰酚-3-O-β-D-葡萄糖(2-1)-β-D-葡萄糖苷(kaemferol-3-O-β-D-glucosyl-(2-1)-β-D-glucoside)、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖(2→1)-β-D-葡萄糖苷/quercetin-3-O-β-D-glucosyl-(2-1)-β-D-glucoside。其中从仿生油菜蜂花粉分离鉴定出的各化合物与从油菜蜂花粉中分离得到的基本相同。     

蜂花粉中牛磺酸含量分析初报

本试验通过对我国可做为大宗商品的５种蜂花粉样品进行分析,分析结果表明蜂花粉中的确含有牛磺酸,被测的样品中牛磺酸含量的范围在４８．０～２０２．７ｍｇ／１００ｇ干重,试验还证实了蜂花粉中牛磺酸含量的高低不仅与粉源植物的种类有关,并与蜂花粉的新鲜程度有关。揭示必须注重蜂花粉的加工和贮存等条件,以减少其中牛磺酸的损失。     

饲粮添加油菜蜂花粉对芦花鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加油菜蜂花粉对产蛋高峰期和产蛋后期芦花鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验1选用32周龄(产蛋高峰期)、产蛋率为70%左右的芦花鸡384只,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复24只鸡。试验期为8周。试验2选用64周龄(产蛋后期)、产蛋率为50%左右的芦花鸡60只,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复3只鸡。试验期为6周。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.5%、1.0%和1.5%油菜蜂花粉的试验饲粮。试验期间统计产蛋性能,测定蛋品质,试验结束时进行血清指标测定。结果显示:与对照组相比,1)饲粮添加1.0%油菜蜂花粉可显著提高产蛋后期芦花鸡的产蛋率(P<0.05)。2)饲粮添加1.5%油菜蜂花粉可显著提高产蛋高峰期第4周芦花鸡的蛋壳黄度(b)值和第8周的蛋黄颜色(P<0.05)。3)饲粮添加0.5%和1.0%油菜蜂花粉可显著降低产蛋高峰期芦花鸡的血清甘油三酯含量(P<0.05),添加1.5%油菜蜂花粉可显著降低血清总胆固醇含量(P<0.05)。4)饲粮添加1.0%油菜蜂花粉可显著提高产蛋高峰期芦花鸡的血清总超氧化物歧化酶活性和显著降低血清丙二醛含量(P<0.05),添加1.5%油菜蜂花粉可显著提高血清总抗氧化能力和显著降低血清丙二醛含量(P<0.05)。5)饲粮添加0.5%和1.5%油菜蜂花粉可显著提高产蛋后期芦花鸡的血清免疫球蛋白G含量(P<0.05),添加1.0%油菜蜂花粉可显著提高血清免疫球蛋白A含量(P<0.05)。由此可知,饲粮添加油菜蜂花粉可提高芦花鸡的生产性能,改善蛋品质,降低血脂,提高抗氧化能力,增强免疫功能,饲粮中适宜添加水平为0.80%~0.95%。     

不同的干燥工艺对荷花蜂花粉功能成分的影响

探讨了5种干燥工艺对荷花蜂花粉功能成分的影响。微波干燥的干燥效率最高,60%火力处理540s可使水分从31.41%降到6.42%;干燥方式对荷花蜂花粉蛋白质影响较小;微波干燥后总黄酮提取率最高,为13.20mg/g;真空冷冻干燥后维生素C和过氧化氢酶含量最高,分别为48.89mg/100g和29.86mg/g·min。总的来说,真空冷冻干燥对荷花蜂花粉的功能成分影响最小;常压恒温干燥对功能成分影响较小、工艺简单、对设备要求低,宜于大规模应用于实际生产中。     

海南五指山区茶树蜂花粉成分分析研究

对五指山区茶树蜂花粉的主要成分进行了测定。测定结果 :总氨基酸含量 12 6 7% ,蛋白质 14 5 83% ,脂肪 1 75 % ,还原糖 2 5 2 % ,蔗糖 9 6 % ,维生素C 18 97mg 10 0g ,AAS 10 4 99。结果表明 ,海南茶树蜂花粉具有明显的低脂、低糖、富含维生素C、高AAS的特点 ,是一种优良的蛋白质营养源和保健品     

2022年我国蜂王浆和蜂花粉出口情况分析

汇总分析了2022年我国蜂王浆产品和蜂花粉的分国别（地区）出口情况、分地区出口情况及各月的出口情况，并与2021年进行了对比分析。     

糖好蜜蜂驯,油菜花期话脱粉

一 有位养蜂新手给我来信说:他"养的2箱意蜂好螫人,根本不敢开箱检查". 初学养蜂的人对蜜蜂是既爱义怕.爱时,一天数次开箱看;怕时,十天半月不开箱. 至于蜜蜂好螫人,原因较多:养蜂人开箱动作猛、响声大,特别是撬副盖时用力过猛;气候反常,天要下雨前;遭鼠害或其他敌害骚扰;被盗、失王等等.若无上述情况,蜜蜂好螫人则往往是巢内无蜜(糖).     

油菜蜂花粉核酸提取工艺的比较研究

采用三氯乙酸法(TCA法)、硫酸盐法和相分离法,从油菜蜂花粉中提取核酸产品,并对三种提取方法提取的核酸产品进行核酸和蛋白质吸收比值分析,从而得出三种分离法中相分离法是最优的提取方法。