浅谈山枣的繁殖与嫁接

1品种选择 根据调查，选择市场需求量大、经济价值高的品种进行嫁接。鲜食品种可选择冬枣、苹果枣等，干鲜兼用品种选择赞皇大枣、金丝小枣等。     

金芒果枣栽培技术

金芒果枣是河南省南阳大枣研究所继早熟品种“大王枣”及特晚熟出口品种金冬枣、金苹枣之后 ,培育的又一外向形特晚熟鲜食大枣新品种。其主要特点是 :(1 )形态奇。金芒果枣外形酷似亚热带的芒果 ,形状奇特 ,白熟期为金黄色 ,完熟期呈鲜红色 ,极具食用和观赏价值。 (2 )特晚熟。     

适合陕北枣区的良种选择研究

本文对陕北枣区现有的75个枣品种，选用13个性状指标。进行综合判别，初选出16个优良品种，其中制于品种6个、鲜食品种5个，兼用品种5个，结合陕北的气候特征和生产现状，主要研究了陕北良种的物候期、结实性状和果实品质。最终选出适合陕北栽培的优良（1）制干品种为中阳木枣、方木枣、猗头枣、赞皇大枣和骏枣；（2）鲜食品种为梨枣，牛奶脆枣、狗头枣；（3）加工蜜枣用的品种为扁圆团枣，赞皇大枣和方木枣。     

朝阳金丝王大枣栽培前景研究

金丝王大枣是1996年在北票市上园镇农户枣园内发现的优良变异单株,通过繁殖栽培发展,已成为辽宁省北票特产,是近年在朝阳发展较好的枣品种。枣果果皮薄、果肉厚,口感好,可食率高,丰产性强,即可鲜食又可加工,经济效益显著,已被当地林农认可。金丝王大枣对土壤要求不严,耐干旱脊薄,抗寒性较强,适宜在土质疏松的阳坡半阳坡栽植。无论从生长适应性、枣果的品质、经济效益等方面来看,金丝王大枣都是辽西山区最具有发展潜力的枣品种。目前朝阳市栽植面积4万亩,结果面积3万亩,亩产枣果可达750 kg以上,亩产值1万元以上。     

鲜食枣品种及丰产栽培技术要点

鲜食枣品种及丰产栽培技术要点张文越，马玉敏，张继亮（泰安市林业科学研究所，２７７１００）鲜食枣香甜可口，营养丰富，是人们喜爱的保健型果品之一，发展鲜食枣生产有较高的经济、社会和生态效益，为此，我们自１９９１年开始从省内外引进了一批适合生食的枣树品种及...     

枣树优良品种——泗洪大枣

枣是我国传统栽培的果树，以富含维生素而著称，其风味独特，老少皆宜。故在我国被列为四大干果之一，栽培面积和出口量一直居世界之首。但我国南方地区发展缓慢主要是缺少优良品种，多数品种来自北方，果型小易裂果，不宜鲜食。因此不能在生产上大面积推广。现经过十年努力，筛选0一批适宜南方栽培的＆种，其中泅洪大枣尤为乡出，表现果形特大，外观a美，生食加工皆宜，风味t甜。泅洪大枣（原名洒洪了枣、上塘大枣）是泅洪当创的古老品种。果实于九卢中旬成熟，平均单果它‘sg，果实近圆形，果皮后色淡绿色，果肉浅绿色，B味甘甜，可溶性…     

我国鲜食枣研究进展

本文对鲜食枣的品种资源、引种选育、栽培技术及贮藏技术等方面进行了论述，指出了鲜食枣生产中存在问题及今后发展方向。     

我国鲜食枣的发展趋势与前景

枣树在我国栽培历史悠久 ,品种资源丰富。在我国 70 0多个枣品种中 ,鲜食枣品种 2 6 1个 ,占 37.2 9%。鲜食枣品种分布十分广泛 ,在过去 ,多在庭院或枣区零星栽培。鲜食枣风味独特 ,脆甜味美 ,营养极为丰富 ,维生素C含量高达 30 0～ 6 0 0 mg/ 10 0 g(鲜枣 ) ,市场前景看好 ,特别是 ,红枣为我国特有 ,加入 WTO后 ,鲜食枣出口潜力巨大 ,具有广阔的发展前景。为了更好地配合鲜食枣产业的发展 ,作者谈一些个人观点 ,以供参考。1　鲜食枣的发展历程2 0世纪 80年代后期 ,山西省果树所在山西临猗推出了农家品种临猗梨枣 ,又称梨枣。由于该品种适…     

鲜食大枣品种的选育

近年来，国内外市场对鲜食大枣商品果的需求量不断增加，国内有远见的生产者不失时机发展鲜食大枣，并提出近阶段鲜食大枣优良新品种选育的6项性状指标。     

南方鲜食枣丰产栽培技术

介绍了南方鲜食枣的主栽品种和南方鲜食枣的生长结果特性,并从栽植、施肥、生草栽培与覆盖、整形修剪、保花保果、病虫害防治、保护地栽培等方面阐述了南方鲜食枣的栽培关键技术。     

枣果外销 潜力巨大

枣树栽培在我国已有4000多年历史，品种达700多种，分布很广。日前，枣树栽培在全国有700多万亩．其中秦、晋、豫、冀、鲁五大枣区栽培的枣树占总面积的90％。全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种，鲜食型较少。枣果营养丰富，美味可口，又可入药，枣果的食疗保健功能世人皆知。     

河北太行山区鲜食枣品种引进筛选研究

为了解决河北太行山区枣树品种老化、种类单一等问题,在广泛调查的基础上,选择引进适合本地区生长的国内优质鲜食枣品种。在不同地域环境条件下,通过系统筛选、定株观测、对比试验等方法,利用多维空间、多维向量综合评定的数学模型,筛选出综合品质较优,适宜本地区引进推广的大园枣、大利枣、大王枣3个大果形鲜食枣中熟品种。     

金铃圆枣早熟高效栽培技术

金铃圆枣是优良鲜食大枣,是我国现今最早熟的大果型鲜食枣品种。为了进一步提高枣果的商品性能,采取切合本地区实际的促进早熟的综合技术,在丰产栽培的基础上进行早熟高效栽培。     

太行山区鲜食枣新品种的引种试验

在广泛调查的基础上,选择引进国内优质鲜食枣新品种,通过试验观测,利用多维空间、多维向量综合评定的数学模型,筛选出适合太行山区生长的、综合品质优于现主栽品种临猗梨枣的3个大果形鲜食枣中熟品种。     

两个适宜在丘陵干旱地区发展的鲜食枣品种

近年来,随着人们消费水平的提高,鲜枣消费逐渐成为时尚,消费价格也居高不下.但就目前鲜枣市场来看,叫响的只有临猗梨枣、鲁北冬枣两个品种,表现品种单一,成熟期集中,满足不了市场多元化的需求,严重制约着鲜食枣的发展.     

赞皇大枣优良品系及赞新大枣的RAPD分析

赞皇大枣是枣树 (ＺｉｚｉｐｈｕｓｊｕｊｕｂａＭｉｌｌ.)中目前已知的唯一自然三倍体品种 ,其果实营养丰富 ,加工、鲜食均可 ,是上等的滋补佳品。赞皇县经过多年的栽培选育 ,筛选出一系列赞皇大枣优良品系。赞新大枣为 1 975年新疆阿拉尔农科所从引入的赞皇大枣苗中选出的一优良株系 ,在当地表现良好 ,被广泛栽植 ,并命名为赞新大枣 (曲泽洲等 ,1 993)。它和赞皇大枣起源相同 ,故亲缘关系较近。目前 ,枣的品种分类大多以形态、用途和分布特征等为依据 (俞德浚 ,1 979;陈艺林等 ,1 982 ;曲泽洲等 ,1 990 ;陈贻金 ,1 991 ) ,容易受到环境条…     

哈密红枣新成员——脆枣王

哈密现已栽培了哈密大枣、骏枣、灰枣、梨枣等品种，其中哈密大枣成熟最早，为8月下旬～9月上旬。为了让大枣提前上市，改善我区的大枣品种结构，丰富品种资源，满足市场供给，2007年我们从山西运城引进了红枣新品种——脆枣王进行试种，取得了成功。     

园铃枣老树复壮丰产栽培新技术

园铃枣是大枣中的佳品,在我国已有3000多年的栽培历史。园铃枣品质优良,营养丰富,既能鲜食,又能制干,还能加工成枣系列产品,是国内外市场上长久不衰、颇受欢迎的产品之一。园铃枣占全国枣树总株数的1/4,其中20%的植株处于衰老状态。     

枣果的保鲜与贮藏

一、选用耐贮性品种 我国栽培的鲜食枣品种极多，贮藏性因品种不同而有差异。早中熟品种耐贮性差，不适宜进行长期贮存，宜随采随销．避免损失。晚熟品种如冬枣、雪枣等。可以通过贮存来延长市场销售时间或在市场变档销售，以提高售价，增加收入。一般晚熟品种．在常温自然条件下可贮存5-7天；在科学管理、低温等条件下。有的品种保鲜期可达4个月以上。     

一日吃三枣终身不显老

枣是我国最早的药食兼用果品之一，它与桃、李、梅、杏在古代被称为“中国五果”。大枣的故乡在中国，《诗经》上说：“八月剥枣”，可见３０００多年前，我们的祖先就已经种植枣树了。目前，枣的品种已有４００多种。常见的有红枣、灰枣、南枣、圆枣、无核枣、金丝枣、扁枣、梨枣、脆枣、酸枣等。加工后制成的有黑枣、焦枣、蜜枣等十多个品种。枣主要分布在河北、山西、河南、山东、陕西等省。“大红枣儿甜又香，送给亲人尝一尝”这是抗战时期，黄土高原老百姓送给亲人八路军的慰问品，大枣可充饥，滋补身体。大枣为甜美食品，又为治病良药…