广东省栽培稻米质性状的相关分析

对广东省栽培稻的米质性状调查并进行相关分析的结果表明，米质性状香稻优于晚稻，晚稻优于杂交稻，杂交稻稍优于早稻。     

优质高产晚稻品种的筛选

对省内外１６个优质高产品种（组合）进行了产量鉴定与米质分析,筛选出产量在４３０ ｋｇ／６６７ｍ＾２以上、米质达到省颁三等优质米标准以上的优质产品种（组合）９个,提出了它们与不同熟期早稻优质品种的搭配方式。     

国标优质籼稻的稻米品质与淀粉RVA谱特征研究

【目的】了解国标优质籼稻的米质特点.【方法】以广东省最近育成的水稻品种粤晶丝苗2号等为研究材料,对稻米碾磨品质、外观品质、蒸煮食味品质、营养品质和淀粉RVA谱进行了测定和相关分析.【结果和结论】国标优质籼稻具有整精米率较高、粒型窄长、腹心白少、透明度好、直链淀粉含量适中和长胶稠度等优点;蛋白质含量品种间差异不大,脂肪酸含量品种间的差异较大,粤秀占、巴太香1号、粤晶丝苗2号的脂肪酸含量较高;国标优质籼稻的RVA谱具有高崩解值、低消减值的特点,食味品质优于非国标优质籼稻,其中粤晶丝苗2号的崩解值和消减值符合公认的优质食味指标值,是一个食味品质优良的籼稻品种.直链淀粉、胶稠度与RVA谱的冷胶黏度、崩解值和消减值密切相关,在水稻品质育种中增加RVA谱测定,尤其是将直链淀粉、胶稠度的选择与崩解值、碱消值分析相结合,可有效地提高水稻食味品质选择的准确性.     

食用优质稻品种主要品质性状稳定性研究

通过对2002年在湖南长沙作一季晚稻和双季晚稻以及在海南三亚冬繁共3次种植的20个优质稻品种60份样品的碾米品质、外观品质和米饭长检测,同时对其中11个品种共33个样品的蒸煮品质化验,分析不同品种在三种环境下种植的各个品质性状的变异系数,并对20个品种进行聚类分析;按农业部颁布的食用稻品种品质NY/T-593-2002中的籼稻品质指标等级记分标准将11个品种的9个品质性状计算质量指数.结果显示:不同品种的品质稳定性不同。品质性状的稳定性与品种的质量指数等级有关,在长沙作双季晚稻种植的质量指数达三等的品种,其品质性状相对稳定;在长沙作双季晚稻种植的质量指数达二等的品种,在不适宜环境下质量指数可变为三等甚至四等。不同品质性状的变异系数差异悬殊。各个品质性状的一等至三等达标百分率因品种和环境而变化。     

吉林省芝麻种质资源研究及主要性状鉴定与评价

<正> 吉林省地理环境复杂,气候条件差异较大,由于长期适应和人为选择的结果,形成了我省较为丰富的芝麻种质资源。芝麻的特殊营养价值和优异的油质使其在食品、医药和工业上得到越发广泛的应用,已成为外贸畅销品,在国民经济中的地位日趋突出。为此,开展芝麻种质资源研究及主要性状鉴定与评价,为育种和生严开发利用提供科学依据和理想材料,具有     

广西早稻优质谷品质性状分析与评价

分析广西５２个优质早稻品种的１２项米质性状，达到国家标准ＧＢ／Ｔ１７８９１－１９９９优质稻谷１～３级的品种数：出糙率占总数的１００％，整精米率占４２．３％，垩白粒率占３４．６％，垩白度占３２．７％，粒型占６７．３％，直链淀粉占８８．５％。全部指标达到优质谷标准的品种只有田东香１个，基本达到优质的品种有早桂１号、香占、联育３号等３个。     

闽南春种马铃薯新品系主要性状鉴定初报

对泉州市农科所选育出的7个马铃薯新品系在闽南春种的主要性状表现进行鉴定,结果表明:53-87、53-32和53-163三个新品系的适应性和丰产性好,可进一步试种,而53-79、53-85、53-164和58-8的综合表现较差,可以作为杂交育种的亲本材料。     

湖南省油菜品种主要性状鉴定与利用研究

为了建立湖南省油菜品种的主要农艺性状、抗病性、品质性状的数据库,对2019年全省市场销售的224份油菜品种主要性状进行了鉴定。成熟期考种结果表明:湖南省推广的品种株高在160～190 cm之间,分枝起点多在70～90 cm之间,一次分枝数多在6～9个,结角密度多在1.4～1.8个/cm,主序长度在50～65 cm,角果长度集中在5～6.5 cm,每角粒数18～24粒,千粒重3.5～4.5 g;从菌核病的抗性评价结果来看,湖南省推广品种以中感品种为主(占比59.4%),高感品种仍占有10.7%,而低感品种仅占比28.6%,中抗品种只有1个,没有高抗品种;从芥酸和硫苷检测结果来看,有63个品种芥酸未达标,60个品种硫苷未达标,达到双低标准的仅有 154 个,占比68.8%。     

湖南水稻品质育种主要进展

随着经济的迅速发展,人们生活水平的不断提高,消费观念由量向质的转变,以及国际国内市场竞争的加剧,优质稻育种变得"刻不容缓"。文章全面地回顾和概述了湖南省优质稻育种的主要成就。     

安徽省优质稻米品质性状的相关性研究

以2004年安徽省推广种植的优质米品种为材料,进行稻米理化品质指标的相关性和主成分分析,结果表明:籼稻的整精米率与垩白度呈极显著负相关,与胶稠度呈显著正相关;籼稻的粒长与垩白度、粳稻的长宽比与垩白粒率呈显著负相关,粒长与透明度呈显著正相关;籼稻的垩白粒率、垩白度与透明度、碱消值均呈极显著负相关,与直链淀粉含量呈极显著正相关;籼稻直链淀粉含量与胶稠度呈极显著正相关,与碱消值呈极显著负相关。籼稻垩白粒率、粒长、精米率、蛋白质含量和胶稠度5个主成分的累计贡献率为76.5%;粳稻垩白粒率、精米率、粒长、碱消值和蛋白质含量5个主成分的累计贡献率为77.6%。从改善垩白、长宽比和精米着手,筛选垩白小、长宽比适当、精米率较高的品种,籼稻兼顾胶稠度和蛋白质含量,粳稻兼顾碱消值和蛋白质含量,对提高籼、粳稻米综合品质会有更好的效果。     

安徽省优质稻米生产区划研究(下)

<正> 3 稻米品质与环境因素的相关、通径和回归分析表9是早籼和晚稻两组资料合并后的米质指数与灌浆成熟期的气象要素之间的相关系数表。从表9看出,气温三指标(平均气温、最高气温、最低气温)之间呈高度正相关;气温与平均相对湿度之间呈极显著负相关;平均相对湿度与最小相对湿度之间呈中度正相     

2000年广东省早造优质水稻品种区域试验

为了筛选适宜我省各地种植的优质高产水稻新品种，加快水稻品种试验、审定和推广步伐，优化水稻品种结构，2000年广东省种子总站在韶关、梅州、汕头、惠州、佛山、广州、阳江、肇庆、新会、雷州、南雄、龙川、惠来等市（县）农科所和清远市、高州市良种场及罗定市农业局开展了广东省早造优质水稻品种区域试验，现将试验结果报道如下。     

引进辣椒种质资源主要农艺性状的评价鉴定

对引进的23份下垂辣椒种质资源的主要农艺性状评价鉴定,并进行了变异度和相关性分析。结果表明,单株果数、单果质量、单株产量、果顶形状、果肩形状、果肉厚、果实纵径和分枝性的变异系数较大,说明这些性状有较强的选择潜力;单果质量、果实纵径、果肉厚、果实横径、果肩形状、单株果数与单株产量呈极显著正相关,说明这些性状是决定产量的主要因素。因此,在利用下垂辣椒时,特别是育种过程中要重点注意这些性状,并协调好它们之间的关系,以提高产量。     

2000年广东省晚造优质水稻品种区域试验

为了筛选适宜我省各地种植的优质高产水稻新品种,加快水稻品种审定、推广步伐,优化水稻品种结构,2000年广东省种子总站在韶关、梅州、汕头、惠州、佛山、广州、阳江、肇庆、新会、雷州、南雄、龙川、惠来等市(县)农科所和清远市、高州市良种场及罗定市农业局开展了广东省晚造优质水稻品种区域试验,现将试验结果报道如下.