遮阴对环境温度、梨树光合特性及果实品质的影响

以“丰水”和“二十世纪”梨为试材,研究了遮阴对供试材料的环境温度、光合特性及果实品质的影响.结果表明,遮阴导致丰水梨光照强度降低50.04％,叶幕温度平均下降1.97℃,果面温度平均下降3.68℃,净光合速率日变化由双峰型变成单峰型,气孔导度日变化保持双峰型,供试品种果实采收期推迟2周以上,遮阴对果实可溶性固形物含量的影响与品种有关.     

地膜覆盖对枇杷果实品质的影响

地膜覆盖是一项有效的农业增产措施。本试验旨在探讨枇杷采前地膜覆盖,对预防果实裂果及对果实品质的影响,供生产参考。１材料与方法 试验地为山坡地枇杷园,品种为洛阳青枇杷,树龄１２年生,每６６７ｍ２栽约６４株,栽培管理一般,生长健壮,长势一致。地膜与畦面土壤紧贴,周边压土严密。 １９９９年选院桥镇建塘村枇杷园和头陀镇溪上村枇杷园,选用白色地膜,设（１）４月１５日地膜覆盖;（２）４月２６日地膜覆盖;（３）对照,三个处理,３株为一小区,随机排列,重复３次。 ２０００年选院桥镇秀岭脚村枇杷园,采用黑色地膜,设…     

草生栽培对(木奈)园温湿度和果实品质的影响

1999- 2 0 0 1年进行了草生栽培对园温湿度和果实品质影响的试验。结果表明 :草生栽培可以有效地改善果园生态环境 ,降低久旱暴雨后的裂果率 ,有利于提高果的商品质量和经济效益。     

遮阴对‘夏黑’葡萄叶幕微环境、叶片质量及果实品质的影响

以3年生‘夏黑’葡萄为试材,探讨遮阴对葡萄叶幕微环境、叶片质量及果实品质的影响,通过设置覆盖一层黑色遮阳网(T1)、覆盖两层黑色遮阳网(T2)2个处理,以自然光照为对照(CK),研究遮阴对‘夏黑’葡萄叶幕光照强度、温湿度、叶面积、叶绿素含量及果实品质的影响。结果表明:遮阴后葡萄叶幕的光照强度、昼夜温差显著降低,T1、T2的光照强度分别为CK的39.68%、20.28%,T1、T2的昼夜温差分别比CK降低19.85%、42.75%,T1、T2的叶幕相对湿度高于CK;遮阴后葡萄叶长、叶面积增大,叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均增加,叶绿素a/b变小;遮阴后葡萄果粒变小,可溶性固形物含量降低,果实品质降低。     

不同成熟度黄皮果实品质及贮藏特性的差异

黄皮Clausena lansium(Lour.)Skeels是我国南方原产的热带亚热带常绿果树。黄皮果实酸甜可口,风味独特,营养价值高且具有保健及药用价值,是深受人们喜爱的特产果品。近年来,我国黄皮栽培面积不断扩大,产量逐年提高。但黄皮采后极不耐贮藏,在自然条件下极易变软腐烂,1天后即明显     

3种褐变抑制剂对黄皮果实褐变及抗氧化品质的影响

以"无核"黄皮果实为材料,研究了β-氨基丁酸、对氨基水杨酸钠和曲酸等3种褐变抑制剂处理后对贮藏期间[(4±0.5)℃,相对湿度85％]果实外观、营养和抗氧化品质的影响.结果 表明,与对照(清水)相比,β-氨基丁酸和对氨基水杨酸钠处理可以明显抑制黄皮果皮褐变,而曲酸处理与对照(清水)无显著性差异.3种褐变抑制剂处理都具有...     

番茄果实发育中物质的变化与品质的关系

番茄果实含有丰富的化学物质,这些物质在果实生长、成熟和衰老等发育过程中,发生着生理生化的变化。由于这些变化使果实在成熟时表现出固有的风味和色彩。也由于这些变化使其品质下降,以至败坏。所以了解其变化规律,掌握适宜的成熟度采收,可为鲜食、贮藏和加工提供优良的商品和原料。与品质有关的物质很多,本文主要对其主要的营养成分和色素物质在发育中的变化及其同呼吸作用的关系进行了研究。 试验所采用的品种为‘长三矮’。参照大久保等(1965)对番茄果实成熟度的划分方法,将果实发育过程划分为八个时期,即:1.果实膨大前期;2.果实膨大后…     

疏果对黄皮果实发育着色及树体器官碳水化合物含量的影响

以‘大鸡心’黄皮[Clausena lansium(Lour.)Skeels‘Dajixin']为材料,研究了不同程度疏果对果实发育、着色、产量及树体不同器官碳水化合物含量的影响。结果表明：疏果减少了树体产量,但促进了果实的发育,花后95 d（采收）时,疏果50%和25%处理的果实鲜样质量分别比对照果增加了33.7%和13.9%,疏果有利于果实的着色,同时提高了叶片、1cm粗枝条、结果母枝及果实的总碳水化合物含量。此外,疏果有利于采果后新梢生长,显著增加新梢的长度和粗度。     

无核黄皮叶片镁硼的周年变化对其产量和品质的影响

测定广东郁南无核黄皮叶片镁硼养分的变化动态,对其与产量和品质的相关性进行分析。结果表明,在传统氮磷钾施肥方式下,无核黄皮叶片镁硼养分含量在不同物候期之间存在显著的差异。在整个年度周期中,叶片镁、硼浓度对果实产量和品质的影响较大。除秋梢期外,其相关性均达到显著水平,而且开花期叶片镁浓度与果实产量的相关性最高。由此可知,在整个生育期中,叶片中镁营养与产量具有显著正相关性。镁与可溶性固形物浓度呈负相关;硼与可溶性糖浓度呈正相关;镁、硼与维生素C浓度呈负相关。镁、硼与柠檬酸浓度呈正相关。初步确定3月即无核黄皮的始花期作为营养诊断最佳采样时期,同时施用镁硼肥能够提高无核黄皮产量和改善品质。     

茶皂素处理对黄皮果实贮藏品质及生理活性的影响

以“大鸡心”黄皮果实为材料,研究了不同浓度茶皂素处理对黄皮贮藏品质及生理活性变化的影响。结果表明,低浓度茶皂素处理能显著抑制黄皮果实贮藏后期褐变,保持果实较高的可溶性固形物含量及相对适宜的酸度,有效抑制果实多酚氧化酶、过氧化物酶活性的上升,并提升超氧化物歧化酶的活性。其中,贮藏12 d时,低浓度茶皂素处理的果实多酚氧化酶活性为(0.39±0.03)U·g^-1·min^-1,低于对照(空白)和高浓度茶皂素处理;贮藏6 d时,超氧化物歧化酶活性为(5.07±0.08)U·g^-1·min^-1,显著高于对照(空白)和高浓度茶皂素处理。而高浓度茶皂素处理可抑制果实保护酶——过氧化氢酶的下降与脂质过氧化产物丙二醛的积累。说明适宜浓度茶皂素处理有利于减缓黄皮果实褐变并维持贮藏品质,提高其商品价值。     

树盘反光膜铺设时间长短对苹果品质的影响

以13年生红富士苹果为试材,探讨反光膜铺设时间长短对果实品质的影响。结果表明,果园地面铺设反光膜能显著提高苹果果实维生素C含量和着色程度,降低果实可滴定酸含量,且铺设时间越长效果越好;铺设反光膜能显著增加果实红色度,反光膜铺设时间20天时,果实着色效果最好。     

果园地面覆盖对苹果果实品质和矿质营养的影响

以‘华红’苹果为试材,研究了果园地面覆盖方式对果实品质和矿质营养含量的影响。结果表明,覆盖能降低果实可滴定酸含量,提高单果重、可溶性固形物含量和维生素C含量,改善果实质地,增加果实磷、钙、镁、硼、铁、铜含量。稻壳炭覆盖、秸秆覆盖和生草覆盖可溶性固形物含量和可溶性糖含量分别比清耕(对照)高2.69%和4.77%以上。稻壳炭覆盖果皮穿刺强度最大,地布覆盖果肉坚实度和果肉纤维指数最大。果实钾、钙、镁含量以稻壳炭覆盖最高,氮、磷、铁含量以生草覆盖最高,钙、硼含量以秸秆覆盖最高。     

覆膜与施肥对花籽山药产量的影响研究

通过对山药进行覆膜和不同配方施肥处理研究,发现单一肥料效果不如多种肥料搭配施用,覆膜和混施复合肥与有机肥对山药增产效果显著。     

间作白三叶草和覆膜对甜樱桃园土壤温度变化的影响

于甜樱桃园进行垄上覆膜和行间种白三叶草试验,观察其对土壤温度和新梢生长的影响.结果表明,垄上覆草和行间种白三叶草后,不同深度和不同时刻的土壤温度与清耕区有明显差别.两项措施均能降低各土层温度日较差,增加同土层温度稳定性.早春覆膜有利于提高地温;行间种白三叶草有利于降低地表温度,降温效果明显.覆膜和行间种白三叶草对2年生樱桃的新梢生长具良好的促进作用.     

不同地膜和不同覆盖方式对人工种植羊肚菌的效应

在不同气候条件下,使用白色和黑色聚乙烯农用地膜,采取不覆盖、直接覆盖不同地膜和使用地膜在棚内搭建小拱棚等5种方式,观测比较羊肚菌菌丝生长情况、原基形成数量、子实体生长情况及产量、商品菇比率等。结果:覆盖地膜和使用地膜在棚内搭建小拱棚的方式能有效提高羊肚菌产量,其中在低海拔的陇南种植地以覆盖黑色地膜和使用白色地膜搭建小拱棚两种方式的种植效果较好,而在高海拔的舟曲种植地则是以白色地膜搭建小拱棚方式效果为佳。     

地面覆盖对苹果树体生长和果实品质的影响

【目的】揭示苹果树叶片光合参数、树体生长量和果实品质对不同覆盖物的差异性反应,为苹果园地面管理覆盖物的合理选择提供参考依据。【方法】以辽宁省果树科学研究所自主选育的‘望山红’/‘辽砧109’组合苹果树为试材,果园地面分别覆盖农用地毯、碎木屑和园艺地布,以清耕为对照,调查地面覆盖后土壤地温、土壤含水量、叶片光合参数、树体生长量、果实品质的差异。【结果】2016年、2017年农用地毯、碎木屑、园艺地布、淸耕(CK)土壤温度随土层深度增加而降低,土壤含水量随土层深度增加而升高。与清耕(CK)相比,园艺地布覆盖提高土壤温度,农用地毯和碎木屑覆盖降低土壤温度;农用地毯、碎木屑、园艺地布覆盖能提高土壤含水量。3种覆盖处理均能提高叶片净光合速率、水分利用效率、叶绿素相对含量。其中,农用地毯覆盖后叶片净光合速率、水分利用效率、叶绿素相对含量变异系数最小、稳定性优于其他处理,而碎木屑覆盖季节性差异明显、变异系数高、稳定性差。3种覆盖处理均能提高单叶质量、叶片厚度、树高、覆盖率、总枝量,影响枝类组成比例。其中,农用地毯覆盖后单叶质量、叶片厚度、覆盖率、总枝量、中枝、短枝比例等指标高于同期其他处理,而长枝比例低于其他处理。春季园艺地布覆盖后的新梢长度显著高于其他处理,而夏季农用地毯和碎木屑覆盖后的新梢生长速度快。农用地毯覆盖后果实单果质量、硬度、可溶性固形物、固酸比等指标最高,其次为碎木屑。农用地毯、碎木屑、园艺地布覆盖后显著提高果面红色着色程度,提高果实中葡萄糖、果糖、蔗糖、莽草酸含量,降低苹果酸、柠檬酸含量。【结论】综合比较3种覆盖物对土壤温度、土壤含水量、植株叶片参数、树体生长量和果实品质的影响,作用效果从高到低分别为农用地毯、碎木屑和园艺地布。     

温度和PE袋包装对皖金猕猴桃果实采后品质变化的影响

[目的]探究猕猴桃新品种皖金的采后贮藏特点,明晰其适宜的贮藏温度及包装膜袋厚度.[方法]试验分为两部分:首先将部分果实分别放入(0±0.5)℃、(1±0.5)℃、(2±0.5)℃,相对湿度(90±5)％冷库以及常温(CK1)下贮藏,定期取样测定相关指标,确定皖金适宜贮藏温度;在上述适宜贮温基础上,进一步优化贮藏条件,采...     

重庆开县柑橘冬季树冠覆膜对落果及果实品质的影响研究

通过对开县长沙锦橙柑橘果园实施35．55 hm2柑橘冬季树冠覆膜防冻试验,并对该果园防冻后柑橘果实进行落果数、果实可食率、果汁率、枯水个数、可溶性固形物（TSS）含量、维生素c（vc）含量、总酸（TA）含量的测定,发现采取树冠覆膜的柑橘落果数、果实果汁率、可溶性固形物（TSS）含量、维生素c（vc）含量、总酸（TA）含量均显著减少,而果实可食率、枯水个数均没有显著的变化。     

不同地膜覆盖对全州红辣椒生长发育及产量的影响

为在辣椒种植上推广“三避”技术(即通过利用尼龙薄膜、套袋、遮阳网、大小拱棚等人工简易设施,在农作物栽培上采取的避雨、避寒、避晒技术措施,实现农作物的生长健壮、优质高产和增产增收),打破传统的栽培模式,达到提高产量和品质,实现节本增效的目的,研究了不同种类地膜覆盖对全州红辣椒生长发育和产量的影响。结果表明,三种地膜覆盖均可提高全州红辣椒的种植效益,其中以黑色地膜覆盖效果最佳,产量增加39.57%;其次为银灰色地膜覆盖,产量增加29.44%;白色地膜覆盖产量增加最少,为10.42%。在实际生产中,建议广大种植户尽量选择黑色地膜覆盖栽培辣椒,以确保良好的增温、保水、保肥、抑制杂草生长和增产增收效果。     

透湿性反光膜覆盖对柑橘树体微环境、新梢生长及果实发育的影响

【目的】探索透湿性反光膜覆盖对柑橘冠层微域环境、新梢生长及果实品质的影响,为柑橘提质增效提供新的参考模式。【方法】以3 300 m~2、32 a生‘宫川’温州蜜柑为试材,树冠下地面全面覆盖白色透湿性反光膜后,选取树势一致的植株,测定冠层光辐射特征、土壤理化性质、树体生长及果实品质等。【结果】覆盖透湿性反光膜没有显著影响果实发育过程中的树体生长。柑橘冠层反射光强度、可见光光质及叶片的净光合速率均得到了显著提升。覆膜不同深度的土壤含水量均有变化,10 cm处降低了7.55%,20 cm差异不大,30 cm降低了2%,40 cm降低了6%。覆膜过程中柑橘叶片中多种元素含量及采收期根际土壤的细菌、真菌数量均有明显变化。采收时,果实纵横径大幅下降;果实亮度提高,着色加强;果皮叶绿素a含量下降17%,类胡萝卜素总量提升了36%;可溶性固形物含量显著提升,可滴定酸含量显著降低;葡萄糖、果糖、蔗糖及总糖含量均有明显提升;维生素C含量提升了22%。【结论】透湿性反光膜可改善光照条件,调节土壤微环境,影响树体生长及光合作用,最终提升温州蜜柑的果实内外在品质。