关于小麦麸皮中胰蛋白酶抑制剂的分离及其若干性质

自1944年Ham.Slandstedt及Bowman等人发现大豆中存在抑制胰蛋白酶活性的物质以来,人们相继从谷类、豆类及其它种子类植物中分离出多种这种物质,并查清了其诸性质。1964年Shyamala报告,小麦面粉中含有抑制     

轮叶党参种子中萌发抑制物质活性的研究

以白菜和小麦种子作生物测定,研究了轮叶党参种子中萌发抑制物质的活性。结果表明,轮叶党参种子中存在着活性较强的抑制物质,且抑制物质的活性随着提取液浓度的增加而增加。采用不同溶剂提取轮叶党参抑制物质的活性不同,以甲醇提取液抑制活性最强,乙醚次之,水提取液抑制作用不明显。采用去翅处理和温水浸种能有效去除大部分抑制物质。     

1997／1998年我省红麻种子发芽率低的原因分析

１９９７／１９９８年红麻了发芽率普遍很低，抽取３９２份样品，只有２１．４３％的样吕发芽率达７５％以上，发芽率低的主要原因是不良气候因素及种子后熟期间管理不善、脱子方法不当。因此在不良气候条件下，抢晴收刈种子和种子后熟期间的管理及改进脱子方法进至关重要的     

1997/1998年我省红麻种子发芽率低的原因分析

1997／1998年红麻种子发芽率普遍很低。抽取392份样品，只有21．43％的样品发芽率达75％以上。发芽率低的主要原因是不良气候因素及种子后熟期间管理不善、脱子方法不当。因此在不良气候条件下，抢晴收刈种子和加强种子后熟期间的管理及改进脱子方法是至关重要的。     

藏茴香种子休眠机理的初步研究

采用种子吸涨试验、种子浸提液对萝卜种子萌发的抑制试验以及不同贮藏期种子的萌发试验,来探寻藏茴香种子休眠的原因。结果表明：藏茴香种子休眠与种皮的机械阻力无关;种子中存在的内源抑制物质和后熟作用是造成种子休眠的主要原因。藏茴香种子的内源抑制物质,在35℃条件下的水浸提液对萝卜抑制活性最强,25℃下最弱;并且在同一温度下的抑制活性随着浸提次数的增加而减弱。藏茴香种子随着贮藏时间的延长,发芽率逐渐提高,贮藏到18个月时,种子的发芽率达到61.3%。     

普通人参种子长期保存技术研究初报

人参种子经过干燥，含水量降至３．０％和４．９％，ＴＴＣ法染色率为１００％，脱氢酶活性略有升高。含水量７．８％￣３．０％的种子在－１９６℃保存近１年后，种子生活力平均为９０％，经过后熟处理，种子裂口率和田间出苗率同对照没有明显差异，形态发育和苗期生长正常。说明人参种子能忍耐干燥和低温，属正常型种子范畴。     

GP浸提液对小麦籽粒发芽的抑制效应

为了筛选安全有效的小麦穗发芽天然抑制剂．以果皮（GP）为发芽抑制物质提取源,以周麦16、偃师4110、温麦6号、矮抗58和矮丰66为试验材料,研究了GP浸提液对5个小麦品种籽粒发芽的抑制效应。结果表明．GP漫提液中含有发芽抑制物质．其发芽抑制效果显著．作用迅速而持久,对种子发芽抑制率达到85%以上,且GP浸提液与小麦品种间的互作不显著。GP浸泡2d后浸提液浓度在240g／L以上时的抑制效果最好。     

人参种子形态后熟过程中的生物大分子变化

本文对人参种子形态后熟过程中的脂肪酸含量、总糖含量、核酸(DNA·RNA)含量进行了动态研究,表明人参种子形态后熟过程中以脂肪代谢为主。     

西洋参果肉对种胚形态后熟的影响

研究了西洋参种子成熟后,果肉的存在对其种胚形态后熟的影响.从种子成熟到胚成熟阶段,果肉包被种子能对种胚的生长有很强的抑制作用.实验证明,西洋参果实采收后,以不同的时间除去果肉,对胚率和烂籽率有不同程度的影响,从而证实,西洋参果实采收后应立即除去果肉.     

收获期及后熟处理对甘蓝型油菜种子活力的影响

为探索油菜高活力种子的适宜收获期和后熟处理方式,以甘蓝型油菜湘杂油420、湘杂油787为材料,设置6个收获期、2种后熟处理方式,对不同处理油菜种子的活力进行比较分析.结果表明,在盛花后34～45 d内收获,随着收获期的延迟,种子千粒质量、发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数呈增加趋势,电导率呈下降趋势.后熟处理具有显著提...     

胶茶间作的他感作用现象

研究了橡胶叶片水浸出液对茶树种子萌发及其幼苗生长的影响。结果表明，橡胶叶片水浸出液含有对茶树生长有他感作用的物质，其抑制作用效果与抑制物的浓度有直接关系，即高浓度时，抑制茶子萌发及幼苗生长；低浓度时则有促进作用。     

日本发现南瓜中含有抗菌物质

日本道立十胜圈地域食品加工技术中心研究发现 ,南瓜子周围的瓜囊中含有能抑制细菌发生的抗菌活性物质 ,该物质是瓜囊中的脂溶性成份 ,该抗菌活性物质对霉菌、细菌以及用热处理不能使细菌孢子死亡的耐热性菌———枯草杆菌都有抑制效果 ,可望用于豆腐等加工食品的保质 ,因是从天然农产品中提取的抗菌物质 ,消费者易于接受 ,目前在正进入实用化阶段日本发现南瓜中含有抗菌物质     

中国黑茶对消化道肿瘤的作用

本实验利用HCT-8及SGC-7901两种细胞株研究黑茶对消化道肿瘤细胞生长的抑制作用,结果发现,黑茶具有良好的抑制消化道肿瘤细胞生长的作用。黑茶中含有两种抑制活性物质,其中对SGC-7901细胞株具有抑制能力的物质的极性要比对HCT-8细胞株具有抑制能力的物质极性低一些。黑茶具有对两种细胞株抑制的功能可能是多种物质成分共同作用的结果,而中低极性的物质抑制能力较强。     

废电池液对大豆种子萌发及贮藏物质变化的影响

以石豆1号为材料,通过水培试验,研究了不同浓度(10%、20%、30%和40%)废电池液对大豆种子萌发及贮藏物质变化的影响。结果表明:随着废电池液浓度的上升,大豆种子发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、根长、下胚轴长、贮藏物质消耗率和运转效率都呈下降趋势,根(下胚轴)长抑制指数逐渐增大,其中当废电池液浓度为10%时,大豆萌发期根长和贮藏物质运转效率明显受到抑制,根长抑制指数显著提高;当废电池液浓度为20%时,大豆萌发期下胚轴长显著减少,下胚轴长抑制指数显著增加;当废电池液浓度为30%,大豆种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数及贮藏物质消耗率均显著下降。说明本试验中30%废电池液浓度对大豆种子萌发有显著抑制作用。     

高丽红参中类胰岛素物质的研究

实验表明,高丽红参粉中含有腺苷和一种酸性物质,该物质能抑制由肾上腺素诱导的脂类分解,并刺激胰岛素参与的脂肪形成,近来的实验证明这种酸性物质为焦谷氨酸,它不仅能抑制脂类的分解,还能促进脂肪的形成。因此,我们试称这些物质,(腺苷和焦谷氨酸)为选择性调节剂。     

酸雨胁迫对水稻种子萌发的影响及其生理机制研究

采用人工模拟酸雨培养水稻种子的方法,通过测定不同pH酸雨处理下水稻种子的发芽率、发芽势、发芽指数以及萌发过程中淀粉酶活性、贮藏物质消耗率和运转效率等,研究了酸雨抑制水稻种子萌发的机制。结果表明,随着酸雨pH的降低,水稻种子的发芽率、发芽势、发芽指数、种子贮藏物质消耗率和运转效率等均逐渐降低,显著抑制水稻种子萌发和贮藏物质的消耗率以及贮藏物质的运转效率的pH阈值均为5.0,当酸雨pH值降低到2.0时种子基本不萌发。酸雨胁迫使淀粉酶活性峰值提前,致使发芽后期因酶活力不够而最终影响萌发。     

人参种子甲醇提取液中发芽抑制物质的研究

本文以白菜种子为指示植物,利用生物检测跟踪技术,运用柱层析方法,从人参种子甲醇提取液中分离得到3种抑制物质化合物,经薄层层析方法鉴定为R—Z,R—B,R—M.其中R—Z被鉴定为蔗糖.     

小麦对直播稻田千金子的化感作用及化感物质分离鉴定

 研究了小麦茎根水提取液对直播稻田千金子的化感作用，并分离鉴定了化感物质。结果表明：扬麦158和扬麦10号不同生育期的水提取液对千金子种子萌发均有抑制作用，但对幼苗生长无抑制作用；对水稻种子萌发及幼苗生长均无抑制作用；利用室内生测及GC MS分析鉴定抑制千金子种子萌发的化感物质为有机酸，对千金子种子萌发的抑制率达94.90%，有机酸的主要成分为棕榈酸、油酸、亚油酸、硬脂酸及肉豆蔻酸。     

小麦铭贤169休眠解除期间种子结构与主要成分的变化

为探究小麦种子休眠解除期间的成分变化对发芽率的影响,了解种子休眠解除机制,以铭贤169为材料,在收获后不同储藏时间(间隔20 d)取样,通过显微设备观察了种子后熟期间的结构变化,测定了相关生理指标和成分,以探究铭贤169种子休眠性原因。结果表明,铭贤169种子休眠解除过程中,种皮细胞结构、组织结构、淀粉粒结构、蛋白基质等均发生变化,淀粉含量、粒径、糊化特性、热稳定性随贮藏时间延长变化显著。铭贤169的离体胚在花后25 d就具有发芽能力,但种子在花后35 d仍处于休眠。收获后熟期间,种胚活性、种子吸水率、含水量、淀粉含量、淀粉糊化谷值粘度和峰值时间、热稳定性逐步上升,与发芽率正相关。A型淀粉粒表面破损,淀粉粒与蛋白质结合紧密,种皮结构松散;淀粉粒径、淀粉酶活性、可溶性糖含量和沉降值减小;面筋和粗蛋白含量变化不大。推测铭贤169种子的休眠性与种子母体成分有关,休眠解除期间发芽率变化受种皮结构、淀粉的分解程度、淀粉粒与蛋白质的结合方式、可溶性糖含量、淀粉含量和性质以及淀粉酶活性等因素影响。     

大株红景天种子休眠特性及解除

为有效解决大株红景天种子发芽率低的问题,探讨了大株红景天种子的休眠原因,采用不同浓度的GA3溶液浸种法,观测其发芽情况,结果表明大株红景天种子的休眠是由吸水障碍和含有抑制发芽物质所致,用水或50mg.L-1的GA3溶液浸种48h可解除大株红景天种子休眠。