依法行政 扎实抓好淮阴区畜牧业食品安全工作

近年来,我区紧紧围绕农业增效、农民增收目标,认真贯彻执行国家畜牧兽医相关的法律法规,依法行政,继续扩大畜产品质量安全专项整治成果,不断提高畜产品质量,严厉打击违反畜产品质量安全的不法行为,强化检疫执法工作及饲料、兽药监督管理，加强对饲料、兽药投人品、奶牛养殖大户、奶站进行监管，积极开展畜禽产品质量安全整治工作，有力地保障我区畜产品质量安全，保护畜牧生产健康稳定发展。     

依法行政扎实抓好淮阴区畜牧业食品安全工作

近年来,我区紧紧围绕农业增效、农民增收目标,认真贯彻执行国家畜牧兽医相关的法律法规,依法行政,继续扩大畜产品质量安全专项整治成果,不断提高畜产品质量,严厉打击违反畜产品质量安全的不法行为,强化检疫执法工作及饲料、兽药监督管理，加强对饲料、兽药投人品、奶牛养殖大户、奶站进行监管，积极开展畜禽产品质量安全整治工作，有力地保障我区畜产品质量安全，保护畜牧生产健康稳定发展。     

畜产品质量安全的监管现状和优化策略

我国是畜禽养殖大国,广大养殖户通过畜禽养殖获得巨大效益,同时也满足了人们的生活需要。近年来,动物养殖领域出现诸多传染性疫病及畜产品违禁兽药使用和兽药残留现象,并且在市场中也出现一些问题肉制品,对人们的健康构成严重威胁,这就需要切实加强畜产品质量安全监管。本文从我国畜产品质量安全监管现状入手,讨论畜产品质量安全监管工作存在的问题,最后分析如何加强畜产品质量安全管理,希望切实维护广大消费者利益,促进我国畜牧业的健康发展。     

畜牧综合执法新体制

石家庄市是河北省省会,也是畜牧大市.2008年,全市猪、牛、羊、禽存栏量分别达到322.17万头、74.15万头、123.91万只和10 947.97万只,肉、蛋、奶产量分别达到68.52、95.21和104.44万吨.现有兽药生产企业82家,饲料和饲料添加剂生产企业274家,种畜禽场67家,奶站420个,兽药经营门市1140个,饲料经营企业301个.辖区内畜禽养殖量大,兽药、饲料、种畜禽生产、经营企业众多,畜产品质量安全监管责任重大,畜牧执法任务繁重.为保障畜牧业持续健康发展,石家庄市改革畜牧行政执法体制,进一步加强畜牧行政执法规范化建设,强化养殖业投人品和畜产品质量安全监管,切实做好重大动物疫病防控工作,确保畜牧业持续健康发展.     

强化兽药饲料监管确保畜产品质量安全分析

兽药饲料对畜牧业的生产环节起到了决定性的作用,兽药饲料质量关系到畜产品质量与安全。随着人们日常生活水平的不断提升,对畜牧产品质量提出了更高的要求。所以,管理人员需要增强兽药饲料的管控,强化畜牧产品的质量,推动我国畜牧业的良性发展。本文主要分析如何强化兽药饲料监管措施,确保畜产品的质量安全。     

影响畜产品质量安全的主要因素与对策

我国畜产品质量安全状况令人担忧。笔者认为畜禽饲养环境恶劣、饲料品质不良、不规范使用兽药、非法使用违禁药品、畜禽疫病、养殖方式落后和畜产品质量检测体系不健全等是影响畜产品质量安全的主要因素。建议从养殖场选址、大力推进畜禽规模化标准化养殖、强化畜牧业投入品监管、加强认证体系建设、建立健全畜产品质量安全检测体系和提高国民畜产品质量安全意识等方面来破解畜产品质量安全问题。     

畜产品质量安全检测的难点及应对方法

随着我国经济发展水平的提高,人们对于畜牧肉产品的需求不在停留在量上,开始更加注重畜产品的质量和安全问题,由此对于畜牧生产过程中产品质量安全检测工作有了更高的要求。现阶段畜产品质量安全检测方面存在很多难点问题,例如检测体系的不完善,质量安全检测没有一个统一的标准,畜产品检测技术人员短缺以及偷检漏检等情况,针对这些畜产品质量检测的难点问题我们提出了一系列的解决方法。本文将对畜牧养殖生产过程中畜产品质量安全检测工作的难点以及应对的方法措施进行介绍,旨在为广大消费者提供优质的畜牧产品以及推动畜牧养殖行业的健康发展带来帮助。     

动物检疫在畜产品质量安全中的作用

畜牧业是我国产业中的重要构成,在很大程度上推动了我国经济的发展,但是社会不断发展给畜产品带来机遇的同时也带来了挑战,畜产品的安全质量问题越来越受到人们的重视,因此,动物检疫在畜牧养殖中显得尤为重要.文章结合畜产品发展的现状以及动物检疫在畜产品质量安全中的积极作用作分析,试论动物检疫在畜产品质量安全中的作用.     

西宁市畜产品质量安全检验检测体系的现状及对策

随着人们生活水平的提高和膳食结构的改变、畜产品质量大幅增长的同时,兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投人品也大量使用,致使畜产品中抗生素和激素残留,违禁药物的添加和其他有害物质的超标。长期使用这些不安全畜产品会引起人体的多种急慢性中毒以及致癌、致畸、致突变,对人类危害非常大。     

畜禽饲养中兽药的科学安全使用

分析了当前畜牧业的发展形势以及兽药的作用,针对养殖用药中存在的问题,提出用药过程中的几点原则,旨在提高兽医人员、养殖户科学使用兽药能力,充分发挥兽的治疗作用,保障畜牧业健康发展和畜产品质量安全.     

解决畜产品质量安全问题的对策

一、我国畜产品的质量安全问题 加入世贸组织后,我国畜牧业面临的是在生产、加工技术和营销方式上处于世界领先水平的国际畜牧资本.与之相比,我国畜牧产业总体素质不高,综合竞争力不强,差距明显.由于我国畜牧业生产手段落后,农兽药、添加剂、激素的大量使用与残留造成严重的质量安全问题,致使出口时遭遇苛刻的技术标准,难以突破国际贸易中的绿色壁垒.质量安全问题已成为发达国家对我国畜牧业进行限制的主要借口,我国出口畜产品的内在品质和卫生标准处于明显弱势.     

畜产品质量安全的关键在于畜牧投入品的监管——岷县畜牧投入品质量安全监管全新模式简介

甘肃岷县属西北地区典型的半农半牧县,农牧业为当地主要经济来源,畜牧业收入占到农业总收入的40%以上,畜牧业发展主要依靠千家万户散养和远山草场放牧的传统养殖方式,养殖基础薄弱,良种化程度低,粗放养殖周期长,畜牧投入品市场混乱,"乱进购、乱推销、乱使用"现象严重,监管力量薄弱,经营混乱、伪劣、违禁兽药的现象屡禁不止,畜产品质量安全隐患很大。岷县畜牧局及动物卫生监督所因地制宜,探索研究,宣传引导,帮助组建了"岷县畜牧投入品安全服务协会",经常组织会员开展互帮、互助、互相监督活动,树立了"畜产品不安全就是我责任"的自觉意识,有效的减少了违纪违章行为,使全县畜牧投入品经营行业秩序井然,竞争有序。紧接着我们因势利导,全面推行畜牧投入品连锁经营模式,实行省级定点专供、县乡级定点购销、诊疗所养殖场定点使用的一条线三级购销使用连锁经营体系,成立了"岷县畜牧投入品连锁经营实施领导小组"和三支"畜牧投入品连锁经营实施小组",统一管理,使全县辖区内兽药、饲料、饲料添加剂生产、经营和使用环节得到有效的自律和监管,使畜牧投入品经营、流通和使用规范有序,假冒伪劣和失效、违禁兽药饲料得到及时有效的控制,畜产品质量安全得到保障,无公害畜牧业得到快速发展,以岷县为主的"定西市无公害畜产品生产技术示范推广项目"所推行的"协会+监督所+养殖场点"的畜牧投入品质量安全监管模式深受鉴定专家们的赞赏和好评,2009年该项目获甘肃省农牧渔业丰收二等奖。     

“把三关”确保饲料兽药安全

年初以来,黑龙江省安达市紧紧围绕"畜牧立市"发展战略,深入贯彻落实<农业部2009年农产品质量安全整治暨畜产品质量安全执法年活动实施方案>精神,按照省饲料兽药质量安全执法年活动要求,强化饲料兽药质量安全监管,建立了畜产品质量安全追溯机制,使畜产品及投入品质量安全得到了有效保障,推动了以奶牛为主的畜牧经济实现跨越发展,为打造"绿色乳业之都"奠定了良好基础.     

平凉市畜产品质量安全监管中的问题与对策

畜产品质量安全关系人民群众身体健康和生命安全,是重要的民生问题,也是备受关注的社会热点。我国历来高度重视畜产品质量安全监管工作,进行了一系列的探索和改革,明确提出实施食品安全战略,通过建立最严的标准、实施最严格的管理、实行最严厉的处罚,坚持最严肃的问责,保障畜产品质量安全,让人民吃得放心。畜牧兽医工作者肩负着养殖、调运、屠宰环节食用畜产品质量安全监管的重任,通过投入品监管、产地检疫、屠宰检疫以及兽药残留抽检,确保畜产品的质量安全。做为一名基层畜牧兽医工作者,通过多年的实际工作,笔者就目前市、县两级畜产品安全监管工作中存在的问题进行了分析,提出了相应的对策建议,望与各位同行共同探讨。     

畜产品安全监控体系的建立

畜产品质量安全问题事关人民群众身体健康和生命安全,如何实现畜产品从养殖到餐桌的全程质量监控已成为当前畜牧兽医工作者面临的重大课题.就畜产品养殖环节、生产过程质量监控及畜产品质量溯源体系等方面的相应对策作一综述.     

对我市推行兽药经营质量管理规范化(GSP)的探讨

近年来,随着我市畜牧业经济的快速发展,畜产品越来越丰富,保障动物产品质量安全问题已成为养殖业健康发展的重要环节。兽药作为养殖业的投入品,其质量安全问题无疑是畜产品质量安全的重中之重。我国兽药生产企业已全面实行GMP,提高了兽药生产技术和质量管理水平。但在兽药经营流通环节销售和使用假劣兽药问题仍然很突出。     

＂把三关＂确保饲料兽药安全

年初以来，黑龙江省安达市紧紧围绕“畜牧立市”发展战略，深入贯彻落实《农业部2009年农产品质量安全整治暨畜产品质量安全执法年活动实施方案》精神，按照省饲料兽药质量安全执法年活动要求，强化饲料兽药质量安全监管，建立了畜产品质量安全追溯机制，使畜产品及投入品质量安全得到了有效保障，推动了以奶牛为主的畜牧经济实现跨越发展，为打造“绿色乳业之都”奠定了良好基础。     

提高畜产品质量安全检测结果准确性措施

保障畜产品质量安全、维持畜产品市场稳定是畜牧养殖行业健康科学发展的关键。畜产品质量安全检测试验结果的准确性非常重要,通过科学合理的采样,提高采样技术人员的专业水平,同时选择合理的畜产品质量安全检测方法及控制畜产品质量安全检测试验的各个方面误差等可以有效提高畜产品质量安全检测试验结果的准确性。该文将对如何提高畜产品质量安全检测结果准确性的技术措施进行介绍,以期为畜产品质量安全带来保障。     

中草药在畜牧业生产中的应用效果

近年来,我国畜牧业有了较大发展,畜产品产量持续、稳步增长.但是,在畜产品产量大幅度增长的同时,兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投人品也被大量使用,造成畜产品中兽药残留和其他有毒有害物质超标,使畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点.而中草药及其产品具有毒副作用小、无残留和不产生抗药性等优点,使用中草药已成为我国现阶段及未来养殖业健康发展的重要举措,对确保畜产品质量安全具有重要意义.     

兽药的日常监管和违法案件处理

近年来，各级政府和社会各界对畜产品安全问题越来越重视，而作为畜产品安全问题的源头——兽药的生产和使用，因其直接影响着畜牧业的健康发展与畜产品的安全，自然也就越来越受到关注。为此，各级畜牧兽医行政管理部门加强了对兽药的生产、经营、使用等环节的监督管理，大大保证了兽药质量，降低了假劣兽药对畜牧业生产的威胁。笔者一直从事农业执法工作，在兽药等投入品的监管中积累了一些实践经验，现结合工作实际，谈谈兽药日常监管和违法案件办理过程中应注意的几个问题。