天津市全株玉米青贮营养成分评定

2008年11月～2009年7月在天津市选取宁河县、宝坻区、大港区三区县的6个青贮窖,按照每窖4个不同使用时间、同一青贮窖一个纵切面的5个代表点,采集了120个样品,样品风干制样后测定其绝干水分值和各种营养成分含量。结果表明:天津地区全株玉米青贮的干物质含量为221.717±24.503g/kg;以干物质基础计,粗蛋白质含量为87.257±8.547g/kg,粗脂肪含量为34.194±12.308g/kg,钙含量为3.290±1.226g/kg,磷含量为2.033±0.456g/kg,中性洗涤纤维为585.685±69.407g/kg,酸性洗涤纤维为381.425±91.589g/kg。120个样品平均值真实反映了天津市全株玉米青贮的营养价值,可以作为天津市奶牛场应用全株玉米青贮配制全混合日粮的参考依据。     

奶业发展的三大助推器

<正> 在12月15日召开的河北省奶业协会2006年年会暨奶业发展研讨会上,有三个关键性的词汇在专家和领导所作的报告中多次被提及,这就是奶牛全混合日粮(TMR)、奶牛生产性能测定(DHI)和奶牛性控技术。通过现场采访一些专家和企业界的人士,记者发现,虽然在河北省的一些奶牛小区和个别奶牛场中已经全部或部分引进了这几项技术,但从总体上来看,大多数奶牛养殖小区还持观望的态度,还没有认识到它的重要性。应该说,这三项技术能否得到普及和推广,这是事关河北省的奶业能否尽快走向现代化,河北省的“千万吨奶工程建设项目”能否顺利实施的大事。河北农业大学孙少华教授曾说过,决定一个国家或地区奶牛生产水平的首要因素是奶牛的品种问题。而从国内的奶业现状来看,目前还存在着重饲养、轻育种,重医治而忽视畜牧管理,重精料而忽视     

规模牛场TMR技术的使用、管理及故障排除

<正>经过调查,对TMR技术在国内的普及率进行了系统的总结后发现,到2006年底为止,国内存栏1400万头奶牛,35000头奶牛应用了全混合日粮技术,普及率仅达2.5%。本文重点介绍一下规模牛场如何进行TMR技术管理、使用及故障排除的一些基本知识。1生产管理要严把配方制作关,包括以下几个方面:1.1配方制作前的准备包括测定奶牛平均体重、产奶量;评定奶牛膘情;参阅产犊日期;合理分群等。     

建设生态奶牛场

在我国随着奶牛品种的不断改良,以及集约化程度的日益提高,饲料与饲养管理的好坏已经成为奶业进一步发展的瓶颈。天津市农工商宏达总公司奶牛良种场采用了当今世界上最先进的饲养管理方式,吸纳了挤奶厅集中挤奶、全混合日粮（TMR）饲喂、散栏饲养、机械清粪等当代先进模式,集管理、设备、信息、生态于一身,集约创新．形成了大群奶牛标准化饲养的生态牛场．下面我将逐一阐述。     

青贮玉米秸秆全营养混合日粮饲喂肉羊试验效果观测

本试验通过观测肉羊TMR饲喂与常规饲喂的效果,表明TMR饲喂组平均日增重显著高于常规饲喂组（P＜0.05）,分别为233.72±25.14 g和201.18土42.69 g.在饲喂量相同的情况下,体重每增加1 kg,TMR饲喂组比常规饲喂组少消耗精饲料0.39 kg、粗饲料2.67 kg.经90 d舍饲育肥,TMR技术饲喂平均每只肉羊均比常规饲喂多收益87.6元,经济效益显著.     

裹包青贮技术在产奶牛用全混合日粮贮存中的应用研究

为使中小奶牛养殖场和奶牛养殖小区的奶牛养殖户用上营养平衡的全混合日粮（TMR）,研究利用拉伸膜包裹TMR饲料成品后贮存的效果。该研究对高产奶牛和中产奶牛用两种TMR进行裹包贮存,并于0d、3d、7d、15d、30d和60d分别取样进行裹包贮存外观评定、感官评定及营养物质含量和发酵指标的测定。试验结果表明,两种TMR裹包贮存后外观质量和感官质量良好;随贮存时间的延长,干物质含量有所降低,而粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分等营养指标有所增加;随贮存时间的延长裹包TMR的pH值显著降低（P〈0．05）,氨态氮含量显著上升（P〈0．05）。综合外观和感官评定及各项营养指标、发酵指标的变化,TMR裹包贮存技术可以为TMR饲喂技术在中小奶牛养殖场和奶牛养殖小区中应用提供技术支持。     

法国奶牛场的见闻和启示

我在法国奶牛场工作和生活了一年，这是东西方人的观念、语言、奶业交流的一年。我在法国的３个不同地区的奶牛场工作以及参观了许多不同生产水平的奶牛场，对法国的奶牛饲养状况有了一定的了解。由于社会制度不同，法国的奶牛场经营模式绝大部份是家庭饲养模式。家庭饲养主要由二种形式：一种是单一家庭饲养奶牛；另一种是２～４个家庭合作经营奶牛场。还有一种经营模式是教学实验型，它是大学及科研机构进行教学、研究的奶牛场。由于法国家庭奶牛场一般是世代传下来的，所以奶牛饲养历史比较长，少则１０年、２０年，多则５０～１００年以…     

全混合日粮（TMR）技术在规模化奶牛场的应用效果调查

为了研究全混合日粮技术在奶牛生产中的应用效果。从2006年开始,我们在永济市超人奶业公司引进韩国TMR设备,对800头奶牛按照个体产奶量高低进行分群,利用计算机管理系统配制了不同的日粮配方,开始实施全混合日粮技术,并对实施前后的效果进行综合分析。TMR技术实施后,节约劳动力40人;降低饲料成本4%~5%;减少了疾病投入,年节约医疗费用5万元;提高了奶牛的产奶量和奶品质量,年增加产奶量30万公斤以上,乳脂率和乳蛋白分别达到4.2%和3.3%。     

规模化牛场饲养管理的经验

131团奶牛场始建于2003年，占地面积450亩。全场投资近3600万元，由团场出资1500余万元。共建散栏式牛舍12栋、挤奶厅2栋及附属设施8栋。挤奶厅采用德国韦斯伐利亚公司挤奶设备，具有自动按摩、计量、脱杯、电脑监控等功能；全场采用意大利全混合日粮饲喂机饲喂。可完成自动取料、计量、粉碎、搅拌、投料等流程。     

全混合日粮饲养肉牛技术

<正>全混合日粮是根据肉牛的营养配方,将切短的粗饲料与精料补充料以及矿物质、维生素等各种添加剂在饲料搅拌喂料车内充分混合而得到的一种营养平衡的日粮,也称为全价日粮。全混合日粮饲养技术目前已被发达国家普遍采用。     

青贮与全混合日粮裹包技术的研究与应用

近年来我国奶牛养殖业迅速发展，奶牛存栏数逐年增加，但是这些奶牛数量的增加大部分集中在我国农村个体养殖户中，我国奶牛养殖总体表现为规模小、养殖分散。针对300多户养殖100头以下的奶牛养殖户进行了调研，结果发现：我国农村奶牛养殖户饲养技术落后，饲养环境差，管理粗放，     

FMR在大型牛场的应居

全混合日粮（Total Mixed Ration，TMR）就是根据奶牛在泌乳各阶段的营养需要，把切短的粗饲料、精饲料及各种添加剂进行充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。[第一段]     

乳牛全混合日粮饲养技术

进入21世纪后,福建省乳牛生产发展较快,但全省乳牛单产较低,这除了乳牛种质较差以外,与不合理、不科学的日粮结构、营养水平也有着密切关系。下面介绍一种先进的饲养技术——乳牛全混合日粮技术。 1 全混合日粮的概念乳牛全混合日粮(Total mixed ration简称TMR) 饲养技术始于60年代,首先在英、美、以色列等国家推广应用,现已被乳牛业发达国家普遍采用。它是指根据不同乳牛生长发育及泌乳阶段乳牛的营养需     

温湿度相关的牛场全混合日粮水分在线测量方法

为实现奶牛饲喂系统的全自动化,全混合日粮（TMR）的水分检测环节必不可少,如何对TMR的含水率进行简单、快速、准确的测量便成为了至关重要的问题。本文提出了一种新的水分测量方法,该方法基于TMR内部空气湿度与TMR含水率之间存在的正相关关系,通过检测TMR内部湿度,从而计算出其含水率。为研究TMR内部空气湿度与环境温度、TMR含水率的关系,分别在18、19、20、21、22、24、25、30℃下对10%、15%、20%、25%、30%、35%、40%、45%、50%、55%含水率TMR的内部湿度进行测量,发现随着含水率从10%增长到55%,TMR的内部平均湿度从86.8%RH提升到了97.3%RH,且逐渐趋近于100%;温度对TMR的内部湿度也有相同的影响,但影响较小,在有限范围内TMR内部湿度随温度的变化可用线性关系表示。测量不同温度下的TMR湿度,分别用插值法和曲面拟合法计算出了TMR含水率。经验证,用曲面拟合法计算出的含水率误差较小,在含水率50%～55%计的误差在4%以内,能很好的满足实际检测中的需求。     

含水率和双乙酸钠对发酵全混合日粮青贮发酵品质和霉菌毒素的影响

为研究初始含水率和双乙酸钠添加水平对发酵全混合日粮（FTMR）青贮品质的影响。采用两因素完全随机试验设计,设3个含水率（50%、60%、65%）和4个双乙酸钠添加水平（0、0.2%、0.4%、0.8%）,发酵35 d对FTMR进行感官评定、常规成分、发酵参数以及霉菌毒素的测定。结果表明：含水率和双乙酸钠及其交互作用对FTMR有机酸生成有显著影响（P<0.05）;随含水率的升高,pH值显著下降,乳酸和乙酸含量显著升高,粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和霉菌毒素含量稍有下降,差异不显著（P>0.05）;添加双乙酸钠显著降低氨态氮/总氮和霉菌毒素含量（P<0.05）,添加0.2%双乙酸钠的pH最低,粗蛋白和中性洗涤纤维含量较高。综上可知,适宜含水率、双乙酸钠及其互作能改善FTMR的发酵品质,减少干物质的损失,抑制霉菌毒素的大量繁殖。含水率为60%,双乙酸钠添加量在0.2%～0.4%时,TMR青贮发酵品质较佳。     

裹包青贮技术在干奶牛用全混合日粮贮存中的应用研究

为使中小奶牛养殖场和奶牛养殖小区的奶牛养殖户用上营养平衡的全混合日粮(TotalMixed Ration TMR),研究利用拉伸膜包裹TMR饲料成品的贮存效果。该研究对干奶牛TMR进行裹包贮存,并于0、3、7、15、30和60 d分别取样进行裹包贮存外观评定、感官评定及营养物质含量和发酵指标的测定。试验结果表明:TMR裹包贮存期间外观质量和感官质量良好;随贮存时间的延长干物质含量和粗蛋白含量有所降低,而粗脂肪、粗纤维、粗灰分等营养成分含量有所增加;随贮存时间的延长裹包TMR的pH值显著降低(P<0.05),氨态氮含量显著上升(P<0.05)。综合外观和感官评定及各项营养指标、发酵指标的变化,TMR裹包贮存技术可以为营养性对平衡的TMR在中小奶牛养殖场和奶牛养殖小区干奶牛养殖中应用提供技术支持。     

TMR的定义及优缺点

全混合日粮技术是一个古老的饲养模式,但它引起奶牛场管理者的重视并被看成现代化奶牛场智能化管理必不可少的一部分却是近些年的事情。目前,奶牛业发达国家如美国、加拿大、以色列、荷兰、意大利等国普遍采用全混合日粮（TMR）饲养技术。而在我国现行饲养条件下,使用TMR还有许多制约因素,如设备要求高,牛舍、饲槽不配套等,并且由于我国奶牛饲养水平所限．再加上我国奶牛饲草饲料的质量和结构与国外奶牛业发达国家又有很大差别。     

全混合日粮(TMR)在奶牛生产中的应用要点

<正>TMR．Total Mixed Ration(全混合日粮)是根据不同生长发育及泌乳阶段奶牛的营养需求和饲养战略,按照营养专家计算提供的配方,将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合,能够提供足够的营养以满足奶牛需要的饲养技术。TMR饲养技术在配套技术措施和性能优良的TMR机械的基础上能够保证奶牛每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的全价日粮。20世纪60年代．英、美、以色列等国首先推广应用TMR饲养技术。70年代初期。美国威斯康辛大学将群饲饲养法与TMR技术的结合,使之在推广中取得了较好效果。目前,美国、加拿大、以色列、荷兰、意大利等奶牛业发达国家普遍采用TMR饲养技术,亚洲的韩国和日本,TMR饲养技术推广应用也已经达到全国奶牛头数的50％以上。TMR饲养技术在国外虽然已有30多年的历史,但是TMR饲养技术在国际上真正得以快速推广也只在近些年。我国饲养的奶牛一直以农户散养为主,在相同的条件下,我国的奶牛饲养效益要比发达周家低30％以2上。目前,北京、上海、广州、福建等地部分奶牛场已经采用了TMR饲养技术,并取得了良好效果。     

全株玉米青贮生产与品质评定关键技术——高成本玉米时代牛场技术与管理策略之一

随着奶牛养殖业的快速发展,全株玉米青贮逐步成为奶牛日粮的重要组分。但许多奶牛养殖者未能充分认识生产全株玉米青贮的意义,仍采用传统的玉米秸秆青贮或干玉米秸秆来饲喂高产奶牛,影响了奶牛的生产性能和健康水平;另一方面,部分养殖者虽然种植了全株青贮玉米,但仍沿用传统的粮食玉米种植方式,且未能掌握全株玉米青贮生产过程中的各个关键控制点,造成全株青贮玉米亩产量低、损耗多、品质差等一系列问题。笔者对生产全株玉米青贮的营养特性、生产的关键控制点及品质评定常用指标和方法等进行了综述,旨在提高全株青贮玉米的种植、收割、贮藏和使用水平,为合理生产和利用全株玉米青贮奠定基础。