山西吕梁山产区水果适用新技术

2013年，山西省水果产业体系组织有关专家赴本省西部吕梁山水果产区进行了水果生产调研。专家组针对当地苹果、梨树等水果的技术需求，并结合本体系试验站的试验示范结果，推荐以下水果适用新技术。     

越南水果出口形势大好

据越南水果协会主席称。越南水果业制定了水果出口目标。即年收获900万吨新鲜水果。至2010年，出口创汇达到3．5亿美元。为实现该目标，越南水果业界已经在改进水果采后保鲜储藏技术。以提高果品质量。减少采后损失（估计采后损失占了总产量的30％），降低价格，创建品牌，制定新的出口市场发展策略以及贸易促进计划。     

菲律宾棉兰省的水果市场需求增大

据菲律宾农业部（DA）消息，菲律宾棉兰省水果节上，在不到一个月时间内已经售出27吨水果。从2006年9月开始的棉兰省水果节，棉兰省水果产业发展委员会（Minfruit Council）成员售出的水果总额已达256万比索。通过Bagsakan的水果批发市场中心，将为菲律宾南部的水果开拓更多的市场。在马尼拉的水果市场，棉兰省水果的需求量很大。     

水果商开始为奥运储备水果

2008年奥运会期间，北京的水果需求量将激增。于是一些果商嗅到了其中的商机，纷纷提前一年到水果产区采购一级果品。受此影响，长春2008年上半年至奥运会期间，很多一等水果可能面临断档的危险。     

广西强化热带水果营销的实践

广西热带水果总量达280万吨，是农民收入的主要来源之一。随着水果业从卖方市场转向买方市场，不耐贮藏的热带水果的销售问题日益突出。从1999年以来，以荔枝、龙眼为代表的热带水果已几度出现价格波动的现象。与其他水果不同的是，热带水果的价格波动显得频率高、幅度大，局部性、季节性较强。因此，如何有效解决热带水果的销售问题，     

追着儿时梦想找商机的玉米哥

2013年9月，甘肃省榆中县举办了一个水果玉米采摘节，吸引了大批游客参与，其中一位游客因摘到一个重达543克的水果玉米被评选为当天的玉米王，而且此水果玉米竞拍出了1200元的高价。杨天龙是这届水果玉米采摘节的主办者。2008年大学毕业时，杨天龙拿着3000元钱开始创业，当时在甘肃还找不到一棵水果玉米。5年后的今天，他在甘肃发展了733公顷，水果玉米更是被他打造成了榆中县的一个特色农产品销售到了全国30多个城市。     

世界主要鲜果出口国贸易状况

一、世界水果生产概况 近年来，世界水果生产总体呈相对稳定增长趋势。2004年世界水果产量达到37．915万吨。较2003年增长0．85％。1995—2000年间，世界水果生产平均年增长率为3．15％，2000—2004年间，这一增长率下降为0．86％。其中中国、欧盟、印度和巴西的水果产量占世界总产的比重分别为19％、14％、12％和8％。随着鲜果消费需求的增长和恒温物流技术水平的发展，自1996年以来，世界水果贸易额增长超过两倍多，2004年达到11亿美元，并且仍将继续增长。     

水果出口程序简介

据统计，我国每年可以达到出口标准的一级水果大约有500多万吨，然而真正能出口的仅为1/3，其中热带水果的出口量更少。2003年中国水果的出口量为160万吨，仅占世界水果出口总量的2％。重要原因之一就是中国水果出口企业国际市场准入意识淡薄，对水果出口的检验检疫程序知之甚少，缺乏与政府有关部门及相关专业性行业协会的有效沟通。因此，本刊特别邀请中国出入境检验检疫协会动植物工作委员会在此对水果出口程序作一简单介绍，以帮助热带水果生产企业了解水果出口的基本程序。     

广西水果出口东盟连续3年增长

今年1月-5月，广西向东盟国家注册出口水果16．3万吨，比上年同期增长60％强，水果出口拉动周边果价上扬30％左右，成为近年来全区果价稳定和上扬的重要因素。在缓解东盟水果冲击的同时，也为广西水果业发展培育了新的增长点。据业内人士估计，近年来广西水果通过海关、边贸、转口等不同渠道的出口总量已达50万吨以上。2007年，广西向东盟国家注册出口水果就达20．9万吨，连续3年实现两位数以上的增长。     

广西：从“水果大省”向“水果强省”转变的思考

<正>近年来，广西壮族自治区（以下简称广西）在做大做强水果产业上持续发力。国家统计局发布的相关数据显示，2021年，广西水果产量高达3121.13万吨，在全国各省份中排名第一。凭借独特的地理位置和气候条件，广西成为我国名副其实的“水果大省”。如何在“水果大省”的基础上打造“水果强省”，进一步提升广西水果产业的知名度和市场竞争力，以高质量的水果产业发展助力乡村振兴，成为广西水果产业发展亟待解决的问题。     

对明月乡大狮坪水果产业发展的调查与启示

2009年春，我们走进了宣汉县明月乡大狮坪，不仅被这里香甜的梨子、兴旺的水果产业所吸引，更被这里纯朴的民风、群众勤劳向上的精神和其乐融融的气氛所感动。为此，宣汉县茶果站特对明月乡大狮坪社水果产业“一村一品”发展情况进行了认真的调研和总结，认为大狮坪人坚持不懈地抓好水果管理和品改，做水果活，念水果经，发水果财，奔水果路，取得了令人羡慕的成绩。     

印度尼西亚蛇果和山竹子居水果出口前列

虽然印尼全国的水果出口仍然没有占据国际市场份额，但2011年第1季度印尼水果出口从2010年同期的6110万美元上升至8740万美元。据水果出口商和蔬菜联盟主席汉森说，     

运销启动 实业跟进——记泰和县水果运销大户朱小平

提起苏溪镇的朱小平，在泰和水果产业中无人不晓。这位现年３５岁的普通农民，以水果运销起家，靠水果种植谋发展，是泰和县一位十分突出的水果运销与种植的复合型人才。如今，朱小平年运销水果７００吨，种植优质果２８０多亩，年纯收入６万多元，上缴农业特产税１０万多元。当中介，积累运销经验。从１９８９年至１９９２年，朱小平利用家居圩填、朋友多、信息灵的便利条件，为来泰和采购水果的广东客商牵线搭桥，找货源、帮助客商验质收购、找车辆、按时装载，确保客商的货物安全。他的诚信服务博得了客商的信赖。三年的中介生涯，不但获…     

加入WTO对我国水果采后技术的影响与对策

一、加入WTO对我国采后技术的影响1.对水果生产和消费观念的影响入世以后，根据《中美农业合作协议》，水果的进口关税降幅将达37％。因此价格将有大幅下降，市场需求将更大，普通百姓将有更多的人认识进口水果。这将产生两个效应：一是消费者对于作为商品的水果的观念将发生改变，由原来的只注重其“实质”，到将来的实质和“形式”并重，而这形式就是指水果的外观，包括大小、形状、颜色、整齐度。二是由第一个效应派生出来的。我国水果产量从1993年以来已居世界第一，1998年总产已达5424万t，我国水果已形成“买方市场”。消费者对水果…     

南阳市蔬菜水果农残检测分析及保证产品安全的对策

一、蔬菜、水果农残分析 南阳市农业局、农检中心从2005年开始对市区内主要蔬菜水果批发市场、农贸市场及大型量贩的蔬菜、水果每月进行例行抽检，2005-2008年，共抽检蔬菜样品15275个。水果样品6494个。抽检结果表明，蔬菜、水果“农残”超标率逐年降低。     

检验检疫与中国水果出口

中国水果总产量已连续8年名列世界第一，但是中国水果的外观质量和内在品质与世界发达国家相比尚有很大差距。中国水果的年出口量仅占总产量的2．3％，而且相当一部分产品的售价只有国际市场平均售价的一半左右，与世界第一水果生产大国的地位很不相称。     

泰国欲借北京奥运会之机推介水果

2008年3月28日，泰国农业部长颂萨表示，要借北京举办奥运会的机会大力推介泰国水果，让各国运动员认识和了解泰国水果，使泰国水果在世界范围内美名远扬。     

水果卡带动果品消费新方式

春节前，一种“水果配送卡”在北京悄然流行，成为节前果品消费的新方式。据了解，这种水果配送卡是北京刚刚试行的水果配送服务．主要提供精品水果、进口水果、有机水果和反季节水果的配送服务。水果卡内金额从几百元到万元不等，使用期为一年，小限制使用次数，持卡人可通过电话进行充值和消费查询。购卡人在购买卡时存人一定数额的现金，随后购卡人的信息将被逐一记录，成为日后消费的凭证，持卡人昕产生的费用从卡的底金中扣除。     

加强政府引导提高果业效益

广东省茂名市是全国水果大市。从1986年到2000年的14年间，水果生产得到迅猛发展，产品在市场上供不应求，销售形势良好。但近年来，由于周边省市和地区水果产业的兴起，以及东盟各国农产品零关税的进入和世界贸易一体化进程的加速，茂名水果产业步入了前所未有的困境。为摆脱困境，从2004年起，茂名市进行了水果产业结构调整，水果生产逐渐出现了转机，果品销售价格稳中有升，农民种果收入开始提高，大部分果农都赚了钱，广大果农义看到了种果致富的希望。许多果农由衷地说，这全都归功于茂名市各级政府所作出的决策。茂名政府部门在改变水果市场低迷状态、增加果农经济收入方面到底采取了哪些应对措施？     

我国第三代水果资源亟待开发利用

我国大量人工栽培的传统水果，如梨、苹果、柑桔、桃、杏、葡萄等称为第一代水果，目前种植面积已经很大，市场饱和，不宜增加和发展。 　　第二代水果泛指近几十年来开发的人工栽培或野生山果，如已具规模的猕猴桃、草莓、山楂等水果。据预测未来市场潜力不大，也不宜再盲目扩种。　　第三代水果系指大量分布于荒山野岭，尚未被广泛开发利用的一些野生水果和一些新开发出优特水果。如沙棘、刺梨、野蔷薇、茅栗、野葡萄、悬钩子、越桔、酸枣、胡颓子、刺莓等以及美国黑梅、木本苹果梨等新优特水果。 　　第三代水果分布广，品种多，适应性强…