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相似文献
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1.
菊花叶别名菊花脑,属于草本野菊花的边缘植物,具有独特的清香味,以嫩茎、嫩叶供食用,可凉拌、炒食作汤.  相似文献   

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菊花脑(Chrysanthemum nankingense),又名菊花叶,属菊科多年生宿根性草本植物,原产于中国。湖南、贵州等省有野生种,江苏省南京地区作为1年生或多年生蔬菜栽培,已成为南京独特的蔬  相似文献   

3.
菊花菜又名菊花叶、菊花脑,菊科菊属多年生宿根草本植物。以嫩梢嫩叶供食用,具有浓郁的菊花香味。菊花菜营养丰富,有清热解毒,调中开胃,降血压的功效。菊花菜植株生长旺盛,适应性广,栽培容易,四季均可生长,年产量可达2500-3000kg/667m^2。  相似文献   

4.
益母草为唇形科一年生草本植物,又称益母艾、山生麻等,多生于山坡、草地、旷野、荒地、路边、田边和村边,尤以向阳处较多.近年来,本所成功开发并推广.  相似文献   

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滕三七又名山豆厨菜、野山葵、野落葵等,属落葵科落葵属多年生肉质根缠绕植物。滕三七味甘酸,性寒,具有清热、解毒、滋补、壮腰膝、消胂散瘀、活血、抗炎症和保肝护肝作用。以嫩叶和嫩梢作菜用,可炒食、散汤、凉拌。  相似文献   

7.
菊花叶以其嫩茎、嫩叶供食用,是南京民间餐桌上常见的野菜类菜肴之一。它含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质、黄酮类物质,又因其含有挥发油等芳香物质,故具有特殊的香味,食之清香爽口。据农业部江苏省农产品质量检测中心测定,每100g菊花叶含蛋白质3g、脂肪0.5g、碳水化合物6g、粗纤维3.矩、钙178mg、磷41mg和铜、锰、锌等微量元素。此外,菊花叶还含有多种氨基酸、维生素、菊苷、胆碱和挥发油等。菊花脑味甘、性凉,具有疏风散热、平肝明目、清热解毒、健脾养胃等功效,适宜胃热心烦、便秘口苦、头痛、目赤等人群食用,尤其是菊花叶鸡蛋汤是夏目防暑消炎的佳馔。  相似文献   

8.
蔬菜优质高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
蔬菜的种植离不开阳光雨露以及人们的管理,当今要想栽培出优质的、高产的蔬菜,就必须要采用高产栽培技术。高产栽培技术主要包括选地整地、茬口安排、选用良种、科学施肥、田间管理以及适时采收。本文将江苏省响水县小尖镇为例,通过其气候与其蔬菜栽培的现状为例,对这几方面简要的了解蔬菜优质高产栽培技术。  相似文献   

9.
甜麻叶又称叶用黄麻、黄麻叶,属椴树科黄麻属一年生草本植物。其嫩茎叶营养丰富,味微苦性寒,有清热、解暑、止血之功效,是一种补充钙质和微量元素的保健野生蔬菜,深受消费者喜爱,在我县有较长的种植和食用历史。  相似文献   

10.
随着人们生活水平的不断提高,无污染、高质量、高营养的绿色蔬菜越来越受到消费者青睐,生产绿色无公害蔬菜已成为蔬菜生产的发展方向.  相似文献   

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野生蔬菜沙芥的人工栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
沙芥(pugioniumcomutum)俗称沙盖、沙萝卜、沙白菜,十字花科二年生草本植物。分布于我国和蒙古国的沙漠地带。叶丛生,叶片羽状深裂,灰绿色,较肥厚,富含粗蛋白、氨基酸、糖、纤维素和维生素c及钙、铁、锌、铜等微量元素。  相似文献   

12.
蒌蒿是一种营养丰富、有很好开发前景的保健型野菜。人工栽培主要是通过扦插的方法,栽培过程中要注意湿度管理,同时施足肥料,注意草害。  相似文献   

13.
野生优质蔬菜——商陆   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

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概述野生蔬菜的概念、营养成分及保健功能;指出三项野菜栽培关键技术,详述"导土"的配制、作用、施用方法和数量。  相似文献   

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野生珍稀蔬菜蘘荷的驯化高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
将野生珍稀蔬菜Rang上种驯化栽培,观测其生长习性、生育特点,并通过对不同栽培密度、施肥量、不同软化材料的比较,结果以667m^2栽4000株,施5000kg有机肥,并用堆肥、草木灰作为软化材料效果最佳。  相似文献   

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<正>菊花脑是菊科多年生植物,原产于中国,在江苏南京地区有悠久的栽培历史,每年上市几十万公斤,深受消费者的喜爱。菊花脑适应性很强,完全可以在华北、华东、华中地区推广种植,丰富消费者的菜篮子,并且有显著的经济效益。菊花脑含有挥发性物质,病虫害很少发生,可不进行病虫害防治,因此还可作为绿色蔬菜栽培。  相似文献   

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随着人们生活水平的不断提高,人们对食物的要求也是越来越高,将绿色保健蔬菜进行高效技术栽培,是一项值得研究的课题。  相似文献   

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山野菜大叶芹鲜嫩可口,味道清香,不但营养丰富,而且有很高的药用价值,素有“天然食品”、“保健食品”之美誉。我国北方地区利用保护地进行大叶芹反季节栽培,可以实现其周年供应、四季常鲜。  相似文献   

20.
红薯藤顶端的嫩茎叶,即红薯的芽苗,被誉为"蔬菜皇后"、"长寿蔬菜"及"抗癌蔬菜",是真正的绿色蔬菜.  相似文献   

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