不同工艺提取栀子黄色素的比较研究

比较研究了热提取、超声波提取、微波提取3种不同工艺对栀子黄色素提取效果的影响。热浸提正交试验的最佳工艺条件：70％的乙醇（体积分数，下同）提取1．5h，提取温度30℃，料液比1：25（g：mL，下同），产品的色价为66．45。超声波提取正交试验的最佳工艺条件：80％的乙醇提取20min，料液比1：20，产品的色价为87．77。微波提取单因素试验的最佳工艺条件：提取功率800W，用50％乙醇提取30min，提取温度50℃，料液比1：5，色价为64．14。结果表明：热浸提、超声波提取、微波提取3种方法提取栀子黄色素的色价明显不同，超声波提取的效果最好。     

天然栀子黄色素的低温真空干燥研究

以加热板温度、干燥箱内真空度、料液的质量分数和料层厚度为影响因素,研究了天然栀子黄色素低温真空干燥制粉的优化工艺,设计了L9(34)的正交试验.当干燥产品达到一致的含水量时,对其色价(CV)、色差(CD)等指标以及干燥时间进行了分析.结果表明:加热板温度对产品的色价、色差以及干燥时间影响最大;料层厚度对栀予黄色素的色价...     

栀子提取食用黄色素的工艺及研究

栀子是一种资源丰富、价格便宜的天然植物,用它来提取的食用黄色素可以做为安全性高、色调自然的食品添加剂,并且提取工艺简单实用.     

栀子黄色素与金属离子效应的研究

从栀子果实中提取的黄色素,与铁、铜、锡、铝等金属离子进行反应,结果表明:铁、铜离子可导致栀子黄色素褪色,使其稳定性减弱;锡、铝离子不使栀子黄色素褪色,也不改变其吸收峰波长,且增加了其吸光度,使其保存鲜艳黄色,说明铁、铜对栀子黄素色素有不良影响,应在生产、贮存、包装、运输中避免接触;而锡、铝对其不产生不良影响,宜作为栀子黄色素生产、贮存、包装的材料。     

栀子黄色素浸提条件的优化选择研究

应用正交设计 L16（44×23）就栀子黄色素浸提的果实破碎度、浸提次数、浸提温度、浸提时间和液比共 5 个因子与浸取液中栀子黄吸光度、果胶量的相关性进行了试验研究，结果表明果实破碎度和浸提次数为影响光度显著效应因子，果实破碎度和浸提温度为影响胶量显著因子。在此基础上，选择出了果实破碎度 20 目、浸提时间 35 min、浸提温度 20 ℃、液比 4 ml/g、二次浸提为栀子黄色素浸提的较优条件。在此条件下，栀子黄色素浸提所得的液状产品得率为 15.5 %。     

沙棘黄色素的提取及其稳定性的研究

从综合利用考虑,以沙棘(Hippophae rhamnoides L.)果榨汁后的废弃物果渣为原料,提取得到了一种天然沙棘黄色素.试验表明,该色素着色力较强,对光、热和酸碱等的稳定性良好,安全性高,提取工艺简单,是一种有前途的食品添加剂新品种.     

沙棘黄色素最佳提取条件的研究

采用正交试验法,研究了从沙棘果实中提取天然黄色素最佳条件。结果表明沙棘果实黄色素最优提取条件为：物料杨比１：１５（去籽果实与浸提溶剂９５％乙醇的体积比）,温度６０℃,时间２．５ｈ,在最佳提取条件下浸提沙棘果实两次,提取率可达到９８．６％。     

从栀子皮中提取果胶的研究

对栀子皮提取果胶的方法进行了研究,先用水提取水溶性果胶,再用酸水解法提取水不溶性果胶.用正交试验法优化了水不溶性果胶提取工艺.最佳工艺条件为:pH值1～1.5,温度 90 ℃,时间 120 min,水料比8.25∶1(mL∶g).水溶性果胶得率 13.2%,水不溶性果胶得率 14.1%,总得率 27.3%.本方法提取的果胶甲氧基含量为 4.93%,果胶含量为 82.4%.     

响应面法优化水栀子多糖提取工艺的研究

研究栀子多糖的提取工艺,并采用响应面分析法对水栀子多糖的提取工艺进行优化.采用单因素选取实验因素与水平.根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理进行3因素3水平的响应面分析法.以栀子多糖提取率为响应值,进行响应面分析.在分析各因素显著性及交互作用的基础上,得出提取栀子多糖的最佳工艺条件,即提取温度90℃,提取时...     

LSA-10大孔吸附树脂分离纯化栀子黄色素研究

通过静态吸附试验选择对栀子黄色素吸附效果较佳的大孔吸附树脂,然后通过动态吸附试验考察上样流速、上样浓度、洗脱剂对大孔吸附树脂分离纯化栀子黄色素的影响。结果表明,LSA-10大孔吸附树脂能高效分离纯化栀子黄色素。分离纯化条件为:上样液体积与树脂质量的比值为5∶1(mL∶g),上样流速为6mL/min,上样浓度为7mg/mL,先用水洗脱杂质和部分的栀子苷,再用浓度为20%乙醇洗脱栀子苷,最后用浓度为80%的乙醇洗脱栀子黄色素。在此条件下,得到色价为337.5,OD值为0.37的栀子黄色素产品。LSA-10大孔吸附树脂适合于高效分离纯化栀子黄色素。     

Chemical constituents from the fruits of Gardenia jasminoides Ellis

A new lignan glucoside, (+)-(7S,8R,8'R)-lyoniresinol 9-O-β-D-(6″-O-trans-sinapoyl)glucopyranoside (1), and a new iridoid glucoside, 10-O-trans-sinapoylgeniposide (2), together with eight known compounds, were isolated from the fruits of Gardenia jasminoides Ellis. The structures of the isolates were elucidated by extensive spectroscopic studies, including UV, IR, 1D and 2D NMR, ESI-MS, HR-ESI-MS, and CD experiments. The short-term-memory-enhancement activities of some compounds were evaluated on an Aβ transgenic drosophila model.     

栀子果实的化学成分研究

对茜草科植物栀子果实进行化学成分研究,分离得到7个化合物,经理化数据对照和波谱分析,鉴定化合物的结构为:异槲皮苷(1)、反式-2'(4″-对羟基桂皮酰基)-玉叶金花苷酸(2)、顺式-2'(4″-对羟基桂皮酰基)-玉叶金花苷酸(3)、京尼平苷(4)、西红花酸单乙酯(5)、西红花酸(6)、西红花苷-1(7).经文献检索,化合物1、2、3、5为首次从该属植物中分离得到.     

黄栀子栽培技术与利用

系统阐明了黄栀子生长发育特性、生境条件、栽培与管理技术及其加工利用途径 ,指出黄栀子品种、产地、年龄、栽植密度及经营水平是影响其丰产不稳产的重要因素。通过天然采种与人工栽培试验进行黄栀子产量、种质性状和果实色泽等指标的对比分析 ,选出 3个优良种群即丰栀子 1号、大果 2号和密粒 3号。针对当前有些黄栀子林丰产期短、丰产稳产甚至栀园过早衰败等问题 ,提出相应的解决对策。     

黄栀子丰产栽培与产业开发技术

黄栀子不仅是我国绿化、美化环境优良花卉观赏树种,而且还是我国南方地区水土保持及改良土壤造林的重要经济林灌木树种.通过建立项目示范生产基地,系统地总结出黄栀子的选地与整地、类型与品种选择、苗木繁育、造林技术、抚育管理、栀子采收与加工、黄栀子干果质量地方技术标准等7项技术.通过选择优良品种、因地制宜、科学集约经营和规范黄栀子生产的各项环节技术,制订出黄栀子丰产栽培与产业开发地方标准化技术,并推广应用于本市黄栀子的生产与产业开发.     

栀子环烯醚萜苷合成调控研究

采用植物细胞培养技术和HPLC、UV分析方法对栀子愈伤组织环烯醚萜苷合成特点进行研究.研究发现,栀子愈伤组织的生长和环烯醚萜苷类成分累积并不同步,而是先生长后合成.蔗糖对环烯醚萜苷合成具有调控作用,在30～80 g/L时栀子愈伤组织生长和环烯醚萜苷合成明显增加.有机添加物牛内膏和蛋白胨均能促进栀子愈伤组织的生长,但对环烯醚萜苷的累积都有抑制作用.适当增加Murashige & Skoog(MS)培养基中Fe2+和Mn2+能促进愈伤组织增殖,但Fe2+对环烯醚萜苷累积无明显影响,Mn2+有一定促进作用.单独以铵盐或者硝酸盐为氮源,都对愈伤组织生长和环烯醚萜苷合成不利.c(NH+4):c(NO3)为1:1,总氮为60 mmol/L时,生物量和环烯醚萜苷量均达到最高.在KH2PO4的浓度为0～0.5 mmol/L时增加MS培养基中的KH2PO4促进愈伤组织生长明显,在1.5 mmol/L增加达到最大值.     

栀子主要病害发生特点及综合防治

栀子在我地主要病害有褐斑病、炭疽病、煤污病、根腐病、黄化病等,病害从3～11月份在我地都可发生,严重时植株落叶、落果或枯死。在病害发生初期或发生期施用多菌灵、退菌特等可有效地防治病害。     

2-Methyl-l-erythritol glycosides from Gardenia jasminoides

Two new glycosides, 2-methyl-l-erythritol-4-O-(6-O-trans-sinapoyl)-β-d-glucopyranoside (1) and 2-methyl-l-erythritol-1-O-(6-O-trans-sinapoyl)-β-d-glucopyranoside (2), along with two known triterpenoids (3–4), four quinic acid derivatives (5–8) and one flavonoid (9) were isolated from the fruit of Gardenia jasminoides. Their structures were elucidated through MS and 2D NMR experiments (HMQC and HMBC). Inhibitory effects of the isolated compounds on nitric oxide production in lipopolysaccharide-activated macrophages were evaluated. Though 2-methyl-d-erythritol and its glycosides have been reported in a few references, this is the first report about 2-methyl-l-erythritol glycosides. Based on this finding, we propose that 2-methyl-l-erythritol might be a new intermediate in the non-mevalonate biosynthesis of terpenoids.