几种食药两用真菌的抗疲劳作用研究

为筛选有抗疲劳作用的食药两用真菌,并为其在抗疲劳药物和抗疲劳功能性食品研究中的应用提供实验依据,本实验通过游泳耐力和生化指标的测定对几种食药两用真菌的抗疲劳作用进行了研究。结果表明,灵芝、冬虫夏草、香菇、银耳、猴头均可延长小鼠游泳时间,降低小鼠游泳后血清尿素氮(BUN)和血乳酸含量;灵芝和冬虫夏草还可增强血清乳酸脱氢酶(LDH)活性。根据《保健食品功能学评价程序与方法》中的有关规定,可以认为:上述几种食药两用真菌能增强机体对运动负荷的适应能力,具有抗疲劳功能。     

鸡胚对小鼠免疫功能、抗疲劳能力的实验研究

本实验将鸡胚采用冻干和熟制的方法分别制作出熟制鸡胚胚体混悬液(CCES)和生制鸡胚胚体混悬液(FCES),灌喂小鼠30d。通过测定小鼠脾脏指数,血清溶血素活性,巨噬细胞吞噬率、吞噬指数以及小鼠力竭至死游泳时间分析,探索进食鸡胚对小鼠免疫功能和抗疲劳能力的影响。结果发现FCES、CCES均能提高小鼠脾脏指数,提高血清HC50值,增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能,显著延长小鼠游泳时间。研究表明FCES、CCES均能增强小鼠免疫功能与抗疲劳作用,但程度有所不同,以FCES总体效果更佳。     

林蛙油软胶囊抗疲劳保健功效的观察

按照国家卫生部抗疲劳保健食品审批标准,对林蛙油软胶囊进行了小鼠负重游泳试验,并测定了小鼠游泳后的血清尿素氮、肝糖原、血乳酸的含量。研究结果表明:每天经口服给予小鼠林蛙油软胶囊1 0,2 0,3 0g/kg,连续灌胃30d,能延长小鼠负重游泳时间,减少小鼠游泳时血清尿素氮的产生,增加肝糖原含量,减少血乳酸的产生,各试验组与对照组差异极显著(P<0 01),证明林蛙油软胶囊具有明显的抗疲劳保健功效。     

"芝芪菌质"超细粉对小鼠的抗疲劳及促生长效应

将150只雄性ICR小鼠随机分为5组,即阴性对照组,阳性对照组,试验1、2、3组,在灌胃给予受试物30 d后测定各组小鼠负重游泳的持续时间、运动后血清尿素氮水平、肝糖元含量、血清乳酸脱氢酶(LDH)活力及平均体重的增加量。结果表明,试验3组和阳性对照组小鼠的负重游泳持续时间都显著长于其他各组;试验3组和阳性对照组的血清尿素氮水平都显著降低,而肝糖元储备及血清乳酸脱氢酶活力则显著提高,且试验3组小鼠的平均体重增加量显著高于其他各组。可见芝芪菌质超细粉具有抗疲劳及促生长作用。     

银杏叶复方对脾虚证小鼠肠道推进功能、 抗疲劳和抗氧化作用的影响

采用利血平复制脾虚证小鼠模型,观察银杏叶复方对脾虚证小鼠肠道推进功能、抗疲劳和抗氧化作用的影响。结果表明,与脾虚模型组相比,银杏叶复方能显著提高脾虚证小鼠肠道推进率和游泳时间(P<0.05),显著提高小鼠肝糖原(HG)含量(P<0.01)、血清过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活力(P<0.05),显著减少血清中乳酸(LD)、尿素氮(BUN)和一氧化氮(NO)含量(P<0.05)。银杏叶复方是通过减轻血清中过量的一氧化氮对机体的损伤作用,参与调节肠道运动功能,提高了脾虚证小鼠肠道吸收功能;银杏叶复方的抗疲劳作用则与其降低运动后血清尿素氮含量,提高肝糖元的储备量,增强清除乳酸能力有关。     

干酪乳杆菌干酪亚种Lactobacillus casei subsp.casei SY13对衰老模型小鼠的抗氧化作用

 【目的】利用一株经体外筛选具有较强抗氧化活性的干酪乳杆菌干酪亚种(Lactobacillus casei subsp.casei)SY13活菌制剂和灭活制剂研究D-半乳糖所致衰老模型小鼠体内抗氧化能力。【方法】 采用SY13活菌制剂和灭活制剂饲喂由D-半乳糖连续皮下注射诱导的亚急性衰老模型小鼠,以各组小鼠血清和肝组织匀浆中超氧化物岐化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力、总抗氧化能力(T-AOC)及脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的含量为指标,全面评价其在小鼠体内的抗氧化能力。【结果】 Lactobacillus casei subsp. casei SY13活菌制剂高、中剂量组(20、10 mL&#8226;kg-1)能降低连续6周注射D-半乳糖诱发的衰老小鼠血清和肝脏组织中的MDA含量,同时提高血清和肝脏组织中GSH-Px活力以及总抗氧化能力(T-AOC),SOD活力变化不明显。【结论】 SY13活菌制剂能有效提高亚急性衰老小鼠的抗氧化能力,具有一定延缓衰老的作用。     

真姬菇功能食品抗疲劳研究

[目的]研究真姬菇功能食品的抗疲劳功能。[方法]选用160只雄性昆明种小鼠,体重18~22 g,按体重随机分成4个组;真姬菇功能食品设12、4、g/(kg.bw)低、中、高3种剂量,去离子水为对照组,对试验小鼠连续30 d经口灌胃给予,30d后分别测定各组小鼠游泳时间、尿素氮、肝糖原、血乳酸含量。[结果]与对照组相比,低、中、高剂量组的真姬菇功能食品小鼠游泳时间比明显延长(P<0.01),肝糖原含量明显升高(P<0.01);高剂量组游泳后的血乳酸曲线下面积明显降低(P<0.01);真姬菇功能食品对小鼠血清尿素氮含量无影响。[结论]真姬菇功能食品能显著延长小鼠游泳时间,增加肝糖原含量含量,降低运动后小鼠血乳酸曲线下面积。真姬菇功能食品具有抗疲劳功能。     

肌肽对小鼠抗疲劳作用的试验研究

研究了肌肽对小鼠抗疲劳的作用.每个试验中小鼠分为4组,分别以0,50,100,200mg·kg-1肌肽连续灌胃30d后,观察小鼠负重游泳时间,测定抗疲劳相关生化指标.试验结果表明,中、高剂量组(100,200mg·kg-1)肌肽均能延长小鼠负重游泳时间;小鼠运动后产生的乳酸量、肝糖原消耗量、血清尿素氮、肌肉组织SOD,GSH消耗量和MDA产生量,与对照组相比均有不同程度减少;说明肌肽具有不同程度的抗疲劳作用,并可能与其抗氧化功能有关.     

绣球菌多糖粗提物对小鼠抗疲劳作用的研究

为研究绣球菌多糖对小鼠抗疲劳能力的作用，将小鼠分成4个试验组，分别为对照组(生理盐水)、绣球菌多糖低剂量组(100 mg/kg)、中剂量组(200 mg/kg)和高剂量组(400 mg/kg),连续灌胃32 d。绣球菌多糖低、中、高剂量组分别与对照组比较，分析小鼠抗疲劳相关数据。结果表明：绣球菌多糖中、高剂量组小鼠爬杆力竭时间比对照组均显著增加(P<0.05);绣球菌多糖低、中、高剂量组小鼠跑台力竭时间比对照组均极显著增加(P<0.01);绣球菌多糖低、中、高剂量组小鼠负重游泳力竭时间比对照组均显著增加(P<0.05);力竭运动后绣球菌多糖剂量组与对照组相比糖原含量增加(P<0.01),乳酸含量降低(P<0.01),表明绣球菌多糖对机体运动具有一定的抗疲劳作用。     

本草天工牌六加一号胶囊抗疲劳作用的实验研究

目的:探讨本草天工牌六加一号胶囊的抗疲劳作用.方法:选用成年雄性小白鼠160只,灌胃给予该保健品21d,采用负重游泳试验,观察记录小鼠游泳死亡时间;小鼠游泳一定时间后采血检测血清尿素氮、血乳酸;取肝脏检测肝糖原含量.结果:与对照组比较,实验中、高剂量组均可延长小鼠负重游泳时间,且差异具有显著性(P＜0.05);中、高剂量组显著减少肝糖原消耗量(P＜0.05);各剂量组均可降低运动时血清尿素氮水平(P＜0.01,P＜0.01,P＜0.05);中剂量组对小鼠运动后血乳酸升高有明显的抑制作用(P＜0.05). 结论:本草天工牌六加一号胶囊具有较好的抗疲劳作用.     

抗疲劳功能性食品添加剂方剂设计

实验以香菇、L -肉碱、二十八醇、牛磺酸、维生素E为原料 ,采用正交试验方法进行了抗疲劳功能性食品添加剂方剂设计 ,得到四个较优配方 ;通过游泳耐力和生化指标的测定研究了四个较优配方的抗疲劳效果。结果表明 ,四个较优配方均能显著延长小鼠游泳时间 ,降低血清尿素氮和血乳酸含量 ,具有明显的抗疲劳效果     

抗疲劳功能性食品复方添加剂作用机理研究

本实验对自行设计的抗疲劳功能性食品复方添加剂的作用机理进行了初步研究。结果表明 ,该添加剂可显著提高小鼠运动后糖原含量 (P <0 .0 5或P <0 .0 1) ,增强血清LDH、全血SOD和GSH -PX 活性 (P <0 .0 5或P <0 .0 1) ,降低血清MDA、BUN和血乳酸含量 (P <0 .0 5或P <0 .0 1) ,提高小鼠胸腺指数和脾脏指数 (P <0 .0 5或P<0 .0 1)。据此分析认为 ,该添加剂可通过增强机体抗氧化能力 ,减少运动中糖原消耗、体蛋白动员和代谢产物积累发挥抗疲劳作用 ,还可能通过增强机体免疫机能起作用     

奇可力抗疲劳作用的实验研究

试验研究了喂服奇可力对小鼠游泳时间、爬杆时间、血乳酸、尿素氮、肝糖原含量和肌糖原含量的影响结果表明：奇可力能增强小鼠游泳耐力,延长爬杆时间,降低血乳酸、血中尿素氮含量,提高肝糖原含量和肌糖原含量,具有抗疲劳作用。     

鹿茸保健饮品对氢化可的松所致小鼠肾阳虚症的影响

目的评定鹿茸保健饮品对氢化可的松所致小鼠肾阳虚症的影响。方法将小鼠分为氢化可松所致肾阳虚小鼠模型组及鹿茸保健饮品低剂量、中剂量、高剂量3个剂量组。每天灌胃生理盐水及鹿茸保健饮品1次,连续28d。分别以体重、生殖脏器指数、负重力竭游泳时间和血清、肾脏中一氧化氮含量为指标,观察鹿茸保健饮品对肾阳虚小鼠的作用效果。结果与模型组比较,鹿茸保健饮品各剂量组小鼠的体重明显增加（P〈0.05）;小鼠睾丸、睾丸-附睾、精液囊-前列腺的指数明显增加（P〈0.05）;负重游泳时间明显延长（P〈0.05）;运动后血清和肾组织中一氧化氮的含量明显升高（P〈0.05）。结论该鹿茸保健饮品具有促进性腺、附性腺的生长及补肾作用,同时具有明显的抗疲劳功效。     

桑椹醋减肥与抗疲劳作用的动物试验

为了了解桑椹醋的减肥与抗疲劳作用,利用高脂肪营养饲料建立小鼠营养性肥胖模型,设立普通对照组(饲喂基础饲料)、营养对照组(饲喂营养饲料)和试验组(饲喂营养饲料和桑椹醋),对桑椹醋的减肥降脂功能进行了研究;并通过游泳耐疲劳试验,设立试验组(饲喂基础饲料和桑椹醋)和对照组(饲喂基础饲料),对桑椹醋的抗疲劳作用进行了测定分析。结果表明,在30 d小鼠喂养试验中,营养对照组、普通对照组和试验组小鼠生长发育均正常,与普通对照组相比,营养对照组小鼠质量显著(P<0.05)增加,小鼠生殖器周围脂肪总质量、脂肪系数、胆固醇和甘油三酯等指标均显著(P<0.05)提高,表明营养性肥胖模型建模可行;饲喂桑椹醋的试验组小鼠质量增长速度明显低于对照组,胆固醇和甘油三酯含量也有明显降低,并且游泳存活时间极显著(P<0.01)长于对照组,说明桑椹醋有一定的减肥功能和抗疲劳作用。     

营养素的抗疲劳作用

本文综述了几种主要营养素的抗疲劳作用。营养是一切活动的基础,营养素直接影响人体的机能活动．科学合理地摄取营养素具有抗拒疲劳的作用。能源物质耗竭、内环境紊乱、自由基增多、神经递质失衡是造成疲劳的主要原因。糖、脂肪、蛋白质三大营养物是机能活动的能量来源,适量的糖原和脂肪储备是保证体力活动中能量供应的必要条件,适当补充糖和蛋白质可提高机体耐力。维生素和微量元素可以维持内环境的稳定和酶活性,提高机体抗氧化能力,防止自由基增多。高F值制剂（支链氨基酸比例较高的制剂）可纠正血浆及脑中氨基酸的病态模式,防止神经递质失衡。     

富稀土猴头菇抗疲劳的试验研究

本文以小鼠为对象，研究了富稀土猴头菇的抗疲劳效应，结果显示，饲料中添加一定量的富稀土猴头菇．小鼠的游泳时间比添加等量的硝酸稀土与不加稀土的对照组显著延长，泳后血乳酸水平显著降低，血糖含量明显增加．说明富稀土猴头菇对提高机体对运动负荷的适应能力和抵抗疲劳产生具有明显的作用。     

抗疲劳功能性食品复方添加剂安全毒理学初步试验

实验对自行设计的一种抗疲劳功能性食品复方添加剂进行了急性毒性试验和30d喂养试验。结果表明,该添加剂对小鼠的LD50>15g/㎏,属于无毒物质。将该添加剂以10%的比例添加到鼠料中喂养小鼠30d,饲养期间小鼠一般情况良好;饲养结束后有关结构观察和指标测定表明,小鼠主要组织器官解剖学结构、显微结构及超微结构无病理学改变,功能正常。因此,该添加剂对小鼠的MNL>10g/㎏,亚慢性毒性极低。