对虾养殖现状、发展趋势与对策

针对我国当前对虾养殖存在的许多危及产业持续发展的因素进行分析:如盲目追求高产、技术混乱、种苗质量差、超密度养殖、病害流行、滥用药物、环境污染、造成公害、养殖产品不符合卫生标准等问题。文章指出,当前对虾养殖无论采用哪种养殖模式,都要面对现实,必须进行无公害健康养殖,这是今后水产养殖业的唯一出路,是发展的趋势。阐述无公害健康养殖的要领以及与HACCP的管理体系;特别在整个养殖系统工程,针对种苗,水质环境、饵料、肥料、药物的有关规定,提倡循环水生态精养模式,地膜防渗过滤海水精养模式,零污染养殖模式,并对当前对虾无公害健康养殖管理进行了探讨。     

河豚鱼与对虾混养技术

河豚鱼的种类很多,目前人工养殖的河豚鱼主要是红鳍东方鲀,俗称"丁巴鱼",其肉质鲜嫩,美味可口,营养极为丰富,深受国内外市场的欢迎。开展人工养殖具有生长快、经济效益大等优点。为了综合利用养殖水体,在对河豚鱼与对虾的生活习性充分了解的前提下,我们把河豚鱼与对虾进行混养,对虾以河豚鱼残饵、粪     

我国对虾养殖模式现状及其发展趋势

本文通过多次南下北上实地考察,聆听各地专家科学见解,结合近几年的科研生产实践,综述和分析了我国当前对虾养殖的几种模式、基本特点和发展趋势,与广大科研工作者、养殖户共图持续,健康养虾良策。     

日本水产市场记

<正> 九月中旬,应日本“车海老”(即车虾,对是的一种)养殖合资会社的邀请,我们一行3人赴日本对海水养殖和水产品市场进行考察。通过实地参观和座谈,感触颇多,获盗匪浅。党的十四大提出确立发展社会主义市场经济以后,人们对市场想得多了,说得多了,做得也多了。但大多数人是依据中国传统的     

中国对虾养殖业现状与持续发展的途径

中国对虾养殖业 ,1 985年以前稳定发展 ,养虾技术有了很大的进步 ,1 985年后进入高速增长期 ,到 1 991年产量达到 2 1 .9× 1 0 4 ｔ。由于数量级的扩展、生态环境恶化和白斑病 (ＷＳＢＶ)的危害 ,1 993年滑坡 ,1 994年产量降至 6.3× 1 0 4 ｔ,1 995年后逐步复苏 ,到 2 0 0 0年产量恢复到 2 1 .79× 1 0 4 ｔ,2 0 0 1年又迅猛增产到 30 .4× 1 0 4 ｔ。二十多年的发展有许多成果和经验 ,有必要加以分析研究 ,以促进对虾养殖业的可持续发展。1　对虾养殖业现状1 .1现状从 1 995年开始 ,全国养虾业逐步复苏 ,产量以每年 2× 1 0 4 ｔ的幅度逐…     

日本囊对虾高效工厂化养殖试验

对引进的"闽海1号"日本囊对虾(Penaeus japonicus)新品种,采取构建沙床、调整充氧、设置中央投饵排污区等关键技术措施,开展了高效工厂化养殖试验并获得了成功,平均单产2.08 kg/m~2。     

日本囊对虾地膜覆沙池高产技术

日本囊对虾是我国海水养殖的重要品种之一，目前主要采取粗养和半精养，产量相对较低，而且养殖成功率较低，在华南广东、广西和海南三省养殖成功率低于10％。如何开发出日本囊对虾高产、安全和高效的养殖模式，成为调整对虾养殖品种结构，增加经济效益，维持海水对虾养殖业健康可持续发展的一个关键问题。高位地膜养殖模式是华南地区对虾精养的主要模式，笔者1998年在海南琼山三江首次采用地膜进行斑节对虾的养殖试验，并采用地膜改造老化虾池取得成功并犬面积推广，高位地膜养殖模式用于南美白对虾养殖也取得成功，     

强壮藻钩虾对中国明对虾与日本囊对虾生长和抗病力的影响

以强壮藻钩虾(以下简称钩虾)作为中国明对虾和日本囊对虾的天然饵料,以对虾人工配合饲料为对照研究钩虾对中国明对虾和日本囊对虾生长和抗病力的影响。对两种规格的中国明对虾[体质量分别为(0.33±0.0204)g和(2.07±0.184)g,分别记为SF组和MF组]和日本囊对虾[体质量为(0.25±0.018 1)g,记为SM组]分别投喂人工配合饲料和钩虾,养殖35 d。结果显示:(1)与人工配合饲料相比钩虾可以提高MF组和SM组对虾的特定生长率和SM组对虾的成活率;(2)钩虾可以显著提高SF组和SM组对虾血细胞总数(P<0.05);(3)钩虾可以显著提高3组对虾血清总蛋白含量(P<0.05)及SF组和SM组血蓝蛋白含量(P<0.05);(4)钩虾可以显著提高日本囊对虾溶菌酶活力(P<0.05);(5)钩虾可以显著提高FM组和SM组对虾酚氧化酶活力和超氧化物歧化酶活力(P<0.05);(6)钩虾可以显著性提高SF组和SM组对虾血清过氧化物酶相对活力(P<0.05);(7)对虾健康指标总得分与其感染WSSV后的100%致死时间关系密切,两者之间呈现一定的线性关系(R2=0.948 9)。研究结果表明,钩虾与对虾人工配合饲料相比可以促进中国明对虾和日本囊对虾的生长及提高对虾抗病力。     

台湾省斑节对虾养殖现状与展望

台湾省的养虾业相当发达，养殖对象主要是斑节对象，这种对虾因其甲壳上有明显的黑白条纹而得名，又因它喜栖息于水草，藻类茂盛的场所，故在台湾，广东称之为“草虾”。     

生态化池塘养殖模式下凡纳滨对虾与日本囊对虾营养成分的比较

对生态化池塘养殖模式下凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)与日本囊对虾(Marsupenaeus japonicus)肌肉营养成分与营养品质进行了分析比较。结果表明:该养殖模式下,凡纳滨对虾的水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量与日本囊对虾相近。两种对虾均呈现高蛋白、低脂肪的营养特点;均含有18种氨基酸,呈味氨基酸占氨基酸总量的百分比分别为(29.29±0.16)%、(29.01±0.19)%,必需氨基酸指数(EAAI)分别为68.57、67.90,其构成比例符合FAO/WHO的标准,且凡纳滨对虾的蛋白质营养价值略高于日本囊对虾;两种对虾的水溶性维生素和钙、铁、锌、硒等无机元素含量都十分丰富。综上,生态化池塘养殖的凡纳滨对虾和日本囊对虾肌肉营养价值均非常高,为优质的动物蛋白食品。     

日本的对虾水化饲料

据《日本养殖无脊椎动物的方法与设备》一书中介绍。对虾饲料成分中的含水量如小于总重量的50％，不能消化的饲料量就会增加，从而大大影响对虾的生长，在含水量高于50％时，虾的生长就正常，如果含水量高于70％以上，饲料强度就会降低，在饵养过程中，饲料会被破坏，成为不适用的饲料。     

世界对虾市场报告

美国对虾市场复苏2010年2月8号,美国可能会终止对泰国出口对虾征收关税,如此美国对虾市场将会变得格外有意思。有报道称美国南方对虾联盟和泰国冷冻食     

淡水龙虾养殖现状与发展前景

近年来,随着淡水龙虾国际市场的开拓和国内市场的开发,现已成为一个热销水产品种,人工养殖业也得到较快发展,同时有关淡水龙虾养殖的科学研究也逐步成为热点,目前,淡水龙虾养殖模式较多,产量变化较大,由于地理区域、养殖环境和养殖模式的差异,国内已报道的最高产量养殖模式是池塘养殖,产量可以达到400kg/667m^2左右,然而淡水龙虾养殖技术尚未成熟和完善,还存在许多技术瓶颈,本文对龙虾养殖存在的问题和风险作出分析,并进一步对淡水龙虾养殖业的发展前景作出预测。     

养殖密度、饵料种类和丰度对日本囊对虾(Marsupenaeus japonicus)争胜行为的影响

本研究设置10、25、50尾/m2 3个养殖密度,人工饵料、鲜菲律宾蛤仔肉两种饵料,不喂(N)、少喂(L)、饱喂(F) 3个处理,分别于投喂前1 h、投喂时、投喂后1 h测定日本囊对虾(Marsupenaeus japonicus)的争斗次数、平均优势指数等指标,分析养殖密度、饵料种类及丰度对日本囊对虾争胜行为的影响。结果显示,随着养殖密度的增加,对虾的争胜行为逐渐增强,投喂时与投喂前、投喂后对虾的争胜行为差异显著(P<0.05);投喂时对虾的争斗次数最多;饵料种类和丰度显著影响日本囊对虾的争胜行为,投喂菲律宾蛤仔肉的争胜行为强于投喂人工饵料(P<0.05),少喂与不喂、饱喂处理间差异显著(P<0.05)。研究表明,养殖密度、饵料种类及丰度均显著影响日本囊对虾的争胜行为。     

中国对虾与海蜇混养高产技术总结

2006年河北省滦南县利用虾池进行虾蜇混养取得大面积丰收,该县李希茂养殖场950亩虾池共产对虾3．32万kg,平均亩产35kg;海蜇15．23万kg,平均亩产160kg,共获经济效益137．4万元,亩效益高达1446元。现将养殖技术总结如下：     

我国对虾产业市场分析、发展现状及前景

一、2010年全球对虾产业发展概述 1.主要对虾生产国生产情况 经过2006年之前快速增长后,近几年全球对虾产量增速明显放缓。2010年,全球海、淡水养殖对虾总产量达350多万吨。其中,我国由于气候和病害等原因,海水养殖对虾减产,而珠江三角洲、长江三角洲等淡水养殖区域对虾产量增加;泰国产量增长明显;印尼出现恢复性增长,但没有超过2008年产量;越南、厄瓜多尔、     

中国对虾养殖群体与野生群体线粒体控制区序列的比较

比较分析了中国对虾养殖群体与野生群体mtDNA控制区序列。研究结果显示,在长度为563 bp的mtDNA控制区片段中,中国对虾养殖群体与野生群体序列间存在一定程度的遗传差异。野生群体的基因多样度为0.967 2,略高于养殖群体(0.938 0),两群体间未检测到共享单倍型;野生群体mtDNA控制区核苷酸多样度为0.010 6,养殖群体核苷酸多样度为0.009 4,略低于野生群体的核苷酸多样度。基于K-2P模型计算得到中国对虾两群体间的平均遗传距离为0.010 8,野生群体个体间平均遗传距离为0.010 7,养殖群体个体间平均遗传距离为0.009 5;单倍型最小跨度树和NJ系统树均未检测到显著的谱系结构。确切P检验显示两群体间没有随机交配现象(P= 0.000 9)。两群体间的F_ST值为0.069 8(P=0.00),表明两群体间存在显著的遗传分化。     

添加红糖和芽胞杆菌对日本囊对虾室内集约化养殖水质的调控作用

在日本囊对虾Marsupenaeus japonicus室内集约化养殖水体中添加红糖和枯草芽胞杆菌及其强化发酵液,研究其对养殖水质及日本囊对虾生长与存活的影响。结果表明,处理组水体在14d时即可形成具生物絮团特征的絮状物,镜检显示,该絮状物包含细菌、单胞藻、原生动物和无定形碎屑。对照组水体中的无机氮总产生量为56.2g/m2,而处理组水体中的无机氮总产生量为4.13g/m2;与对照组相比,处理组水体的COD和活性磷酸盐含量显著提高;对照组日本囊对虾产量为0.55kg/m2,处理组产量为0.65kg/m2;每千克对虾耗用水量对照组为28t,处理组为3.4t。研究结果表明,在水体中添加红糖和枯草芽孢杆菌不失为一种有效的对虾集约化养殖的水质调控技术。