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相似文献
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1.
茶饮料作为一种健康饮品,在体育运动中有着重要的保健作用。本研究旨在探讨茶饮料对运动员在体育运动中的保健作用,通过文献综述的方式,对茶饮料的种类、成分和相关研究进行了系统总结和分析。研究发现,茶饮料富含抗氧化剂、咖啡因和多种维生素等营养物质,可以提高运动员的体能和抵抗力,减少运动后的疲劳感。另外,茶饮料还具有促进脂肪代谢、提高心血管功能和增强免疫力等作用。基于这些研究结果,运动员可以在体育运动前后适量饮用茶饮料,以提高运动表现,更好地保护身体健康。  相似文献   

2.
郭磊 《福建茶叶》2016,(7):20-21
茶饮料是一种大众休闲饮品,也是体育运动领域较常选用的一种功能型饮料,其中含有的茶多酚、维生素、矿物质等成分可以缓解疲劳、补充营养,帮助运动员保持良好的身体机能及心理状态,体现出显著的保健作用。本文首先介绍了茶饮料的概念与制作工艺,指出它与运动保健之间的关系,而后从生理保健、能力提升、营养补充和状态调节四个方面进行详细解读,认为茶饮料可以适应体育运动高强度、长时间、高难度的项目对于运动员身心的高要求,保证运动员维持最佳运动状态,从而获得最佳的训练与竞赛效果,应当在体育运动领域得到更好的发展。  相似文献   

3.
茶饮料为一种休闲类的饮品,也逐渐成为了体育运动时运动员常饮用的功能型饮料,茶饮料中的矿物质、维生素、茶多酚等成分,有助于补充营养、缓解疲劳,可以帮助运动员拥有良好的心理状态与身体机能,此也体现出了茶饮料对运动员体育运动保健作用的影响。对此,本研究首先分析茶饮料与运动保健之间的关系,然后总结茶饮料自身具备的生理意义与功能作用,并提出茶饮料在体育运动中的保健作用主要体现在有益于运动员身心的自我调节、有益于运动员血糖浓度的平衡、有益于运动员抗氧化能力的提升、有益于运动员营养的补充。因此,茶饮料能够适应体育运动高难度、长时间、高强度的项目针对运动员身心状态提出的高要求,也能够为获得好的竞赛与训练效果奠定基础。  相似文献   

4.
如今茶饮料在国内市场备受欢迎,茶饮料对于体育运动员保健作用的影响也逐渐引起人们的广泛关注。本文从适度兴奋、消除疲劳、调节状态、补充糖分、提供养分和增强能力六个方面对运动员饮用茶饮料的保健作用影响做出了分析研究,并提出在运动前、运动中和运动后正确饮用茶饮料的策略,以帮助运动员合理饮用茶饮料,提高自身的运动功能,促进我国体育事业繁荣发展。  相似文献   

5.
茶是天然的保健食品,它对人有很好的保健作用。体育运动是最直接的强身健体的活动,它不分老幼年少,在田径比赛中,运动员由于激烈运动就适合在比赛中饮些茶品来补充人体中所失去的微量矿物质和水分元素。所以在田径比赛中,饮茶有助于缓解运动员的疲乏感,促进他们身体中新陈代谢的能力。本文就对茶饮料在田径比赛中的保健作用进行分析,从中对其缓解疲劳,兴奋中枢的作用进行细说,以此来研究茶饮料在田径比赛中的好处。  相似文献   

6.
体育运动是强身健体最为直接的途径,无论年幼年老皆可。田径比赛中适当饮茶可补充人体缺失的水分及微量矿物元素,且有助于解除疲乏和促进机体新陈代谢功能。那么,笔者在本文中将针对田径比赛中茶饮料的保健作用作深入浅出的研究,并将如何选择饮茶时间及相关注意事项一一阐述,仅供参考。  相似文献   

7.
我国是传统饮茶大国,但以往,更多只是将重点和精力放在了具体的饮茶环境中,未能从独立的茶叶科学视角来认知整个茶叶产业发展。因此,如何发挥茶氨酸在体育运动开展过程中的保健作用,就极为必要。本文拟从茶氨酸的具体内涵状况分析入手,结合当前开展体育运动的必要性分析,通过融入体育运动开展过程中的价值与作用分析,从而探究茶氨酸对整个体育运动的具体保健作用。  相似文献   

8.
傅丽萍 《福建茶叶》2024,(2):160-162
文章主要对运动员体育运动中茶饮料的保健意义进行分析,包括茶饮料及其发展概述、茶饮料的生理意义及其保健功能、茶饮料在运动员运动保健方面的作用、运动员茶饮料的正确补充方法。希望通过本次的分析,可以为运动员的茶饮料补充及其身体保健提供一定参考。  相似文献   

9.
茶制品中含有众多矿物元素,包括维生素、茶多酚以及糖分等等,这些元素能够帮助运动员补充身体失去的养分,缓解高强度运动所带来的疲劳,快速恢复其身体机能。另外,茶叶本身就是一味药材,在中医学领域茶的药用价值很高,因此茶饮料在一定程度上,有利于一些疾病的治疗。基于此,研究茶饮料对体育运动功能会带来一定积极影响,本文就以此为内容,对其具体情况进行探究分析。  相似文献   

10.
在开展体育运动的过程中,人们都会在劳累的时候选择饮用一定的饮品,在这个时候青年人往往会选择各种花式的饮料,老年人则会普遍选择茶,之所以出现这样的状况,主要是老人更加需要迅速恢复身体机能、缓和身心,青年人则在很大程度上是为了解渴。本文主要对茶饮料对体育运动功能的影响进行了实时的分析,并提出了相应的见解。  相似文献   

11.
生活水平的提高推动大众参加各类形式的运动,无论是竞技类运动还是健身类运动,都离不开科学的补充能量方式。茶饮是21世纪兴起的运动型饮料,不仅具有饮料的特质,且在运动中可以起到平衡内分泌的作用。因此,茶饮料是运动中具备保健作用的功能性饮料。为更好的发挥茶饮的作用,探索运动中的茶饮对身体更深层次的保健作用,本文经过探究,浅析茶饮在日常运动和竞技体育中的保健作用。  相似文献   

12.
蛋白酶及其在茶饮料生产中的应用研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
孙素  须海荣 《茶叶》2005,31(4):217-219
蛋白质是茶汤“冷后浑”的重要组成物质,氨基酸是茶饮料品质重要的滋味和香气因子。利用蛋白酶分解茶提取液中的蛋白质产生氨基酸,为茶饮料品质改善提供新的研究方向。本文介绍了蛋白酶基本特性及其在食品饮料业中的应用,综述了蛋白酶在茶饮料中的应用研究,展望了蛋白酶技术在茶饮料工业中的应用前景。  相似文献   

13.
魔芋多糖在茶饮料中的稳定作用机理研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究了魔芋多糖稳定茶饮料的作用机理。经乙醇沉淀、透射和扫描电镜观察表明,魔芋多糖与茶汤成分及粒子之间发生了强烈的吸附作用,并形成水溶性复合体均匀分散于茶汤溶液中。X-射线衍射和DSC差示扫描量热法分析显示,KGM、茶汤固形物以及魔芋茶饮料的固形物均属无定形粉末。实验还表明,魔芋多糖在茶汤中的分子量均小于水溶液中的分子量,在水溶液中为4.83378×105,红茶汤中为3.41182×105,乌龙茶汤中为3.51307×105。魔芋茶汤具有较强的耐电解质聚沉能力。  相似文献   

14.
邓雪 《福建茶叶》2016,(12):21-22
茶多酚是茶叶的重要物质之一,经大量研究表明,茶多酚有抗氧化、强心、增强免疫力等功能,能够有效提高远动员的身体素质。基于此,本文就茶多酚在体育运动中的作用机制进行详细分析。  相似文献   

15.
16.
韦兴江 《福建茶叶》2016,(11):27-28
茶叶是天然的健康食品,对人体有着良好的保健作用。本文首先简单介绍了田径比赛的概念,然后阐述了茶叶对于普通大众的基础保健作用,重点研究了茶叶在田径比赛中的保健作用,包括兴奋中枢、缓解疲劳以及消毒灭菌三大作用,以期为田径工作者与茶叶相关工作者提供有益参考。  相似文献   

17.
随着当前茶叶产业发展,日益科学化、体系化,如今我们对茶叶产品的成分认知,以及其中元素的理解更为成熟,尤其是,茶多酚元素的医学功能和价值日益被认可,这就为当前茶多酚元素的合理应用,提供了重要支撑。本文拟从茶多酚元素的内涵及价值认知入手,结合体育运动开展的背景及价值内涵理解,通过探究体育养生活动的实施背景理解,从而分析融入茶多酚元素,开展体育运动的养生之道。  相似文献   

18.
结合采茶健身操运动的价值特色和文化内涵看,如果能够对这一运动方式进行优化和内涵理解,并且将这一运动与高校体育运动教学机制相结合,其将在优化学生培养机制的前提下,实现该教学活动的真正革新与完善。本文拟从采茶运动与健身操融合的可行性分析入手,结合高校体育运动教学活动中应用采茶健身操的问题认知,通过探究整个教学的革新要求,探究该教学革新中采茶健身操运动的实施机制。  相似文献   

19.
β-CD在绿茶饮料加工中的保香作用研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
FI(FlavourIndex)即香气指数,它表示香气中高沸点香气(GroupⅡ)总和与低沸点香气(GroupⅠ)总和的比率,即GroupⅡ/GroupⅠ。在香气成分分析中,参照Yamanishietal(1978年)和Wickremasingheetal标准,把保留时间在芳樟醇之前的香气成分作为低沸点香气,之后的为高沸点香气。FI指数可  相似文献   

20.
茶饮料加工研究现状   总被引:12,自引:0,他引:12  
在查阅近20年来有关茶饮料文献的基础上,从茶饮料的发展前景及现存技术问题入手,综术字茶饮料加各环节的研究现状,并提出了一此霜关建议。  相似文献   

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