圈养大熊猫对雷竹笋营养成分的表观消化率

用全收粪法研究了圈养大熊猫对雷竹笋营养成分的表观肖化率.结果表明:1)4只大熊猫对粗蛋白、粗脂肪的平均表观消化率分别为89.44％±1.67％和76.22％±8.67％;对中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、半纤维素的平均表观消化率分别为21.88％ +7.43％、l1.78％±5.69％和30.79％±7.46％.大熊猫对各种矿物元素的表观消化率中,Cu元素的平均表观消化率最低,为19.05％±11.07％;P元素表观消化率最高,为66.98％±6.24％.2)成年大熊猫与亚成年大熊猫粗蛋白的消化率无显著差异(P＞0.05);亚成体大熊猫粗脂肪的表观消化率极显著高于成体大熊猫(P＜0.01);雌性亚成体大熊猫对中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、半纤维素以及矿物元素P、Ca、Mg、Cu、Zn的表观消化率显著高于其他3只大熊猫(P＜0.05).这些结果对于拓展浙西地区优质的大熊猫食物资源具有重要意义.     

圈养大熊猫对乌哺鸡竹笋营养成分的表观消化率

采用全收粪法研究了圈养大熊猫对乌哺鸡竹笋营养成分的表观消化率。研究表明:(1)大熊猫对乌哺鸡竹笋中粗蛋白、粗脂肪的平均表观消化率分别为85.64%±3.08%、77.55%±5.56%。不论成体还是亚成体,雄性个体对粗蛋白的消化率都高于雌性个体;此外,雄性亚成体蜀琳对粗脂肪的消化效率显著高于其它3只大熊猫(P<0.05)。(2)大熊猫蜀琳、科琳和安安对半纤维素、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的平均表观消化率分别为11.72%±5.60%、8.53%±2.76%、4.69%±2.51%,说明大熊猫具有一定的纤维素消化利用能力;不过老龄成体大熊猫吉吉几乎不能消化半纤维素、NDF、ADF。(3)大熊猫对乌哺鸡竹笋中常量矿质元素的平均表观消化率由高至低依次为P、Ca、Na、K、Mg,即70.23%±9.25%、66.42%±8.84%、47.74%±17.69%、45.65%±17.63%、43.04%±11.39%;相应地,对微量矿质元素的消化效率依次为Zn、Cu、Mn、Fe,即45.07%±12.12%、36.80%±15.20%、32.85%±15.53%、23.81%±12.32%。老龄大熊猫吉吉对P和K的消化效率显著高于其它3只大熊猫(P<0.05),但是对于Ca的消化率却最低(P<0.05);此外,2只亚成体对Cu的消化利用率均低于成体大熊猫。上述结果将为评价、筛选优质大熊猫主食竹提供参考。     

峨眉山和神农架地区森林环境与野生大熊猫栖息地特征的比较

本文通过自然地理环境、竹类分布特征以及植被中植物区系的属分布区类型的比较,分析了现今野生大熊猫（Ailuropoda melanoleuca）分布区域与原有大熊猫分布的峨眉山以及大熊猫早已绝迹的神农架自然保护区的差异.结果表明：峨眉山属于大熊猫分布区域,而神农架的地理经度超出了大熊猫分布区域,其它环境因子与野生大熊猫分布地区无显著性差异（p＞0.05）;竹子种类也分布有大熊猫喜食的中小径竹;同时植物区系的属分布区类型之间没有明显的差异,森林植被的垂直分布格局极为相似.因此,造成大熊猫现在在峨眉山和神农架地区没有自然分布可能是历史上社会经济的不断发展和人为干扰程度的增加等综合作用的结果.     

更新复壮技术对大熊猫主食竹竹笋密度及生长发育影响的初步研究

更新复壮技术有利于大熊猫主食竹（拐棍竹、冷箭竹）竹笋的地径和株高生长，提高竹子发笋率，增加竹笋生物量。并且随着离实验年限的递增，影响效果呈递降趋势。     

峨眉山地区多种水果饲喂大熊猫的观察实验

在人工饲养环境下,水果是大熊猫食谱中重要的组成部分。如何有效利用当地水果资源,提高大熊猫的食谱丰富度和营养水平,是大熊猫饲养管理当地化研究的重要部分。本实验采用11种水果,对峨眉山熊猫馆的3只大熊猫进行投喂观察试验。结果表明只有3种水果被大熊猫不同程度的采食,且采食存在个体差异性。本研究为今后峨眉山熊猫馆以及其他饲养单位大熊猫食谱的优化提供了借鉴。     

峨眉山地区种子植物的区系分析

本文在多年野外调查的基础上,结合相关文献资料对峨眉山地区分布的种子植物进行统计并分析其植物区系的组成和特点。结果表明：(1)峨眉山地区共有种子植物177科、984属、2 980种。其中,裸子植物5科、21属、33种,被子植物172科、963属、2 947种。(2)从科的分布型可以看出,热带-亚热带成分的科数占据优势,但温带成分的科数也占有较大比例,各有74科和53科,分别占非世界广布科的57.81%和41.41%。在属一级中的分布类型中,温带成分略占优势,有450属,占非世界广布属的49.29%.综合分析表明峨眉山地区的植物温带和热带成分交汇融合,温带为主,热带性质较强,呈现出热带-亚热带向温带过渡的特点。(3)峨眉山地区种子植物区系成分复杂丰富,濒危、特有、古老性种类多。     

雷竹笋密植速生高产的试验研究

雷竹是宁波市重点推广的优良笋用竹,具有出笋早、笋期长,产量高、成本低、营养丰富、笋味鲜美、经济效益显著等特点。宁波是一个开放城市,发展雷竹对于开发山区经济,开创外向型经济都具有一定的现实意义。为改变宁波市雷竹生产零星分散、产量低的状况,探索雷竹笋密植速生高产的经验,特进行本试验。     

早竹园竹笋夜蛾防治试验

用悬挂频振式杀虫灯杀灭早竹园中危害竹笋的夜蛾,其2 a留养种竹的成竹率分别达到77.24%和81.75%,是对照的2.22倍和1.38倍;用8%绿色威雷300倍液和20%杀灭菊酯2 500倍液喷雾防治效果分别达到了79.59%和67.06%。     

巴山木竹笋和叶营养成分分析

对巴山木竹笋、叶的营养成分按不同出土时间和不同龄级分别进行了测定,并对比了巴山木竹笋、叶的营养价值。结果表明:巴山木竹竹笋、叶中灰分、粗纤维含量随着出土时间和龄级的增加逐渐增加,粗蛋白和粗脂肪含量逐渐减少。巴山木竹竹叶中的微量元素除了Ca含量随着龄级增长而增加,其余均大致随着龄级增长而减少。巴山木竹竹笋和竹叶共含有17种常见氨基酸,种类齐全,其中包括8种必需氨基酸。笋、叶中氨基酸总量均随时间推移而减少,但必须氨基酸与总氨基酸的比值却有所增加;通过对巴山木竹竹笋和竹叶营养成分对比可以得知,巴山木竹竹笋的营养价值相对竹叶更为丰富,更利于大熊猫对生活必需营养的吸收与利用。     

秦岭黄柏塬地区大熊猫保护现状浅析

本文通过对秦岭黄柏塬地区大熊猫分布区的社会经济、森林资源、景观资源、大熊猫生存现状及大熊猫栖息环境的描述,分析讨论并得出：目前黄柏塬地区大熊猫生存面临的威胁.提出今后保护大熊猫的建议。     

人为采笋对大叶筇竹生长及大熊猫采食的影响

马边大风顶自然保护区是大熊猫分布的最南端,具有较高的研究价值,由于各种人为干扰的影响,保护区范围内的大熊猫数量从1992年的36只锐减至2012年第四次全国大熊猫调查的18只。为了探讨大熊猫数量下降的缘由,对马边大风顶自然保护区周边居民人为采笋活动和大叶筇竹生长状况展开了调查。结果显示:保护区周边居民的采笋活动由来已久,采笋的群体组成和空间范围都在逐年扩大,采笋收入是居民生活经济来源的重要组成部分;同20年前的竹子生长状况相比较,采笋活动使得大叶筇竹的基径、高度和密度下降明显。因此,人为采笋对马边大风顶自然保护区大熊猫主食竹生长状况产生了一定的影响,是马边大熊猫栖息地选择的重要影响因素。     

汶川地震前后岷山A种群大熊猫栖息地状况研究

岷山地区是现存最大的野生大熊猫种群——岷山A种群大熊猫的栖息地,也是2008年汶川特大地震的主震区之一。该地区在地震前就面临着各种人为干扰威胁,而地震叉带来了新的、更严惩的威胁。本文立足岷山A种群大熊猫栖息地,分析其在地震前后面临的各种威胁因素,为其灾后恢复和重建提供参考。     

丛生竹笋真空保鲜技术研究

通过对绿竹、吊丝单笋体四种保鲜处理的对比试验和工艺指标筛选 ,探明 :以色泽、硬度、口味、营养、卫生、成本为主要考察指标 ,丛生竹笋保鲜以“去壳—杀青— SM浸液—真空袋装—灭菌”处理 ,效果为佳。保鲜笋存放 3个月 ,与原笋比较 ,色泽、组织硬度近原 ;纤维、总糖、蛋白质分别 0 .0 3、- 0 .0 5、- 0 .0 4个百分点 ;Vc损失较多 ,降 2 7% ;可食率更高 ;袋笋完好率 93.7% ,笋体食用性能几近不变 ,大肠菌群、重金属元素等食品卫生指标符合果蔬类罐头食品的要求     

方竹笋矿质元素营养成分的研究

通过对方竹竹笋中的铁、锰、锌、铜、硒等微量元素和磷、钾、钙、镁、钠等常量元素含量的测定,发现其铁、锰、锌、铜和钾元素含量甚为丰富且明显高于大多数常见蔬菜,为这种珍贵秋笋资源的开发和利用提供了矿质营养方面的科学依据。     

毛竹笋用林三笋高产高效技术研究

本文研究表明：毛竹笋用林三笋高产高效经营具有很高的经济效益，经13户示范户1.64/hm^2样地1998-1999年的统计，平均产笋57 705kg/hm^2，产竹材14 954kg/hm^2，平均产值103 177.71元/hm^2。其中冬笋2192kg，产值18 697.76元；春笋50 095kg，产值63 620.65元；鞭笋5 418kg，产值20 859.3元。最高产量可达97 219kg/hm^2，最高产值1 705 559.03元/hm^2，冬笋最高产量达9 767kg/hm^2，产值达83 312.51元/hm^2，春笋最高产量达84 462kg/hm^2，产值达107 266.41元/hm^2，鞭笋最高产量达11 528kg/hm^2，产值达44 382.8元。其竹林结构立竹株数3150株/hm^2，以1-3届竹为主，平均胸径9cm左右，竹鞭分布均匀，以1-6年生鞭为主，经营技术措施调整产笋结构，着重提高冬笋鞭笋的产量。     

傣味酸笋的加工工艺

利用龙竹竹笋为原料(味微苦)进行酸笋、保鲜笋加工，总结了传统民间加工工艺并利用现代加工技术对其进行改进，达到了改善风味和长期保存的目的，研制出软包装保鲜傣味酸竹笋。     

傣味酸笋的加工工艺

在总结传统民间加工工艺的基础上，利用现代加工技术对龙竹的酸笋加工工艺进行了改进，达到了改善风味和长期保存的目的，并研制出软包装保鲜傣味酸竹笋。     

毛竹林笋期管护及合理挖笋

阐述毛竹鞭笋、冬笋、春笋及大年笋、小年笋在生长过程中的相互关系，针对毛竹林笋期各不同阶段特点，提出科学经营管护及合理挖笋的技术措施，供生产上应用参考。