茶多酚片治疗慢性肾小球肾炎的临床观察

按照多中心临床试验的原则评价了茶多酚片治疗慢性肾小球肾炎（肺肾气虚症）的有效性和安全性,采用多中心、分层区组随机、双盲双模拟、阳性药物（肾炎四味片）平行对照,观察病例240例,治疗组和对照组各120例,观察周期为8周。治疗8周后,茶多酚片组的疾病疗效、证候疗效、尿蛋白疗效和尿红蛋白疗效的愈显率分别为：35.0%、38.5%、49.6%和59.7%;同时有效率分别为：71.8%、86.1%、80.0%和72.6%,与对照组（肾炎四味片）组间比较均无统计学差异。实验过程中均未见不良反应及严重不良事件发生,茶多酚片组与肾炎四味片组受试者均评价为安全性1级。结果表明,茶多酚片是治疗慢性肾小球肾炎（肺肾气虚症）安全有效的药物,其疗效不低于肾炎四味片。     

茶叶文萃

不同工艺杀青对夏秋绿茶化学成分及品质影响的研究该文利用夏秋季鲜叶原料对不同工艺杀青绿茶化学成分的含量和品质进行了研究。湿热杀青有利于条多酚物质和蛋白质的水解，氨基酸含量增加，菜多酚含量降低。从该试验而言，高茶多酚、低氨基酸含量的夏秋茶鲜叶原料，湿热杀青有利于绿茶品质。干热不同杀青方法中，虽锅炒杀青氨基酸含量较高，但同时茶多酚含量也较多，品质总分较低。湿热杀青氨基酸含量高低与品质总分一致，但干热杀青中却不一致，说明不能仅仅以氨基酸含量高低来评价绿茶品质高低，而应综合考虑，特别不能忽视茶多酚的含量影…     

文献摘要

差异显示技术克隆茶树花色素还原酶基因及其与表儿茶素类含量的关系;茶材小蠹对同种的群体密度和植物挥发物的行为反应及其诱导的植物抗性研究;高茶多酚茶树种质资源的鉴定及评价;茶多酚对乙醇所致原代肝细胞损伤的保护作用研究     

茶多酚对体育运动能力恢复的作用探究

茶多酚是茶叶中的重要有机化合物,占茶叶干物质重量的1/4左右。此物质具有良好的药用功能,可抑制多种病原体,并在心血管病的防治、消炎止泻、抗辐射等方面均有一定的作用。研究表明,茶多酚具有较强的抗氧化性,能帮助人体恢复运动能力。本文分析了茶多酚的成分构成,并在其如何恢复体育运动能力上做了较深的探讨。     

茶多酚的研究进展

本文介绍了国内外对茶多酚的研究进展情况，从茶多酚的原料、提取工艺、分离纯化、检测方法及应用等方面作了详细的论述，为茶叶的开发利用提供参考。     

茶多酚的提取及微胶囊化工艺研究

采用正交实验，对影响茶叶中茶多酚浸出率及茶多酚微胶囊化包埋效果的因素进行分析，以确定茶多酚的提取及微胶囊化工艺条件。结果表明，茶多酚最佳浸提条件为，茶叶末用70％的乙醇溶液室温下浸提3次，     

茶多酚药理研究中模糊数学方法的应用

茶叶最主要的组成成分是茶多酚,茶多酚具备抗肿瘤、抗动脉粥样硬化等药理作用。为了能够更好地了解茶多酚的药理作用,本文利用模糊数学方法对其效果予以准确的阐述。首先探讨茶多酚的构成及药理作用,然后概述了模糊数学方法的基本概念,最后从胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇以及三油甘脂等三个评价指标出发,结合模糊数学方法对茶多酚药理进行研究,研究结果显示,茶多酚能够显著性提升机体的免疫能力。     

茶多酚的络合作用研究进展

本综述了茶多酚与金属离子、咖啡碱、蛋白质和β—环糊精的络合性质，为茶叶综合开发利用的深入开展、制订更合理的茶汤澄清化技术方案、改善制品滋味及茶多酚的提取纯化提供理论参考。     

丽水绿茶品质评价及评价体系研究

通过对丽水名优绿茶及普通茶品质指标的检测与评价，结果表明春茶优于秋条，名茶优于普通茶丽水茶叶氨基酸、茶多酚含量高，品质优．春茶酚氨比为7．57，秋茶酚氨比15．55，说明丽水春茶适制绿茶，秋条红绿兼可，更适制红茶。建议将春茶制成绿茶名优茶，秋茶制成品牌红茶。通过绿茶感官评价与仪器分析法泮价，两种方法均可作丽水绿茶的评价方法，但第二种评价方法主要用理化检测结果为依据，不受人为㈧素的影响．闪此两种方法兼顾更为科学合理，可作为丽水绿茶量化评价体系的主要内容。     

茶多酚乳胶剂的研制及稳定性考察

本研究以茶多酚乳胶剂的外观性状、乳剂的粒径及放置稳定性、乳胶剂的黏度、p H值及含量作为筛选指标,确定制备茶多酚乳胶剂的最佳处方及制备工艺并对其稳定性进行考察。结果表明,所制备的茶多酚乳胶剂兼有乳剂和凝胶剂的优点,外观色泽佳、无油腻感、涂展性良好,稳定性高且制备简便,是一种优良的新型茶多酚局部外用制剂。     

莱葛冲剂对急性血瘀模型大鼠血液流变学的影响

莱葛冲剂５．１５、１０．３ｇ／ｋｇ每天灌胃给药１次，连续给药１２天，可使急性血瘀模型大鼠全血代切比粘度、血浆比粘度、血浆纤维蛋白原浓度、血沉、血沉方程常数、红细胞压积、红细胞聚集指数及红细胞刚性指数明显降低，其作用优于复方丹参片。对全血高切比粘度无明显影响。     

四川茶树资源遗传多样性及高EGCG资源筛选

为促进四川茶树资源评价与茶树特异资源鉴定,本文利用11对SSR引物对109份四川茶树资源进行了遗传多样性和亲缘关系分析,并对其夏梢的茶多酚含量及儿茶素组分进行分析测定。结果表明：11对SSR引物共扩增出35个观测等位基因,遗传多态信息量（PIC）、Nei’s多态性指数及Shannon信息指数的平均值分别为0.58、0.58、0.98。将109份种质资源聚为7个类群,在分子水平上具有较大差异性,材料来源地间遗传距离与地理距离不存在显著的相关性。同时对茶多酚及儿茶素组分进行分析,109份材料夏梢的茶多酚为(21.59%±0.25%)~(30.56%±0.72%)（平均25.17%±1.87%）,儿茶素为21.82%~25.04%（平均23.29%）,酯型儿茶素为17.91%~22.08%（平均19.46%）,EGCG为9.71%~16.24%（平均13.86%）。结果显示,四川茶树资源遗传背景较复杂,遗传基础较宽且差异较大,具有丰富的遗传多样性。从中筛选出一批特异资源材料,其中高儿茶素资源8份（>19%）,高酯型儿茶素资源10份（>15%）,高EGCG资源14份（>13%）,超高EGCG资源的5份（>15%）。为核心茶树资源圃建设及高EGCG资源鉴定评价提供理论依据。     

茶多酚提取方法的进展

茶多酚是茶叶中具有生物活性的重要成分,它不仅是良好的天然抗氧化剂,近年发现还具有抗癌、抗衰老、抗辐射、消除人体自由基、降血糖血脂、防治心血管病、抑菌抑酶、沉淀金属等一系列特殊的药理作用。此外,随着研究的深入,茶多酚在化妆品、日用化工、轻化工等领域也开始得以应用。 茶多酚的提取工艺目前已有了相当的研究,其中溶剂浸提、金属离子沉淀是研究和报道较多的提取法,近几年来还有一些新的方法报道,如树脂吸附法、超临界萃取法、超声波浸提法、微波浸提法等。     

茶多酚抑癌变作用研究进展

本文从自由基学说和化学致癌因素出发，综合近几年国内外茶学界、医学界就自由基在癌变中的作用及茶多酚对自由基清除作用的研究成果，论述了茶叶有机成份──茶多酚对肿瘤的预防和辅助治疗作用，便于进一步了解自由基与肿瘤病的关系及茶多酚抑制癌变作用的机制，为茶多酚开发成天然的预防癌症和癌症辅助治疗用药药物报供依据。     

茶多酚降血脂及抗氧化作用动物实验

用从绿茶中提取的茶多酚制品，分别按0，2、10、50mg／只／日4组不同用量口喂SD大鼠，5用后实验结果表明：茶多酚有明显降低血清TC、LDLc及升高HDLc作用(p<0．05)，且TC、LDLc有明显的量效关系。动脉粥样硬化指数(AI=(TC—HDLc)／HDLc]和血清LDLc／TC值，中、高剂量组均显低于对照组(p<0．05)。茶多酚有明显降低血清和心肌组织中LPO及升高红细胞中SOD的作用(p<0．05)，但对肝，肾中LPO作甩不显     

茶及其提取物对肺癌等恶性肿瘤的预防治疗作用研究

茶叶中富含茶多酚等抗氧化成分,对肺癌等恶性肿瘤有良好的预防治疗作用。本文综述了茶叶及其提取物对吸烟和被动吸烟诱发的肺癌及相关肿瘤预防治疗作用研究,对比分析茶多酚的抗癌作用机理,提出通过将不同茶类的茶多酚提取物用于吸烟与被动吸烟诱发的肺部损伤及肺癌治疗对比,与防癌、抗癌开发热点的茶多酚单体——EGCG比较,获取防癌、抗癌活性相对较强的茶多酚混合体,并为广大烟民饮用合适的茶类提供参考。     

茶多酚与多糖的相互作用:作用机理及功能特性变化研究进展

茶多酚具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射等多种生物活性,与环糊精、黑木耳多糖或壳聚糖等多种多糖作用后,功能活性增强,但相互作用的过程与机理尚不明确。因此,对茶多酚与多糖的结构及其相互作用的研究显得尤为重要。近几年,关于茶多酚与多糖之间相互作用的研究日益增多,本文介绍了茶多酚和多糖的分类及结构,概括了多糖与茶多酚之间的相互作用类型、影响因素及研究方法,针对二者之间的相互作用对茶多酚功能特性的影响进行了综述,为后续研究二者与其他活性物质相互作用以及功能特性变化等方面提供参考。     

茶叶中茶多酚检测方法研究进展

对茶叶主要活性成分茶多酚的检测方法进行了综述,介绍了茶多酚总量测定方法分光光度法、近红外光谱法、电化学分析方法,以及茶多酚组分测定方法色谱法、毛细管电泳法,重点介绍了应用最广的儿茶素检测方法高效液相色谱法,对其样品前处理及色谱条件进行了详细分析,以期为茶多酚检测方法学进一步发展提供理论依据。     

茶多酚的稳定性

本文通过茶多酚在高温高湿强光照射下的加速试验,采用酒石酸铁比色法测定茶多酚总量,高效液相色谱法测定(一)—EGCG 含量,化学发光法测定茶多酚对超氧阴离子自由基(O_2~(?))的清除能力,结果表明:加速处理条件下茶多酚总量没有显著性改变,对 O_2~(?)的清除能力与对照相比无显著性差异,(一)—EGCG 的含量高温高湿,强光照射及高温处理均有明显下降,而较低的温度影响不大,茶多酚有一定的耐热性,但在湿热和强光照射条件下表现出较强的被氧化能力,氧化产物应该是无毒的。     

江华苦茶新品系品质成分动态分析

本文以江华苦茶新品系为研究材料,对茶多酚、氨基酸等品质成分在各季节、各年份的动态变化进行了分析,结果表明:江华苦茶新品种茶多酚含量极显著地高于对照种槠叶齐,各季节间茶多酚、氨基酸含量有着显著的差异,且茶多酚含量各季节间具有较强的相关性,为江华苦茶新品种选育及良种推广提供了依据。