沙棘叶的营养万分及其饮料开发

对沙棘叶中维生素、矿质元素以及乙醚萃取物的脂肪酸和不皂化物等营养成分和生物活性物质进行了定量测定，同时探讨了沙棘叶饮料的工艺流程。结果表明，沙棘叶中矿质元素丰富。维生素Ｃ高达１．７３６ｍｇ／ｇ，必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸含量亦较高，特别是其聚戊烯醇含量极高，可作为用于制造这一有降压、抗溃疡和提高免疫力疗效制剂的原料。     

外源NO对核桃幼苗叶多酚及其抗氧化活性的影响

NO作为氧化还原信号分子在植物抵抗干旱、寒冷胁迫中扮演着重要角色。为探究外源NO对核桃叶多酚积累及其相关抗氧化酶活性影响，揭示外源NO的施用对核桃潜在抗逆功能的影响，以1年生‘香玲’核桃幼树为材料，采用不同浓度硝普钠（SNP）对其进行处理，测定核桃叶总多酚含量及其抗氧化活性以及核桃抗氧化酶（SOD、POD等）活性。结果表明，通过外源NO供体SNP处理后，核桃叶总多酚含量及其抗氧化活性均有一定提升，在SNP浓度为150 μmol/L时，核桃叶总多酚含量达最高值，DPPH·和ABTS·的清除率达最高值，核桃抗氧化酶（SOD、POD等）的活性同时增强，变化趋势与多酚积累一致。可见适宜浓度SNP能正向调节核桃叶片多酚积累，提高植株抗氧化能力，为今后施用外源NO在核桃抗逆生产中的广泛应用提供理论依据。     

安徽霍山3种石斛营养成分分析及其分布规律

对霍山县３种石斛的叶、根及不同生长年龄茎中重要营养成分进行了测定分析。发现可溶性糖、维生素Ｃ及可溶性蛋白质在３种石斛中的分布规律均为叶≥根＞茎，并且各部位营养成分之间都呈强相关（ｒ＞０．９），说明根、叶具有综合开发利用的极高价值。霍山石斛一、二、三年茎中可溶性糖、维生素Ｃ含量均高于铜皮石斛和铁皮石斛相应年龄茎中量，可溶性蛋白质含量居中，再次辅证霍山石斛为石斛中的上品     

植物提取物体外抑菌试验的研究

本实验分别采用试管稀释法、固体平板培养基稀释法、打孔法研究了石榴皮、甘草、红枣叶、侧柏叶、山楂叶、核桃叶等植物提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌效果。结果表明：六种植物提取物中，石榴皮的抑菌效果最好，其次是侧柏叶、核桃叶，红枣叶、山楂叶较弱，甘草抑菌活性最弱。     

核桃的营养价值及其开发利用研究进展

核桃是一种重要的经济作物,含有丰富的营养成分,具有开发药食同源产品的潜力。本文综述了核桃仁及其副产物的营养成分、功能特性和开发利用。核桃仁作为核桃的主要食用部位,富含脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等多种有效成分,可用于开发抗癌、减肥、美容等产品。核桃深加工中的副产物如核桃分心木、核桃青皮、核桃叶含有多种化学成分,如胡桃醌、多糖、酚类等,可应用于开发杀虫剂、生物质炭、降血压药等产品。此外,本文列举了一些较成熟的核桃产品如核桃蛋白粉、分心木酒和核桃油胶囊,以促进中国核桃产业链的发展。     

核桃根和叶水浸提液对土豆的化感效应研究

为探讨核桃林下种植土豆的合理性，本文研究了核桃根、叶水浸提液与土豆之间的化感效应。结果表明：不同浓度核桃根、叶水浸提液对土豆出苗率无影响，中等浓度核桃根和叶水浸提液对土豆地上部分生长都有明显的抑制作用，高浓度的核桃叶水浸提液和低浓度的核桃根水浸提液均对土豆地上部分生长有促进作用。低浓度核桃叶水浸提液能促进土豆块茎生长，高浓度核桃叶水浸提液会抑制土豆块茎生长，表现出“低促高抑”的双重浓度效应。低浓度核桃根水浸提液对土豆块茎生长无影响，高浓度核桃根水浸提液能促进土豆块茎生长。     

轮叶党参中维生素的分析

采用高效液相色谱仪测定了轮叶党参中维生素Ａ、Ｅ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６，Ｃ、Ｋ１、β－胡萝卜素分别在去皮根，根皮及茎叶中的含量。结果表明根皮中各种维生素含量最多，去皮根中未检出Ｂ１和β－胡萝卜素。     

核桃树修剪技术

核桃仁富含多种维生素、微量元素及脂肪、蛋白质等，即可防病治病，又可滋补健身。近年来我县核桃种植面积连年增加，成为我县主要的经济林树种。本文作者根据工作实际就核桃树修剪做了详细介绍，以期为种植户提高核桃产量提供帮助。     

四川丘陵山区核桃高接换头技术

核桃是我国主要传统经济树种之一，适应性强、管理粗放、经济效益高，已成为四川丘陵山区“退耕还林”的主栽树种。核桃仁营养丰富，富含蛋白质、粗脂肪、维生素等，很受人们喜爱。核桃国内销量每年以15％速度增长，生产面积不断扩大，但有相当一部分核桃结果少、品质差，严重影响当地农民增收。高接换头可迅速改低产劣种为优良品种，从而大幅度提高核桃产量和品质，增加农民收入。     

商州区核桃缀叶螟的发生危害与防治对策

核桃缀叶螟危害核桃叶片呈卷曲状,严重影响核桃的生长和产量,降低核桃品质,影响果农经济效益。为商州区及类似地区核桃缀叶螟防治提供理论依据,基于商州区核桃缀叶螟的发生危害现状、形态特征及发生规律,提出核桃缀叶螟的农业防治、生物防治和药剂防治方法。     

核桃的经济价值

核桃是胡桃科核桃属的重要经济树种。核桃果仁营养丰富，脂肪含量60％～7S％，H旨肪中的不饱和脂肪酸占90％以上，其中对人体最具医疗保健作用的亚油酸占65％以上，蛋白质含量15％～22％，其中人体可吸收性蛋白与人豆、花生、杏仁、榛子、鸡蛋相比是最高的，在96％以上，所含的18种氪基酸总量占核桃仁的20％左右；矿物质元素有磷、钾、钙、镁、锰，铜、铁、锌等，维生素有胡萝卜素、硫胺素（VB1）、核黄素（VB2）、尼克酸、抗坏血酸、维生素A、C、E等。     

哪些植物不能放入沼气池

大多数植物都可用作沼气池原料。但是核桃叶、银杏叶、猫儿眼、黄花蒿（苦蒿）、臭椿叶、楸树叶、泡桐叶、水杉、梧桐叶、苦楝叶、断肠草、辣蓼子、烟梗等植物，要严禁人池，因为它们有抑制或杀死沼气池中发酵细菌的作用。同样，沼气池内更不能用农药、柴油等，否则会造成池内长期不产气。     

优种核桃栽植及栽后管理技术

核桃的营养丰富,主要包含维生素B1和维生素B2等营养物质,能够为人体成长发育提供丰富的营养支持,同时还具有较大的药用价值,随着社会的不断发展,人们生活水平的不断提高,核桃的市场也在不断扩大,各大商户及研究者针对核桃的培育和养护的关注度也在不断提升,如何提高核桃的栽植成功率,提高核桃产量是当前核桃种植养护中的重点内容。     

核桃根与叶中化感物质对魔芋、半夏及马铃薯生长的影响

核桃是毕节地区重要的经济林树种，当地核桃林下常间作魔芋、半夏、马铃薯。为合理利用核桃的化感作用发展核桃林间作套种模式提供依据，以100 mg/mL、50 mg/mL、25 mg/mL、10 mg/mL、2 mg/mL共5个浓度梯度的核桃根、叶浸提液及清水（对照）对魔芋、半夏、马铃薯作种植前的浸种与出苗后的浇灌处理，测定3种受体植物的生长指标。结果表明：1）各浓度核桃根、叶浸提液处理的魔芋出苗率均高于对照，从柄高、柄围、冠幅等生长指标来看，100 mg/mL、10 mg/mL的叶浸提液，25 mg/mL、2 mg/mL的根浸提液，相较其他浸提液可在一定程度上促进魔芋地上部分生长。从魔芋球茎生长情况看，100 mg/mL、25 mg/mL、10 mg/mL的叶浸提液、25 mg/mL、10 mg/mL、2 mg/mL的根浸提液更有利于魔芋地下球茎生长。2）除100 mg/mL根浸提液外，其他各浓度核桃根、叶浸提液处理的半夏出苗数均高于对照；100 mg/mL叶浸提液与2 mg/mL、25 mg/mL的根浸提液不仅能提高半夏出苗率，还能促进半夏苗生长，其他浓度的根、叶浸提液对半夏生长既无促进...     

16个国内核桃品种主要营养成分特性研究

[目的]明确我国核桃主产区所推行16个品种的营养价值,为我国核桃良种选育提供一定的理论基础。[方法]通过2018—2021年连续4年定点采集四川、新疆、云南、山西、甘肃等国内核桃主产省(区)当地推广品种16个,以国标法对蛋白质、脂肪、矿质元素(钙、铁、锌、硒)和维生素B₁、维生素B₆为主的营养成分进行测定分析。[结果]在16个供试核桃品种中,产于四川的广丰品种蛋白质、锌含量最高,产于新疆的温185品种脂肪含量最高;产于四川的川早2号品种钙、铁含量最高,硕星品种硒含量最高;产于甘肃的陇南755品种维生素B₁含量最高,产于四川的利丰品种维生素B₆含量最高。[结论]16个国内推行核桃品种的蛋白质、脂肪、矿质元素及维生素含量较高,硕星品种富含大量硒元素,可为后续富硒核桃的开发提供种质资源。     

新型保健饮品核叶茗研制

核桃叶制茶时适宜的杀青温度为８０～１００℃，杀青时间为３～５ｍｉｎ。核桃茶叶富含Ｖｃ和黄酮类物质，而茶多酚含量只４．５％，核桃茶汤中Ｖｃ及黄酮类含量比龙井茶汤高３－４倍，就Ｖｃ浸出量而言，在水温９０～９５℃时，核叶茗与三泡台的最佳冲泡时间分别为５～７ｍｉｎ和７～９ｍｉｎ。核叶茗营养成分含量高，香气浓，口感好。     

核桃栽培管理技术

核桃在我国的种植面积比较广泛,它是具有果树和木材共有的性能。核桃含有比较丰富的脂肪、蛋白质、维生素等各种营养物质。基于此,本文详细分析了核桃栽培管理技术,希望为核桃种植技术发展提供一定的帮助。     

清水县核桃主要病虫害的发生种类与防治措施

通过多年的观察与调查,作者发现为害清水县核桃的主要虫害有核桃叶甲、核桃举肢蛾、核桃长足象、银杏大蚕蛾和云斑天牛等5种,主要病害有核桃黑斑病、核桃白粉病、核桃炭疽病、核桃枝枯病等4种。在调查分析的基础上,总结出了病虫为害的症状、发生规律和防治措施。     

荒山坡上栽核桃五大规程要记牢

核桃是一种重要的油料果树，素有“木本油料”之称。核桃仁的油脂含量高达60％～75％，蛋白质含量达15％以上，同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质。既是营养丰富的食品，又有很大的医药效用，具有补血益气、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒的功能。核桃在国际国内市场上都处于供不应求状态，价格居高不下。核桃是我省果树结构调整优先选择的树种之一，     

核桃根、叶水浸液对土豆化感效应的研究

本文研究了核桃根、叶水浸提液与土豆之间的化感效应，研究结果显示：不同浓度核桃根、叶水浸提液对土豆出苗率没有影响，中等浓度的核桃根和叶的水浸提液对土豆地上部分的生长都有明显的抑制作用，高浓度的叶水浸提液对土豆地上部分生长表现出促进作用，而对于根水浸液而言，则是低浓度的根水浸液对土豆地上部分生长表现出促进作用，这可能是由于核桃根和叶含有的化感物质在种类和含量上有所差异，从而导致了根和叶水浸提液对土豆地上部分生长的影响情况不一样。叶浸提液对土豆块茎的影响为低浓度促进其生长，高浓度抑制其生长，表现出低促高抑的双重浓度效应；根浸提液对土豆块茎的影响为：低浓度不影响其生长，高浓度促进块茎生长提高其产量。