钯、铂基体改进剂测定植物性食品中的铅

【目的】筛选无火焰电热石墨炉原子化器测定植物性食品样品中铅的最佳基体改进剂,提高石墨炉原子吸收光谱法快速测定铅的精密度和准确度。【方法】分别采用钯盐和铂盐作为测定铅的基体改进剂,测定吸光度值,使用标准加入法分析改进效果,并探索其最佳灰化温度、原子化温度和用量。【结果】采用钯基体改进剂,改进效果显著,较未用时提高原子化温度200～300℃,且低温下（＜900℃）铅的原子化损失极低,回收率达80%～113%;而以铂盐作基体改进剂无明显改进效果。【结论】测定基体成分复杂样品中的铅时,可选用钯盐作为基体改进剂,其最佳灰化温度为500℃,最佳原子化温度为2200℃,最佳使用量为25 mg/L。     

钯、铂基体改进剂测定植物性食品中的铅

[目的]筛选无火焰电热石墨炉原子化器测定植物性食品样品中铅的最佳基体改进剂,提高石墨炉原子吸收光谱法快速测定铅的精密度和准确度.[方法]分别采用钯盐和铂盐作为测定铅的基体改进剂,测定吸光度值,使用标准加入法分析改进效果,并探索其最佳灰化温度、原子化温度和用量.[结果]采用钯基体改进剂,改进效果显著,较未用时提高原子化温度200~300℃,且低温下(<900℃)铅的原子化损失极低,回收率达80%~113%;而以铂盐作基体改进剂无明显改进效果.[结论]测定基体成分复杂样品中的铅时,可选用钯盐作为基体改进剂,其最佳灰化温度为500℃,最佳原子化温度为2200℃,最佳使用量为25 mg/L.     

铅胁迫对拟南芥和盐芥种子萌发的影响

以模式植物拟南芥和盐芥为材料,研究了不同浓度的铅溶液对盐芥和拟南芥种子萌发的影响.结果表明,当铅浓度小于200mg/时,铅盐芥和拟南芥种子的萌发影响都较小;当铅浓度达400mg/L时,铅对盐芥和拟南芥种子的萌发均存在着明显的抑制作用,且其抑制程度随着浓度的提高而增加.     

食品湿消解法测铅空白值来源研究

用原子荧光光谱仪对硝酸、高氯酸、盐酸等试剂中的铅含量进行了检测,采用食品湿消解法分析了铅空白值来源。试验检测出铅在不同食品消解过程中试剂用量也应有所区别,应合理调节试剂用量,为降低铅空白值,提高检测结果的准确性和可靠性提供理论参考。     

食品中铅的累积进样石墨炉原子吸收光谱分析

对食品中铅的石墨炉原子吸收光谱分析进行加大进样量的试验.用石墨炉原子吸收光谱法测定食品样品中的铅时,采用累积进样的方法加大进样量;同时,对原子化温度梯度、时间及抗背景干扰等分析条件进行优化选择.试验结果表明,采用本方法测定食品中的超微量铅,样品溶液的光谱吸收比(吸光值)可比常规分析高3倍,结果稳定可靠[相对标准偏差＜4%,标准回收率为(100±10)%].     

微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中铅和镉

采用微波消解-石墨炉原子吸收光谱法,对不同种植区域所产茶叶进行铅、镉的含量测定。结果显示,所有茶场产品均达到无公害食品标准;茶叶中铅、镉含量受茶叶的生长环境影响较大,远离城区或工厂的茶场所产茶叶的铅、镉含量较低。     

慎用塑料食品袋

在塑料食品袋外面的印刷图案上,含铅量平均达26毫克,人们在使用时,特别是在重复利用时(这在农村更为普遍),稍不留神就可能将塑料袋外侧反向里面,使食品接触到图案上的油彩,从而污染上有害于人体的铅。据有关专家估计,油食品接触包装袋外侧油彩图案后而导致人体吸收铅量可比平时超出一倍,造成相应的危害,对儿童的危害更为突出。因此,在食用袋装食品时不要使食品接触油彩图案,在使用食品袋时,特别是重复利用食品袋时,务必     

孕妇不要用搪瓷杯喝热饮

研究发现，搪瓷器皿表面的瓷是由硅酸钠与金属盐合成的，其中铅的含量很高，还含有铋、镉和锑等有毒金属元素。有研究报告称，搪瓷器皿经4％的醋酸浸泡。即可渗出一定量的铅、镉等有害元素。在水里经过一定时间煮沸，也可溶出一定量的铅和镉。[第一段]     

重金属铅对农产品的污染与安全标准

文章详细介绍了重金属的概念及特点,以及重金属铅对农产品的污染行为和对人体健康的危害,并指出食品中的安全标准。     

世界首定转基因食品健康标准

世界卫生组织和联合国粮农组织日前联合宣布,联合国食品法典委员会已制订了世界上评估转基因食品是否符合健康标准的首批原则。在日内瓦召开第24届大会的食品法典委员会决定,转基因食品在推向市场前其卫生标准必须经过政府的检验和批准,特别需要检验的是其“引起变态反应的能力”。联合国食品法典委员会还通过一系列限定食品中某些成分(如铅、钙、黄曲霉素)的新标准,如在牛奶中     

陕西商州铅锌尾矿区豆科植物根瘤菌耐铅锌胁迫能力及其生理生化特征

以从陕西商州铅锌尾矿区豆科植物中分离纯化的12株根瘤菌为对象,采用固体平板接种培养法研究了菌株耐铅、锌单盐与铅锌双盐胁迫的能力,同时用液体试管振荡培养法测定了菌株的生理生化特征。结果表明,该区域的豆科植物根瘤菌对铅、锌单盐胁迫具有良好的耐性,但对铅锌双盐胁迫的耐性明显低于单盐。耐性菌株在生理生化特性上存在广泛差异,对铅锌耐性越强的根瘤菌,其阳性生理生化特征也越多。实验初步筛选到了3株耐铅锌胁迫能力强的根瘤菌菌株CH3、MX7和HZ10,它们分别与豆科植物刺槐（Robinia pseucdoacacia）、天蓝苜蓿（Medicago lupulina）和多花胡枝子（Lespedeza floribunda Bunge）共生。研究可以得出耐性根瘤菌对铅锌胁迫的抵抗能力可能是建立在其具有多种生理代谢反应基础上的,即它们通过改变代谢途径以适应重金属的污染环境,对铅锌胁迫耐性强的根瘤菌菌株在重金属尾矿区的土壤和植被恢复中有潜在的开发应用价值。     

海子滩灌区土壤盐渍化的影响因素及防治对策

分析了海子滩灌区土壤中的盐分分布及可能导致土壤盐渍化的因素,提出了灌溉洗盐;优化耕作制度;防止土壤次生盐渍化等防治对策。     

兰坪铅锌尾矿区豆科植物根瘤菌耐受性研究

对16株分离自兰坪铅锌尾矿区豆科植物根瘤菌进行了耐盐、耐酸碱、耐高温或低温、耐铅锌等抗逆性研究。结果表明,该区的豆科植物根瘤菌耐盐性普遍较差;多数菌株具有很强的耐酸性,耐碱能力较弱,仅1株长波叶山蚂蝗共生根瘤菌的耐酸碱能力较强;耐低温的菌株较多,只有1株与美丽胡枝子共生根瘤菌较能耐受高温;大多数菌株对铅、锌单盐和双盐具有良好的耐性能力,但是对铅锌双盐的毒害的耐受明显减弱。     

冰草对铅污染土壤改良修护技术研究

含有不同铅离子浓度的土壤在种植冰草后,土壤p H和水溶性盐含量都明显下降,说明冰草吸收土壤中的盐分,可降低土壤的盐碱度,而且土壤中的重金属含量都有所降低,特别是Pb2+含量降低了99%以上,说明冰草可以用来改良修复铅污染的土壤。     

无铅松花鸡蛋加工技术的研究

本文用小试筛选出的铜、锌混合盐进行生产性试验加工无铅松花蛋,并与有铅法生产的松花蛋进行对比。在传统生产基础上,改变配方,采用新工艺生产无铅加工溏心松花蛋。     

冬春灌条件下棉田水盐对产量的影响研究

南疆灌区是以棉花为主栽作物的灌溉农业区,土壤普遍含盐量高,且棉花收获至来年春播棉田休闲期长,蒸发返盐明显,采取冬春灌可压盐提墒促进棉花生长发育。然而大定额的冬春灌又使灌区地下水位普遍抬升,土壤次生盐渍化问题日益凸显。为此,本文开展了冬春灌不同灌水定额下棉田水盐变化及其对棉花产量的影响研究。结果表明：各处理生育期灌溉制度相同时,冬春灌总灌溉定额较高的处理,全生育期土壤含水率相对较高;在冬春灌条件下棉田盐分含量呈现以下变化趋势：苗期到蕾期下降,蕾期到花铃期上升,花铃期到吐絮期下降;冬灌2000m。／hm。与春灌1000m’／hm。的组合灌溉定额下增产效果明显,能够确保棉田实现较高产量。     

小盐芥耐盐机制的研究进展

盐胁迫是世界上大多数国家和地区在农业生产上一直存在的问题,极大地威胁着植物的生长发育和世界各国的农业生产。在盐胁迫条件下,植物产生了一系列的生理生化变化,包括：细胞质膜解体,活性氧增多,光合作用受到抑制以及代谢有毒物质的积累等,甚至是植株的死亡。理解盐胁迫对植物生理生化代谢的影响,有利于改善植物生长条件,提高农作物的产量和品质,也为遗传工程提供有力证据。小盐芥是与模式植物拟南芥亲缘关系较近的极端耐盐植物,是研究植物耐受非生物胁迫逆境机理的理想材料。该文根据近年来该领域已有的研究成果阐述了小盐芥耐盐机制方面的研究进展。     

腌制工艺对固态发酵鲊鱼品质的影响

为了分析低盐腌制工艺对固态发酵鲊鱼品质的影响,考察腌制过程中鱼体盐度和水分的渗透规律以及不同食盐添加量和腌制温度下产品品质的变化。结果表明:腌制时食盐添加量与产品含盐量极显著正相关,与总酸、可溶性蛋白质、感官评价显著负相关;在相同食盐添加量下,腌制初期,腌制温度越高,食盐的渗透作用越大,水分含量减少速率随着温度的升高而增大,在腌制后期趋于稳定,而且腌制温度对产品的可溶性固形物、可溶性蛋白质和质构指标的影响较大,高温下腌制易引起产品腐败变质。固态发酵鲊鱼产品的适宜腌制工艺为:食盐添加量2%~4%,在低温5或10℃下腌制12~24 h。     

盐穴地下储气库井口破裂火灾事故危险分析

盐穴地下储气库井口设施一旦发生泄漏,即可能引发火灾或爆炸事故,因此研究盐穴地下储气库井口火灾事故危险具有重要意义.采用喷射火危害模型分析了盐穴地下储气库井口破裂火灾事故危险,建立了井口破裂模式下的气体泄漏率和损失气体体积的准瞬态计算模型,预测结果能够反映井口破裂泄漏的实际情况.同时,基于热通量伤害准则,给出了危害半径的计算公式,分析了危害半径与盐穴压力的关系,即灾害半径随盐穴运行压力的增加而增大,由此提出在储气库安全设计阶段需要留出必要的安全距离,并制定相应的防范措施.该研究结论可为盐穴地下储气库泄漏后果评估提供重要参数和技术支持,并可为减少事故损失提供理论指导.