促进皖西白鹅产业转型升级的对策与措施

概述了皖西白鹅产业发展现状、存在问题,提出了皖西白鹅产业发展目标与任务及应遵循的原则,以及促进皖西白鹅产业转型升级的对策与措施。     

推进皖西白鹅产业振兴的形势分析和对策思路

皖西白鹅是国家级畜禽品种重点保护的鹅种资源,与四川白鹅、太湖鹅、雁鹅等产业发展相比,产业化发展起步较晚,产业振兴基础较为薄弱。本文就皖西白鹅品种保护、产业发展现状以及基础优势和短板劣势进行认真分析,针对性地提出实施皖西白鹅良种繁育工程、科技引领工程、强链补链工程、品牌文化工程,强化规划监管服务、资金政策服务等对策思路,旨在全面深入推进皖西白鹅产业振兴。     

从肥西老母鸡企业发展的成功经验看皖西白鹅产业

肥西老母鸡与皖西白鹅都是安徽省著名农产品品牌,近年来,肥西老母鸡产业发展迅猛,龙头企业快速发展壮大。工业化生产、标准化操作、连锁化经营、科学化管理是肥西老母鸡迅速做大的根本保证。分析了皖西白鹅产业在发展中存在的问题,提出了做大皖西白鹅产业的具体措施,即政府要加大扶持力度,整合资源,坚持羽绒和鹅肉加工开发双轮驱动,以快速振兴皖西白鹅产业。     

三群配套生产模式——皖西白鹅产蛋量低的一种应对措施

综述了皖西白鹅产蛋量低的解决办法,并提出了三群配套生产模式,以避开皖西白鹅产蛋量低的难题,得到具有大量皖西白鹅性状的鹅苗,可供皖西白鹅产业化并发借鉴。     

朗德鹅与皖西白鹅肌肉品质比较研究

对70日龄朗德鹅和皖西白鹅的肌肉品质进行研究。分别对朗德鹅和皖西白鹅的屠宰性能、肉常规品质和胸、腿肌纤维密度与肌纤维直径进行了测定。结果表明:10周龄朗德鹅肌肉的失水率、系水力和pH值差异不显著,各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌直径大于各组皖西白鹅,且差异显著(P<0.05),而各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌纤维密度低于各组皖西白鹅值,且差异显著(P<0.05)。结论:朗德鹅的肌肉品质明显优于皖西白鹅。     

皖西白鹅骨骼的形态结构特征

本试验研究了皖西白鹅骨骼的形态结构特征。试验应用１０只成年皖西白鹅，公母各半，放血致死后制成骨骼标本，通过肉眼和放大镜观察皖西白鹅骨骼的形态结构特征。结果表明皖西白鹅全身骨骼分为躯干骨、头骨和四肢骨，其形态位置和结构与哺乳动物相应骨骼差异明显。     

蛋氨酸锌对皖西白鹅血清雌二醇(E_2)的影响

通过在饲料中添加不同剂量的蛋氨酸锌对不同产蛋期的皖西白鹅血清雌二醇的变化和影响进行了试验,结果表明:产蛋高峰期的皖西白鹅血清雌二醇含量明显升高;在不同产蛋期,皖西白鹅血清雌二醇含量变化差异显著,在产蛋高峰期含量最高,初产期次之,休产期最低;在基础日粮中添加30mg/kg和50mg/kg蛋氨酸锌可以明显提高皖西白鹅血清雌二醇的含量。     

皖西白鹅的饲养管理技术

从皖西白鹅的基本特征、雏鹅的饲养、青年鹅的饲养、种鹅的饲养等各方面阐述皖西白鹅的饲养管理要点,以指导皖西白鹅生产实践。     

血管活性肠肽在皖西白鹅下丘脑与垂体中的分布

【目的】对青春期和休产期皖西白鹅下丘脑和垂体中血管活性肠肽的分布与表达进行研究。【方法】采集青春期和休产期皖西白鹅的下丘脑和垂体,应用免疫组织化学PV-9000二步法并结合DAB显色技术,对血管活性肠肽的免疫反应阳性分布进行定位,并用Image-Pro Plus 6.0软件分析阳性区域的累积光密度值。【结果】血管活性肠肽免疫反应阳性细胞主要分布于青春期和休产期皖西白鹅下丘脑的弓状核、室旁核、内侧核、视上核、乳头体内侧核等处及腺垂体中;休产期皖西白鹅下丘脑和垂体中的血管活性肠肽的累积光密度值显著高于青春期。【结论】血管活性肠肽可能对皖西白鹅的休产状态有一定的调控作用。     

0～9周龄皖西白鹅的肠道发育规律研究

[目的]探讨0～9周龄皖西白鹅肠道的发育规律。[方法]以120只1日龄皖西白鹅仔鹅为研究对象,通过饲养试验和屠宰试验研究皖西白鹅肠道重和肠道长度的发育规律。[结果]皖西白鹅早期生长较为缓慢,2～5周龄生长迅速,5周龄左右为生长高峰,随后生长减缓,7～9周龄日增重稳定在25 g/d。肠道发育与体重发育趋势一致,5周龄时达到发育高峰,7周龄时基本发育完善;随周龄的增加,肠道各段长度与肠道总长度的比值均无明显变化。[结论]该研究可为皖西白鹅的生产和种质资源的开发提供理论依据。     

皖西白鹅

皖西白鹅是我国优良的中型鹅品种之一,属国家二类禽类保护动物,并确定为“国家级畜禽品种资源保护”品种。皖西白鹅属羽肉兼用型鹅种．具有早期生长速度快、耐粗饲、抗病能力强、饲养成本低,主要以青饲料为主,宜全国各地饲养、肉质味美,属绿色食品其中之一,肥肝性能好等优点。皖西白鹅除有极高的观赏价值和食用价值外,其产品更具独特的食疗保健功能,即保健药用价值。国内外专家所称皖西白鹅属国宝。     

日粮蛋氨酸对活拔羽毛后皖西白鹅体质和产羽性能的影响

研究了在皖西白鹅拔羽后精料补充料中添加不同水平的蛋氨酸对皖西白鹅体增重和羽绒产量的影响,结果表明:拔羽后在精料补充料中添加不同水平的蛋氨酸有利于鹅体质的恢复和新生羽毛、羽绒的生长,有助于提高活拔羽绒的产量。     

致富路上领头雁——记寿县板桥镇皖西白鹅原种场场长王俊帮

<正> 寿县板桥镇皖西白鹅原种场场长王俊帮从事白鹅养殖已有20年历史。20年来,在白鹅养殖开发方面取得了很好的成绩,为皖西白鹅的提纯复壮、发展壮大做出了突出的贡献,成为当地农民致富路上的一只领头雁。 历程 一次偶然的机会,王俊帮到省城办事,看到商店里挂着一排精美的羽     

皖西白鹅产蛋期卵巢的显微与超微结构

[目的]探讨皖西白鹅产蛋期卵巢的组织学结构。[方法]应用光镜和透射电镜技术,观察皖西白鹅产蛋期卵巢形态学结构。[结果]皖西白鹅卵巢表面被覆生殖上皮,下方是白膜,其实质由皮质和髓质组成。皮质内含有不同发育阶段的卵泡和萎缩卵泡,大卵泡突出了卵巢表面,卵泡无卵泡腔,也无卵泡液,排卵后不形成黄体。电镜下,卵泡颗粒细胞胞质中有线粒体、内质网、脂滴、高尔基复合体等丰富的细胞器,并且这些细胞器随着卵泡的发育而逐渐增多。卵巢基质中有卵泡外膜细胞、间质细胞和空泡细胞3种细胞,前2种细胞胞质中有丰富的内质网,而空泡细胞胞质中脂滴较多。[结论]阐明了皖西白鹅产蛋期卵巢的显微结构与超微结构。     

太湖鹅与皖西白鹅IGF-I和MSTN mRNA表达与屠宰性状相关性分析

文章以太湖鹅和皖西白鹅为研究素材,采用多重荧光竞争性PCR方法研究鹅70日龄胸肌和腿肌中IGF-I、MSTN mRNA表达情况,并与屠宰性能做相关性分析,探讨IGF-I、MSTN对鹅骨骼肌生长的影响。结果表明,胸肌IGF-I mRNA表达量太湖鹅极显著高于皖西白鹅,腿肌MSTN mRNA表达量太湖鹅显著高于皖西白鹅,胸肌MSTN mRNA、腿肌IGF-I mRNA没有品种差异性。鹅群体,腿肌IGF-I mRNA表达量公鹅极显著大于母鹅,MSTN mRNA表达量腿肌极显著高于胸肌,IGF-I mRNA表达量没有组织差异性。胸肌和腿肌组织中IGF-I mRNA表达量和MSTN mRNA表达量极显著正相关,腿肌IGF-I mRNA表达量和胸肌率显著负相关,皖西白鹅腿肌MSTN mRNA表达量与体重、腿肌重显著负相关。     

推荐两个各具特色的鹅良种

<正>1.皖西白鹅。皖西白鹅属中型羽肉兼用型优良品种,已被列入《中国家禽品种志》。该品种中心产区在安徽省的霍邱、寿县、叶集、六安等县市,主要分布于皖西地区及长丰、肥西、固镇和河     

皖西白鹅不同饲养方式采食量及生长速度测定

测定了平养、笼养、放牧补饲方法饲养的皖西白鹅的采食量和生长速度 ,结果表明 :皖西白鹅每日最多采食 5 5 0g左右青草 ,精料 2 10g左右 ,生长速度 3～ 8周较佳 ,平均日增重可达 5 0g以上     

补饲日粮对皖西白鹅生产性能的影响

选择３０日龄皖西白鹅４８只,研究补饲没日用量日粮对皖西白鹅生产性能的影响,结果表明,补饲日粮不同用量对不同年龄不同性别皖西白鹅体重影响表现出差异显著性不一致,而对羽毛生长的影响则差异均极显著（Ｐ〈０．０１）。并认为,３０－５０日龄和５１－７０日龄,补饲日粮每只每天用量公雏为１００ｇ和８０ｇ,母雏为１００ｇ和１２０ｇ较为适宜。     

养鹅拔毛致富快

安徽萧县圣泉乡梁楼村青年农民纵华兵,率先从外地引进皖西白鹅养殖,掌握了活鹅拔毛新技术。去年初,纵华兵了解到皖西白鹅是全国闻名的肉、羽兼用型优良品种,其羽绒朵大洁白。他以每只18元的价格,从外地购进了400     

白鹅脂联素基因内含子多态性检测及群体遗传分析

以扬州鹅、四川白鹅、皖西白鹅、豁眼鹅和浙东白鹅5个鹅品种为试验材料,每个品种各60只,公母各半,根据鹅脂联素基因序列设计了1对引物扩增部分内含子,用PCR-SSCP方法进行单核苷酸多态性分析,并对不同品种进行群体遗传学分析。结果表明,在鹅脂联素基因内含子上发现2个单碱基突变位点,分别为第16、26位点的A-G、T-C。鹅群中表现出3种基因型(AA、AB、BB);除豁眼鹅与皖西白鹅、浙东白鹅外,3种基因型在鹅品种两两之间分布无显著差异(P0.05)。群体遗传分析表明,豁眼鹅杂合度和多态信息含量最高,皖西白鹅最低,所有品种均表现为中度多态性。本研究表明鹅脂联素基因在不同品种中具有丰富的单核苷酸多态性,可以进一步作为候选基因来分析其与脂肪性状的关联性。