果蔬型玉米发展空间大

果蔬型玉米(鲜食玉米)包括普甜、加强甜、超甜、超甜糯等几个主要类型。果蔬型玉米是国际上主要的专用玉米类型之一，也是重要的蔬菜类型，目前我国的果蔬玉米处在迅速发展时期，已达到6．6万公顷以上。     

果蔬型鲜食玉米

一、甜玉4号 甜玉4号是中国农科院作物所育成,1992年通过北京市审定,是我国用于生产的第一个半加强类型甜玉米品种,属中熟品种.在华北春播、夏播均可.表现植株生长整齐一致,果穗长大、均匀,高产,籽粒黄色,品质优良,风味好.适于制罐头,也适于鲜食和速冻加工.速冻加工保存5个月后食用风味仍保持采收时的水平.该品种适应性广,南北方均可种植.表现高抗玉米大、小斑病等主要病害.     

果蔬型鲜食玉米优质高效栽培技术

1 营养价值及市场效益分析 1.1 营养价值高鲜食糯玉米籽粒蛋白质品质好,且含量较普通玉米高3%～6%.其中赖氨酸含量较普通玉米高16%～74%.其胚乳中几乎都是支链淀粉,含量高达95%～100%,易于人体消化吸收利用.鲜食甜(超甜)玉米,籽粒乳熟期含糖量高达15%～30%,其中大部分为蔗糖,比普通玉米含糖量高2～3倍.同时,鲜食糯、甜(超甜)玉米果穗还含有人体所必须的维生素、纤维素及多种氨基酸等.其中所含的大量可食性纤维素,作为人体的补充营养,有辅助预防冠心病和多种消化系统疾病的作用.     

永泰县赤锡乡果蔬型玉米早熟栽培技术

果蔬型玉米鲜棒外形美观、内在品质优、口感好,主要用于鲜食及冷藏加工的玉米品种。随着人们膳食结构的改变,果蔬型玉米市场需求量不断增加。本文介绍了赤锡乡果蔬型玉米早熟栽培技术,主要包括选良种、精备地、巧育苗、早移栽、勤田管、病虫害防治、采收。     

果蔬型玉米病虫害发生与综合防治技术

果蔬型玉米市场前景广阔,近年来在贺州市的种植面积不断扩大,但由于含糖量较高,病虫危害多,因此防控技术难度大。为促进果蔬型玉米的产业发展,笔者经过多年的试验、示范,总结出了一套适合本地的无公害果蔬型玉米病虫害综合防治技术。     

果蔬玉米栽培技术

果蔬玉米栽培的突出特点是“早”,即早种、早管、早收。苗期、拔节期处于低温、少雨阶段,所以采用增温、保墒、助长的技术措施是果蔬玉米栽培成败的关键。在现有的生产条件下,应重点抓好以下技术措施。     

果蔬玉米的适应性研究

通过随机区组排列和定时定点系统调查的方法对果蔬玉米在新疆南疆的适应性进行了研究.结果表明,引种的8个果蔬玉米品种在当地均有良好的适应性,一年均可种两季,出苗率、果穗产量、品质均优于引种地,但品种间的生育期在后期略有差异;可溶性蛋白质含量均在授粉后21 d达到最高峰,可溶性糖含量在授粉后23d(乳熟中期)达到最高峰.供试品种中荚珍208、甜脆蜜、华珍等3个品种产量产值较高、病虫害少,而且玉米秆可作青饲料,在发展畜牧业上前景广阔,建议在新疆推广种植.     

岳西县鲜食型甜糯玉米产业发展思路

总结了岳西县种植鲜食型甜糯玉米,较种植普通玉米、大豆、红豆、绿豆等作物增效显著,成为山区农民增收新亮点：岳西县发展鲜食型甜糯玉米生产还能科技避灾保收,效益显著。、岳西县有发展空间,有资源优势。     

果蔬型玉米紫香糯一号栽培技术

紫香糯一号系北京农林科学院玉米研究中心选育的特种果蔬型玉米品种,其玉米鲜棒外形美观,大小适中,色泽鲜艳,口感香糯,品质优,营养丰富,含铁、钙、锌、硒等微量元素与多种氨基酸、生物碱及维生素B1、B2、B6,其中硒含量是普通玉米的5～10倍,具有抗癌功效.紫香糯一号玉米成为消费者喜爱的保健杂粮而走俏市场,种植紫香糯一号玉米能获得较高的经济效益.1998年永安市与福建农大协作引种成功,667 m2产鲜棒750～800kg,667 m2产值可达1500～1600元.由于该品种适应性广,商品性好,很快得到了示范推广,近两年在永安市种植面积达200 hm2.成为当地农户增收的短、频、快项目.     

鲜食玉米早熟型种衣剂试验研究

本试验利用种子包衣技术,首次将植物生长调节剂、氨基酸、环糊精以及种肥等活性成分同时应用到种衣剂中,用以调节种子和幼苗的微环境,开发了适合鲜食玉米早春播种,提高鲜食玉米种子活力,增强其耐低温能力,从而实现早播以达到早熟目的的种衣剂新产品。在田间试验中,与地膜覆盖技术相结合,将鲜食玉米的播期进一步提前7d,提高成苗率10%,最高提高产量12.15%。采收期提前3～5d。     

速冻鲜食玉米类型及加工技术

<正> 1 鲜食型玉米的类型 1.1 甜玉米类型 根据遗传基因型的不同又可分为普通甜玉米、超甜玉米、加强型甜玉米,目前栽植较多的甜玉米品种有加强型甜8、kt110、甜单8号、中甜6号等。 1.2 糯质玉米类型 糯玉米又称粘玉米,籽粒全部为支链淀粉,籽粒成熟时,胚乳呈蜡质状。主要品种黑糯型陕鲜玉1号,白糯型中糯1号,黄糯型万粘1、2号,鲁     

鲜食玉米及栽培技术

鲜食玉米又称“果蔬玉米”,是指玉米籽粒中某些营养成分含量较高,或是特殊的采收时期用以特殊用途,是普通玉米以外适合鲜食的各种玉米类型,具有特殊的营养品质和适口性。随着市场经济的发展、人民生活水平的提高,越来越多的适合鲜食的优质专用玉米品种相继出现,其栽培面积也日趋扩大。     

广东省果蔬型糯玉米生产和科研的现状与发展对策

概述了广东省果蔬型糯玉米生产和科研现状,分析了存在的问题,提出了完善和加快果蔬型糯玉米生产及新品种选育的相应措施,以期全面推动全省果蔬型糯玉米生产和科研的可持续性发展,促进生产和科研水平的不断深化和区域经济上新台阶。     

玉米瘤黑粉病空间分布型研究

对玉米瘤黑粉病空间分布型进行了研究,结果表明:玉米瘤黑粉病在病株率低于4%的条件下,空间分布型基本为随机分布;病株率在10%左右,空间分布型仍为随机分布,但有均匀分布趋势。根据平均拥挤度和平均密度关系回归方程,得到病害在不同发病程度下的理论抽样数:若想获得一般精确的调查结果,在病株率达到1%左右时,大约需要调查285个样本;在病株率达到5%左右时,大约需要调查135个样本;在病株率达到10%以上时,大约需要调查115个样本。     

早熟高产糯型鲜食玉米覆膜春播栽培技术

糯玉米是近二年我区引进的鲜食玉米新品种。它具有早熟、高产、营养高、色泽独特、抗病性强和适应性广等特点。一年可种2～3茬，经济效益和社会效益显著。