白鬼笔分离研究初报

白鬼笔(Phallus impudieus)是一种食药兼用的真菌.春秋季生林地、半阴潮湿的南坡地,单生或群生.皖南山区、大别山区、江准地区先后均有发现.我们对其生长的环境条件进行了初步分析研究,并拍摄了子实体整个生长发育过程的照片.同时还对白鬼笔菌蛋白大小、不同分离部位在不同的培养基上的菌丝生长情况进行试验.(一)形态特征子实体幼时呈卵球形,以后逐渐伸长长大,高5～8cm,宽3.5～6.5cm.子实体生长后期呈伞状,自然高度20cm.菌盖白色,深网格,高     

白鬼笔出菇特性研究

对白鬼笔菌蕾破壳生长过程中子实体的变化进行了综合分析.研究表明,白鬼笔在破壳后生长过程中存在三个生长阶段,子实体重量变化不显著,仅有4％左右的下浮,可食用部分只有30％左右,商品折干率仅为5％左右.     

白鬼笔气调贮藏技术研究

利用MA贮藏法与O2、乙烯、CO2相结合,研究不同包装条件对白鬼笔贮藏保鲜效果的影响。结果表明,白鬼笔的呼吸类型属于呼吸跃变型,且O2、CO2和乙烯对白鬼笔感官指标具有明显影响。在0℃～4℃贮藏条件下,脱氧剂1.92 g、乙烯吸附剂4.80 g、CO2吸附剂2.00 g与聚乙烯薄膜袋厚度0.065 mm组合时,能够明显降低白鬼笔的呼吸强度,减小失重率,较好地抑制感官品质的劣变,可将储藏保鲜期延长至20 d左右,结果为白鬼笔的贮藏保鲜提供了理论依据和实践指导。     

竹荪组织分离制种技术简介

竹荪制种采用组织分离培养难度较高,但分离出的菌种质量好.由组织分离培养成的试管斜面菌种称为母种或一级种;将母种接入木屑培养基中培养成的菌种称为原种或二级种;原种在木屑墙养基上扩大培养即为栽培种或三级种.     

干平菇组织分离制种法

通常保藏菌种,是采用在适温下定期转管的方法。一般菇农因没有恒温箱等设备,靠自然温度保藏菌种很不理想。为解决这个问题,笔者试探了先保藏干种菇到使用时再进行组织分离的方法,从1988年开始反复实验,取得了较理想的效果,现将方法简述如下: 供试菌株为佛罗里达,由南阳农校食用菌试验场     

同体蘑菇孢子及组织分离制种

有关蘑菇制种,在《食用菌》杂志上已介绍了很多,阅后得益非浅。本文向同行介绍一种在同一菇体上获得组织分离的菌丝和多孢(或单孢)分离的菌丝的简易方法,其目的是比较无性繁殖和有性繁殖的实用意义。     

台湾鬼笔

本菌属担子菌。泽田兼吉(1931)及小林義雄(1938)曾报道过。据后者的描述:“菌托高6—7厘米,直径5—5.5厘米,外部黄褐色,平滑或有褶纹,外皮剥离后有带黄色的内皮;柄纺缍状,中空,长25厘米,中间最粗部分的直径6厘米,淡红色,壁厚1厘米,上面有许多小室;菌盖钟形或杯形,高6—9.5厘米。下面边缘部分直径10厘米,与柄同     

茯苓孢子分离制种

茯苓纯菌种栽培法,可以节约苓块,减少污染,提高段木菌丝的成活率,增加产量。一般采用菌核组织分离和孢子分离两种方法。纯菌种菌核组织分离法简便易行,但菌种易退化。例如,我厂在1978年用这两种分离法获得的菌株,第二年在同样的条件下进行扩大栽培种时,用菌核分离得到的菌丝当年生长良好,次年瓶底处出现黄水,产生退化,而孢子分离的菌丝仍然洁白粗壮,生活力旺盛,放置2～5个月,也未变棕色及出水。 1979年,我们在龙溪县采集了两个菌核,重量分别为17、18斤。采集的菌核置于塑料袋中保湿运回,分离孢子,进行制种。     

利用天麻空窝和废菌材栽培白鬼笔技术

详细地阐述利用天麻空窝和废菌材栽培白鬼笔的方法.选好白鬼笔菌株,把握好天麻采收及白鬼笔播种时间,处理好天麻废弃窝、废菌材,提高利用天麻空窝和天麻废菌材栽培白鬼笔的成功率.该方法实现天麻与白鬼笔的轮作,充分利用土地资源和木材资源,适用于南方大部分天麻产区.     

一种鬼笔属真菌分离鉴定和挥发性成分分析

通过传统形态分类学和分子系统学方法对采自湖南西部的野生大型真菌进行鉴定，采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用(SPME-GC-MS)技术分析真菌子实体菌盖的挥发性成分。结果表明：该野生大型真菌鉴定为鬼笔属的冬荪(Phallus dongsun)，属于新鉴定的种，子实体白色蕾球形，菌托淡黄色苞状，菌盖钟形淡黄色，附有棕黑色的孢子液，带有黏性和特殊气味，孢子大小为(1.80～2.31)μm ×(3.70～4.58)μm，杆状，无色。从冬荪子实体菌盖中共鉴定出72种挥发性成分，主要为苯甲醚、邻苯二甲醚、苯乙醇、对苯二甲醚，其中苯甲醚相对含量最高，为35.513%；香气成分23种，占总成分的72.805%，含量较高的是苯甲醚、苯乙醇、对苯二甲醚、苯乙醛和正戊醇。     

白鬼笔菌托多糖作为烟草保润剂的性能评价

利用废弃的白鬼笔菌托制备多糖,在实验室条件下评价其保湿和吸湿性能,并与银耳、蛹虫草、花脸香蘑和蝙蝠蛾拟青霉多糖进行比较分析;在此基础上,将白鬼笔菌托多糖样品加入烟丝,评价其在烟草中的保润效果。结果:白鬼笔菌托多糖保湿效果显著高于蛹虫草、花脸香蘑和蝙蝠蛾拟青霉多糖,与银耳多糖及常用保湿剂甘油类同;在高湿条件下,供试的各食用菌多糖比甘油和透明质酸钠具有更好的防潮性能,其吸湿性能显著低于在卷烟中具有应用潜力的银耳多糖(P0.05)。将样品加入烟丝,质量浓度为20 mg/mL的多糖溶液与丙二醇按照质量比为1︰1配制的样品,在低湿环境(RH=30%)下表现出较好的保润效果,在高湿环境(RH=80%)下表现出较好的防潮效果。     

平菇孢子快速分离制种法

平菇子实体成熟时,弹射出孢子好似阵阵烟雾。我们借此可见的“烟雾”,采用注射法进行孢子快速分离制种,效果良好,现介绍如下. 1.取一支50～100毫升的注射针管和长针头,煮沸消毒15～20分钟后按上针头,吸入20～40毫升无菌水(或开水),待冷却后备用。并事先准备好若干斜面培养基试管. 2.将针管中的空气推出,并使无菌水稍溢出一点,将针管头置“烟雾”中,拔掉针头,迅速后拉推管,吸入部分“烟雾”(拉一次即可),立即装上针头,晃     

潍白系列大白菜一代杂种制种技术要点

潍白系列大白菜一代杂种是由两个品种的自交不亲和系间相互传粉配制而成的,为了保证种子纯度和质量,制种时必须要有严格的隔离条件,两个品种的自交不亲和系要按一定比例栽植,并要做到田间花期一致。只有这样才能收到真正的杂交种子。制种技术如下：     

野生白蘑菌丝分离试验

采用组织分离法对野生白蘑子实体分离部位、菌丝体分离培养基、菌丝体生长温度、培养基酸碱度进行试验.结果表明:野生白蘑的菌褶和菌柄交界处部位是最佳的组织分离部位;小麦-蛋白胨培养基为最佳母种培养基.菌丝体适宜生长的温度15～30℃,最适温度是25℃;白蘑菌丝体适宜酸碱度pH6.0～9.0,最适酸碱度范围pH6.5～7.5.     

西瓜甜瓜嫁接砧木白籽南瓜杂交制种技术

<正>上世纪80年代,国外种子商通过我国农业管理部门在唐山市建立了西、甜瓜嫁接砧木——白籽南瓜杂交制种基地,进行专业化生产,产品全部外销。几年后该项任务取消,而亲本材料得到保存。随着国内西、甜瓜嫁接栽培的发展,使白籽南瓜杂交制种     

香白蘑菌种的分离培养

香白蘑[Lepista caespitosa (Bres)Sing]产于吉林省伊通、盘石县,辽原市和黑龙江省五常县。生长地呈环形的“蘑菇圈”,在圈内的草本植物,其叶色、株高、复盖度,均较圈外有明显差别。吉林省专题研究组曾对该菌的生态学特性及其相关的群落学特性和子实体     

重脉鬼笔——陕西省新记录种

在对秦岭及周边地区进行大型真菌种质资源考察过程中,在陕西省杜陵国家遗址公园发现一种鬼笔目(Phallales)真菌,经鉴定,确认为重脉鬼笔[Phallus costatus (Penzig) Lloyd]。标本保藏于陕西省微生物研究所秦岭菌物标本馆。查阅相关文献后发现,此前该菌在陕西省内未见文献记载。因此,这一发现扩增了该菌在我国种质资源分布地区。     

松茸组织分离试验

松茸是名贵野生食用菌,在日本由于价格昂贵,而被誉为“山中钻石”。进行松茸人工栽培研究,首要的问题就是要进行组织分离,培养出松茸纯菌丝。笔者在富永保人博士的指导下,进行了松茸组织分离试验。现将结果报告如下:     

灵芝组织分离新法

灵芝的组织分离。常规是切取幼嫩组织块作分离材料，放在0．1％升汞溶液内进行表面消毒；或用75％乙醇作表面处理，用小刀将组织块切成0．2cm^3小块。接种到培养基上，在合适的温度下培养。这种分离法成功率低。主要原因是灵芝子实体易木质化。回复到营养生长的能力明显下降。因此，选择材料时，一定要选用幼嫩的组织。此法费工、费时、不易操作，组织块表面消毒不彻底，易污染。导致分离失败。     

粉托鬼笔固体培养特性的研究

为探讨粉托鬼笔(Phallus hadriani)在不同固体培养上的生长特性,采用固体培养基皿培法培养粉托鬼笔,研究不同固体培养基、不同碳源、不同氮源对粉托鬼笔的生长、菌丝形态、菌丝生长的影响。结果表明,粉托鬼笔菌丝体在不同固体培养基上均能生长,尤其是在麦麸固体培养基上生长最好。粉托鬼笔菌丝体对所试的不同碳源均能利用,而在以甘露糖、山梨醇、蔗糖、麦芽糖、木聚糖为碳源的固体培养基培养时生长速度较快。在所试的不同氮源中,对有机氮源均能利用,而无机氮源中只对硫酸铵利用较好,在以亚硝酸钠和尿素为氮源的固体培养基上未见肉眼可辨的生长。