山葵实生苗和分株苗的育苗技术

山葵又称山嵛、山嵛菜、日本辣根、瓦莎毕,原产于日本,在日本家喻户晓,被人们誉为“绿色黄金”。在日本,山葵已有400余年的栽培历史,我国大陆近年开始在局部山区规模种植。山葵苗的质量高低直接影响到种植效益的好坏,因此,育好山葵苗意义重大,山葵苗按苗的来源不同目前共有3种类型苗：即实生苗（种子苗）、分株苗（芽头苗）、组培苗（试管苗）,     

山葵栽培技术

山葵是为数不多的原产于日本的高级蔬菜之一,在日本有400余年的栽培历史,日本人视之为珍品.山葵全株各部分均有独特香味,作为一种高级的香辛料而利用,常用作吃生鱼片、寿司及甜不辣等食物的最佳佐料.日本栽培山葵以水栽为主,台湾栽培山葵主要在阿里山的自然林下种植.随着世界各地山葵消费市场的不断扩大,山葵产品长期供不应求,几十年来,东南亚很多国家和地区一直在摸索山葵种植技术.中国很多省区都曾试种过,由于山葵是一种对生态条件要求很严格的作物,很难找到非常理想的种植生态区,保山市位于滇西纵谷横断山南段,这一区域素来被科学界视为"动植物南北交汇的通道"和"东西过渡的纽带",立体气候特征明显.保山市广大科技人员8年来积累了一整套山葵育苗技术和大田栽培技术,通过该项技术推广,为广大冷凉山区种植业结构调整找到了又一条新路.     

无公害山嵛菜栽培技术

山嵛菜是——种名贵珍稀的香、辛保健蔬菜,是日本、东南亚、香港、澳门、台湾等国家和地区人们非常喜欢的绿色保健食品。1999年,洱源县农技中心开始从台湾引进在炼铁高罗溪种植,利用天然树木或遮阳网遮光,人工种植山嵛菜,到2011年种植面积已达到33.33hm2。历经十多年的风雨历程,已成功摸索出一套适合本地区山嵛菜种植的栽培技术。1生物学特征山嵛菜,别名山葵、辣根,为十字花科山嵛菜属的多年生草本、半阴性植物。     

高山特色蔬菜『山葵』及其栽培要点

“山葵”．又名山嵛菜．为十字花科多年生草本半阴生植物．其叶可炒食．根状茎磨成粉．会产生特殊芳香的辛辣味．具有强烈的杀菌和助消化功能．是鲜食生鱼片等不可缺少的高级调味品。山葵性喜冷凉潮湿气候．对生长环境要求苛刻．仅适于在海拔高度为1000—2000米的地区种植。现将其栽培要点介绍如下：     

优质旱地山嵛菜栽培技术

山嵛菜(W asabiajaponicaM atsum)又称“瓦莎毕”或“山葵”。为十字花科多年生半阴性常绿植物,可水生栽培,也可旱地栽培。山嵛菜根茎磨成浆,具有强烈的辛辣味和特殊的芳香,还具有杀菌、助消化等功能,主要作为鲜食生鱼片等海鲜的高级调味品,是日本人饮食习惯中不可缺少的重要辛     

山葵的核型分析研究

山葵为十字花科山嵛菜属多年生草本植物,具有强烈的香辛味,是一种高级蔬菜和药用植物。利用茎尖压片法和捣碎涂片方法进行山葵染色体制片,统计山葵染色体的数目并进行核型分析。结果显示,山葵核型公式为2n：2x=26=24m（2SAT）＋2sm,属“1B”核型。     

山葵优质高产种植技术

<正>山葵别名山嵛菜,属于十字花科山嵛菜属多年生草本半阴性植物。山葵具有特殊的营养和保健作用,其叶片、花薹可以焯熟后凉拌或做酸菜,根茎可磨成泥状或加工成山葵酱,辛辣芳香,味道独特,常作为鲜食海鲜的调味品。山葵的精深加工产品还可添加到寿司、面条、饼干、乳酪中,具有增进食欲、防腐保鲜的作用。山葵喜阴凉多湿的环     

日本山葵旱地栽培技术

山葵（Wasabia japonica Matsum）为十字花科多年生草本植物，其叶、根及茎均可生食，为日本餐馆不可缺少的佐料。其叶、根及茎的成分主要含有芥辣油、多种酵素及维生素等，有促进食欲、防腐、杀菌之功效，并有解鱼毒、发汗、利尿及清血等作用。因此，日本人常将其作为吃生鱼片之佐料。日本山葵产值高，主要用于出口，且市场前景广阔，是较好的创汇农业产品。 1991年，阳山县开始从日本引进山葵的种子和种苗，在阳山秤架乡太平洞进行旱地山葵和水葵的种植试验，现已发展52.7 hm2，且以旱地种植为主。引种的品种有山葵1 号、山葵2号、真妻、山梨种等。经过几年的种植，日本山葵生长良好，其质量可与日本本土种植的山葵媲美，经济效益可观。我们参考日本的种植技术，并结合本地的实际，摸索出一套适合阳山县的日本山葵旱地高产栽培技术措施。     

日本山嵛菜种子育苗技术

日本山嵛菜（Wasabia japonica Matsum）为十字花科山嵛菜属多年生植物，可水生栽培，也可旱地或林地间作。云南省农科院高山经济植物所于1991年开展日本山嵛菜的引种栽培研究工作，经多年试验，摸索总结出一套日本山嵛菜旱生育苗技术，现将种子育苗技术总结如下：     

日本山嵛菜品种简介

日本山嵛菜栽培源于日本度长年代(1596～1615),至今已有400多年的历史。目前日本山嵛菜主产地在静冈县、长野县、岛根县、东京都、山梨县、岩手县等地,除日本外,在中国台湾、新西兰、美国、中国大陆等都有栽培。栽培方法大致可分为水栽和旱栽2种,日本主要以水栽法为主,其他地方     

山葵的核型分析研究

山葵为十字花科山嵛菜属多年生草本植物,具有强烈的香辛味,是一种高级蔬菜和药用植物.利用茎尖压片法和捣碎涂片方法进行山葵染色体制片,统计山葵染色体的数目并进行核型分析.结果显示,山葵核型公式为2n=2x=26=24m(2SAT)+2sm,属"1B"核型.     

山嵛菜的组织培养与快速繁殖

山嵛菜又名山葵，是十字花科山嵛菜属多年生草本植物，在日本、东南亚国家及港澳台地区，其根状茎主要作为鲜食生鱼片等海鲜的高级调味品，并已用于医药领域，有免疫、镇痛、助消化等功效。近年来，中国西南地区进行山嵛菜引种栽培，其中云南丽江、大理、安宁、保山、昭通等利用高山地区的生态环境，大面积种植山嵛菜，建立了国内最大的山嵛菜生产基地，成为地方出口创汇的特色产业。目前国内种植和出口的主要品种是岛根3号、真妻和达摩等品种，多年来企业和农民采用分株繁殖和种子育苗进行这些品种的多代繁殖，出现品种退化、病虫害增多和产量质量下降的现象。静岗1号具有分株多、产量高、生长周期短等特性。组培快繁在短期内可获得大量的优质种苗，从而为山嵛菜的工厂化育苗提供了可能。有关静岗1号的组织培养尚未见报道。     

山嵛菜习性及对环境条件的需求

山嵛菜自然生长在山间溪谷温凉有涌水的半阴地,后经人们引种驯化栽培逐步变成现在的栽培种。山嵛菜为十字花科山嵛菜属多年生草本宿根性植物,株高36.4~39.4厘米。叶基生,有长叶柄,心脏形,叶缘呈不整齐的锯齿状。地下茎圆柱状,辛辣味强烈。3月底抽苔,花茎数枚,生有白色的十字花,     

日本山葵的开花结实特性及留种育苗技术

对日本山葵开花结实特性的观察结果发现:日本山葵在阳山种植当年12月始花,2月下旬至3月中旬为盛花期,4月中、下旬开花结束,4月中旬至5月中旬种子成熟;在自然条件下,山葵种子经过冬天低温春化,一般在2～3月份发芽,人工处理则在10℃条件下贮藏60～120天、5℃冷库贮藏40天可发芽。并介绍了日本山葵的留种育苗关键技术。     

温室蔬菜多茬栽培新技术

合理安排茬白 温室无公害蔬菜多茬栽培要根据温室性能、栽培技术、蔬菜销路等情况制定最佳方案，以多层覆盖4作4收为例。第一茬为越冬茬。种植耐寒性蔬菜。如芹菜、菠菜、茼蒿、分葱等；第二茬为早春栽培。种植喜温性蔬菜，以黄瓜、西红柿、茄子、菜花为主；第三茬以耐高温、抗病、生育期短的云豆为宜；第四茬秋季延迟栽培，种植蔬菜基本同第二茬。但品种有别，不能重茬。     

山嵛菜繁殖方法及实生苗培育

山嵛菜又名山葵,以其特有的甜香和辛辣受到爱吃生鱼片和醋饭的日本人的青睐.它能刺激胃口,增进食欲,消毒杀菌,消除口臭.栽培山嵛菜,经济效益高,出口需求量大,在国内引起了广泛的关注,不少地方已开始发展.现介绍山嵛菜繁殖及实生苗培育方法,供参考.     

山葵生物生态特性的研究

从日本,韩国引进香辛料食品调料植物－山葵种子资源,进行了山葵生物学特性,生态学特征的初步探讨。结果表明,山葵在本地区裸地条件下不能自然越冬。通过一年生山葵根茎地窖越冬措施,生产两年生旱生山葵其产量可达到根茎１５０ｇ／ｍ＾２,茎叶６００ｇ／ｍ＾２。     

食用百合的无公害栽培技术

百合属百合科，其花可供观赏，其鳞茎是一种营养价值较高的蔬菜，且有很高的药用价值，种植百合经济效益较高。百合适应性广，我国长江流域各省都可栽培。食用百合栽培的目的以收获鳞茎供食用为主，它喜沙壤，怕粘壤；喜肥地，怕瘦地；喜干爽，怕涝滞。     

十年种菜经 铺就致富路

江苏省东台市东台镇长青村村民于根荣，潜心钻研种菜和卖菜“艺术”，常年种植的0．5公顷大棚蔬菜，年纯收入7万元以上，成为当地蔬菜高产高效种植的典型。1998年，他在全村第一个建起了竹架大棚。种植的535平方米紫茄，卖了近2000元。于根荣种菜的诀窍主要有六点：一是“早”。利用大中棚设施、多层覆盖进行春季提早栽培，售价比单层大棚覆盖高许多。二是“迟”。进行秋延后栽培，算好时间差，在大路蔬菜即将卖空后上市。三是“堵”。夏季堵伏缺栽培，蔬菜品种较少，     

西兰花春季栽培技术

浙江省西兰花常年栽培面积在0．8～1万hm^2左右，是全国西兰花的主产区，主要分布在临海、三门、慈溪、宁海、绍兴、杭州等地。浙江省西兰花产品有保鲜、速冻、脱水加工及上市鲜销等，但以保鲜出口为主，主要销往日本及新加坡等东南亚地区。目前浙江省种植的品种多为进口品种，栽培面积较大的有：日本板田公司的“山水”、“绿带子”、“优秀”，日