陈皮多糖脱色工艺优化陈皮多糖脱色工艺优化

[目的]优化陈皮（Pericarpium Citri Reticulatae）多糖溶液的脱色条件。[方法]以陈皮为材料,经热水浸提,得到陈皮多糖。研究离子交换树脂（D-201、DH-8）和大孔吸附树脂（D-101、HPD-400、HPD-600）对陈皮多糖的脱色效果。通过正交试验确定陈皮多糖脱色的最佳条件。[结果]阴离子交换树脂脱色效果优于阳离子交换树脂和大孔吸附树脂。各因素影响陈皮多糖脱色率的大小顺序为：树脂用量〉振荡转速〉脱色温度。陈皮多糖最佳脱色条件为使用阴离子交换树脂D-201,树脂用量8∶100（W/V）,在转速75 r/min、40℃水浴下振荡脱色2 h。在此条件下,脱色率和多糖保留率分别为62.3%和37.8%。[结论]该研究可为生产出高品质的陈皮多糖提供科学依据。     

羊栖菜脱腥脱色研究

羊栖菜是我国温州海域特有的人工养殖海藻类资源．为改变以往完全依赖外销的局面,我们对羊栖菜进行了脱色脱腥试验,结果表明：处理后羊栖菜由黑色恢复为海洋中的原色,但有效成分有一定损失．本项工作可为开发以内销为主的羊栖菜系列产品提供参考依据．     

木薯酒精废水脱色菌的筛选及脱色条件研究

[目的]筛选出高效的木薯酒精废水脱色菌,并探索其最佳脱色条件。[方法]分别从华南理工大学环境学院、猎德污水处理厂取得污泥,经过分离纯化和初步筛选,得到对木薯酒精废水具有脱色作用、且脱色效果稳定的1株菌株,并通过单因素试验研究以其作为出发菌的最佳脱色条件。[结果]分离纯化和初步筛选结果表明,猎德污水处理厂的9号菌脱色效率最高,为20.3%;以9号菌作为出发菌的脱色单因素试验结果表明,9号菌的最佳接种和脱色时间分别为16 h和24 h;9号菌最佳脱色条件为：以葡萄糖为外加碳源,以NaNO2为外加氮源,好氧条件,温度30℃;在该最佳条件下,其脱色能力达29.6%。[结论]单一菌种的脱色能力有限,该研究为获得脱色能力较好的复合菌群奠定了基础。     

魔芋豆腐脱色保鲜法

传统手工生产的魔芋豆腐,黑色素含量高、碱味浓、口感差,存放时间短。采用下法可解决上述问题。 将魔芋豆腐根据烹调时     

果胶脱色技术研究进展

果胶脱色技术是影响果胶生产质量的重要因素,就果胶的呈色机理,活性炭脱色、醇氨溶液脱色、双氧水脱色、树脂脱色等方法进行了综述。     

羊栖菜脱腥脱色研究

羊茜菜是我国温州海域特有的人工养殖海藻类资源，为改变以往完全依赖外销的局面，我们对羊栖菜进行了脱色脱腥试验，结果表明，处理后羊栖菜由黑色恢复为海洋中的原色，但有效成分有一定损失，本项工作可为开发以内销为主的羊栖系列产品提供参考依据。     

微生物脱色菌的筛选和对刚果红脱色条件的研究

[目的]从校园污水处理站污泥中筛选具有较强脱色能力的微生物,并且研究其脱色特性。[方法]将带有染料的细菌培养基、真菌培养基进行筛选。[结果]筛选得到一株脱色性能高的真菌,初步鉴定为霉菌属。该试验初步研究了该菌对刚果红的脱色条件和脱色机制。该菌在28℃培养时脱色率高达97．3％。该真菌在刚果红浓度≤60mg／L时,脱色率达到95％以上。当刚果红浓度高达105mg／L时,脱色率仍达到58．6％。这说明该菌对刚果红的耐受性较好。研究表明,该菌在酸性和中性环境中脱色效果更好,在pH≤7时脱色率均能达到95％以上;当脱色48h时,该菌对刚果红的脱色率就能达到95％以上。该菌株的脱色能力是以吸附为主,是在生长过程中将色素吸附包裹起来达到对染液的脱色效果。[结论]该菌株对刚果红具有较好的脱色效果。     

一种筛选染料脱色真菌的新方法——脱色圈法

以孟加拉红为指示染料,利用脱色透明圈法从土壤微生物中筛选得到一株脱色菌,经初步鉴定为黑曲霉（Aspergillusniger）,并对该菌株的脱色能力进行了初步检测。结果表明：该黑曲霉菌株适应能力较强,具有较强的染料脱色能力;以孟加拉红为指示染料的脱色透明圈法分离染料脱色菌的效果好,是一种简单、方便有效的方法。     

一株偶氮染料脱色菌的筛选、鉴定及脱色性能研究

从印染厂附近的土壤中筛选出一株嗜热的高效偶氮染料脱色菌YB322,通过形态学观察及16S rDNA基因序列分析等方法对该菌株进行初步鉴定,发现该菌株与Aneurinibacillus thermoaerophilus极为相似,同源性高达100%。在此基础上进一步探究了该菌株在不同碳源(10 g/L)、氮源(5 g/L)、pH、培养温度以及不同染料浓度和不同结构的偶氮染料下的脱色性能。结果表明,该菌株在pH为6.5、温度为55℃,以葡萄糖为碳源,牛肉膏和蛋白胨混合物为氮源时其脱色效果最佳,48 h内脱色率达到了92.87%。研究还发现菌株对直接黑G染料有着较强的耐受能力,在染料浓度高达500 mg/L下脱色良好,脱色率可达68.11%。此外,该菌株对多种不同结构的偶氮染料(甲基橙、苋菜红、刚果红、直接黑G、直接黑38)亦可表现出良好的脱色降解性能,其脱色率分别可达95.65%、97.99%、94.29%、92.87%、63.9%,展现出了一定的偶氮染料脱色广谱性,该研究对偶氮染料废水的生物处理奠定了理论基础。     

粗制蜂蜡的纯化脱色

以过氧化氢和硫酸作纯化剂，采用４种因素变换方法进行粗蜂蜡提纯试验。结果显示（１）在１００ｇ粗理蜡中加入１．５ｍｌ３０％Ｈ２Ｏ２；反应温度为９５℃（±）时，以每分１５０转的速度搅拌１０ｍｉｎ可以得到色泽浅，黄度值较低的最为理想的纯蜂蜡。     

脱色速食海带丝的加工

海带是一种营养丰富的保健食品,深受消费者喜爱.但市场上销售的普通海带一般要浸泡几个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用不便,而且也不够卫生.如果将其制成脱色速食海带丝,产品水分含量低,易于运输和保存,经水发后可作为菜肴的主料及多种佳肴的辅料,不仅保持了海带丰富的营养成分,而且只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调,方便省时,增加了海带制品的花色品种.加工脱色速食海带丝,是加工致富的好项目.现将其加工方法及要求介绍如下.     

一株染料脱色红酵母菌的分离鉴定及脱色条件研究

为寻找染料脱色的微生物处理法,采用富集培养的方法从印染废水的处理装置中分离到多株脱色菌,其中一株高效脱色菌为T-2,并初步鉴定其为红酵母属的一种(Rhodotorula sp.);研究温度、pH对该菌脱色能力的影响.结果表明,该菌在培养温度为35℃、pH为3.0时对染料脱色率达到95.4%.     

西洋参果脱色方法比较

对比研究活性炭、氧化镁、氢氧化钙、大孔树脂AB-8、D301R、D280、D900、HP-20、脱色一号等脱色剂,以期从中筛选出适合西洋参果的最佳脱色剂。采用高效液相色谱法测定西洋参果中人参皂苷Re,用紫外-可见分光光度法检测西洋参果溶液的吸光度,检测波长540 nm,分别计算人参皂苷的保留率、样品脱色率。结果表明,按树脂∶西洋参果液质量比1∶4计算,D301R型阴离子大孔树脂脱色率为93.5%,人参皂苷Re的保留率为86.3%,表明脱色效果优于其他脱色剂,具有较高的皂苷保留率,认为D301R型阴离子大孔树脂非常适用于西洋参果溶液脱色。     

脱色速食海带丝的加工

海带是一种营养丰富的保健食品,深受人们喜爱。但市场销售的海带一般要浸泡4～5个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用时极为不便,而且也不卫生。如果将其加     

玉米芯水解液脱色处理研究

为了充分利用玉米芯资源,对玉米芯水解液的脱色进行了研究,考察了活性炭用量对水解液脱色的影响。结果表明：活性炭用量与水解液体积比为1∶4是玉米芯水解液进行脱色处理的最适用量,脱色率为78．81％,糖损失率较小,可以应用于工厂化生产。     

海带脱腥脱色技术研究

[目的]研究海带的脱腥和脱色技术方案。[方法]采用花茶处理海带进行脱腥,并用特制的脱色液对其脱色。[结果]结果表明,花茶用量1.5%,60℃下持续10 min脱腥最佳。25℃条件下,乙酐∶过氧化氢∶冰醋酸∶水(4∶5∶1∶20)脱色液脱色1 h效果较好。[结论]采用花茶脱腥以及过氧化氢处理液脱色可有效地改善海带的风味与色泽,且方法简单可行。     

深化蜜脱色工艺研究

本工艺降低蜂蜜色泽和蜜中淀粉酶值，比国外同类工艺节省４０％资金。     

杜仲叶多糖脱色的研究

采用5种大孔树脂、活性炭粉末和双氧水对杜仲叶多糖进行脱色研究。结果表明,S-8大孔树脂的脱色效果较好,在杜仲叶多糖浓度为2%,脱色速度为0.75mL/min的条件下,脱色率为97.44%,多糖保留率为85.27%,可脱至无色。活性炭粉末的脱色效果也较好,在活性炭粉末添加量为2%,脱色温度为60℃,脱色时间50min的条件下,多糖脱色率达到92.29%,保留率为96.03%。双氧水脱色,杜仲叶多糖氧化分解严重。