血浆粉、乳糖和不同来源大豆蛋白对断奶仔猪生产性能的影响

本试验共有371头断奶仔猪用于评定血浆粉(SDP)、不同来源的大豆蛋白和乳糖对断奶仔猪生产性能的影响。在试验1中,128头断奶仔猪(5.99kg,18±2d)在2×2×2因素设计被用于评定第Ⅰ阶段(0~14d)日粮中血浆粉(0VS 7%)、乳糖(0 VS 3%)和两种不同来源大豆蛋白[大豆粉(SBM)和豆粕(ESPC)]对断奶仔猪生产性能的影响。试验结果表明:在含大豆粉的日粮中,血浆粉可提高第Ⅰ阶段平均日增重(ADG)(P0.01)和日平均采食量(ADFI)(P0.05)。但在含豆粕的日粮中,血浆粉则作用不明显。乳糖可提高第Ⅰ阶段ADG和肉料比(G/F)(P0.01)。在试验2中,144头断奶仔猪(5.50kg,17±3d)在2×3×2因素设计被用于评定第Ⅰ阶段(0~14d)日粮中血浆粉(0 VS3.5%)和三种不同来源大豆蛋白[大豆粉(SBM)、豆粕(ESPC)和大豆蛋白粉(SPC)]和第Ⅱ阶段两种日粮(简单日粮VS复合日粮)对断奶仔猪生产性能的影响。在第Ⅰ阶段,血浆粉可增加ADG(P0.01)和G/F(P0.05)。断奶仔猪采食大豆粉后,获得最高的ADG和ADFI,并且在肉料比(G/F)上,类似饲喂豆粕后的效果。在第Ⅱ阶段,与采食简单日粮相比,断奶仔猪采食复合日粮更能提高ADG(P0.01)、ADFI(P0.05)和肉料比(G/F)(P0.05)。在试验3中,99头断奶仔猪(5.77kg,17±3d)被用于评定第Ⅰ阶段(0~14d)日粮中大豆粉、豆粕与血浆粉混合物对断奶仔猪生产性能的影响。试验表明,断奶仔猪采食大豆粉(不含血制品)日粮后,在第Ⅰ阶段的第一个星期ADG(P0.01)、ADFI(P0.01)和G/F(P0.05)等生产性能达到最低水平。不同来源的大豆蛋白在第Ⅰ阶段日粮中对断奶仔猪的生产性能的影响不明显。这些试验表明血浆粉和乳糖可提高第Ⅰ阶段断奶仔猪的生产性能,在第Ⅰ阶段日粮中,大豆粉和血浆粉可作为断奶仔猪主要的蛋白质来源。     

含黄柏的中药发酵添加剂对断奶仔猪腹泻及生长性能的影响

为了研究含黄柏的中药发酵添加剂对断奶仔猪腹泻及生长性能的影响,试验选择(28±2)日龄的健康断奶仔猪150头,随机分为5个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复10头仔猪,处理Ⅰ组为空白组,饲喂基础日粮;处理Ⅱ组为阳性对照组,在基础日粮中添加1‰的硫酸黏菌素;处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在基础日粮中添加2‰、4‰和8‰含黄柏的中药发酵添加剂,为低剂量、中剂量和高剂量添加剂组,试验共30 d,分3个阶段进行,第1阶段(第1～10天)各试验组猪只饲喂不同配方的日粮,第2阶段(第11～20天)、第3阶段(第21～30天)各试验组猪只均饲喂基础日粮,并对断奶仔猪的生产性能和腹泻率进行分析。结果表明:断奶仔猪的平均日采食量、平均日增重和料重比随试验时间的延长而逐渐升高;第3阶段在日粮中添加中(4‰)、高(8‰)剂量含黄柏的中药发酵添加剂能够显著提高断奶仔猪的平均日采食量(P0.05),添加高剂量含黄柏的中药发酵添加剂能够显著提高断奶仔猪的平均日增重(P0.05),添加中、高剂量的含黄柏的中药发酵添加剂能够明显降低断奶仔猪的料重比(P0.05);添加高剂量的含黄柏的中药发酵添加剂能够降低断奶仔猪的腹泻率(P0.05)。说明在日粮中添加8‰的含黄柏的中药发酵添加剂能够改善断奶仔猪的生长性能,降低仔猪腹泻率。     

日粮添加丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响

为了评价日粮中添加丁酸梭菌制剂对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响,本研究选用120头"杜×长×大"断奶仔猪,添加不同水平丁酸梭菌的玉米-豆粕型日粮为试验日粮,测定猪的生长性能相关指标和腹泻率。结果表明:中剂量试验组(日粮中添加10×10~4 CFU/g丁酸梭菌)断奶仔猪28～42日龄的平均日增重(Average Daily Gain,ADG)比对照组仔猪显著提高7.28%(P0.05),平均日采食量(Average Daily Feed Intake,ADFI)差异不显著(P0.05)。各试验组与对照组相比,料重比(Feed∶Gain,F/G)均显著降低(P0.05)。在43～56日龄阶段,与对照组相比,中剂量试验组断奶仔猪的ADG显著增高,F/G显著降低,ADFI显著增加。在28～56日龄阶段,与对照组相比,各试验组断奶仔猪的ADG和ADFI均显著提高,F/G均显著降低,试验组仔猪的腹泻率显著降低,说明日粮中添加丁酸梭菌能提高断奶仔猪的生长性能,减少断奶仔猪腹泻发生。     

营养供给模式对不同断奶重仔猪生长性能、小肠形态及消化酶活力的影响

试验旨在研究营养供给模式对不同断奶重仔猪生长性能、小肠形态及消化酶活力的影响。采用两因素析因试验设计,选取96头23～25日龄断奶的杜×长×大三元仔猪,公、母各半,按体重和营养供给模式分为4个处理组,即低断奶重二阶段营养组[K1组,体重(5.62±0.39)kg]、低断奶重三阶段营养组[K2组,体重(5.57±0.40)kg]、正常断奶重二阶段营养组[K3组,体重(7.22±0.35)kg]和正常断奶重三阶段营养组[K4组,体重(7.04±0.42 kg)],每组6个重复,每个重复4头仔猪。各组1～7 d均饲喂H饲粮,K1组、K3组8～45d饲喂NL饲粮(根据N和L饲粮平均水平配制),K2组、K4组8～28d饲喂N饲粮,K2组、K4组29～45d饲喂L饲粮,试验从断奶开始至保育期结束共45d。结果表明:三阶段营养模式仔猪的日增重(ADG)及耗料增重比(F/G)优于二阶段营养模式(P0.05),腹泻率减少(P0.05);三阶段营养模式对不同断奶重仔猪ADG、平均日采食量(ADFI)和F/G均具有改善作用(P0.01);三阶段营养模式仔猪的脂肪酶、乳糖酶和蛋白酶活力均高于二阶段营养模式仔猪(P0.05);正常断奶重仔猪的胰蛋白酶、脂肪酶、蔗糖酶活力均高于低断奶重仔猪(P0.05);营养模式、断奶重及其互作对仔猪的胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、乳糖酶和蛋白酶活力均有极显著影响;二阶段营养模式仔猪十二指肠、空肠的绒毛高度、绒隐比(V/C)均低于三阶段营养模式仔猪(P0.05);营养模式、断奶重及其互作对十二指肠的绒毛高度、隐窝深度、空肠的V/C均有显著影响。综上所述,三阶段营养供给模式对提高断奶仔猪生长性能,尤其是对低断奶重仔猪的消化酶活力及肠黏膜发育具有积极意义。     

日粮由添加甘露寡糖和香精油对仔猪生长性能的影响

本试验目的是研究日粮中添加甘露寡糖和香精油替代抗生素对仔猪生产指标的影响.25窝个体均匀的仔猪被随机分配到5个试验组中,每组50～60只.仔猪在30日龄断奶,在仔猪断奶前2d开始给仔猪饲喂教槽料,并持续饲喂39d.试验组(Ⅰ组)仔猪采食的日粮不含抗生素,试验组(Ⅱ组)仔猪采食含抗生素多黏菌素E(120mg/kg)的日粮,试验组(Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组)仔猪采食含添加剂(甘露寡糖和香精油)的日粮,其中,断奶前每吨日粮中分别添加4、5和6kg的添加剂(甘露寡糖和香精油),断奶后每吨日粮中分别添加2、3和4kg的添加剂(甘露寡糖和香精油).在整个试验阶段对试验仔猪的体重、日增重、采食量和饲料转化率等指标进行了测定,并着重观测了仔猪的健康状况和死亡率等指标.本试验结果表明,当日粮中不添加抗生素时,哺乳仔猪的生产指标显著下降.日粮中添加4kg/t的甘露寡糖和香精油来替代抗生素时能相对保持仔猪的体重和日增重,并能降低哺乳仔猪的死亡率.     

苯甲酸对断奶仔猪生长性能、腹泻率和肠道菌群的影响

本试验旨在研究饲粮中添加苯甲酸对断奶仔猪生长性能、腹泻率及肠道菌群的影响。试验选取21日龄"杜×长×大"断奶仔猪72头,随机分为对照组(基础饲粮)和苯甲酸组(基础饲粮+5 000 mg/kg苯甲酸),每组6个重复,每个重复6头猪(公母各占1/2)。试验期42 d,分为3个阶段:第1～14天、第15～28天、第29～42天。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加5 000 mg/kg的苯甲酸,1)显著提高仔猪第15天的体重(P0.05),显著提高仔猪断奶后第1～14天平均日增重(P0.05),显著降低仔猪断奶后第29～42天、第1～42天的料重比(P0.05);2)显著降低仔猪断奶后第1～14天、第15～28天、第29～42天以及第1～42天的腹泻率和粪便评分(P0.05);3)显著降低仔猪断奶后第14天回肠、盲肠、结肠芽孢杆菌的数量(P0.05),显著降低仔猪断奶后第42天盲肠芽孢杆菌的数量(P0.05);显著降低仔猪断奶后第14天结肠、第42天盲肠和结肠总细菌的数量(P0.05);显著提高仔猪断奶后第42天回肠乳酸杆菌的数量(P0.05),有增加仔猪断奶后第14天回肠乳酸杆菌数量的趋势(P=0.083),有降低仔猪断奶后第42天结肠大肠杆菌数量的趋势(P=0.065)。结果提示,在本试验条件下,断奶仔猪饲粮中添加苯甲酸可显著降低仔猪的腹泻率和粪便评分,抑制肠道细菌生长,提高仔猪的生长性能。     

早期断奶仔猪使用“宝宝旺保育料”饲养效果

为提高母猪的繁殖率和年产仔数 ,提高猪舍利用率 ,减少母源疾病传染 ,降低仔猪的生产成本 ,早期断奶 ( 3～ 5周龄 )被逐步采用。但早期断奶仔猪的胃肠消化吸收功能、免疫功能还没有发育成熟 ,抗病能力低 ,对营养和日粮要求非常严格 ,必须饲喂营养平衡、浓度高、品质好、易消化的断奶仔猪日粮才能减少应激。目前 ,我国大部分猪场在仔猪保育期 (断奶 -转栏 )仍然实行两阶段饲养模式 ,因而绝大部分饲料厂仍然在按照这一模式生产产品。但从仔猪营养需要的角度来看 ,传统两阶段饲养存在明显的缺陷 :第一阶段日粮不能完全满足早期断奶仔猪的营养需…     

断奶仔猪日粮能量原料选择和能量需要量研究进展

断奶仔猪具有生长发育快、生理变化快、消化系统发育不完善、免疫力低、对日粮营养要求高等特点。因此,断奶仔猪的能量原料选择和日粮能量水平十分重要。文章比较了仔猪不同能量原料的特点,并对国内外近6年(2006～2011)发表的断奶仔猪研究进行了综述,指出了目前国内外断奶仔猪能量需要量的差异。     

喷雾干猪血浆对早期断奶仔猪生长性能的影响

引言 喷雾干猪血浆(SDPP)是早期断奶仔猪期(断奶后0～14日)日粮中的一种有效蛋白质成份。Hansen等(1993)发现,用SDPP代替期日粮中的脱脂奶粉可使仔猪的平均日增重升高。Einer等(1992)证明,日粮含SDPP与含脱     

日粮添加卡巴氧对断奶仔猪氨基酸表观消化率的作用

本试验的目的是测定在日粮中添加卡巴氧对保育舍猪群氨基酸表观消化率的作用。方法:给15头断奶去势猪(初重:9.6kg)通过外科手术在其回肠末端插入一根T形插管。把这些仔猪随机分为3个日粮处理组,每组5头,试验期6周。每周为1个试验阶段。日粮处理组包括:(1)基础日粮(BD),主要含玉米、豆粕;(2)添加卡巴氧的量为27.5mg/kg日粮;(3)日粮添加卡巴氧55.0mg/kg日粮。第2～4阶段供应处理日粮;第1、5、6阶段供应基础日粮,每阶段最后2d收集回肠试样。结果:全部试验期只供应基础日粮的仔猪,其粗蛋白和多种氨基酸的表观消化率第2～4阶段显著(P0.05)高于第1阶段,表明在试验期前几周粗蛋白和氨基酸的表观消化率提高了。分析显示,供应卡巴氧含量为55.0mg/kg日粮的仔猪在从第1到第2～4阶段,其粗蛋白和多种氨基酸的表观回肠消化率显著高于(P0.05)供应其他日粮的仔猪。给仔猪日粮补充卡巴氧27.5mg/kg日粮或55.0mg/kg日粮,在第5、6阶段,一些氨基酸的表观回肠消化率显著(P0.05)低于第2～4阶段。此观察结果表明卡巴氧对氨基酸消化率无残留作用。结论:断奶仔猪日粮中添加卡巴氧55.0mg/kg日粮可使其氨基酸的表观回肠消化率提高,但未观察到日粮中卡巴氧的残留作用。     

低蛋白日粮对断奶仔猪生长性能的影响

目前猪日粮主要以玉米-豆粕型日粮为主,断奶仔猪日粮蛋白水平含量为18%～20%左右,高蛋白仔猪日粮带来了严重的成本浪费和环境污染,且不利于仔猪的生长发育,本试验分为2个处理,分别是高蛋白日粮(CP=19%)和低蛋白日粮(CP=16%),每个处理6个重复,每个重复10头仔猪,研究低蛋白日粮对8-35日龄仔猪采食量、采食偏好性、断奶后生长性能的影响;试验结果表明:使用粗蛋白含量为16%的低蛋白日粮可显著提高哺乳期和断奶后仔猪的采食量和生长性能。     

外源精胺对断奶仔猪血液精胺含量、脏器发育和生产性能的影响

研究外源精胺对仔猪血液精胺含量、脏器发育和不同阶段仔猪平均日增重的影响。将9窝胎次和初生体重相近的7日龄"杜×长×大"哺乳仔猪随机分配到0、12和15 mg/kg外源精胺处理组,每组3窝。所有仔猪从7日龄起补饲各自含不同外源精胺添加量的饲粮,21日龄断奶后继续补饲断奶前饲粮,29日龄起停喂外源精胺,3个处理组仔猪采食相同的饲粮至35日龄结束。29日龄早晨空腹称重后,从每窝选2头接近平均体重的仔猪,采集其血液用于检测精胺含量,然后屠宰,测定其脏器重量。结果表明:仔猪血液中的精胺含量随饲粮中外源精胺添加量的增加而升高,3个外源精胺处理组仔猪血液中的精胺含量之间有极显著差异(P0.01);饲粮中添加外源精胺可增加仔猪胃、脾和心脏的重量,但3个处理组之间无显著差异(P0.05);添加外源精胺提高了7~21日龄阶段仔猪的平均日增重(P0.05)并极显著地提高了22~28日龄仔猪的平均日增重(P0.01),且在停喂外源精胺后,外源精胺处理组仔猪29~35日龄的平均日增重仍然大于未补饲外源精胺组仔猪(P0.05)。因此,通过饲粮途径给哺乳仔猪补饲外源精胺能促进仔猪脏器发育并提高仔猪断奶前后的平均日增重,预防仔猪断奶后的失重。     

高锌日粮长期暴露对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响

试验选用60头日龄相近(23±1)临床检查健康的“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪,按体重和性别随机分成3组,每组20头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+3000 mg/kg 氧化锌、基础日粮+500 mg/kg 蛋氨酸锌。在断奶后0、21、42、70 d,每组随机选取10头仔猪,前腔静脉采血,测定部分血清生化指标。结果表明,在断奶后0~42 d,添加高锌日粮组仔猪的体重和日增重显著（P<0.05)或极显著（P<0.01)高于对照组仔猪,而在断奶后42~70 d,对照组仔猪日增重显著高于添加高锌日粮组仔猪（P<0.05）;在断奶后42~70 d,添加高锌日粮组仔猪血清AST和ALT水平显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于对照组仔猪,而血清TP、ALB水平显著（P<0.05)或极显著（P<0.01)低于对照组仔猪;在断奶后21~70 d,添加高锌日粮组仔猪血清ALP水平极显著高于对照组仔猪（P<0.01）。因此,断奶仔猪早期饲喂高锌日粮能显著缓解仔猪断奶应激,而长期饲喂高锌日粮对断奶仔猪有毒副作用。     

两种血浆蛋白粉对仔猪生长性能的影响研究

选取6窝(60头)7日龄杜长大仔猪,随机分成A、B组,分别饲喂添加3%普通血浆蛋白粉GAP701、高免低灰分血浆蛋白粉GAP881的2种试验日粮,研究两种血浆蛋白粉对仔猪生长性能和对抑制仔猪腹泻的影响,试验分为断奶前(7～26日龄)和断奶后(27～36日粮)两个阶段。结果表明,高免低灰分血浆蛋白粉GAP881的饲喂效果好于普通血浆蛋白粉GAP701,能显著提高早期断奶仔猪的日平均增重(P<0.05),提高日平均采食量,降低料重比。     

非淀粉多糖酶对仔猪早期生产性能和消化性能的影响

选用10头母猪生产的100多头仔猪 ,研究了玉米—豆粕型仔猪日粮中添加非淀粉多糖酶对仔猪早期生长性能和消化性能的影响。试验组在对照组日粮中添加120g/t非淀粉多糖酶。试验结果表明 ,添加非淀粉多糖酶使断奶仔猪蛋白质消化率提高9.67 %(P<0.05) ,有机物消化率提高15.40 %(P<0.05) ;添加非淀粉多糖酶对仔猪断奶前的生长无明显影响 ,但对断奶后0～14天的生长有显著的促进作用 ,可提高仔猪日增重10.40 %(P<0.05) ,提高窝重17.65 %(P<0.05)。试验结果同时提示断奶仔猪日粮中添加非淀粉多糖酶可有效地缓解仔猪断奶时的应激反应     

山药对断奶仔猪生长和免疫功能的影响

研究山药对断奶仔猪生产性能、免疫功能及腹泻状况的影响.随机选取28日龄80头断奶仔猪,分为对照组(基础日粮)和试验组(基础日粮添加1%山药粉),测定仔猪生长性能、淋巴细胞转化率、血清溶血素含量、脾细胞增殖和脾定量溶血(QHS)等免疫指标及腹泻率、腹泻频率和腹泻指数等腹泻指标.结果表明,日粮中添加1%的山药粉,显著提高14～21 d及试验全期仔猪(0～21 d)的日增质量和日采食量,极显著提高断奶仔猪淋巴细胞转化率和脾细胞增殖,显著提高断奶仔猪血清溶血素和QHS,降低断奶仔猪腹泻率、腹泻频率和腹泻指数,这说明,山药能改善断奶仔猪的生长速度,增强仔猪细胞免疫功能和体液免疫功能,并能有效预防仔猪断奶后腹泻.     

乳酸菌素对仔猪生产性能、饲料养分表观消化率及粪大肠杆菌数量的影响

试验选用7～10日龄平均体重3.0～4.0kg的健康杜洛克哺乳仔猪20窝,每窝8头,母猪胎次为3～5胎。试验分为4个处理组,根据体重采用随机单位组的试验设计,即将每批7～10日龄体重相近的4窝仔猪分别放在4个处理内,形成一个单位组,每个处理5个重复,每个重复8头仔猪。分批进入预试,至14日龄正式进入试验。哺乳阶段(14～35日龄)在基础饲粮中分别添加0%、5%、10%、15%的乳酸菌素,断奶阶段(35～70日龄)在基础饲粮中分别相应添加0%、0.2%、0.4%、0.6%的乳酸菌素。试验结果,(1)在哺乳仔猪饲粮中添加乳酸菌素对仔猪的生产性能、粗纤维表观消化率、腹泻、粪pH和粪中大肠杆菌数量没有明显的影响。(2)在断奶仔猪饲粮中添加0.4%的乳酸菌素组与对照组相比可极显著提高断奶仔猪的日增重,料重比比对照组降低5.9%(P>0.05);显著提高粗纤维的表观消化率,其它各种养分的表观消化率有随着乳酸菌素添加量增加而提高的趋势;粪中大肠杆菌数量比对照组显著减少,粪pH比对照组下降0.2;抑制了仔猪的腹泻。(3)从整个仔猪阶段(14～70日龄)综合各方面的效果来看,哺乳仔猪饲粮中添加10%、断奶仔猪饲粮中添加0.4%的乳酸菌素可极显著提高日增重;提高粗纤维的表观消化率;明显降低粪中大肠杆菌数量,从而减少了仔猪腹泻的发生。     

当归对断奶仔猪生长性能的影响

为研究在断奶仔猪日粮中添加当归对其生长性能的影响,本研究选取某规模化猪场体况较好的“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪30头,随机分为两组,每组15头,对照组断奶仔猪饲喂基础日粮,试验组断奶仔猪喂给的日粮是在基础日粮中添加1%当归后形成的试验日粮,饲喂14 d。结果显示,试验组断奶仔猪的末重和料重比均显著优于对照组断奶仔猪的(P<0.05),试验组断奶仔猪的平均日增重和每日平均采食量较对照组断奶仔猪的有增加,但是差异不显著(P>0.05)。试验表明,在断奶仔猪日粮中添加1%当归有助于提高其生长性能,可在生产上推广使用。     

不同营养水平日粮添加包被有机酸对断奶仔猪生长性能、养分消化率及粪便有害气体含量的影响

本文旨在研究不同营养水平日粮添加包被有机酸对断奶仔猪生长性能、养分消化率及粪便有害气体含量的影响。试验选择720头健康、体重一致[(6.55±0.47)kg]的(28±1)d杜洛克×长白×大白断奶仔猪随机分为6组,每组6个重复,每个重复20头猪。采用2(高营养水平和低营养水平)×3(0、0.1%和0.2%包被有机酸)多因子设计试验,试验共进行42 d。结果显示,日粮添加0.2%包被有机酸较其他各组显著提高了断奶仔猪42 d平均日增重(P0.05);高营养水平日粮组较低营养水平日粮组显著提高了试验全期断奶仔猪平均日增重(P0.05),但添加0.1%和0.2%有机酸较其他各组显著提高了平均日采食量(P0.05);在试验1~21 d,22~42 d及1~42 d,高营养水平组断奶仔猪饲料报酬均显著高于低营养水平组(P0.05);日粮营养水平与有机酸对断奶仔猪各阶段生长性能的影响均无显著交互效应(P0.05)。日粮添加0.2%包被有机酸较其他各组显著提高了断奶仔猪21 d干物质和总能的表观消化率(P0.05);高营养水平组断奶仔猪42 d总能的表观消化率显著高于低营养水平组(P0.05)。日粮营养水平和包被有机酸对粪中有害气体含量的影响均无显著的交互效应(P0.05)。日粮添加0.2%包被有机酸较其他各组显著提高断奶仔猪42 d粪中乳酸杆菌的含量(P0.05),显著降低断奶仔猪21 d粪中大肠杆菌的含量(P0.05)。结果提示,在本试验条件下,日粮添加包被有机酸可以提高断奶仔猪的生长性能、营养物质消化率及粪中乳酸杆菌的数量。高营养水平较低营养水平日粮提高断奶仔猪生长性能和营养物质消化率。其中日粮添加0.2%包被有机酸对断奶仔猪生长性能和养分利用率优于日粮添加0.1%的包被有机酸。     

谷氨酰胺对阉割后断奶仔猪生长性能、血液参数及免疫应答的影响

本研究通过两个试验探讨了日粮添加谷氨酰胺对断奶仔猪去势后生长性能、血浆参数及脂多糖诱导的免疫应答的影响。在试验1中,48只断奶仔猪分别饲喂添加基础日粮和含有2%谷氨酰胺的日粮,共进行25d饲养试验。在试验2中,16只断奶仔猪在断奶后第14天注射了大肠杆菌K88+脂多糖。结果表明,在断奶后第25天,谷氨酰胺组体重显著高于对照组(P 0.05),同时谷氨酰胺组较对照组显著提高了15～25d和1～25d断奶仔猪的饲料效率(P 0.05)。与对照组相比,谷氨酰胺组显著提高了空肠和回肠肌层厚度(P 0.05)。在断奶后25d,谷氨酰胺组血浆碱性磷酸酶活性显著高于对照组(P 0.05)。在LPS刺激前的断奶后第14天,谷氨酰胺组较对照组显著降低了血浆促肾上腺皮质激素和皮质醇浓度(P 0.05)。当猪接受LPS刺激时,血浆促肾上腺皮质激素和皮质醇水平显著升高(P 0.05)。LPS刺激后,对照组直肠温度显著高于处理组(P 0.05)。断奶后第14天,LPS刺激前或后谷氨酰胺组血浆IgG浓度均显著高于对照组(P 0.05)。结论 :日粮中添加2%谷氨酰胺能缓解断奶仔猪去势相关的应激状态和炎症反应,提高仔猪免疫和生长、发育。