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柿果脱涩工艺过程中单宁细胞形态的变化 总被引:3,自引:0,他引:3
用光学显微镜对涩柿、半脱涩柿和脱涩柿进行观察,发现未脱涩的柿果肉中单宁细胞呈可溶性絮液状,半脱涩柿单宁细胞呈粒浆状,已脱涩的熟柿单宁缩合凝固成颗粒状,同时又观察了复涩与不复涩的罐藏柿果果肉中单宁细胞的形态。复涩果肉单宁细胞由粒块状变为粒块絮液状。 相似文献
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一、根据品种特性.选择合理的栽植密度。杨树是喜光强阳性树种,如果栽植密度过大.由于幼树生长量大,很快就会使幼树树冠郁闭,根系盘生交织,根系生长量减少.长势减弱.形成“小老树”,极易滋生传播病虫害.给杨树生产造成灾难性损失.为此我们推荐以下几个杨树品种的栽植密度供参考。 相似文献
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不同脱涩类型柿果实发育过程中单宁物质的变化 总被引:7,自引:0,他引:7
不同脱涩类型柿果实发育过程中单宁物质的变化章镇戴文浩蔡斌华盛炳成胡国谦(南京农业大学园艺学系,南京210095)CHANGESOFTANNINDURINGFRUITDEVELOPMENTINDIFFERENTDEPUCKEY┐TYPEPERSIMMO... 相似文献
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柿(Diospyros kaki)果有甜涩之分,涩柿需经脱涩,方可食用。本文针对不同的脱涩方法,论述了柿果脱涩与其品种、成熟度、温度以及化学物质间的密切关系,为今后更先进的脱涩技术的开发提供了可靠的依据。 相似文献
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近年来,临渭区南塬杂果林建设成效显著,柿树是其规模较大的主栽品种,是临渭区重要的经济果树,新鲜成熟柿果色泽艳丽,味道甘甜多汁,具有较高的营养价值和保健作用,深受人们的喜爱,是当地果农增收的重要途径,具有很好的市场前景, 相似文献
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