优质肥羔生产技术及相关研究（上）

近几年,我国绵羊肥羔生产发展较快,但与养羊业发达国家相比,差距依然较大。我国绵羊地方品种具有繁殖率高、耐粗饲、适应性强等特点,引进专用肉用绵羊品种与国内品种进行杂交,可提高羔羊生长速度、出栏率,为绵羊肥羔生产开辟一条新路子。     

杜泊肉用绵羊适应性观察研究

杜泊肉用绵羊原产于南非,是当前国际公认的最优秀的肉用绵羊品种,分白头白体躯和黑头白体躯两大品系,具有很多优良特性,被誉为"南非国宝"和"白金",可以生产世界公认的"钻石级"羊肉.河南杜泊种畜实业公司分别于2003年5月、11月两批从澳大利亚引入260只种用杜泊肉用绵羊.为了研究杜泊肉用绵羊的适应性.我们在杜泊种畜实业公司杜泊肉用绵羊良种繁育场进行了观测研究.     

国外肉用绵羊与新疆本地羊杂交后代育肥试验

为进一步调查了解优良肉羊与新疆本地羊经济杂交改良效果,进行国外肉用绵羊与新疆本地羊杂交后代育肥试验。选择国外在当地表现良好的肉用绵羊品种杜泊、特克赛尔、萨福克和新疆阿勒泰羊,与我国有名多胎品种小尾寒羊及本地良种哈萨克羊进行杂交,结果表明,利用杜泊羊、特克赛尔羊、萨福克羊与本地绵羊杂交,是生产高档肥羔肉的首选杂交组合。其F1生长快、产肉多、肉质好,具有适应性好、耐粗饲、抗病力强、繁殖率高等特点,具有推广价值。     

国外肉用绵羊与新疆本地羊杂交后代育肥试验

为进一步调查了解优良肉羊与新疆本地羊经济杂交改良效果,进行国外肉用绵羊与新疆本地羊杂交后代育肥试验。选择国外在当地表现良好的肉用绵羊品种杜泊、特克赛尔、萨福克和新疆阿勒泰羊,与我国有名多胎品种小尾寒羊及本地良种哈萨克羊进行杂交,结果表明,利用杜泊羊、特克赛尔羊、萨福克羊与本地绵羊杂交,是生产高档肥羔肉的首选杂交组合。其F1生长快、产肉多、肉质好,具有适应性好、耐粗饲、抗病力强、繁殖率高等特点,具有推广价值。     

两个各具特色的地方肉用绵羊良种

1．苏尼特羊。苏尼特羊为地方肉用绵羊良种,主要产于内蒙古的苏尼特左、右旗境内,地处蒙古高原南部。该品种成年公羊平均体重78．83公斤,母羊58．92公斤,平均屠宰率50％,净肉率42．25％,产羔率113％。     

家免的经济类型及其品种

家兔(包括长毛兔)的品种很多。据报道全世界有60多个品种,我国有20多个。按其经济类型可分为毛用型、肉用型、皮用型和皮肉兼用型四种。一、毛用型品种目前较好的品种是西德长毛兔。年产毛量0.8—1公斤,高的可达1.6公斤。年产仔3—4窝,每窝4—6只,高的可达7只以上。缺点是:夏秋不易配种,仔兔的死亡率高,母性差,有吃仔的恶癖。二、肉用型品种代表品种有比利时兔、公羊兔和新西兰兔。就目前来看,经济效益高而各方面都较好的是新西兰兔,其体重为4公斤以上,幼兔成活率高,早期生长发育快,肉质细嫩,皮毛质地良好。该品种适应性强,抗     

良种

养兔知道该选啥品种吗．新西兰肉兔该兔是中型肉兔品种，在新西兰和美国多作肉用和实验用，该兔最突出的特点是前期生长发育快，２～５个月可达２．５公斤，且肉质肥嫩，成年体重达４—５公斤。毛色有白、黄、黑三种，毛皮质地好，较耐粗饲，适应性强，繁殖率高，胎平产仔...     

优质种羊——多塞特

多塞特羊是100多年前在英国培育成功的，有很好的适应性能。另外，它出肉率高、肉质好，但繁殖率较低。而我国一些绵羊品种繁殖率较高，但肉用性能却较差。于是，许多地方把这两者的优势结合起来，利用多塞特羊的杂交优势来生产羔羊。     

寒泊羊

自2003年开始,河北省畜牧兽医研究所与河北农业大学的专家,以引入的肉用杜泊绵羊为父本,与我国的地方品种小尾寒羊作母本进行杂交,经过杂交后代性能测定、横交固定模式筛选、自群选育等过程,成功培育出肉用新品种绵羊——寒泊羊.成年寒泊公羊平均体重90公斤,母羊平均体重65公斤.6月龄平均日增重250克,屠宰率达53%.     

不同品种肉用绵羊前胃黏膜组织学结构分析

分析不同品种肉用绵羊前胃黏膜组织学结构。应用组织切片的方法观察对于相同舍饲条件下,不同肉用品种绵羊前胃黏膜组织学的变化。结果表明,运用光镜观察不同品种肉用绵羊前胃黏膜组织学结构基本相似;前胃胃壁上皮角化的层厚度表现中,无角陶赛特羊前胃胃壁上皮角化最厚,最薄是特克塞尔羊;并且在对比前胃肌层厚度中,无角陶赛特羊的最厚,相较于其他品种的肉用绵羊对比,差异显著(P0.05);在不同品种肉用绵羊间瘤胃以及网胃黏膜下层的厚度均无显著差异(P0.05);对于分析不同品种肉用绵羊的网胃和瓣胃黏膜肌层厚度,其中无角陶赛特羊的最厚,且与其他品种羊差异显著(P0.05)。结论,通过分析不同品种肉用绵羊前胃黏膜组织学结构,可以在实际中确保优选优育肉用绵羊,发挥积极影响。     

提高肉羊繁殖力的技术措施

<正> (一)选择和培育多胎品种 这是提高母羊繁殖力的重要途径。肉用羊不论是绵羊还是山羊,繁殖性能受不同品种的影响较大。同一品种不同个体之间,同一品种不同胎次及同一胎次不同个体之间都有很大差异。如小尾寒羊的繁殖率高达273％左右,而陶赛特羊的产羔率仅为140％～150％;陕西山羊产羔率高达259％,而中卫山羊仅为100％左右。又如小尾寒羊,1～2胎平均产羔率在200％左右,4～5胎     

波尔山羊引种初期咋管理

<正>波尔山羊是世界著名的肉用山羊品种,原产于南非,具有适应性强、生长速度快、繁殖率高、肉用特征明显等优点。通过引种实践发现,加强引种初期     

甘肃5个肉用绵羊品种的微卫星遗传多样性及其 与生产性能的关联性分析

【目的】研究甘肃主要肉用绵羊品种(波德代羊、无角陶赛特、蒙古羊、滩羊、小尾寒羊)DNA分子水平上的遗传多样性。【方法】利用世界粮农组织和国际家畜联合会推荐的11对微卫星引物(CSRD0298、RM0509、URB0038、MCM0130、ILSTS004、MCMA008、MNS0094、CSSM0004、OarAE101、BM1329和OarFCB11),对5个肉用绵羊品种分子水平上的遗传多样性及其与生产性能的关联性进行研究。【结果】11个微卫星位点在5个肉用绵羊品种间均呈现高度多态性,构建的系统进化树NJ聚类图将国内的3个肉用绵羊品种(蒙古羊、滩羊、小尾寒羊)与引进的2个肉用绵羊品种(波德代羊、无角陶赛特)分为2支;系统进化树UPGMA聚类图和主成分的二维散点图进一步证实了NJ聚类结果的可靠性。生产性能关联性分析结果显示,绵羊群体的平均产羔数与微卫星位点OarAE101存在关联性,与位点BM1329没有关联性;绵羊初生质量与微卫星位点ILSTS004和CSSM0004存在关联性。【结论】5个肉用绵羊品种具有丰富的遗传多样性,有很大的选育潜力。     

中国地方绵羊品种的地域分布及肉用相关性状的多元分析

【目的】中国畜禽遗传资源种类丰富,畜禽品种数量约占全球已知种类的1/6,是世界畜禽遗传资源最为丰富的国家之一。《中国畜禽遗传资源志》是在农业部的领导和组织下,经过8年的调查和编写而成,较好的总结了中国畜禽地方品种、培育品种和引入品种地域分布和性能特点。文章对《中国畜禽遗传资源志-羊志》中地方绵羊品种的重要生产性能相关性状作进一步分析,期望从中筛选出适合于肉用品种培育的素材。【方法】整理汇总《羊志》中地方绵羊品种的主要产地,以及体尺、胴体及繁殖方面共13个肉用相关性状信息。依据《羊志》将地方品种分为蒙古系、哈萨克系和藏系并对3大谱系进行多重比较,利用R语言中主成分分析和系统聚类分析方法对信息较全的地方绵羊品种进行聚类分析。【结果】从地理分布图可以看出中国绵羊地方品种分布广泛,以新疆、云南、内蒙古和山东4个省（自治区）品种数量最多,分别为13、7、5和5个。从地形分布来看中国地方绵羊品种主要集中在北部、西北部以及西南部高原地区。从绵羊谱系分布来看,哈萨克系品种主要集中在新疆地区,藏系品种主要分布于云贵高原,蒙古系则是品种种类最多分布最广的一支,在中国北部、中原地区及东部均有饲养;3大谱系的多重比较分析结果表明,蒙古系生产性能最好,藏系最差,哈萨克系居中;主成分分析表明通过结合前两个主成分1和2能将3大谱系区分开,可以推断出《羊志》中未明确谱系的地方品种,如大尾寒羊和广灵大尾羊为蒙古系,岷县黑裘皮羊为藏系;随后系统聚类分析又将地方绵羊品种划分3个类别并对肉用相关性状进行多重比较,根据每个类别的肉用相关性状特点分别命名为低产低繁组、高产低繁组和高产高繁组。其中高产高繁组包括7个地方品种,分别为小尾寒羊、多浪羊、大尾寒羊、洼地绵羊、太行裘皮羊、豫西脂尾羊和湖羊。【结论】挑选的绵羊相关表型信息可以用来辨别并推断未知谱系绵羊品种的谱系,未来可应用于新发现绵羊品种资源的分类。在42个地方绵羊品种中发现7个品种的生产性能接近于专门化肉用绵羊品种标准,是肉用绵羊培育或配套系杂交利用的理想材料。研究不仅是对中国地方绵羊遗传资源的再认识,也为研究《中国畜禽遗传资源志》的其他畜禽品种资源研究提供参考。     

绵羊抑制素A基因外显子1多态性及其与高繁殖力关系的研究

采用PCR-SSCP技术检测抑制素A（inhibin A,INHA）基因外显子1在高繁殖力绵羊品种（小尾寒羊和湖羊）和低繁殖力绵羊品种（多赛特羊、特克塞尔羊和德国肉用美利奴羊）中的单核苷酸多态性,同时研究该基因对小尾寒羊高繁殖力的影响。结果表明,在所有5个绵羊品种中都存在2种基因型（AA和AB）。高繁殖力的小尾寒羊和湖羊等位基因B的频率分别为0.21和 0.47,低繁殖力的多赛特、特克塞尔和德国肉用美利奴3个绵羊品种B等位基因频率分别为0.07、0.10和0.02。测序表明AB型和AA型相比在INHA基因外显子1中第877位发生T→C的碱基突变。独立性检验表明高繁殖力绵羊品种与低繁殖力绵羊品种之间INHA基因型分布差异显著（P<0.05）。AB型小尾寒羊平均产羔数比AA型多0.57只（P<0.01）。     

国外优良肉用、奶用山羊品种及生产性能介绍

<正>1肉用山羊全世界有200多个山羊品种,其中肉用品种约占10%,肉用山羊也分为多种,从外表就能区分。非洲的波尔山羊是肉用山羊品种的代表,具有各种各样的毛色、角型、步型、产奶能力、羊毛特征和体型结构。羊肉可以来自安哥拉山羊或奶山羊,但一般意义上的肉用山羊主要是指用于产肉而饲养的山羊。肉用山羊的繁殖率相对较高,除了3、4月份不发情期外,可全年配     

引进国外肉用绵羊在舍饲条件下的适应性观察

对进口肉用绵羊和进口胚胎移植后所产羔羊的生长发育性能、繁殖性能、生理指标等进行临床观察、测定,并与新西兰当地绵羊的各项相关指标进行对比分析。结果表明,引进肉用绵羊和胚胎移植所产良种肉羊在宁夏舍饲条件下进行饲养,其各项生产指标均达或高于该品种在原产地的相应水平,说明在全舍饲条件下饲养对肉用绵羊的生长发育、繁殖以及遗传性能没有任何不良影响。     

提高养羊经济效益的关键措施

1选择优质肉羔羊品种,充分利用杂交优势 近年来,我国先后引进世界优秀肉用山羊品种波尔山羊作为父本杂交改良当地山羊或用肉用无角道塞特、萨福克、特克塞尔、美利奴、夏洛来羊杂交改良本地绵羊所产的后代.要求体重在10kg以上的均可选为育肥羔羊,这些杂交羔羊既具有母本羊的耐粗饲、抗病力强、繁殖率高,又具备父本羊生长速度快、产肉多、肉质好、饲料利用率高的特点.在较好的饲养管理条件下,生后7月龄体重可达50kg.     

杜泊肉用绵羊的品种特征

杜泊绵羊是南非科学家在特殊的生态环境和市场条件下,采用多个杂交组合选育培育成的世界肉用绵羊品种.该品种不仅具有随季节变化自动脱毛,对饲草无选择性,瘤胃发达,特别耐粗饲、适应性强的特点,而且具有早期生长发育快,适于肥羔生产,胴体瘦肉率高,肉质芳香、细嫩的特点,被国际市场誉为钻石级羊肉.此外,杜泊肉用绵羊板皮厚,面积大,质地柔软,是制作高档家具和豪华骄车内装饰的优等皮革原料.杜泊肉用绵羊的优良特性主要表现:     

羔羊快速育肥技术

羔羊快速育肥品种以肉用波尔山羊与当地山羊的杂交羊或以肉用无角道塞特、萨福克、特克寒尔、美丽奴杂交绵羊所产的后代为首选品种。这些杂种羔羊具有母本羊的耐粗饲、抗病力强、繁殖率高和父本羊的生长速度快、产肉多、肉质好、饲料利用率高的特点，杂种优势明显。在体重方面。一般选择体重在10千克以上的羔羊进行育肥。如果饲养管理得当，这些育肥羔羊7月龄时体重可达50千克。