姬松茸胡桃肉状菌的发生及防治对策

姬松茸胡桃肉状菌是姬松茸生产中危害较为严重的一个病菌,该菌又称假块菌.我县栽培姬松茸大多在5月开始堆料,7月出菇,姬松茸栽培期的环境条件十分适合胡桃肉状菌的生长发育,且其生长速度比姬松茸的生长速度快几十倍,如在覆土前就发生胡桃肉状菌,会造成毁灭性的损失,故在栽培过程中应引起菇农高度重视.     

杏鲍菇菌渣代料栽培对姬松茸不同潮次产量及品质的影响

为探究杏鲍菇代料栽培姬松茸的适宜比例,通过床栽试验研究了杏鲍菇替代不同比例稻草对姬松茸J2和J37菌株不同潮次子实体产量、营养品质的影响。结果表明：随着替代比例的增加,姬松茸J2和J37子实体产量呈现先升后降的变化趋势,替代比例为30%时产量最高,姬松茸J2产量可达2.038 kg·m^-2,姬松茸J37产量可达2.267 kg·m^-2。两种姬松茸子实体产量主要集中于第一潮和第二潮,且杏鲍菇菌渣替代栽培处理前两潮产量占比均高于传统栽培配方。随着潮次增加,姬松茸 J2和 J37子实体中多糖、粗蛋白和氨基酸的质量分数总体呈降低的趋势,但杏鲍菇菌渣替代处理多糖、粗蛋白和氨基酸质量分数随潮次增加降低的幅度小于传统栽培配方。杏鲍菇菌渣替代处理姬松茸子实体中粗蛋白、氨基酸和多糖的质量分数分别比传统栽培配方提高2.42%~10.44%、4.09%~12.00%和11.07%~23.70%,其中替代比例为30%时营养品质最优。从生产成本分析,杏鲍菇菌渣替代可降低姬松茸栽培原料成本35.08%~54.00%。研究表明,适宜比例的杏鲍菇菌渣和养殖场垫料组合代料栽培姬松茸的产量和品质优且不同潮次间相对稳定,而且该方式可以有效降低栽培材料的投入成本,综合效益比较高。     

珍稀食用菌姬松茸品种比较试验

为了引进适宜本地栽培的姬松茸品种,试验对4个姬松茸品种(薛瑞、姬1号、姬4号、姬5号)通过菌丝生长情况、发菌及出菇时间、子实体外观形态、产量等性状进行了比较。结果表明:姬4号发菌较慢,但子实体大、产量在供试品种中最高;薛瑞发菌速度、子实体大小及产量也均较好。本地栽培姬松茸可以选择姬4号和薛瑞这2个品种。     

姬松茸常见病害的发生与防治

一、姬松茸栽培过程中病害发生原因1、栽培时多在中高温、高湿以及通风不良的环境下播种及发菌。2、由于栽培食用菌的培养料本身含有丰富的有机物质和充分的水分。这两个基本条件,既适合食用菌菌丝定植生长,也适合各种病菌的生长繁殖。对姬松茸病害发生防治应贯彻“预防为主,综合防治”的方针,以保证姬松茸栽培获得高产、稳产。二、姬松茸常见病害发生与防治(一)胡桃肉状菌胡桃肉状菌又叫假块蕈、小牛脑菌和椰菜菌。它是姬松茸生产中的重要病害。1、形态特征:初期为浅白色,后变为淡黄色,继而变为褐色。培养料表层菌丝呈白色,短而密,有很浓的…     

杏鲍菇菌渣栽培姬松茸配方试验

近年来,利用菌渣栽培不同食用菌的报道较多,而利用杏鲍菇菌渣栽培姬松茸的试验国内尚未见到详细报道.为了缓解杏鲍菇菌渣的激增,找出一条合理利用杏鲍菇废料的途径,试验利用不同的杏鲍菇菌渣含量,设置5种配方,进行堆制发酵,堆制后的培养料进行常压灭菌,栽培姬松茸,通过对发酵料的温度、菌丝生长势、染杂率、出菇周期、生物转化率、成本等研究,结果表明,在栽培姬松茸的培养料中添加15％的杏鲍菇菌渣,即降低姬松茸栽培的成本以产生经济效益,又由于姬松茸采收潮数较多,分解培养基比较彻底,废料可直接还田以产生生态效益.     

棉花秸秆栽培姬松茸技术

<正>姬松茸又叫巴西蘑菇,属于草腐菌,是近年来新兴的保健价值较高的食用菌品种,可以利用作物秸秆进行栽培,但利用棉花秸秆进行栽培尚未见报道。邱县是棉花的主产区,每年棉花收获后有大量的棉花秸秆被废弃或直接烧掉,如果加以收集用于栽培姬松茸等草腐类食用菌,既解决了焚烧棉秆造成的环境污染,又能增加棉农收入。邱县于2012年开始,连续三年利用棉花秸秆栽培姬松茸,取得了较好的栽培效果。其栽培技     

姬松茸无公害高产栽培技术(上)

<正>姬松茸又名小松菇、小松口蘑、阳光蘑菇、柏氏蘑菇,属中温偏高菌类,栽培的方式主要有袋栽、箱栽和床栽。食用菌专家研究出一套适合西北地区栽培姬松茸的技术,平均产量达每平方米6~8千克。利用工厂化栽培设备可实现周年生产,由此促进了姬松茸产业的发展。姬松茸是一种腐生菌,属于粪草生食用菌,不能进行光合作用,完全依赖吸收培养料中的营养物质生长发育。姬松茸菌丝生长的最适温度为22~23℃,在这个温度范围菌丝生长旺盛,洁白     

姬松茸节本增效栽培技术

<正>姬松茸栽培受到区域限制,加上种植上的难度,种植规模一直徘徊不前。笔者从中国农业大学引进姬松茸原种,针对豫北姬松茸栽培存在的技术问题,比较分析了姬松茸生物特性与栽培条件。试验是以春玉米中后期阴郁环境为草菇提供生长发育场地(发菌与出菇在同一场地),在春玉米长到大喇叭口发育期前10d进行地面堆积发酵培养料,把发酵好的基质铺垫在预先准备的畦里,进行播种发菌管理,待菌丝生长45,利用春玉米提供了温湿条件和遮阴环境进行出菇,从而达到粮菇双丰收、达到节本增效之目的。     

姬松茸室外畦栽和棚架式栽培技术

<正> 姬松茸又称巴西小蘑菇,是一种珍稀的食药兼用菌。目前产品在国际市场供不应求。主要栽培原料为稻草、杂木泡花、芦苇、牛(猪)畜禽类等。我校从1993年起从事姬松茸的栽培试验及推广工作。现将栽培方法介绍如下,供同行参考。     

金针菇菌渣栽培姬松茸新技术

1、原料来源与配方每年3～4月,金针菇采收完毕后产生出大量的金针菇菌渣,正好用于姬松茸栽培制袋为优化培养料理化形状和营养互补搭配,通过试验筛选出了姬松茸制袋栽培的最佳配方,其配方为金针菇菌渣     

育秧大棚栽培姬松茸技术

姬松茸(Agaricus blazei Murr)又名巴西蘑菇,属于腐生菌,喜高温、高湿、通风环境,具有独特的蘑菇香味,口感脆嫩,有药用价值。针对黑龙江省农业废弃物资源及塑料大棚闲置的实际情况,进行姬松茸棚室姬松茸栽培技术的研究,对育秧大棚二次利用栽培姬松茸技术进行系统总结,以推动黑龙江省食用菌产业发展。     

姬松茸塑料大棚栽培

姬松茸属于伞菌目蘑菇科蘑菇属,原产于巴西,因此称作巴西蘑菇。姬松茸子实体味道香浓,肉质脆嫩,可降低血糖,对心脑血管疾病有明显的抑制作用。姬松茸提取物姬松茸多糖,对多种肿瘤有显著的治疗作用。2000年抚顺市农科院引进试栽成功。简易塑料大棚栽培姬松茸具有发菌快、好管理、产量高、延迟出菇时间等优点。现将栽培技术要点概述如下。     

金针菇菌渣栽培姬松茸新技术

<正>每年3～4月,金针菇采收完毕后产生出大量的金针菇菌渣,正好用于姬松茸栽培制袋为优化培养料。原料来源与配方通过试验筛选出了姬松茸制袋栽培的最佳配方,其配方为金针菇菌渣40%、锯末20%、棉子壳10%、牛粪15%、谷壳5%、麸皮5%、钙镁磷肥1.5%、石灰2.5%、石膏1%。     

栽培姬松茸须掌握四项技术

保温与通风 姬松茸是喜高湿的中偏高温型菌类，因此栽培环境湿度要求较高，一般菇房内空气相对湿度要求在95％以上。姬松茸又是好氧菌，出菇期对二氧化碳非常敏感，故需要保持菇房良好的通风透气，即勤通风、增加通风量和延长通风时间。     

姬松茸熟料袋栽技术

姬松茸又称巴西菇、小松菇，子实体脆嫩爽口、香气浓郁，是一种名贵的食药兼用的真菌。姬松茸一般采用类似蘑菇的发酵料栽培工艺，但对没有栽培蘑菇经验的菇农，往往因不能准确地掌握发酵工艺而导致栽培成功率不高。近年来，我们探索了姬松茸熟料袋栽技术，通过改变栽培主料、改进栽培工艺，成功     

培养料对姬松茸子实体多糖含量及抗氧化性的影响

研究分析了栽培原料对姬松茸子实体多糖含量及抗氧化性的影响,结果表明,用醋糟为主料栽培得到的姬松茸子实体的多糖含量明显高于用芦笋老茎为主料栽培得到的姬松茸子实体;比较3种辅料即豆秸、棉籽壳和玉米秸秆,豆秸更有利于子实体多糖的合成。2种栽培主料对于姬松茸子实体的DPPH清除能力和还原力有显著的影响,而对LPO抑制的影响较小;综合评价抗氧化性的3个指标可以看出,用芦笋老茎为主料栽培得到的姬松茸子实体的抗氧化性优于醋糟主料;3种辅料相比较,棉籽壳比玉米秸秆、豆秸更有利于姬松茸抗氧化性的提高。     

谷秆两用稻草栽培食用菌研究

采用谷秆用水稻高蛋白稻草栽培姬松茸、磨菇、草菇的试验结果表明,含高蛋白质的谷秆两用稻草栽培姬松茸、蘑菇、草菇的生物效率分别比一般稻草提高２２．８５％－２８．０７％、１１．００％－２５．３１％、３３．６８％,差异达到显著或极显著水平。     

金针菇菌渣栽培姬松茸新技术

姬松茸又名巴西蘑菇,是一种药食兼用的珍稀食用菌。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,其栽培方式与蘑菇相似,多采用床式栽培。但因开放式床式栽培发菌时正值高温,若栽培管理不当,极易造成螨虫、杂菌危害而减产或绝收,因而生物转化率往往不到30%。成都市农林科学院园艺所经过两年的试验研究,创制出了以金针菇菌渣为主要原料、配合畜禽粪肥的新型发酵基质熟料袋栽姬松茸新技术。     

影响姬松茸正常结实的主要因素及出菇异常的防止

姬松茸是现今人工栽培食用菌中产量性状最不稳定的菌类之一，常常发生生产欠收甚至绝收，给栽培者造成重大的生产损失，也给姬松茸生产的发展造成影响。从丽水市生产情况看姬松茸不结实大体有三种表现：一是发菌正常却不结实，即只有菌丝体无子实体，面积占不结实总量60％左右，二是不能正常发菌，占30％左右，三是原基形成后枯痿或腐烂。我们对历次生产失败原因进行了调查，结合实验室试验进行了分析，现简要阐述如下：     

姬松茸胡桃肉状菌的发生与防治

姬松茸也称巴西蘑菇,是我市夏季食用菌主栽品种,年栽培面积达257.2公顷,产量逾万吨。姬松茸生长期处于高温高湿环境,有利于病虫害发生,尤其以胡桃肉状菌的危害特别严重,往往造成连年感染,导致减产甚至绝收。胡桃肉状菌又称假块菌、小牛脑、菜花菌,其病原菌是小孢德氏菌,属子囊菌亚门、散囊菌目、裸囊菌料、假块菌属,常在蘑菇、姬松茸、平菇的菇床上发生,必须根据监测预报,及时防治,以挽回损失。